鲜切花保鲜研究进展
摘要：鲜切花在农产品中最娇嫩，最不耐运输、贮藏，而又最具有发展前景。因此，研究鲜切花保鲜具有十分重要的意义。本文综合叙述了国内外鲜切花研究的现状，以及鲜切花售前与售后保鲜技术研究进展情况。
关键词：鲜切花研究进展保鲜保鲜剂
Abstract:Cut flowers freshly is tender and most lovely, is least able to bear preserving, transport, and have development prospects most. So, studying of cut flowers keeping fresh has very important meaning. The paper has narrated the fresh current situation that cut flowers, sdudies both at home and abroad briefly. And technical research progress of cut flowers to keep fresh in both after sale and before selling.
Keys words: cut flower freshly study progress preservation preservative solution
鲜花的大量需求是社会进步和人类文明的象征，是人们生活水平和欣赏情趣提高的重要标志。如今随着生产力的发展和人们生活水平的提高，鲜花已成为人们生活中一道亮丽的风景线，鲜切花更是一枝独秀，深受百姓的喜爱[1]。然而美中不足的是好花不常开，好景不长在，鲜花不能芳颜永驻，切取几日后会自然凋萎，这为花卉产品的存放、运输、销售、瓶插观赏等环节带来诸多不便。据不完全统计，各国鲜切花的采后损失率约为20%左右，高于果蔬的一般损失[2]。因此，鲜切花的保鲜问题成为园艺科学的一个新的研究领域，受到各国园艺工作者及花卉爱好者的极大重视。保鲜技术作为重要的研究课题，在国内外已进行了广泛而深入的研究。近年来国内也开始了这方面的研究，但我国的鲜切花生产还刚刚起步，综合分析已有的研究结果，探讨鲜切花保鲜技术，对促进鲜切花生产和科学研究均有重要意义[3]。
1949年，比利时生化学家鲍埃斯将化学药品加入水中发现能显著的延长切花寿命，此后各国进行了大量的关于切花保鲜技术和保鲜剂配方的研究。中国花协曾委托北京市科技情报所收集国外切花保鲜剂的资料，他们根据美国世界专利库和德国专利库的切花保鲜剂配方及试验方法，编写了《世界切花保鲜新技术新配方》一书[4]。花卉王国荷兰是世界上花卉生产、交易的中心，拥有世界一流的包装技术，日本是世界鲜切花消费的最大国；美国、以色列、印度、泰国、墨西哥是世界花卉栽培大国[5]；这些国家的花卉产业及保鲜技术都较发达，在鲜切花采后生理方面的研究也比较透澈[6][7]，每年都有新的保鲜剂配方出现[8]。值得一提的是，当今世界保鲜技术及交通运输的发达，缩短了基地到花店的时间，提高了鲜花新鲜度，促进了全球鲜切花贸易的发展。可以说鲜花保鲜为花卉产业的发展做出了巨大的不可磨灭的贡献。
我国关于鲜花保鲜的研究，相对于国外来说起步较晚[9]，使得花卉流通技术落后，
给花卉生产与经营造成巨大损失。但近年来,我国花卉产业发展极快,栽培面积已达数十万公顷[10]。切花保鲜上,除了沿用古时的一些如:灼烧、浸烫、剪切、封泥、注水以及在瓶插液中加盐、硫磺粉、瓦块等保鲜方法外,现代切花保鲜工作也开展起来,主要
集中在1985年前后,至今己在菊花、唐富蒲、香石竹、牡丹、芍药、茶花、水仙等花卉的保鲜剂研究方面取得了初步的成果。但我国大多数保鲜技术仍处在研究阶段,如上海园林科研所研究应用保鲜贮藏技术调节香石竹等4种切花周年均衡供应；洛阳牡丹协会对牡丹鲜花机理与技术进行的研究；天津市园艺工程研究所四大切花保鲜的研究；中国农业大学观赏园艺系、深圳四季青鲜花技术开发公司和冷藏设备公司联合攻关,进行了月季、香石竹、满天星、补血草远距离流通综合保鲜技术与机理的研究等[11]。
目前,切花保鲜技术的研究主要从水分平衡,抑制乙烯生成和降低ABA含量等方面进行。高勇等研究表明,月季切花瓶插过程中吸水总量与瓶插寿命没有相关性,切花瓶插寿命长短不取决于吸水量绝对值的大小,而取决于吸水和失水之间的平衡关系；乙烯
是引起园艺植物采后衰老的主要植物激素[12],由于乙烯抑制剂能抵消乙烯的生理作用,人们早在20世纪70年代初就开始寻找乙烯抑制剂。1973年,Sisler和Pian报道,2,5-NBD 在一些植物组织内能抵消乙烯的影响,自那时以来,人们发现了许多能与乙烯受
体作用的化学物质[13]。早在1980年,GePstein thimann就已经证实ABA是叶片衰老的内在促进剂。许多离体或未离体的叶片中,ABA含量或ABA活动在衰老之前或衰老期间都增加。1991年和1994年,张微对月季、玫瑰兰花等花卉的试验证实了ABA有促进切花衰老的作用[14]。近几年来,辐射保鲜,转基因技术,干制鲜切花技术也介入鲜花保鲜领域。可见关于鲜花保鲜的研究,前景十分广阔[15]。
鲜切花的保鲜包括售前保鲜和售后保鲜两个阶段。我们通常所说的保鲜是指鲜花购回后,用保鲜剂来延长其瓶插寿命,持久欣赏插花品,指的是售后保鲜；而售前保鲜则包括从采收、整理分级、预处理、冷藏、催花、包装、运输到上架销售等一系列过程中的保鲜,生产上常用的保鲜概念即指这层意义。
1售前保鲜技术
1.1鲜花的采前管理
鲜花采前管理的好坏直接影响着它的采后寿命。实践证明,栽培条件不同,有时可以使采后花卉的贮藏时间相差一倍或数倍。目前的管理方法主要是注重选择优良品种,根据品种特性和生产条件选择适当的栽培地,进行合理密植,注意温、光、水、气等环
