论自然地理环境对中西方饮食差异的影响于润海（上海协和双语学校美高部10White）内容提要：地理分为自然地理和人文地理两大类。出于不同的自然地理位置，各个地域人们的饮食也有所不同。其中中外饮食的差别较大，包括食材，烹饪方法，土壤，气候等。由于各方面饮食因素都驾驭在自然地理环境的基础上，各个地区产生出了不同的饮食文化，成为了中西方文化差异中的重要一环。本文试论

跨文化课程重点总结第一课文化、交际、跨文化交际一、跨文化交际的重要性跨文化交际的机会是由全球化引起的交通和通讯系统的发展(缩短旅游时间，电视网络，互联网，国际电影业)国家间的文化迁移(多元文化主义)新经济领域(跨国公司)不断增长的世界人口(有限的自然资源、污染、国际冲突)二、文化是什么（一）文化的定义1、《简明牛津词典》:文化是“艺术和被集体视为人类智慧成就

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中国与外国对隐私观不同所有的人类有一定的基本需求，如:吃、喝、保持温暖及干燥，等等。然而,人类的方式对待这些需求取决于他们成长的文化氛围。所有文化有他们自己的方式吃、喝、选矿、寻找住宿、结婚，和处理死亡，不同的国家有着不同的文化习俗，我们做的是要彼此的尊重，在认识的基础上尊重。它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、习俗以及人们作为社会成员而获得的其他能力和习惯

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