龙源期刊网 米饭古今作者：俞益萍来源：《烹调知识》2018年第11期20年前第一次到祖籍老家浙江龙泉大窑村的时候，堂弟接待我们吃中午饭，坐下来先喝一碗米汤。堂弟笑嘻嘻说：“哥，今天请你们吃用老法子烧的蒸饭，这是蒸饭前的米汤。现在很少这样烧饭，米汤就难得喝到了。”端上饭来粒粒晶莹剔透，松软喷香，味道特别好。原来蒸饭是大灶的锅里用刚淹过米的水量浸粳米约30 mi

活动现场的信息技术环境：硬件：电脑触控一体机软件：制作宝宝饭视频，PPT课件活动中教师记录的活动实录以及幼儿制作的漂亮的宝宝饭。附：教学设计设计理念：《3-6岁儿童学习与发展指南》提出：“帮助幼儿养成良好的饮食习惯。合理安排餐点，为幼儿提供营养均衡的膳食；帮助幼儿了解食物的营养价值，引导他们不挑食不偏食”。同时结合武汉市武昌区幼儿园第十六届教育教学主题年质量

剩米饭怎么做好吃又简单?米饭这是人们日常生活中最主要的一种食品了，因为其价格比较便宜并且具有很好的饱腹感从而很受人欢迎。而人们在日常生活中会出现有米饭做多了吃不了的情况，面对这种情况人们一般会选择将剩米饭做成一些其他的食品，做法有很多，比如炒米饭、锅巴、米饼等等，下面就来详细介绍一下剩米饭怎么做好吃又简单。1.做成炒米饭。最常见的就是蛋炒饭：锅里放油烧热，加

教你一道家常焖饭的美味做法，有菜又有饭，好吃到碗里一粒米不剩 焖饭，又称洋槐花焖饭或菜焖饭，焖饭做法很随意，家里有什么食材就往里头放就好了。虽然如此随意，但是有个小公式还是需要记住的，好吃的焖饭=荤菜+菌类根茎类蔬菜+好吃的酱料!鞋铺：LV6221716一、腊味南瓜焖饭 主料：香米170克五花腊肉130克南瓜250克胡萝卜50克洋葱25克干香菇3个干木耳3克

一碗大米饭①我小时候，家里很穷。蜷缩的炕头，昏暗的油灯&&都在我的脑海中深深扎下了根。②记得我七岁那年，曾祖母重病缠身，母亲精心地伺候她。③在那时，细粮是很奢侈的东西，一日三餐都是大饼子、玉米粥和小米饭等粗粮。为了曾祖母的病，父亲借来了一升大米。第天早上，母亲蒸一碗白花花的大米饭，然后一口口给曾祖母喂下。④孝敬的定义就是留给曾祖母好吃的东西，那时我常常这样想

陈大米怎么做米饭好吃陈大米不是当年收获的大米。陈大米虽然在口感上不如新大米，但是只要没有发霉，没有变质，营养价值还是不错的，陈大米要想做得好吃，首先要用温水多浸泡一段时间，这样煮出的大米会更加的软糯，更有助于肠胃吸收，平时在市场上购买大米的时候应该了解一些鉴别的方法。新米和陈米的概念。新米是当年新收获的稻谷，经脱壳、抛光等工艺加工出来的大米，其最大的特点是具

全国最好吃的大米排名众所周知，大米是人们日常生活中不可缺的粮食之一。然而市场上越来越多的大米品牌上市，为了广大消费者能够放心消费，整理出大米品牌排行榜。其实，品牌只在于其次，产品质量过硬但是名气不显的也是大有人在。我们购买产品还是要从最根本的产品本身质量作为考虑点。大米好不好吃，主要是由它的品种决定的，优质品种的大米质地柔韧、香润弹牙。除了品种之外，影响大米

剩米饭可以做什么吃,真的好美味生活中出现剩米饭的情况很多，有的宝妈会直接丢掉，那就太可惜了，可以做成泡菜牛肉焗饭、奶香蘑菇饭、辣白菜焗饭、煎米饼、五香补钙锅巴、山药板栗鸡丝粥等，味道都极为鲜美。一、中西结合的做法1.泡菜牛肉焗饭——香灿灿的炒饭，加上芝士浓香，拉出诱人的丝，这碗饭，吃得才真叫一个过瘾呀！2.奶香蘑菇饭——就算只剩一碗米饭，也得上点档次着吃，讲

米饭怎么做才好吃管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养相关信息禾博士氨糖软骨素加钙片怎么样哪些食物是铁的最好来源？冬天晚上睡觉脚冰凉有什么方法解决失眠怎么办？求快速入睡方法

