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大学生方便面消费市场调研分析报告

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大学生方便面消费市场调研分析报告 【摘要】 本次市场调研主要是针对大学生对方便面的消费情况做出的一个调查分析报告，调研目的是了解大学生对方便面的购买需求、购买习惯及影响购买行为的因素等等，并对此进行分析。从而更好的提高我们的专业水平，将理论与实践相结合，为走向社会工作打下良好的基础。 本次调研的目标对象是在校大学生。范围主要对在荆州长江大学东校区和南校区进行调查。调查的方式是通过做详细的调查问卷，随机抽样方法抽取调查对象，采用问卷调查和访问相结合的方式进行调查，并从中抽取部分有效样本进行数据分析。此次调研通过多种方式相结合，对方便面在大学生这个庞大的消费群体中的消费情况，报告撰稿时对收集的调研数据进行了一定的筛选分析，能够真实有效的反映出大学生方便面市场的消费情况。 经过调查，在被调研的大学生消费群体市场中，消费康师傅、统一和好劲道的消费者最多。消费者在购买方便面产品时，首先考虑的是它的口味。最能吸引消费者购买产品的促销方式是打折优惠、限时特价和买一赠一。因此，我们根据分析出来的一系列结果，进行研究，提出了对大学生消费市场方便面营销的建议，并对其发展进行预测。

【关键词】 大学生 方便面 数据分析 因子分析引言 随着人们生活节奏的进一步加快，方便面的方便性是其成长的重要因素，同时随着方便面营养程度的不断提高，也促进了该行业发展的一个加速器。寡头垄断市场优胜劣汰的基本规律也在方便面市场上演，全国方便面市场经过几年的大洗牌后，呈现出了目前这种竞争态势，康师傅优势明显，继续稳坐头把交椅，统一以微弱劣势位居第二，好劲道紧随其后位居第三，其余品牌就相对落后些许。 目前方便面发市场的竞争已经从产品层面上升为品牌、渠道等各个层面，但是我国方便面企业在市场、品牌及管理上存在一定的问题和不足，这些问题和缺陷值得引起方便面企业的重视、改善和解决。 如果用“百花齐放”来形容数年前中国的方便面市场，可以说一点也不为过。但是近几年业内人士发现，过去方便面市场那种“热闹”景象已不复存在，取而代之的是两三个主要品牌瓜分天下“风平浪静”的局面。大学生方便面市场也不例外，同样被几家主要品牌瓜分天下。

一、调研目的 本次调查的主要目的是调查荆州长江大学东校区和南校区消费者对方便面市场的需求与了解情况，为方便面行业的营销方案提供依据。 1、了解大学生方便面的有关消费情况（如购买过什么品牌、购买方式、购买地点、选购标准等）； 2、分析大学生对方便面的消费观念，大学生对营养健康方面的问题的具体看法（如价格、品牌、功能、包装等）； 3、进一步分析方便面行业在大学里的发展情况及发展趋势。 二、调研方法

（一）调研设计 本次市场调研主要是属于描述性调查。因为我们本次的市场调研所针对的是荆州大学生方便面消费情况市场的需求状况，那么重点便在于对各种影响消费者购买的因素的探索分析，通过对数据的调查统计来进行描述到底哪些因素影响了大学生消费者的需求。同时部分题目属于因果性调查，对一些显著相关的因素进行了具体的分析并解释说明原因。 （二）资料收集的方法 本次调研资料收集我们主要是采集了原始资料。结果主要通过问卷调查的方式和访问法相结合取得。 作为辅助我们也搜集查阅了相关次级资料，来丰富我们对课题的认识，加深我们对课题宏观背景的把握。 （三）抽样方式

我们所调查的目标总体是荆州市高等院校所有就读的大学生，我们把抽样框确定为荆州市长江大学东校区和南校区这两大范围，抽样单位是在两个校区的大学生。此次调查采取的是随机抽样的方式，对消费者进行问卷调查和访问。共发放了60份问卷，回收了50份有效问卷进行数据分析。 三、调查数据统计分析