境条件对花卉生长发育的影响,并及时施肥供养,以此为生产优质切花打下良好基础[16]。
1.2鲜花的采切
在适宜的发育阶段采切,切花能更长时间保持新鲜状态。研究表明,越是花朵发育后期采切,切花的瓶插寿命越短。花苞期切割是目前切花生产的方向之一,可以缩短切花生长期,使切花少受损伤,少占空间,耐运输,并可降低切花对采后环境的敏感性,延长切花寿命。花苞期采收的花卉主要有香石竹、郁金香、唐菖蒲、金鱼草、月季等[17]。采切时
间一般在早晨或傍晚,这是经过实践证明的最有利于切花保鲜的采切时间[18]。13分级、包装与运输
现在鲜切花的分级主要根据花卉开放的程度,大小等进行,有利于定价,包装、运输和销售[19]。包装主要用干净的粗糙牛皮纸、报纸,也有用有一定透气性的保鲜膜或塑料套。而运输时,常用的包装材料有纤维板箱、木箱、泡沫箱、加固胶合板箱、板条箱
等。运输过程中环境条件的设置,控制乙烯生成,防止花芽、花瓣的脱落及某些花卉的向地性生长是研究的主要方向[20]。
1.4预冷和预处理
目前常用的切花预冷方法有水冷(冰水)或风冷(自然风、电风扇)两种,预冷的时间随花的种类、箱的大小和采用的预冷方法不同而异,一般8-60min不等[21]。研究表明:预处理可促进花枝吸水,为切花提供营养物质,杀菌,降低贮运过程中乙烯对切花
的伤害作用,还可改善切花品质,如月季切花经预处后,“弯茎”发生率和鲜重丧失减少、瓶插寿命延长、花茎增大,因此在切花保鲜中被普遍使用。这种溶液常用去离子水加高浓度的蒸糖和杀菌剂等[22]。
除了预冷和预处理处,还有吸水、硬化、茎端浸渗,脉冲或填充等多种采后处理方
法均可延长切花寿命,有助于鲜切花的保鲜[23]。
1.5贮藏
为了调节市场,切花和果蔬一样也进行一定时间的贮藏,减少旺季损耗,增加淡季供应,也可作节日的贮备,还有助于长途运输。目前研究的核心是降低切花蒸腾和呼吸,以及抑制早衰。
切花的贮藏方法有很多,主要的有常规冷藏,气调贮藏,减压贮藏和保鲜剂贮藏四种。不同花卉冷藏温度不同,菊花在,-0.5-0℃时可贮藏28天,白兰花在4℃时可贮藏7天[24]；气调时加入氮气,可延长花枝寿命,如水仙花在含氮气100%,温度4-4.5℃的条
件下,贮藏14-25天,依然花色鲜艳,枝叶挺拔,瓶插寿命延长80%-100%[25]:减压也有助于保鲜,如唐菖蒲在常压0℃条件下,可存放7-8天,而7998Pa(60mm汞柱),-2-1.7℃条件下可存放30天[26]:实验证明,保鲜剂贮藏可提高切花上市或利用阶段的耐久性,
具有显著的保鲜效果,其成分主要是改善水分平衡药剂,杀菌剂,有机酸,乙烯抑制剂销酸银等[27]。
2售后保鲜技术
家庭瓶插切花可以美化居室,净化空气,陶冶情操,深受人们的喜爱。因此,鲜切花的售后保鲜技术越来越受到重视。综合目前一些研究,可知在鲜切花的售后保鲜中,应注意以下一些内容:
2.1重视换水实践证明,鲜花插入花器后,定时补充、更换新鲜水分,特别是容器内的水产生异味时立即进行更换,并将基部腐烂部分剪除,可有效延长切花寿命。另外用井水,澄清的江河水、雨水、冰雪融化的水等养花十分有利于鲜花的保鲜,自来水必须置于日光下露晒2-3天后使用,否则会对花卉产生毒害作用。
2.2使用保鲜剂
使用保鲜剂是切花生产上的重要突破。近年来,保鲜剂的使用越来越广泛,世界上不少国家每年都有多种新的保鲜剂配方研制出来。现在国外鲜花市场上出售的袋装鲜花,往往附有保鲜剂[28],而国内的花店中也开始销售鲜花保鲜剂。
保鲜剂根据其使用方法,时期和目的可分为预处理液、催花液和瓶插液。其中预处理液是售前贮藏运输时所使用的,如贮藏运输前用高浓度蔗糖溶液短时间处理,和用高浓度AgN03（1000ppm）或STS(硫代硫酸银4mM)浸渍花茎,可以延长很多切花的寿命,并
对促进花朵开放,保持花瓣颜色,增进品质都有良好的效果[29]。催花液又称开花液,花苞期采收的切花必须用催花液处理才能正常开花。香石竹用STS预处理加上蔗糖和杀菌剂(7%蔗糖十300ppm8-HQS)的催花液,贮藏6-24周的花苞都能正常开放:唐菖蒲用1000ppmAgN03，浸茎基10cm1小时,之后用20%庶糖浸24小时,在2℃下贮藏3周后评定,每稳小花开放处理为72%,对照为39%,瓶插寿命亦有所堪加[30]。催花液的成分和放置的环境条件与预处理液相似,但由于催花所需时间较长（一般需数天）,故所用糖的浓度略低；瓶插液又称保持液,这是切花在瓶插观赏时所用的保鲜液,一般都含有低浓度的糖,1-2种杀菌剂、有机酸等。其配方浓度随切花品种而异,种类繁多复杂,其中最有名的是美国Francis J.Mamusky于1968年提出的以8-HQC加茂糖为核心的配方,以后又有由5%煎糖+200ppm8-HQC十50ppm醋酸银组成的美国康乃尔配方液和由100ppm异抗坏血酸+4%蔗糖+50ppM8-HQS组成的加拿大渥太华配方液,以及颇负盛名的由英、德、荷跨国公司所生产的系列克列赛尔(Chrysal)配方等。这些配方能有效地延
长切花的瓶插寿命,提高其观赏价值,不少国家已由工厂生产成品销售[31]。
保鲜剂的成分不确定,一般含有以下几中物质:首先水是保鲜剂中不可少的,由于水中纳、钙、镁、氟等离子对一些种类的切花有毒害作用,如纳离子对月季、香石竹有害。因此,应尽量使用蒸馏水或去离子水,可增加切花瓶插寿命[32]:糖是保鲜剂中的碳
源,最常用的是蔗糖,不同切花,不同保鲜剂,糖的浓度不同。一般处理时间越长,糖的浓度越低,通常不同保鲜剂种类糖的浓度大小顺序为预处液>催花液>瓶插液。糖的主要作用是补充能量,改善切花营养状况,促进生命活动[33]:杀菌剂可降低微生物对花
枝的影响,可以起到杀菌、防腐和抑制病菌感染的作用。常用的杀菌剂有8-羧基喹琳盐(8-HQ)、维生素C、阿斯匹林、明矶、硼酸、高锰酸钾、洗洁精等。其中8-羧基喹琳盐可杀死各类真菌和细菌,同时还能减少花茎维管束组织的生理堵塞,是保鲜剂中最常
