葡萄品种特性

巨峰葡萄的特点虽然巨峰葡萄在我国种植已经长达数十年了，但是目前仍然是我国葡萄主栽品种之一，一个老品种为何能够保持如此之长的生命呢？今天给大家介绍一下巨峰葡萄的特点。

抗病性和适应力强：巨峰葡萄具备很多优点，很适合中国的降水丰富的季风性气候，它对病菌具有较强的抗病能力和不错的环境适应能力，能在中国长江以南的地区种植，种植范围广泛。

这是巨峰葡萄独特的优点，不想其他葡萄一样娇生惯养，只能在北方局部地区种植。

中晚熟品种：巨峰葡萄属于中晚熟的葡萄品种，是一种非常优秀的欧美杂交品种，从培育至今具有不少年的历史，同时“巨峰”群品种不断地有新品种的诞生。

巨峰葡萄与辽峰葡萄相比，品质上的差异不大，味道和口感也相差无几。

不过，辽峰有一个优点，它的成熟时间比巨峰葡萄早，着色容易，裂果的程度低，但是坐果率没有巨峰葡萄高，坐果技术难度相对较大。

巨峰葡萄果实特性：巨峰葡萄的果穗形状呈圆锥形，平均重量一斤左右，果皮厚度较大，果皮表面果粉较多，颜色为紫红色、紫黑色，有时有产生白色果粒。

果粒较大，形状为椭圆形，1粒果粒平均重量为9克左右。

果肉酥软，含糖量16%，甜蜜多汁，风味浓郁，食用时果皮脱离吐出，也可以带皮吞食。

丰产性强：巨峰葡萄的花芽分化比较容易。

花芽分化容易，开花的数量多，结果数量大，系数高。

果穗果粒多，质量大。

年年丰产，年年稳产。

果粒大：巨峰葡萄能产生巨大的果粒，其中巨峰葡萄系列的“藤稔”葡萄，又有乒乓球之称，单果粒大得吓人，可达38克。

风味独特：巨峰葡萄风味非常独特，很浓郁，伴有草莓香风味，果肉有肉囊，品质中等偏上。

树势旺：巨峰葡萄树势生长旺盛，肥料营养过多时，容易虚旺徒长。

徒长是营养生长过旺，影响生殖生长，也就是花、果实、种子的正常生长发育，从而导致巨峰落花落果、着色难等结果。

为了解决这个困恼，我们可以采用控制氮肥的方法，合理施用氮肥，增加有机肥和磷钾肥的施用比重，以维持巨峰葡萄平衡、健康的树相。

不耐贮存：巨峰葡萄是经典的应季鲜食水果，因为它贮存时间较短，耐贮运性不强，需要特别的技术，而且它的货架期低。

京优葡萄的品种特性和栽培技术北京优葡萄，引进自加拿大，是一种在长期育种和繁育过程中驯化的品种，果实大、果皮厚实、饱满甜美、绿色明亮，耐贮运性强，因其优良的品质极受消费者青睐。

该品种属双孢，于四月下旬开花，7月上旬成熟采收，一个果团重可达400-600g，果长可达5cm，果宽可达4cm。

北京优葡萄的栽培技术要求严格，优质的土壤及水源是栽培的前提，地形要求具有良好的透气性，土壤酸碱度为4.8-7.2，有利于根系营养充足，质地要求肥沃、松散、富含有机质、具备良好的排水性，以保证地上植株良好的生长发育，以及藤、果实的生长发育。

繁育时间、培育形态及季节性管理措施是保证果子品质的重要手段。

在正熟期应加强病虫害防治，及时冠层有序开裂，和谐的储量可降低果实的枯萎病发生率；繁殖季维持质量完好的有糖果段；养分协调管理也是保证果实品质的重要措施，在当季采后充足施肥，叶片及果实充足性吸收营养，使果实膨大发熟，贮存力量强，保持优质的风味；施氮肥应选在雨后，做到严格把控，以免着花；施磷肥易于植株吸收，施钾肥可使果实均匀完熟、鲜艳、甜美。

此外，环境控制对于北京优葡萄的栽培也具有重要的意义，保持合理的温度、湿度及气压，若果实、叶片及藤长过程中，空气水分较低，要及时更换蒸发器；果实熟的时候要减少干旱，温度不宜太高，若温度太高，果实可能会过熟，从而影响果实品质；在结果成熟后，相对把握好光照及温度，有利于提高北京优葡萄品质，保持较高的商品度。