本次调查共有60人参加并且完成了问卷，有效问卷占率83%。我们主要针对性别不同的大学生消费者，采取了随机式调查，被调查的对象主要是正在校园内空闲的消费人群。我们回收了其中50份有效样本进行数据统计和分析，由此提出我们对方便面行业的建议。 （一）数据描述

用频次分析和交叉分析的方法对收集到的数据进行初步描述和相关验证。频次分析的功能是分析各个变量出现的次数以及所占的百分比，可以对所收集的数据有一个直观的认识。 1、频数分析 （1）消费者性别比例分布 表1 性别 频率 百分比 有效百分比 累积百分比 有效 男 26 52.0 52.0 52.0 女 24 48.0 48.0 100.0 合计 50 100.0 100.0 图1 性别比例 通过调查数据显示:可以看出，我们从调查的60名消费者中回收的50份有效样本里面，男性占52.00%，女性占48.00%，说明我们所选取的样本中男女比例是比较平均，调查结果也是比较具有代表性的。

（2）消费者平均每月开支 表2 平均每月开支 频率 百分比 有效百分比 累积百分比 有效 800元以下 26 52.0 52.0 52.0 800-1000元 19 38.0 38.0 90.0 1000-1500元 3 6.0 6.0 96.0 1500元以上 2 4.0 4.0 100.0 合计 50 100.0 100.0

通过调查数据显示:在校大学生每月开支大部分都在800元以下；有38.0%的大学生开支在800-1000元；有6.0%的大学生开支在1000-1500元；极少数大学生开支在1500元以上。说明荆州市场由于消费者的收入水平不高可能会导致其消费水平不高。 （3）方便面品牌占有率 表3 $品牌类型 频率 响应 个案百分比 N 百分比 品牌类型a 康师傅 44 49.4% 88.0% 统一 36 40.4% 72.0% 白象 1 1.1% 2.0% 好劲道 6 6.7% 12.0% 今麦郎 2 2.2% 4.0% 总计 89 100.0% 178.0% a. 值为 1 时制表的二分组。 通过调查数据显示:本次调查问卷的品牌问题，其中康师傅的消费比例最多占88.0%，其次统一、好劲道，分别占72.0%、12.0%。说明康师傅、统一两大品牌占据了绝大部分的大学生消费市场，其次，这两大品牌之间的竞争也相当的激烈。 （4）消费者购买原因 表4 购买原因 频率 百分比 有效百分比 累积百分比 有效 为了省钱 2 4.0 4.0 4.0 时间紧张 8 16.0 16.0 20.0 个人喜好 7 14.0 14.0 34.0 充饥 12 24.0 24.0 58.0 偶尔想吃 20 40.0 40.0 98.0 其他 1 2.0 2.0 100.0 合计 50 100.0 100.0 图2 购买原因 通过调查数据显示：高达40%的人选择了“偶尔想吃”，其次24%是“充饥”，16%则表示因为“时间紧张”，这充分说明了方便面在消费者心中只是一种零食，但又同时也体现了在快节奏的现代生活中，方便面的盛行，源于其最重要的优势——方便。 （5）购买地点选择

图3 购买地点 通过数据调查显示，大学生在选择购买地点的时候，通常会考虑在校内便利店，占据66.00%的比例，其次是选择在大型超市和校外便利店购买，通过其他途径的的消费者很少。这是主要是因为购买便利。 2、交叉列表分析 （1）平均每月开支与每周食用频率 交叉分析 表5 平均每月开支* 每周食用频率 交叉制表 计数 每周食用频率 合计 0-2次 3-4次 5-6次 6次以上 平均每月开支 800元以下 19 6 1 0 26 800-1000元 11 7 0 1 19 1000-1500元 2 1 0 0 3 1500元以上 1 1 0 0 2 合计 33 15 1 1 50