用的杀菌剂问:无机盐也可做为保鲜剂的成分之一,如KN03、KC1、K2S04、NH4N03和Ca(N03)2等[34],能降低溶液的渗透势和花瓣细胞的膨压,有利于花枝的水分平衡,延长瓶插寿命,铝盐能促进气孔关闭,降低蒸腾作用,改善水分平衡,延长花枝寿命[36]:有机酸及其盐类在保鲜剂中也起到一定的作用[37]。有机酸可降低保鲜液PH值,而低PH值可抑制微生物滋生,阻止花茎维管束的堵塞,促进花枝吸水,有些还有抑制乙烯产生的作用,常用的有拧檬酸、苯甲酸、异抗坏血酸、乙酰水杨酸等[38]。；乙烯能加速花朵衰老,故乙烯抑制剂和拮抗剂是保鲜剂中的重要成分[39]。常用的有Ap+、STS、A VG、AOA、
乙醇等，它们可抑制乙烯产生和干扰其作用，延缓切花衰老进程[40]；另外，切花的衰老是通过激素平衡控制的，在保鲜剂中添加一些植物生长调节物质，能延迟切花的衰老，改善切花的品质。目前在切花保鲜上应用较广的植物生长调节物质，能延迟切花的衰老，改善切花的品质。目前在切花保鲜上应用较广的植物生长调节物质是细胞分裂素，如KT（激动素），BA（6-苄基嘌呤），IPA（异戊烯基腺苷）等，它们能延缓香石竹、月季、郁金香、菊花等许多切花的衰老[41]。
国际市场上，只有高质量的切花才能具有强大的竞争能力，国内市场上，只有长开不败的鲜切花，才能受到人们的欢迎和喜爱。由此可见，鲜切花保鲜已成为花卉生长中重要的一环，对于生产者、销售者和消费者来说均具有重要的意义[42]。因此探索新的保鲜技术日益受到人们重视。研究保鲜机理，配置新型高效无毒保鲜剂是广大园艺工作者十分关注并为之努力的大事。鲜切花保鲜事业，前景十分广阔。
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切花保鲜技术论文 切花切离母体后，生命仍在继续。下面是店铺为大家整理的切花保鲜技术论文，希望你们喜欢。 切花保鲜技术论文篇一 康乃馨的培育及切花保鲜技术 摘要为了让广大花卉爱好者正确认识和掌握康乃馨的培育和保鲜技术，从康乃馨的品种分类、形态特性、生长习性、培养繁殖、病虫害防治、切花采收与保鲜等方面进行详细论述，以供参考。 关键词康乃馨;切花;分类;特征特性;繁殖;保鲜 中图分类号S682.1+9 文献标识码 B 文章编号1007-5739(2014)19-0190-01 康乃馨原名香石竹(Dianthus caryophyllus L)，又名麝香石竹，属石竹科，石竹属，原产欧洲南部、地中海沿岸至印度地区，在世界上已有2 000年的栽培历史，为大众型切花，其生产量占全部切花的17%，仅次于菊花，为世界四大切花之一[1]。康乃馨应用广泛，气味芳香，易于保存。其单位面积产量在所有室内切花生产中最高，能够采用机械化、自动化规模生产。 随着康乃馨作为一种鲜切花越来越受人们的青睐，其生产规模不断扩大，生产技术要求也越来越高，高质量、高标准的鲜切花越来越被人们所关注。因此，进一步了解康乃馨的生活习性及品种分类对生产高质量的鲜花将有很大帮助。鲜花的质量好坏关键就在于它的“鲜”，因此康乃馨的保鲜技术显得格外重要，加强保鲜技术的研究将是决定康乃馨切花产业成败的关键。 1 康乃馨的特征特性 1.1 品种分类 我国自欧美引入康乃馨进行栽培约有70年的历史，栽培品种很多，大致可分为两大类，即露地栽培种和温室栽培种。露地栽培种耐寒力强，可露地越冬，常作二年生花卉栽培，适于花坛布置及切花用;温室栽培种呈亚灌木状，具四季开花性，适于盆栽，但更多作切花生产。
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切花保鲜实验报告 切花保鲜实验报告 实验目的： 本实验旨在探究不同处理方法对鲜切花保鲜效果的影响，以找到最佳的保鲜方法。 实验材料与方法： 材料：鲜切花（可以选择玫瑰、百合等花朵）、盆、水、剪刀、实验室温度计。 方法： 1. 选择相同品种和大小的花朵，然后将花朵分为几组，每组放入不同的处理方法中。 2. 第一组是对照组，花朵只放入清水中，不采取其他任何处理。 3. 第二组在花瓶内加入适量糖水，比例为每升水中加入20克糖。 4. 第三组将剪刀用火烧至红热，然后剪断花朵底部的茎。 5. 第四组在花瓶内加入适量漂白粉，比例为每升水中加入1克漂白粉。 6. 每组放入相同温度（25摄氏度）的实验室环境中，并记录 每天的新鲜度和花朵的寿命直到花朵完全枯萎。 实验结果与分析： 经过实验观察和数据记录，可以得出以下结论： 1. 对照组中的花朵在2-3天后开始枯萎，整体花期约为5-6天。 2. 第二组中添加糖水的花朵能明显延长花期，大部分花朵可维持7-8天，部分稍长时间的花朵甚至可以维持10天左右。
3. 第三组中用火烧断茎的花朵虽然初期枯萎速度较快，但花期具有一定的延长，平均寿命比对照组多1-2天。 4. 第四组中加入漂白粉的花朵的花期并没有显著改变，与对照组相差无几。 实验结论： 根据实验结果，我们可以得出以下结论： 1. 在切花保鲜方面，添加糖水是最佳的方法之一。糖水可以为花朵提供养分和能量，延长花期。 2. 用火烧断茎可以使花期略有延长，但初期花朵会枯萎得更快。 3. 漂白粉的添加对于鲜切花保鲜没有明显的效果，其作用有待进一步研究。 实验总结： 通过本实验的探究，我们对切花保鲜方法有了更深入的理解。糖水的添加是最佳的保鲜方法之一，但在实际应用中，还需要考虑其他因素，如花朵的品种、环境温度等。此外，本实验还有待进一步研究其他保鲜方法的效果，以找到更好的切花保鲜方法，使花朵能够更长时间地保持鲜艳。
