氨基酸；分子中同时含有氨基和羧基的有机化合物（或分子中含有氨基的羧酸），叫氨基酸。两性电解质；氨基酸分子既含有酸性的-COOH，又含有碱性的-NH2。前者能提供质子变成-COO-，后者能接受质子变成-NH+3。因此，被称为两性电解质。等电点；使分子处于兼性分子状态，在电场中不迁移（分子的净电荷为零）的pH值，称为该分子的等电点。茚三酮反应；在加热条件下，氨基

第五章 环境生物化学和化学毒理学

环境生物化学第九章

环境生物化学解析

西交《环境生物化学》在线作业脂肪酸活化后，β－氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（）A:脂酰CoA脱氢酶B:β－羟脂酰CoA脱氢酶C:烯脂酰CoA水合酶D:硫激酶答案：D下列关于mRNA描述哪项是错误的?A:原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴B:真核细胞mRNA在3’端有特殊的“尾巴”结构C:真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构

环境生物化学第一章

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第五章 环境生物化学和化学毒理学.

环境生物化学考试复习资料（一）糖类化学1、糖的概念：多羟基醛或酮及其缩聚物和衍生物的总称。2、糖的分类：单糖、寡糖、多糖、结合糖。3、糖的功能：a、作为能源物质b、作为结构成分c、参与构成生物活性物质d、作为合成其他生物分子的碳源。4、寡糖：麦芽糖、乳糖、蔗糖。（注意这三种糖的不同点，例如还原性。蔗糖是没有还原性的）。5、典型的多糖：植物体内：纤维素动物体内

《环境生物化学》PPT课件

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(单选题)1: tRN的三级结构是（）A: 三叶草叶形结构B: 倒L形结构C: 双螺旋结构D: 发夹结构正确答案: B(单选题)2: 各种细胞色素在呼吸链中的排列顺序是：（）A: C→b1→C1→aa3→O2B: C→C1→b→aa3→O2C: C1→C→b→aa3→O2D: b→C1→C→aa3→O2正确答案: D(单选题)3: 生物体内大多数氨基酸脱去氨

环境生物化学第一章

环境生物化学.

1、 糖类物质是多羟基醛和多羟基酮的化合物及其衍生物。2、 糖类物质的主要生物学功能是作为能源物质以满足生命活动的需要。3、 单糖是指不能分解为更小分子的糖类，最常见的已醛糖是葡萄糖，已酮糖是果糖。4、 麦芽糖是由两个葡萄糖分子组成，它们之间通过 （1 4）糖苷键相连。5、 乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，它们之间通过（1 4）糖苷键相连。6、 糖原、淀粉和纤维

第一章绪论第一节概述一、生物化学的概念与涵义（幻灯PPt）概念：生物化学是生物学与化学交叉而产生的一个边缘学科，它是利用化学的理论和方法作为主要手段（而不是唯一的手段）来研究生物的一门科学。因此，他又被称为生命的化学。所以，要学好生物化学要有化学的各种基础知识。涵义：更具体来说是以生物体为对象，研究生命化学本质及其变化规律，通过对这些规律的了解来探索生长、发

环境生物化学

1、 糖类物质是多羟基醛和多羟基酮的化合物及其衍生物。2、 糖类物质的主要生物学功能是作为能源物质以满足生命活动的需要。3、 单糖是指不能分解为更小分子的糖类，最常见的已醛糖是葡萄糖，已酮糖是果糖。4、 麦芽糖是由两个葡萄糖分子组成，它们之间通过（1 4）糖苷键相连。5、 乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，它们之间通过（1 4）糖苷键相连。6、 糖原、淀粉和纤维素

1、 糖类物质是多羟基醛和多羟基酮的化合物及其衍生物。2、 糖类物质的主要生物学功能是作为能源物质以满足生命活动的需要。3、 单糖是指不能分解为更小分子的糖类，最常见的已醛糖是葡萄糖，已酮糖是果糖。4、 麦芽糖是由两个葡萄糖分子组成，它们之间通过（1 4）糖苷键相连。5、 乳糖是由葡萄糖和半乳糖组成，它们之间通过（1 4）糖苷键相连。6、 糖原、淀粉和纤维素