图3 平均每月开支与 每周食用频率 交叉图 上图表中可以看出消费者的月消费能力与消费者消费频率是有显著关系，消费者的月消费能力越高平均一周食用方便面的频率也就越少。上图显示，大部分消费者每周的购买饮料频率在0~2次，月消费能力在800元以下。而月消费在1500以上的则很少购买方便面，所以方便面购买者主要集中在开支在1500以下的消费者人群中。 （2）每周食用频率与接受价格 交叉分析 表6 每周食用频率* 接受价格 交叉制表 计数 接受价格 合计 3元以下 3-5元 5-8元 每周食用频率 0-2次 17 15 1 33 3-4次 5 10 0 15 5-6次 1 0 0 1 6次以上 0 1 0 1 合计 23 26 1 50

图4 每周每周食用频率与接受价格 交叉图 上图表中可以看出消费者的每周食用频率与消费者接受价格是有显著关系，食用频率高的消费者对方便面价格表示可以接受，消费者食用频率越低表示能接受的价格也相对偏低，这说明方便面的市场还相当的大，如果通过适当的调整价格，那部分消费低的消费者也是一个庞大的潜在市场。 （3）购买关注点与方便面类型 交叉分析 表7 购买关注点* 方便面类型 交叉制表 计数 方便面类型 合计 油炸型方便面 非油炸型方便面 热干型方便面 保湿鲜面 购买关注点 营养 1 1 0 0 2 口味 11 27 3 1 42 价格 0 0 0 1 1 分量 0 2 1 0 3 品牌 1 1 0 0 2 合计 13 31 4 2 50

图5 购买关注点与方便面类型 交叉图

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方便面的调研报告

方便面的调研报告

方便面的调研报告方便面调研报告篇一：一、调查背景方便面又称泡面、面杯、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对它们产生了一定的依赖性。

目前方便面已成为国际性的方便食品。

据大概统计，全球每年方便面的消费量为652.5亿份，其中大约1/3是被中国消费掉的，我国已成为全世界方便面的生产和消费大国。

在过去10年中，我国方便面行业在“市场之手”的推动下，创新步伐不断加快，整体发展水平有了显著提升。

目前，我国方便面行业迫切需要从追求产量向提升质量转变，从而实现产业结构与产品结构多元化，提升产业整体价值。

中国作为世界小麦生产和消费大国，方便面行业以每年转化全国小麦1/10的容量，成为转化小麦的重要行业。

随着中国快速消费市场的快速增长，我国现在已经成为世界方便面产销第一大国，方便面市场连续多年，都表现出良好的增长态势，目前年产方便面400多亿包，占世界总产量的50%左右，销售额达300亿元。

中国人消费掉的方便面占全世界的三分之一，巨大的消费群体支撑着中国方便面市场的高速增长。

当然，如此庞大的市场也催生产出了众多方便面大鳄，如康师傅、今麦郎、统一等品牌。

但是，2008-2009年，中国面制品行业进入最为复杂多变的产品结构调整阶段。

虽然中国是世界方便面产销第一大国，虽然方便面曾是中国食品工业的朝阳产业，经历数十年快速增长后，开始走下坡路。

2009年中国方便面在2008年方便面产量下滑10%的基础上进一步出现3.94%的下跌，成为构成中国方便面食品制造业的四个主要板块中唯一落寞的板块。

但目前中国方便面产量仍然占全球的50%，中国人消费掉的方便面占全球总量的1/3，因此康师傅、统一、白象等均纷纷加大投入，意图占领更大市场蛋糕。

二、调查小组分工安排1.孙欣：调查报告的总体设计和最终整合，第五部分针对数据分析结果对南通市民饮食方面关于食用方便面的总结和建议2.唐凯丽：调查报告的分配组织，第三部分调查流程3.杨慧：第四部分问卷数据分析4柏玉：第一部分调查背景撰写，关于各类牌子方便面食用状况的调查问卷（所有成员均参与调查问卷的分发工作）三、调查流程（1）前期准备工作：①网上查找资料②设计问卷初稿③小组成员讨论修改问卷，形成问卷改稿④寻求同学帮助，对调查问卷进行完善⑤完成问卷终稿（2）小组成员实地走访调查：①调查时间：2020年4月28日②调查地点:南通市十字街大润发超市③调查对象：超市顾客④参与人员：小组所有成员⑤调查方法：观察法（暗中观察顾客购买情况）（3）发放调查问卷：①调查时间：2020年5月6号②调查地点：钟秀校区③调查对象：大一大二大三的在校大学生④参与人员：小组所有成员⑤调查方法：书面调查法（调查问卷）（4）后期整理实地调查的记录笔记和整理调查问卷，统计分析数据：①整理超市顾客的购买情况的资料，分析顾客在购买时心理变化活动②回收调查问卷，整理出有效问卷③分析统计数据并记录④将两种调查方法的统计数据入录电脑并形成表格⑤分析并对比统计数据，并撰写调查报告四、问卷数据分析通过小组人员分工，我们将200份纸质问券分别在学校周围进行发放，并做到损耗最低，尽量回收。

