奶牛乳腺炎抗性的遗传学研究与应用

挤奶时采集新鲜奶样 。操作步骤与判定标准依试剂说明书。
１４ ． 统 计 方 法
表 ２ 不 同 乳 区 隐性 乳 腺 炎 的发 生率
１ 材料 与 方 法
１ １ 调 查 地 点 ．
Ａ
Ｂ
南 京 市江 宁 区 共计 ３家 规 模奶 牛 场 。
１２ 供 试 牛 ．
注： 同行 字母 相 同表 示差 异不 显 著， 字母 不 同表示 差 异显 著 （ Ｐ＜００ ） 同列 表示差异显著 （ ．５ ， Ｐ＜００ ） ．５ 。下 同。
并利用 检验分析各影响 因素与奶牛 隐性 乳腺炎发生率 的 关系 。
， 结 里 量 芹 ‘ 缅 禾 ＿ ’ ］刀 ２ １ 奶 牛 隐性 乳 腺 炎 的发 生情 况 ．
经济损失约 １５美元 ， 年全 国因乳腺炎 损失 达 １． ８ 每 ０ ８亿 美 元 。隐性乳腺炎不仅使 奶产量减少 ， 而且使乳品质量大大 下 降， 若转变为临床型乳腺炎 ， 可造成更严重的经济损失。有研 究表明 ， 奶牛乳腺炎发生具有一定规律， 隐性乳腺炎与奶牛营
８胎 ）散放饲养 ， ， 饲养管 理与卫生 条件 良好 。采用转 盘式
挤奶 台 、 道 挤 奶 机挤 奶 。 管
１ ３ 检 测 方 法 ．
采 用 上海 乳 房 炎诊 断 试 剂 （ Ｍ 检 测 。分 别 于 ２０ Ｓ Ｔ） ０ ９年 ３５ ７月 的 每月 中旬 各 检测 １ ， ３次 。每 次 于 下 午 １ ：０ 、、 次 共 ４ ３
表 ｌ 不同月份及牛场隐性乳腺炎 阳性率
二二＝二 ＝ ＝
总 隐 乳 区 发 规 以加 深对 隐性 乳 腺 炎 —月份 — — —二 二 ＝ 结性 妻妻 地 的生 律 腺在 炎本 ： — —— — — 一—一 —

上海交通大学科技成果——噬菌体抗菌制剂在防控
奶牛乳腺炎中的应用
技术背景
奶牛乳腺炎为奶牛养殖行业的一个顽疾，即使在欧美养殖发达国家，也有很高的发病率。

上海奶牛养殖行业规模化、标准化水平较高，但奶牛乳腺炎时有发生。

临床中奶牛乳腺炎最为有效快捷的治疗方法是抗生素，而耐药菌的出现使抗生素面临巨大挑战。

另一方面，抗生素残留问题又是一个关乎消费者健康的重要问题。

因此有效防控奶牛乳腺炎、减少抗生素的使用，为消费者提供更加绿色、健康、无抗生素残留的生鲜乳品，是奶牛养殖业的终极目标。

技术水平裂解性噬菌体可特定裂解细菌，特异性强，裂解效率高，而且无残留、无副作用，可开发为新型环保的抗菌制剂。

目前在人类耐药性疾病的治疗、食品加工与保鲜、水产养殖等方面均有很多成功案例的报道。

据此，严亚贤教授团队在前期研究的基础上，通过确定上海奶牛养殖场的病原特征，筛选出特异、高效、安全的噬菌体，开发出针对主要流行菌株的噬菌体抗菌制剂，用于养殖场日常环境消毒和奶牛乳腺炎治疗取得良好的效果。

产业化基础通过科研项目合作开发和在金山建立专家工作站等途径，研究团队确定了金山区不同养殖场的奶牛乳腺炎的病原流行特征，有针对性筛选特异、高效、安全的裂解性噬菌体，制备噬菌体抗菌制剂，并进行实地指导奶牛乳腺炎的防控工作，为养殖场提高了经济效益，同时也提高了生鲜乳品的品质，其社会意义巨大。

年 ３月 国际乳业 联 盟 把 乳 腺炎 分 为感 染 性 临 床 乳 腺炎 、 染性 亚临床乳 腺炎 、 特异 性 临床 乳腺 炎 、 感 非
加强 管理 ， 使用 疫 苗 ， 期诊 断 ， 早 对症 治 疗 配合
适 当 的辅 助疗 法是 增强乳 房 特 异性抵 抗 力 、 治疗 乳 腺 炎 的传 统 手段 ， 环境 性病 原 体包 括 隐性 乳腺 炎 但 却成 为 了一 个 突 出 的问 题 。长 期 以 来 国 内外 主 要 是应 用抗 生 素 和 抗 菌 药进 行 乳 腺 炎 的治 疗 。英 国
在 线监督 。
激 因素 （ 其他 疾病继 发 、 饲养 管理 不 当等 ） 使乳 腺 防 御能力 下 降引起 实 质 和 问质 组织 的炎 症 及 乳 汁 成 分 的变化 。乳腺炎 使乳腺 组织 受 到侵 害 ， 响泌 乳 影 功能 ， 降低 产 奶 量 ， 成 饲 料 、 药 和 劳 动 力 的 浪 造 医 费 。同时变质 奶 的营养价 值显 著下 降 ， 不但 危 害 人 的健康 ， 还给奶 牛业 带来 巨 大 的经 济 损失 Ｌ 。１８ Ｉ ９５ ］
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奶牛乳房炎疫苗研究进展刘龙海;李新圃;杨峰;罗金印;王旭荣;张哲;罗增辉;李宏胜【摘要】乳房炎是奶牛最常发生的疾病之一,降低了牛奶的产量和质量,严重时会致使奶牛淘汰甚至死亡,给奶牛养殖业造成巨大的经济损失.基于疫苗预防安全、高效、无毒等特点,奶牛乳房炎疫苗受到广大学者的重视.论文对奶牛乳房炎的免疫机制,奶牛乳房炎灭活苗、活苗、亚单位疫苗、载体疫苗和核酸疫苗的研究进展及疫苗研发存在的难点、解决方案和发展前景进行了综述,以期对奶牛乳房炎疫苗研究有一定的借鉴作用.【期刊名称】《动物医学进展》【年(卷),期】2016(037)001【总页数】6页(P100-105)【关键词】奶牛;乳房炎;疫苗;免疫机制【作者】刘龙海;李新圃;杨峰;罗金印;王旭荣;张哲;罗增辉;李宏胜【作者单位】中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,农业部兽用药物创制重点实验室,甘肃省新兽药工程重点实验室,甘肃兰州730050;中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,农业部兽用药物创制重点实验室,甘肃省新兽药工程重点实验室,甘肃兰州730050;中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,农业部兽用药物创制重点实验室,甘肃省新兽药工程重点实验室,甘肃兰州730050;中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,农业部兽用药物创制重点实验室,甘肃省新兽药工程重点实验室,甘肃兰州730050;中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,农业部兽用药物创制重点实验室,甘肃省新兽药工程重点实验室,甘肃兰州730050;甘肃农业大学动物医学院甘肃兰州730070;莒县畜牧局桑园兽医站山东莒县276500;中国农业科学院兰州畜牧与兽药研究所,农业部兽用药物创制重点实验室,甘肃省新兽药工程重点实验室,甘肃兰州730050【正文语种】中文【中图分类】S857.26奶牛乳房炎是奶牛最常发生和治疗花费最高的疾病之一。

研究发现，奶牛乳房炎的发生及严重程度与奶牛的易感性及多种致病因素有关，包括营养因素、遗传因素、氧化应激、环境因素等。