切花保鲜研究进展 摘要：目前，我国切花消费、生产网络已基本形成，鲜切花生产已成为国民经济发展的一个新的增长点，被称为“朝阳产业”。鲜切花与其他商品不同，不耐贮输。切花采后仍进行着生命活动，但其营养源和水源被切断，在外界环境因子和微生物等影响以及其内部发生的一系列生理生化变化影响下，很短的时间内就会衰老和凋谢。如何延长其寿命和观赏期，保持尽可能长时间的新鲜度是整个鲜切花产业中一个很重要的课题。 关键词：切花保险鲜切花发展 正文：随着人们物质生活水平和精神生活水平的提高，鲜花作为一种奢侈品越来越接近人们的生活，越来越多的人开始把鲜花作为一种传情达意的礼物相互馈赠。鲜切花是花卉产业中的一个组成部分，在整个花卉产业中占有非常重要的地位。目前，国内切花保鲜技术的研究主要侧重于三个方面，即切花开花与衰老机理研究、保鲜剂生理效应与作用机制研究以及切花贮运保鲜技术的开发。本文也着重从这三方面入手综述当前鲜切花保鲜的研究进展情况。 一、鲜切花衰老生理研究 切花从采切后，生理活动虽然发生变化，但是仍在进行，生命活动仍在继续。对切花采后生理的研究是保鲜技术的一个理论基础。完整的花卉植株在生长过程中，水分的吸收、运输、和散失是连续进行的，处在一个动态的平衡过程中，即根系吸水与叶面蒸腾之间的动态平衡关系。鲜花切离母体后，水分的供应和吸收出现障碍，导致体内
水分不足。花瓣衰老后期最典型的现象是由于水分丧失所导致的鲜重下降、干枯和皱缩。切花吸水量的减少是由多因子引起的，如微生物阻塞茎维管束，并分泌一些未知的有毒物质，受伤细胞壁分解产物以及气泡堵塞。引起堵塞的具体原因有：茎干基部创伤反应引起的堵塞；切面分泌乳汁或其他物质造成堵塞；采切时空气进入导管形成气栓；胶质软糖在木质部中沉积造成的堵塞；侵填体造成的堵塞；由于切口基部细菌或大颗粒物质堵塞引起茎内大量导管空腔化。 切花运输过程中，花材直接装入纸箱内进行干式运输，更容易常遭到不同程度的水分损失。鲜切花细胞只有保持一定的膨压，才能维持正常的生理代谢，保持鲜艳外观。一旦失水达鲜重的5%，花瓣膨压丧失,表现萎蔫。故切花采收后,采取适当措施使其保持一定的含水量。 鲜切花离体后水分胁迫对其衰老起着重要的支配作用。切花瓶插寿命取决于花枝吸水和失水间的平衡关系。此外，细菌、真菌、酵母菌等的繁殖会造成木质部阻塞，使传导能力逐渐降低，而持续蒸腾作用引起的叶片水势下降将进一步激化。 二、切花保鲜技术 1.物理保鲜技术 一种是主要采用聚乙烯薄膜包裹，以降低呼吸消耗和乙烯的生成量，防止蒸腾失水，达到延长保鲜的目的。功能型保鲜膜主要包括吸附乙烯气体的薄膜、防白雾及结露薄膜、简易效果薄膜、抗菌性薄膜。 第二种是气调法。环境中CO2的浓度变化,对切花呼吸作用有直
维生素对鲜花的保鲜作用实验报告 一、引言 鲜花在人们的日常生活中扮演着重要的角色，除了可以用于装饰和增添生活氛围，还可以表达情感和传递祝福。然而，鲜花的保鲜期相对较短，容易失去鲜艳的颜色和鲜美的芬芳。因此，研究鲜花保鲜的方法和技术具有重要的实际意义。 维生素是一类具有多样功能的有机化合物，对于维持人体的正常代谢和健康发挥着重要作用。据研究表明，维生素也能够对鲜花的保鲜起到积极的作用。本实验旨在探究维生素对鲜花保鲜的效果，并深入研究其作用机制。 二、实验方法 1. 实验材料： - 鲜花（以玫瑰花为例） - 维生素C片剂 - 水 - 鲜花保鲜剂（作为对照组） 2. 实验步骤： 1) 将鲜花分为几组，每组各取相同数量的鲜花。 2) 实验组A：在一瓶水中溶解适量的维生素C片剂，将鲜花放入
其中。 3) 实验组B：在另一瓶水中加入适量的鲜花保鲜剂，将鲜花放入其中。 4) 对照组：将鲜花放入普通的清水中。 5) 将实验组A、实验组B和对照组的鲜花放置在相同的环境条件下，如室温、光照等。 6) 定期观察和记录鲜花的保鲜情况，包括花瓣的颜色、花蕾的开放程度和花朵的新陈代谢等。 三、实验结果 经过一段时间的观察和记录，得到了以下实验结果： 1. 实验组A（维生素C）：与对照组相比，实验组A的鲜花保持了更长时间的鲜艳颜色和新鲜感。花瓣的颜色较为鲜亮，花蕾的开放程度也较高，整体上保持了较好的状态。 2. 实验组B（鲜花保鲜剂）：与对照组相比，实验组B的鲜花同样保持了较长时间的鲜艳颜色和新鲜感。花瓣的颜色明亮，花蕾的开放程度也较高，整体上也保持了较好的状态。 3. 对照组：对照组的鲜花在一段时间后开始逐渐失去鲜艳的颜色，花瓣开始变得枯萎和脆弱。花蕾的开放程度较低，整体保鲜效果不如实验组A和实验组B。
鲜花保存方法大PK 组长： 组员： 指导老师： 探究目的 恰逢第23个教师节来临，同学们早就预备着，要给老师送了些花，表达对老师的感激之情。可是老师在高兴之余，感慨每年的花只在办公室待了不到一个星期，表示同学们的一片心意就被丢到了垃圾桶。于是，几个同学自告奋勇地提出来要帮老师养花换水，好好护花，延长花期，通过比照试验，帮老师找到保存鲜花最有效最便宜的方法，刚好也弥补了我们六年级活动少的遗憾。于是，在老师的帮助下，我们的护花行动有序地开展起来。 探究方法和分工 花的种类不多，主要以康乃馨为主，几朵玫瑰和百合。对3中花按照花瓶的大小进行合理分配，进行对照试验。以网络上强力推荐的又比较容易操作的方法进行分组，加上把其他老师没有天天换水，不太用心地插花，也看成一组，共8组实验，由7个同学负责护花，并天天作好观察记录，比较谁的花保存得最好。鲜花保鲜背后的原理 到底是什么导致了鲜花枯萎 ? 水分代谢失衡、乙烯的生成释放、营养缺失是导致鲜花枯萎的三个关键因素。水分代谢失衡是指植物吸水失水之间的平衡，而并非仅仅是吸水量的大小。冷藏是为了让鲜花生命活动减弱，呼吸减慢，能量消耗变少，乙烯的产生也会受到抑制，从而延缓了衰老的过程，同时还可以避免微生物的滋生。 插瓶前处理 花材整理与保鲜需进行插瓶前处理，每天换水等一些日常必要的维护。要经常换水，防止花、叶掉入水中，污染水源。换水时，要将基部已不新鲜的切口剪去一部分，再插入水中。 花茎切口渴修剪成斜面或十字切口，以增加吸水面积，也可以将花枝切口处纵向劈几刀，中间夹一个小石子，或者在末端3-4cm的位置用锤子砸碎，以最大