以上就是北京优葡萄的品种特性和栽培技术，其特点是果实大、果皮厚实、饱满甜美、绿色明亮，耐贮运性强，要求土壤酸碱度为4.8-7.2，有利于根系营养充足，繁育时间、培育形态及季节性管理措施，以及植株营养充足、养分协调管理及环境控制等是保证果实品质的关键因素。

夏黑葡萄生长特性及优质丰产栽培技术夏黑葡萄是一种生长期较短、抗病能力强、果实品质优良的葡萄品种，因其生长期在夏季，因此被称为夏黑葡萄。

其果实呈扁圆形或不规则圆形，果皮为深紫黑色、果肉质地紧实，味道香甜而有酸度，可单食、酿酒、制干果等。

本文将介绍夏黑葡萄的生长特性及优质丰产栽培技术。

一、夏黑葡萄的生长特性1.生长环境：夏黑葡萄喜欢温暖湿润的环境，在生长过程中光照充足、土壤排水良好的条件下生长最佳。

2.生长周期：夏黑葡萄的生长周期一般在105-120天左右，耐温度范围广，适宜生长温度为15℃-30℃。

3.花期开花：夏黑葡萄花期一般在二、三月份，开花期为5-7天，结实率一般在90%以上。

4.果实大小：夏黑葡萄成熟期果实大小为中等大小，具有良好的食用品质和酿酒品质。

5.病虫害抗性：夏黑葡萄抗性较强，对霜霉病、炭疽病等病害和粉蝶、螟虫、蚜虫等害虫有一定的抵抗力。

1.选用良种：选择优质、高产、耐病、耐旱的夏黑葡萄良种进行栽种，品种选择上以地方适应性和市场需求为主要考虑因素。

2.合理的施肥：夏黑葡萄在生长旺盛期需大量的营养物质，应该根据土壤情况进行适时适量的有机肥和无机肥的施用，以满足其营养需求。

3.正确的修剪：夏黑葡萄的修剪主要包括冬季修剪和夏季修剪两个阶段，冬季修剪主要是删除杂枝，整理树冠，促进萌发；夏季修剪主要是控制芽生长，促进花芽分化和结实。

4.合理的灌溉：在夏季高温干旱的季节，夏黑葡萄需要适时适量的浇水，以保证其生长所需的水分和养分。

5.及时防治病虫害：定期对夏黑葡萄进行病虫害防治，对病害发现及时采取措施进行治疗，以保证果实的质量和数量。

总之，夏黑葡萄是一种生长周期较短、fruit质优良的葡萄品种，栽培技术十分重要，正确的栽培技术不仅能够提高产量，还能保证品质，增加经济效益。

南方特抗葡萄新品种一、品种特征特性1、主要特征：新梢生长直立，有绒毛，中密；卷须长，新梢节间背侧紫红色，腹侧绿色带紫红色晕；冬芽绿色；新梢上无刺。

枝条横截面呈椭圆形，枝条表面无光泽，枝条暗褐色；枝条上着生稀疏绒毛；节间中长，枝条粗壮。

嫩梢绿色，带紫红色晕，梢尖小叶半开张，白色绒毛极多，无光泽；幼叶厚，白绿色，带紫色晕，上表面无光泽，下表面绒毛多；成龄叶片大，近圆形，深绿色；叶表面粗糙，主脉绿色；叶背有绒毛，网状多，叶片无光泽，叶缘呈波浪形，叶片三裂或全缘，裂刻浅，叶柄开张或闭合，叶柄长，紫红色。

两性花，紫罗兰为四倍体品种。

2、果实经济性状：果穗为圆锥形，无副穗，果穗中大，穗长15.4cm，宽12.6cm，平均穗重768.8g，最大穗长1180.5g，平均粒重12.2g，最大粒重18.6g，纵径2.84cm，横径2.48cm。

果粒着生紧密，果穗大小整齐，果粒圆形，黑紫色，着色一致，果粒特大，果皮厚、韧，无涩味，果粉厚。

果肉软，无肉囊，果汁无色，汁多，味甜，有独特的桂花香风味，回味浓厚，鲜食品质佳。

有种子，每果粒含种子1～3粒，两粒居多，种籽大，浅褐色；种脐不明显，喙长；种籽与果肉易分离，无小青粒。

可溶性固形物含量为16.2%。

3、生物学特性：植株生长势强，隐芽萌发力中等，副芽萌发力强，芽眼萌发率为85.3%，结果枝率为64.85%，平均每果枝着生果穗1.83个，平均每年新梢果穗数为1.81个。