9种米饭的做法，太美味了~【蛋包饭】用料米饭1小碗、鸡蛋3个、洋葱1小块、豌豆随意、虾仁3、4只切小丁、胡萝卜1小块、盐少许、白胡椒粉少许、番茄酱1-2大匙约15-30毫升、糖少许、水淀粉15毫升的清水+5毫升的干淀粉做法1这里有新鲜豌豆、洋葱末、胡萝卜丁和鲜虾仁，把虾处理干净后切小丁，加一点点盐和白胡椒粉腌一下2三个鸡蛋，加一点点盐打散，希望不再加盐也可以

蒸米饭里面放什么好吃对于南方地区的人民来说，由于盛产大米，而大米所含的热量高，因此可以补充人体所必需的热量，所以南方的地区人民他们的主食一般都是大米。基本上每一顿饭都离不开大米的存在，可是一般人家在蒸大米的时候只是用电饭煲将大米蒸出来就可以了，其实在大米中还可以加入其他东西，那么什么东西加入大米中才会好吃呢?一、煮饭时加什么好吃1、加醋夏天煮熟的米饭容易变味

做大米饭放点啥好吃米饭是我们常吃的一种主食，最常见的做法就是放入电饭煲内，加入适量的清水，这样就能够做出香喷喷的大米，但是很多人已经吃腻了这样的大米饭，这时候可以变换一下花样，比如说里面加一点醋，放一点花生油，或者是加一点橄榄油等等，这样都能够让大米饭口感更好。做大米饭放点啥好吃米饭是我们主食中的重点，尤其是南方人是更喜欢吃米饭的。其实煮饭也是个技巧活，加些

《好吃的大米》中班科学教案《好吃的大米》中班科学教案作为一名人民教师，就难以避免地要准备教案，教案是教学蓝图，可以有效提高教学效率。那么大家知道正规的教案是怎么写的吗？以下是小编为大家整理的《好吃的大米》中班科学教案，欢迎阅读与收藏。1、初步了解大米的生长、加工过程。2、知道粮食来的.不容易，懂得珍惜粮食。3、在活动中，让幼儿体验成功的喜悦。4、乐意与同伴合

米饭里面加什么好吃米饭这是比较受人欢迎的一种食品，不仅仅是因为其口感不错还因为其价格便宜、对于人体有很不错的饱腹感。人们在吃米饭的时候都是要有一些其他的食品伴着吃的，有许多的选择，比如加点粗粮、有色米、豆类亦或者是红薯、土豆等等，不论哪一种对于人体都有一些好处，那么下面就来详细介绍一下米饭里面加什么好吃。1.加点糙米、有色米糙米是一种没有经过精磨加工，保留了

那种大米香又好吃大米是用水稻种出来的，大米一般都生长在南方，北方的气候是很难将大米种植出来的。嗯，有些人特别喜欢吃大米，所以每顿饭的主食除了菜之外，一定少不了大米。但是大米也是分为很多种的，有的大米好吃而有的大米则味道不是很好。下面的大家一起了解一下哪种大米又香又好吃。东北五常大米五常大米是黑龙江五常市出产的品牌大米。五常大米是生活中做米饭的佳品，其颗粒饱满

小米饭怎么做，才好吃不管是新米还是陈米，都能蒸出香气益人，粒粒晶莹的米饭，这里有四大秘籍噢！只要您记住这四大秘籍，一定也会蒸出香甜可口的米饭。首先，我们用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时

决定大米好吃不好吃的根本原因

幼儿中班科学教案《好吃的大米》【活动目标】1、初步了解大米的生长、加工过程。2、知道粮食来的不容易，懂得珍惜粮食。【活动重点难点】重点：了解大米的成长过程，知道珍惜粮食。难点：对大米成长顺序的排序。【活动准备】装有米的不透明塑料瓶、PPT、植收水稻视频、水稻、图片、歌曲《小小一粒米》【活动过程】一、导入：教师出示不透明的塑料瓶，并摇晃。教师：小朋友你们听，老

米饭和什么一起蒸好吃在蒸米饭的时候，如果只是米饭，可能人有些人会觉得比较单调，口感上可能也会觉得比较差，这时候可以把米饭和其他的一些食材一起蒸，这样口感会更好，营养价值也比较高，比如说在蒸米饭的时候可以放入一些粗粮，可以放入红豆、豌豆等等，另外也可以做成黑木耳饭，芋头饭，南瓜饭，都是比较好的选择。米饭和什么一起蒸好吃只要在米饭中掺杂一些杂粮或蔬菜，它的营养价

【导读】若是家里来了贵客，母亲就用二米饭招待他们，配上一盘炒鸡蛋什么的。来客一边大吃，一边夸母亲做的二米饭做的没得说的，夸得母亲像小姑娘似的不好意思起来，满脸的欢乐和得意。如果我没有说出来，估计很多人不会知道二米饭是什么样的饭。其实，二米饭就是高粱米和小米混在一起做成的饭。当然高粱米和大米混在一起，也可以做成美味可口的二米饭。不过我小时候并没有吃到这样的二米