地扩大吸收面积。记得将花茎上的叶量修掉1/2以上，避免养分过度消耗和泡水腐烂增大切口面积，可以增加切花吸收水份的能力。在插入花瓶之前，将花枝浸泡于热水中一会儿，利于吸水和杀菌、防腐，一般在80度水中烫30秒左右。延长花期的方法大pk 大家送的康乃馨最多，有少量玫瑰和百合，所以本次研究性活动主要针对这3样花展开。 （一）网络上流行的鲜花保险方法及原因如下（已把不常见或操作不了的方法排除在外）。 1.食盐法：用食盐涂擦切口或在盆水中浸养，康乃馨本来就容易滋生细菌或者腐烂，可以加入少量盐杀菌并抑制细菌生长（不可以加太多哟，否则鲜花会脱水的）。 2.糖水法：在水中加入适量的糖，可以降低花茎的膨胀速度，使鲜花不易凋萎。此法适于花梗柔软而多肉质的花卉，如金鱼草、翠菊等。在用于插花的水中，加入少量食糖，可以使花所需要的养分得到补充。加入少量食盐可防止细菌滋生，若加入少量维生素C，对花的保护作用就更大了。这种方法尤其适合百合花。 3.盐水糖水一起放。 4.茶水法：用较浓的凉茶水代替清水，可使花期延长1倍，花在一星期内不会凋谢。 5.啤酒法：在插花瓶里加入一点啤酒，可使花期延长许多。这是因为啤酒中含有乙醇，能为切口消毒防腐，又含有糖及其他营养物质能为枝叶提供养分。 6.碳酸汽水清水。以雪碧为例，将雪碧和清水以1:4的比例混合，倒入花瓶里，最后插上漂亮的鲜花就好了。一般来说，用清水养的花在一个星期内就会渐渐枯萎，且清水也变得浑浊，但是用雪碧加清水的方法，一个星期后鲜花仍旧娇艳欲滴。因为雪碧中含有的碳酸可以杀死细菌，高糖浆可以作为养料。 7.勤换清水。 （二）7种保鲜方法的实验记录。 雪碧——前3天新鲜，第4天，有花苞的红色康乃馨有点盛开，粉色康乃馨边缘3片不新鲜。第5天第6天无明显枯萎。 高锰酸钾——严格按照网上1：2000的比例配制，钱3天新鲜，但新鲜程度不如雪碧。第4天，玫瑰最不新鲜，粉色康乃馨也不太好，表面看着新鲜，但根
切花保鲜实验报告 摘要 本实验旨在探究不同保鲜方法对切花的保存效果，通过比较水处理、添加防腐剂、负氧离子处理和低温保存等方法的效果，找到最适合切花保鲜的方法。 引言 切花是一种常见的观赏花卉，但其保存时间通常较短，容易枯萎脱水。为了延长切花的保存时间，人们发明了多种保鲜方法。本实验将研究几种常见的切花保鲜方法，以期找到最佳的保鲜方式。 实验方法 1.实验材料：玫瑰切花、水、防腐剂、负氧离子发生器、冰箱 2.实验步骤： –步骤一：将玫瑰切花分成四组，每组10支 –步骤二：第一组放入普通水中 –步骤三：第二组在水中添加防腐剂 –步骤四：第三组在花瓶旁放置负氧离子发生器 –步骤五：第四组放入冰箱中低温保存 –步骤六：每天记录每组花的颜色、鲜度、枯萎程度等指标，并拍照记录 –步骤七：实验持续7天后，对比各组花的保存效果 结果与讨论 水处理组 1.第一天：花色鲜艳，枝条挺拔 2.第二天：花色无明显变化，略微有枯萎现象 3.第三天：花色变暗，叶片开始干枯 4.… 5.第七天：花色褪去，完全枯萎
添加防腐剂组 1.第一天：花色鲜艳，枝条挺拔 2.第二天：花色依旧鲜亮，无枯萎迹象 3.第三天：花色轻微变淡，叶片仍然翠绿 4.… 5.第七天：花色稍有变淡，略微有干枯现象 负氧离子处理组 1.第一天：花色鲜艳，枝条挺拔 2.第二天：花色无明显变化，无枯萎迹象 3.第三天：花色依旧明亮，叶片翠绿 4.… 5.第七天：花色轻微变淡，叶片稍有枯黄 低温保存组 1.第一天：花色鲜艳，枝条挺拔 2.第二天：花色无明显变化，无枯萎迹象 3.第三天：花色依旧明亮，叶片翠绿 4.… 5.第七天：花色轻微变淡，叶片稍有枯黄 结论 通过对比实验结果，可以得出以下结论： 1. 水处理组中的切花保存时间最短，只能维持2-3天。 2. 添加防腐剂组的切花保鲜效果较好，可以维持4-5天。 3. 负氧离子处理组和低温保存组的保鲜效果相当，可以维持7天左右。 结果分析 添加防腐剂可以显著延长切花的保存时间，这是因为防腐剂能够抑制细菌滋生，减缓花朵的脱水速度。负氧离子和低温都可以减缓花朵的新陈代谢，延缓花朵枯萎的过程。然而，负氧离子处理需要负氧离子发生器设备，而低温保存需要冰箱等低温环境，相对来说操作较麻烦。
鲜花保鲜包装技术研究与应用探讨 近年来，随着鲜花市场的不断扩大，人们对鲜花的保鲜要求也越来越高。鲜花的保鲜包装技术研究和应用，成为人们关注的热点之一。本文将对鲜花保鲜包装技术进行探讨。 一、鲜花保鲜包装技术的研究现状 目前，鲜花保鲜包装技术主要有冷藏保鲜、生理调控和吸附材料等多种方法。 1、冷藏保鲜 冷藏保鲜是目前最常见的鲜花保鲜方法之一。通过将鲜花放入低温环境中，降低鲜花的新陈代谢速度，达到保鲜的目的。冷藏保鲜技术简单易行，效果较好，但需要专门的冷藏设备和环境，成本较高。 2、生理调控 生理调控是通过调节鲜花的生理活性物质，延缓花朵凋谢的过程。常见的生理调控方法包括生长调节剂的使用和活性物质的包覆等。生理调控技术可以延长鲜花的保鲜期，但对于一些高价值、长保鲜期的鲜花，生理调控的效果有限。 3、吸附材料 吸附材料可以吸附鲜花释放的乙烯气体，从而延缓鲜花的衰老速度。目前，常见的吸附材料有二氧化硅、沸石等。吸附材料具有一定的保鲜效果，但需要定期更换，成本较高。
二、鲜花保鲜包装技术的应用 1、保鲜包装袋 保鲜包装袋是一种专门用于鲜花保鲜的包装材料，常见的有聚乙烯袋、聚酯连续缠绕膜等。这些包装袋具有良好的透气性和保湿性能，可以有效减少鲜花的水分蒸发速度，延长保鲜期。 2、保鲜剂 保鲜剂是通过添加特定的物质，在包装中为鲜花提供营养和水分的一种方法。常见的保鲜剂有蔗糖、果蔬汁、维生素C等。这些保鲜剂可以在一定程度上延长鲜花的保鲜期，但需要注意使用的剂量和浓度，以免对鲜花产生负面影响。 3、气调包装 气调包装是一种通过调节包装内的气氛成分，延缓风化和微生物污染的方法。常用的气调包装技术有低氧包装和高二氧化碳包装等。这些技术可以有效降低鲜花的代谢速度，提高鲜花的保鲜效果。 三、鲜花保鲜包装技术的挑战与前景 虽然目前已经有多种鲜花保鲜包装技术，但仍存在一些挑战和问题。 首先，鲜花保鲜包装技术的成本较高，需要专门的设备和材料。这对于中小型鲜花企业而言是一项巨大的挑战。 其次，鲜花保鲜包装技术的效果有限。虽然可以延长鲜花的保