关于在学大学生对方便面消费的市场调查

关于在学大学生对方便面消费的市场调查

关于在学校大学生对方便面消费的市场调查系别：管理系专业：财务管理组长：201213005780 辜强组员：201213005777 周嘉成201213005779 李祥斌201213005778 刘云海目录一、导言。

3 （一）调查目的。

3 （二）调查对象。

3 （三）调查方法与实施。

3 二、结果与分析。

3 （一）在校大学生方便面销售的基本情况分析。

4 （二）消费渠道分析。

6 （三）消费范围分析。

7 （四）喜爱方便面的品牌分析。

8 （五）消费的影响因数分析。

10 （六）大学生对方便面食品安全问题的关注。

10 （七）消费者的要求。

11 三、结论。

11一、导言（一）调查目的方便面作为一种方便快捷的食品，加之其种类口味的多样性，受到许多人的欢迎，销量增长迅速。

方便面作为一种速食食品，至发售至今，出现了许多的食品安全问题，例如：食品过期、用油不达标等等。

通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：1、了解大学生对方便面的需求数量以及喜欢和不喜欢吃方便面的原因。

2、获取哪些方便面品牌更受欢迎的信息。

3、了解大学生在选择方便面上注重哪些标准。

4、大学生对方便面有哪些改进建议。

5、大学生对方便面的食品安全是否关注。

6、方便面食品安全问题是否对其消费带来影响（二）调查对象本次调查以漓江学院的2012级财务管理专业为总体，共抽取100人。

（三）调查方法与实施本次调查运用网上调查方法，调查问卷通过学校或班级q群的方式进行调查。

实际发放100份，回收问卷100份。

调查过程比较顺利。

二、结果与分析（一）在校大学生方便面销售的基本情况分析通过随机的100人调查的数据显示，调查的男生和女生数量差不多一样，在选择方便面时，香辣牛肉味的方便面更受欢迎，选择的人数较多，占到38%，酸香味方便面也较受欢迎，占到20%。

可适当增加香辣牛肉味方便面的产量，已获得更多收益，或使喜爱的人群扩大；酸香味方便面给人开胃的感觉，有一定市场空间。

通过第两幅图可知，在校大学生平常一次购买方便面的数量为1到2包的较多，占到59%，但是在有消费促销优惠活动时，多买一些的人就会变多一些，占到46%，说明促销优惠活动对大学生消费方便面有一定的影响，应适当搞一些优惠活动，通过购买方便面可送礼品或抽奖等方式来吸引更多消费者。

校园方便面调查报告

校园方便面调查报告

校园方便面调查报告校园方便面调查报告在现在社会，报告的用途越来越大，不同的报告内容同样也是不同的。

你知道怎样写报告才能写的好吗？下面是小编帮大家整理的校园方便面调查报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

校园方便面调查报告1一、前言方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、即食面，南方一般称为碗面，香港则称之为公仔面，是一种可在短时间之内用热水泡熟食用的面制食品。

