浅析大黄炮制研究进展

浅析大黄的炮制研究进展
摘要：大黄的主要功效有泻下攻积，清热泻火，凉血解毒，逐瘀通经。

生大黄泻下力强，故欲攻下者宜生用，入汤剂应后下。

酒制大黄泻下力较弱，活血作用较好，宜用于淤血证。

大黄炭则多用于出血症。

对近年来大黄炮制的研究现状进行简单介绍，对大黄不同炮制方法、炮制前后的物质基础变化和药理作用的研究进展进行初步整理。

大黄为廖科植物掌叶大黄Rheum palmatum L.、唐古特大黄R. tangguticum Maxim. ex Balf.或药用大黄R. officinale Bail.的干燥根及根茎。

掌叶大黄和唐古特大黄药材称北大黄，主产于青海、甘肃等地。

药用大黄称南大黄，主产于四川。

于秋末茎叶枯萎或次春发芽前采挖。

[1]大黄作为最常用的中药之一, 历来被各医家所重视, 历代本草中均不乏对大黄炮制品种及其作用的描述。

历代本草中记载大黄的炮制品种在 20 种以上, 沿用至今的炮制品仍有生大黄、酒大黄、醋大黄、熟大黄、酒熟大黄、大黄炭、清宁片等数种, 2010版《中国药典》收载了生大黄, 酒大黄、熟大黄、大黄炭4种炮制品种。

1.1化学成分变化和炮制方法研究进展
1.1.1对蒽醌类衍生物的影响大黄总蒽醌含量1.14%-5.19%，以结合态为主。

游离蒽醌类衍生物有芦荟大黄素、大黄酚、大黄素、大黄素甲醚、大黄酸等，此类成分为大黄抗菌的有效成分。

结合型蒽醌类衍生物：如芦荟大黄素葡萄糖苷、大黄酚葡萄糖苷、大黄素葡萄糖苷、大黄素甲醚葡萄糖苷、大黄酸酐A、B、C、D，芦荟大黄素-8-葡萄糖苷、大黄酚-8-葡萄糖苷、大黄素甲醚-8-葡萄糖苷、大黄酸-8-葡萄
糖苷、大黄素甲素醚-8-O-β-d-龙单双糖苷等，这类成分是大黄泻下的有效成分之一。

蒽酚和蒽酮化合物：游离双蒽酮类衍生物如大黄二蒽酮A、B、C和掌叶二蒽酮A、B、C；结合双蒽酮类衍生物如番泻苷A、B、C、D、E、F等，此类化合物也是大黄泻下的有效成分之一。

[2]大黄经不同方法炮制后结合性蒽醌及还原性蒽醌（番泻苷A、B、C）成分含量均降低，游离性蒽醌含量均有不同程度增加，酒蒸酒炖醋煮大黄，其结合性蒽醌为生品的1/4左右，还原型蒽醌为生品的1/38-1/7,但游离型蒽醌为生品的1.2-1.3倍。

大黄炭其结合性蒽醌为生品的1/9左右，还原型蒽醌为生品的1/5,但游离型蒽醌为生品的1.8倍。

酒炒与醋炒大黄其结合性蒽醌为生品的1/2左右，还原型蒽醌为生品的1/4,但游离型蒽醌为生品的1.4和1.5倍。

蒸熟地黄较酒蒸地黄蒽醌类含量高。

[3]对蒽醌类衍生物的影响大黄有能够治疗便秘的疗效主要原因是有蒽醌甙和番泻甙的存在。

此药被就炒过之后，成分发生了改变，所以治疗便秘的作用不如生品的效果。

将药物煮熟后，通过蒸以后成分也发生了一定的改变，其中有效的成分只剩了很少的一部分，所以通便的效果减少很多。

而药物被炭炒过后，所结合的成分大部分都已经被破坏了，剩余的很少甚至没有了，因此，泻下作用比较微弱。

1.1.2对鞣质类成分的影响大黄中有比较多的鞣质类，大约占了1/3，主要由是水解鞣质和缩合鞣质组成。

如表儿茶素、没食子酸、没食子酰表儿茶素、葡萄糖没食子酰苷等。

[2]总鞣质量炮制后都会减少很多，酒炒醋炒下降约18%，酒炖下降50%以上，大黄炭减少80%
以上。

没食子酸量酒炒醋炒下降。

[4]
2 功效方面的研究进展
2.1泻下作用小剂量生大黄具有明显的泻下作用，炮制品的泻下作用有不同程度的减弱。

大黄泻下效力随煎煮时间延长而减弱。

[5]
2.2活血化瘀作用大黄醇提物注射液时间雄性家兔血液粘稠度增高，微循环血液作用减慢，血小板表面活性增大，聚集性增高。

[6]大黄水提物对脑急性缺血大鼠具有良好的治疗作用。

酒制大黄去鞣质煎剂对ADP诱导家兔血小板凝聚有抑制作用，热压酒制大黄的抑制作用较强，热压酒制大黄的活血作用优于生大黄。

[5]
2.3解热镇痛抗炎作用掌叶大黄制备的酒炒、醋炒、酒炖大黄和大黄炭煎煮液对鼠蛋清性足趾涨有显著对抗作用醋炒>酒炒>生大黄、酒炖大黄>大黄炭；大黄生品及其炮制物甲醚提取物对小鼠棉球肉芽增生均有抑制作用，强度为醋炒>大黄炭>酒炒、生大黄>酒炖大黄。

[5]
3 炮制新方法研究进展
王智森、韩桂茹、高飞等以黄酒为溶剂，采用喷雾、闷润、60 ～70℃烘干的方式，对大黄进行了炮制研究。

并用高效液相色谱法，测定了炮制品及多种大黄中的总大黄酚和大黄素以及游离大黄酚和大黄素的含量。

这种大黄炮制新方法简便、快捷、实用。

炮制品中游离大黄酚和大黄素的含量高达 80%。

[7]徐常本，王志海，魏东等以大黄的有效成分为指标，用 HPLC 法测定其含量，比较生大黄、小苏打制大黄、石灰制大黄中有效成分的变化。

小苏打制大黄的有效成分煎出率较其他方法制备的煎出率高。

他们认为小苏打制大黄可以代替石灰制
大黄用于治疗烧伤、烫伤。

参考文献
[1]黄兆胜,中药学.北京:人民卫生出版社[M].2002:137.
[2]万德光,中药品种品质与药效.上海:上海科技出版社[M].2007:164.
[3]沈海葆,张阳,王吉东.大黄及其炮制品中蒽醌类的比较.基层中药杂质,1996,10（2）:40.
[4]张学兰.大黄炮制研究简述.山东中医药大学学报[J].2002,26(5):399.
[5]王丽英,张丽珍,鲁刚英.大黄药理作用研究进展.时针国医国药[J].2000,11(4):381~382.
[6]焦东海,沈学敏.单位大黄对血小板数量、功能及超微结构影响的研究.中成药[J].1990,21(3):23.
[7]王智森,韩桂茹,高飞等.大黄炮制新方法及其炮制品的质量控制研究.中药材[J].2012,35(5):699.
[8]徐常本，王志海，魏东等.小苏打制大黄炮制研究.山东中医药杂志[J].2010,29(9):634.。