不同保鲜剂配方对芍药切花保鲜效果研究 昆明市晋宁区河（湖）长制工作办公室 摘要： 本试验选择芍药品种“晴雯”作为实验材料，通过正交试验，研究不同保鲜 配方对芍药切花保鲜效果的影响，为提高芍药切花的瓶插寿命提供理论依据。通 过测定花苞直径、花梗直径、切花鲜重、瓶插寿命、MDA含量和花瓣可溶性糖含 量得出以下结论：30g·L-1蔗糖+400mg·L-18-HQ+200mg·L-1柠檬酸+2g·L-1 CaCl2此配方保鲜效果最佳。 关键词：芍药切花;保鲜;配方；瓶插寿命 1前言 1.1 研究的意义 芍药（Paeonia lactiflora Pall.）毛茛科、芍药属的多年生草本植物，是 一种流行的高档切花，也是中国的传统名花。芍药的花色艳丽，花型优美，香气 馥郁，因此，芍药在国内外受到广泛的青睐。 “晴雯”是芍药的一个优良品种。它株丛高大，茎秆较粗，花朵粉红，层层 叠叠，花冠饱满，体态硕大。“晴雯”是一款晚花品种,因其花期持续时间较长, 花色秀丽明净,花瓣粉嫩而柔软,深受人们喜爱,故得名“晴雯”。 因芍药茎秆细弱，切花易出现倒伏，且鲜切花易衰老，降低其商品价值，这 在较大程度上制约了芍药切花产业的发展。因此，寻找一种能够延长芍药切花的 瓶插寿命并最大限度地延长其观赏期的保鲜配方是影响芍药切花产业的重要课题。 1.2 切花采后衰老机制 切花采收后，通常有两个不同的生长阶段。 第一个生长阶段通常是指从蕾开期到盛开期,这一阶段中的切花需要采取措 施促进生长发育。
第二个生长阶段通常是指从盛开期发展到衰败期,这一发展阶段中的切花采后处理就需要尽可能的抑制养分代谢,以延缓切花的衰老。 切花采摘后，因为脱离母体，破坏了原有的平衡，加之外界环境、微生物等因素的干扰，人为的损伤，以及切花内部的一系列代谢活动和生理变化，所以切花衰老加快。 1.3 切花保鲜的技术 切花是指具有一定的观赏性，从植物上切下的花、茎、叶、果实等材料。由于鲜切花具有广阔的市场前景，所以如何使鲜切花拥有更长的瓶插寿命和更高的观赏价值一直是一个举世瞩目的话题。 狭义的切花保鲜概念指用保鲜液来减缓衰老速度、延长鲜切花的瓶插寿命，提高观赏价值的技术。广义上的切花保鲜概念则包括了从优质品种的选择、温室栽培、适时采收、选择分级、预处理、冷链运输、花卉推广、包装、销售、售后瓶插等一系列流程中，为保证或提高切花的品质，延缓衰老、延长寿命所采取的各种技术措施。目前，常用的保鲜技术有物理保鲜技术、化学保鲜技术和生物保鲜技术。 2 材料与方法 2.1 试验材料 本试验选择昆明斗南市场的芍药品种“晴雯”作为实验材料。选取花蕾直径在3厘米左右健康且发育程度大致相同的芍药27枝，在水中斜切花枝，使花枝长度在40厘米左右，留取３片小叶２片复叶。 2.2 试验试剂与仪器 本试验主要试剂：蔗糖、8-羟基喹啉、柠檬酸、CaCl2、蒽酮乙酸乙酯、浓硫酸、TCA、石英砂、TBA、氢氧化钠、蒸馏水 本试验主要仪器：锥形瓶、烧杯、玻璃棒、试管、研钵、游标卡尺、剪刀、离心机、恒温水浴锅、分光光度计、容量瓶、电子天平、称量纸
鲜切花保鲜研究进展 摘要：鲜切花在农产品中最娇嫩，最不耐运输、贮藏，而又最具有发展前景。因此，研究鲜切花保鲜具有十分重要的意义。本文综合叙述了国内外鲜切花研究的现状，以及鲜切花售前与售后保鲜技术研究进展情况。 关键词：鲜切花研究进展保鲜保鲜剂 Abstract:Cut flowers freshly is tender and most lovely, is least able to bear preserving, transport, and have development prospects most. So, studying of cut flowers keeping fresh has very important meaning. The paper has narrated the fresh current situation that cut flowers, sdudies both at home and abroad briefly. And technical research progress of cut flowers to keep fresh in both after sale and before selling. Keys words: cut flower freshly study progress preservation preservative solution 鲜花的大量需求是社会进步和人类文明的象征，是人们生活水平和欣赏情趣提高的重要标志。如今随着生产力的发展和人们生活水平的提高，鲜花已成为人们生活中一道亮丽的风景线，鲜切花更是一枝独秀，深受百姓的喜爱[1]。然而美中不足的是好花不常开，好景不长在，鲜花不能芳颜永驻，切取几日后会自然凋萎，这为花卉产品的存放、运输、销售、瓶插观赏等环节带来诸多不便。据不完全统计，各国鲜切花的采后损失率约为20%左右，高于果蔬的一般损失[2]。因此，鲜切花的保鲜问题成为园艺科学的一个新的研究领域，受到各国园艺工作者及花卉爱好者的极大重视。保鲜技术作为重要的研究课题，在国内外已进行了广泛而深入的研究。近年来国内也开始了这方面的研究，但我国的鲜切花生产还刚刚起步，综合分析已有的研究结果，探讨鲜切花保鲜技术，对促进鲜切花生产和科学研究均有重要意义[3]。 1949年，比利时生化学家鲍埃斯将化学药品加入水中发现能显著的延长切花寿命，此后各国进行了大量的关于切花保鲜技术和保鲜剂配方的研究。中国花协曾委托北京市科技情报所收集国外切花保鲜剂的资料，他们根据美国世界专利库和德国专利库的切花保鲜剂配方及试验方法，编写了《世界切花保鲜新技术新配方》一书[4]。花卉王国荷兰是世界上花卉生产、交易的中心，拥有世界一流的包装技术，日本是世界鲜切花消费的最大国；美国、以色列、印度、泰国、墨西哥是世界花卉栽培大国[5]；这些国家的花卉产业及保鲜技术都较发达，在鲜切花采后生理方面的研究也比较透澈[6][7]，每年都有新的保鲜剂配方出现[8]。值得一提的是，当今世界保鲜技术及交通运输的发达，缩短了基地到花店的时间，提高了鲜花新鲜度，促进了全球鲜切花贸易的发展。可以说鲜花保鲜为花卉产业的发展做出了巨大的不可磨灭的贡献。 我国关于鲜花保鲜的研究，相对于国外来说起步较晚[9]，使得花卉流通技术落后，