在处处追求经济的21世纪时代，人们追求方便、实惠的事物，但由此也给人们带来不安、麻烦、疾病和隐患。

它们从小到大、从浅到深地融入了人们的生活，人们对于它们产生了一定的依赖性。

比如，方便面作为快餐食品因其“方便”深受中小学生、住校学生、出差人员以及熬夜者的青睐。

为配合某方便面产品扩大在广州的市场占有率，评估方便面行销环境，制定响应的营销策略，预先进行方便面的市场调查大有必要。

二、调查目的详细了解某品牌方便面市场各方面情况，为该产品在广州扩展制定科学合理的营销方案提供依据，特撰写此市场调研计划书。

1、明确方便面市场的品牌认知与竞争情况；2、掌握方便面在各大卖场的销售状况；3、了解消费者对某品牌方便面的认知和建议，以及与其它品牌相比的优不足；4、掌握其它品牌方便面的营销策略与推广方法；5、最终目的：（1）是为调整某品牌方便面的营销策略提供市场依据；（2）是为确立某企业在广州市场的营销定位。

第六小组市场调查计划书三、调查内容：此次方便面市场调研主要运用外部调研，其主要内容有：（一）行业市场环境调查1、广州市内该行业的营销特点及行业竞争状况；2、广州市内各大卖场方便面的种类、品牌及销售状况；3、广州的城市生活对该行业发展的影响。

（二）消费者调查1、消费者对品牌的意识、对本品牌及竞争品牌的观念及品牌忠诚度；2、消费者对方便面不同包装形式的挑选；3、消费者对方便面的营养期望值及建议；4、消费者对方便面的购买形态（购买过什么品牌、购买地点、选购标准等）与消费心理（必须品、偏爱、经济、便利、时尚等）；5、消费者对方便面的平均月开支与总消费比例的统计；6、方便面的广告及其代言人对消费者的影响；7、消费者对方便面各口味的喜好程度；8、消费者能接受的方便面价位；9、消费者对方便面的建议。

方便面市场调查汇报范文格式3篇

方便面市场调查汇报范文格式3篇

方便面市场调查汇报范文格式3篇方便面市场调查报告范文一一.调查报告时间本次调查时间为2016年XX月XX日二.调查报告地点本次调查在XXX地展开三、调查目的随着人们生活节奏的不断加快，人们的饮食生活也被深深打上了时代的烙印。

因为方便面给大家提供了很大的便利，所以成为了很多人生活中不可缺少的食物组成部分。

提起方便面，很多人立刻就会想到某某这个品牌，某某方便面在中国几乎是家喻户晓的。

“某某”塑造了一个可爱的动画人物图样，以讲究健康美味的美食专家的形象在中国市场建造了“某某”食品王国。

大学生是方便面的重要消费群体，通过对产品市场的综合调查分析，了解某某方便面在市场占有率。

经过调查分析：本次调查随即抽样20人。

某某是国内最大的方便面品牌，根据市场调查问卷得知，多数人在买方便面时首选是某某，购买原因，一是因为品牌效应，二是因为好吃。

学生一般都离不开方便面，而学生一般又会在什么情况下选择方便面呢?根据调查得知：懒。

很多同学忙于学习，懒得去吃饭或者下课晚时看到食堂吃饭的人太多，会选择吃方便面。

穷。

学生本身属于消费群体，吃方便面省钱。

整天用电脑的人。

学生中有很大一部分喜欢游戏或者学习电脑软件。

这部分人对着电脑就不愿意离开，很多时候会选择方便面这种快餐式的饮食。

形单只影。

不喜欢单独去食堂吃饭的人，会选择方便面。

真的很喜欢吃方便面的人。

[调查结果]影响大学生对方便面品牌选择的因素：大学生购买方便面时受影响的因素很多。

其中“口碑好，身边的人吃的多、产品有绿色食品标识、产品包装配料比较讲究、品牌广告印象深刻”等因素对大学生购买方便面都会产生比较大的影响。

消费者消费目的：辅助主食，占据一部分生活费用大学生购买方便面的目的主要是充饥，不象吃正餐那样有固定的时间，按时就餐，饿了就吃，这可能与大学生活环境有所关系，充裕的课余时间，自由的学习生活，使得学生们多以方便面简单、快速、方面来解决自己的饮食。

虽然没有固定的食用时间，但大多数学生食用方便面还是有固定的地点，一般都是在校内，并且使用频率非常之高。