鲜切花保鲜剂研究报告 随着人们对美的追求越来越高，鲜花在我们的日常生活中扮演着越来越重要的角色。作为一种美丽的装饰品，鲜花无疑是人们喜欢的礼物之一。但是，鲜花在采摘后难以长时间保鲜，这就需要使用保鲜剂来延长它们的寿命。本文将介绍鲜切花保鲜剂的研究成果。 一、鲜切花保鲜剂的种类 鲜切花保鲜剂按照不同的作用原理可以分为几种类型： 1.生理活性物质类：包括生长调节剂和其他生物活性物质，如生长素、脱落酸、乙烯等，这些物质可以促进花的生长和发育，延长花的寿命。 2.杀菌剂类：包括氯化银、二氧化氯、过氧化氢等，这些物质可以杀灭花中的细菌和真菌，防止花在运输和贮存过程中出现腐烂。 3.营养剂类：包括糖类、酸类、氨基酸等，这些物质可以为花提供养分，促进花的生长和发育。 二、鲜切花保鲜剂的作用机理 鲜切花保鲜剂的作用机理主要有以下几点： 1.促进水分吸收：鲜切花在采摘后需要水分来维持生命，但是由于切口的存在，花的吸水能力会下降。鲜切花保鲜剂中的生理活性物质可以促进花的吸水能力，让花更快地吸收水分。 2.延缓花的老化：鲜切花保鲜剂中的生理活性物质可以延缓花的老化过程，使花在运输和贮存过程中不易凋谢。 3.杀菌防腐：鲜切花在运输和贮存过程中容易受到细菌和真菌的
侵袭，鲜切花保鲜剂中的杀菌剂可以有效地杀灭这些细菌和真菌，防止花的腐烂。 三、鲜切花保鲜剂的使用方法 鲜切花保鲜剂的使用方法有以下几点： 1.浸泡法：将鲜切花保鲜剂加入水中，然后将花放入水中浸泡一段时间。 2.喷雾法：将鲜切花保鲜剂加入水中，然后将溶液倒入喷雾瓶中，对花进行喷雾。 3.包装法：将鲜切花保鲜剂加入水中，然后将花用保鲜膜包裹起来，让花与保鲜剂接触。 四、鲜切花保鲜剂的应用前景 鲜切花保鲜剂的应用前景非常广泛，它可以应用于各种鲜花的采摘、贮存和运输中，有效地延长花的寿命，提高花的市场价值。同时，鲜切花保鲜剂的研究也为鲜花保鲜技术的发展提供了新的思路和方向。 总之，鲜切花保鲜剂是一种非常重要的保鲜技术，它可以有效地延长鲜花的寿命，提高鲜花的市场价值。随着科技的不断进步，鲜切花保鲜剂的研究也将不断深入，为鲜花保鲜技术的发展提供更多的可能性。
月季鲜切花保鲜技术的研究进展 燕萍 农业职业技术学院园艺技术0903 学号 摘要:本文主要介绍了月季鲜切花的保鲜技术，及在保鲜中存在的问题：采后容易发生曲颈、萎蔫、花瓣脱落等衰老症状，贮运保鲜难度大，并对此进行了深入的探讨。鲜切花贮运与瓶插过程中水分代，切花的贮藏方法，瓶插液的利用与切花衰老之间的关系以及鲜切花贮运保鲜技术的研究进展。 关键词:月季保鲜技术研究进展 月季切花主产区随着气候逐渐转凉，单位面积产量略有减少，但月季切花的质量随之提高，这两个因素导致了各个品种的月季切花价格上涨。教师节、国庆节等节日用花高峰拉动了月季切花消费市场，整体市场价格表现为稳中有升，周边地区的月季切花A级品率相对提高。近日，红色系主打产品‘卡罗拉’A级品每扎批发价22元，B级品每扎18元，C级品每扎约10元，‘黑魔术’均价比‘卡罗拉’略低，同等级产品，每扎价格约低2元。 芬得拉、玛丽亚、维西利亚、好莱坞等彩色月季切花品种的价格基本保持稳定，与红色系月季切花产品价格起伏较大不同，白色系月季切花价格则始终保持稳定。 不同植物种和品种间的耐贮性有差异，影响一种切花适宜贮藏时间的因素有:遗传特性和贮藏期间外部的环境条件，月季的栽培者或集货商在切花的贮藏过程中，要充分根据特定植物的需求，调节有关的贮藏环境因子，可有效延长贮藏期，保持切花的优良品质。可调节的贮藏环境因子主要是温度，空气湿度，乙烯，空气循环等。 月季切花鲜期短，保不耐长途运输。采切后月季如果不上市销售，应当立即入低温库贮藏，贮藏温度1-2度，最好是插入水中进行温储。温储的水质很重要，PH值低对月季切花有利。盛花容器中的保鲜剂是由硫代硫酸银和硫酸铝组成的混合液。 1月季鲜切花的采后生理 切花采收后隔断了花枝与母体之间的联系，花瓣部便发生一系列生理生化变化:水分代失衡，蛋白质、核酸和磷脂等大分子生命物质和结构物质逐渐降解，乙烯生成量迅速增加，质膜流动性减弱、透性增加，呼吸作用增强等最后导致细胞解体死亡，切花出现衰老症状。外观表现为萎蔫、落瓣、弯颈、褪色、蓝
切花保鲜实验报告切花保鲜更久的8种简单的方法 把花朵为了礼物永远都是那么受欢迎的，但是大多数鲜花很快就会凋零了，几天之后，这些花卉就失去的亮丽的风采，为了改善这一点，你就可以用到下面这些小技巧来延长花期，对花卉进行保鲜，延长切花的寿命。下面是关于切花保鲜更久的8种简单的方法的内容，欢迎阅读！ 1、把花放在干净的容器里 用来保鲜切花的容器当然要干净，为了不要让鲜花的茎收到太多的挤压，或者说是为 了降低细菌和其他微生物感染的风险，所以要尽量选择阔口的瓶，而不是为了美观选择窄 口瓶。 2、将花放在温水中 当然并不是放在开水中，水温只要达到43度左右即可，将水倒入带花的花瓶中，先 放在爱阴凉处1~2小时，这样温水分子在茎下面的运动很快，而由于空气凉爽，花朵的水 分流失很少，这种被称为硬化的方法有助延长切花寿命。 当然并不是所有的花卉都是适合这种方法，像绣球花就喜欢在冷水中浸泡，也能延长 切花的寿命。 3、摘掉叶子 想要让切花保鲜更长时间，那么就可以清除过多的叶片，叶子一定不能浸泡在水中， 不然容易腐烂，摘掉叶子可以减少养分的损耗和避免病菌。 4、换水 想要保持鲜花新鲜，就要每天更换水。在加入清水之前，别忘了将容器中所有碎屑清除，可以降低感染的风险。您还可以将半片阿司匹林片药剂加入到充满水的花瓶中，以 帮助保持水清洁，并免除花粉破坏切花。 5、不断切割茎 不要忘记定期切断茎的两端，使用锋利的刀以45度的角度修剪杆，这个简单的动作 可以增加花的吸收能力，定期换水和定期切割茎搭配起来效果更佳。 月季要在水下切割茎，因为它非常敏感，容易受到气泡和细菌感染。 6、使用保鲜溶液 自制保鲜溶液是将苏打水和漂白剂混合。为此，您只需要将含有糖和酸的碳酸饮料 添加到水中。
水杨酸对月季鲜切花保鲜作用的研究毕业论文
学士学位论文 系别：生命科学系 学科专业：园林 姓名：梁彬锋 运城学院 2014 年6月
水杨酸对月季切花保鲜作用的研究 系别：生命科学系 学科专业：园林 姓名：梁彬锋 指导教师：杨青珍 运城学院 2014 年6月
水杨酸对月季切花保鲜作用的研究 梁彬锋 （运城学院生命科学系，山西运城，044000） 摘要：为了探索月季切花瓶插期间的保鲜机理，本研究以月季花为材料，通过10mg/L、30mg/L、50mg/L不同浓度水杨酸溶液对瓶插月季花进行喷洒处理，研究月季切 花瓶插过程中的衰老机理。结果表明：水杨酸能显著延长切花瓶插观赏时间；减缓月季切 花的水分亏缺，维持其水分平衡；减轻瓶插期间细胞膜损伤，平衡细胞膜透性；保护切花 组织内的SOD酶和CAT酶活性，减缓膜脂过氧化程度。其中30mg/L水杨酸溶液处理后 的月季切花，寿命最长，保鲜效果最好。 关键词：水杨酸；月季切花；保鲜
Salicylic acid Preservation of Cut Rose research Liang Binfeng （Department of Life Science, Yuncheng University, Yuncheng, Shanxi, 044000） Abstract:In order to explore the mechanism of preservation of chinese rose during the vase planting, this study chinese rose as material, through 10 mg/L, 30 mg/L, 50 mg/L of different concentrations of salicylic acid in solution spray bottle inserts chinese rose, and study the aging mechanism in the process of vase planting chinese rose.The results showed that salicylic acid could significantly prolong vase planting ornamental;Reduce the water deficit of chinese rose cut flowers, maintain moisture balance;Lighten the vase during cell membrane damage, balance the cell membrane permeability;Protect the SOD and CAT enzyme activity in the organization of cut, slow down the level of membrane lipid peroxidation.30 mg/L salicylic acid solution after processing of chinese rose cut flowers, life expectancy, preservation effect is best. Key words:Salicylic acid; Cut Rose; Preservation
鲜花保鲜方法研究 引言 鲜花作为一种常见的礼品和装饰，具有许多美化环境的作用。 然而，鲜花鲜嫩的特性也使其易受环境和时间的影响，导致花朵凋 谢和腐烂。为了延长鲜花的保鲜期，许多人对鲜花保鲜方法进行了 研究。本文旨在探讨不同的鲜花保鲜方法，并评估其效果和适用性。 主体部分 1. 温水养护法 温水养护法是保鲜鲜花常用的方法之一。这种方法将鲜花放入 温水中，既能为花朵提供水分，又能维持适宜的温度。由于鲜花在 开花过程中需要水分和热量支持，温水养护法能够延长鲜花的保鲜期。 2. 切花根部处理法 切花根部处理法是另一种常见的鲜花保鲜方法。这种方法通过 切割花朵的根部，去除其部分组织，以减少能量消耗和腐烂的可能性。切花根部处理法能够延长花朵的新鲜度，提高其保鲜时间。
3. 细菌抑制剂处理法 细菌抑制剂处理法是一种利用化学物质来抑制鲜花腐烂的方法。这种方法通过加入抑制菌群生长的物质，减少细菌滋生和生物腐败 的可能性。细菌抑制剂处理法在鲜花保鲜中具有一定的效果，但需 要注意化学物质对人体健康的潜在危害。 4. 极速冷冻法 极速冷冻法是一种较为先进的鲜花保鲜技术。这种方法通过迅 速将鲜花冷冻至极低温度，减缓花朵的新陈代谢，阻止微生物滋生，从而延长花朵的保鲜期。然而，极速冷冻法对于某些鲜花可能导致 质地损坏，需要谨慎使用。 结论 鲜花保鲜方法的研究可以帮助我们延长鲜花的保鲜期，让其更 长时间地保持鲜艳和美丽。在选择合适的鲜花保鲜方法时，应根据 花种、环境条件和个人需求进行综合考虑。同时，也需要注意使用 化学物质时的潜在风险。未来的研究可以进一步探索新的鲜花保鲜 技术，以提高保鲜效果并减少对环境的负面影响。