花序多着生在第4节上，穗柄极短，坐果率极高，隐芽萌发的新梢结实力强。

早果性强，正常结果树一般每667平方米产量3000kg，稳产性好。

4、物候期：3月中下旬萌芽，5月上旬开花，7月中下旬果实充分成熟，较巨峰早熟7～10天，为中晚熟品种。

从萌芽至浆果充分成熟需有效积温为2800℃左右。

5、抗病性：据调查，以巨峰作为对照，紫罗兰葡萄霜霉病、白腐病、黑痘病病叶率分别为2.0%，2.0%，0，病情指数分别为2.0，2.0，0，而对照巨峰葡萄霜霉病、白腐病、黑痘病病叶率分别为8.0%，14.0%，3.0%；病情指数分别为4.5，9.0，3.0。

一、茉莉香生物学特性：在吉林5月初萌芽，5月10展叶，6月15-19开花，8月末着色成熟，果实颜色紫红色，单果重5克，经膨大处理可达8克。

穗重500-1000克。

可溶性固形物含量22% ，有浓厚的茉莉香味，品质极好。

枝条成熟极好，在吉林零下40度无冻害（埋土10厘米防寒）抗病性极强，2005年在60多天的阴雨天气，病害较轻，丰产稳产。

适宜大部分地区栽培。

特性：抗寒、抗病性极强，近似贝达。

成枝好。

耐阴性较强，自然生长，单粒重5克左右，穗重500克左右，可溶性固形物含量20%。

适口性较好，有浓厚的茉莉香味。

经膨大处理单粒重8克，穗重800-1000克，在吉林地区8月末成熟。

品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。

抗寒。

品质极好，2007秋2008年春可提供部分引种苗木。

二、寒香蜜生物学特性：欧美品系，叶片正反两面都生有绒毛，果穗圆锥形，单穗重400-600克，果粒圆形，着生紧密，平均单粒重4克左右，果皮粉红色，果肉较脆而多汁，含糖22%左右，味甜有香气，品质超群，比京亚提早熟7天，树势较强，结果率高,双穗率高，丰产性强，抗病抗寒性强，膨大处理，果穗果粒可增大至8克，果穗可达到2000克。

是露地和保护地栽培的最新优良品种。

在吉林地区8月20日成熟。

品种特点：耐阴雨，抗病力极强，成枝好。

抗寒。

品质极好，自然无核。

缺点，果粒稍小需膨大处理。

三、蜜汁生物学特性：原产日本，由奥林匹亚与夫瑞道尼亚杂交育成。

属欧美杂种。

1981年引人我国。

树势较健旺，枝条粗壮，新梢绿色，带有红色条纹。

幼叶边缘粉红色，上下密生黄白色茸毛。

成龄叶片大而厚，叶全缘或浅3裂，叶背密生黄褐色茸毛。

叶柄洼闭合成重叠。

卷须间歇三叉。

花序较大，两性花。

成熟枝红褐色，节短坚硬。

果穗圆柱形，果粒着生紧密，平均穗重300克，最大500克。

果粒较大，近圆形，紫红色，平均粒重克，最大8克。

果皮厚，果粉多，果皮与果肉易分离。

肉质柔软，有肉囊，多汁味甜，含糖％，含酸％。

葡萄新品种――红旗特早
“红旗特早”葡萄新品种（又名“红旗特早玫瑰”），属欧亚种，经多年的繁育试种观察，长势中庸健壮，结果枝率达８０％以上，丰产性强，抗旱耐瘠薄，即使在山岭薄地也长势良好，抗寒抗病性较好，均表现变异性状稳定，从颜色、粒重、丰产、抗病、耐运、成熟期等性状看，该品种是早熟葡萄系列的国际性重大突破。

该品种特点：一是成熟最早。

比一般早熟品种要早熟１５－２０天。

该品种４月上旬萌芽，５月下旬开花，春棚６月上旬成熟，故可填补市场空白。

二是品质最好。

“红旗特早”葡萄糖度达１８－２１％，粒重１０克左右，最大１５克，穗重６００克左右，最大１５００克，并带有玫瑰香味，品质极佳，比在同一个时间成熟的其它早熟品种含糖高５－９度，着色率高２０－７０％，着色艳丽，整齐一致。

三是耐贮运。

“红旗特早”葡萄着生牢固，果刷拉力强，提一粒能带起全穗，果肉硬脆，刀能切成薄片、两米高落地跌不碎，一般室内存放１０天不变质，特耐贮运。

四是丰产。

大棚栽培亩产２５００－３０００公斤，露天栽培亩产２２５０－２５００公斤。

五是用工少。

从萌芽到采收仅９０天，上色上糖特快，比巨峰早熟４０多天，比红提早熟８０多天。

成熟一致，从成熟到采收仅一周时间，比中、晚熟品种可节省３０－５０％的劳动力。

六是易栽培。

该品种应选择通风、透光和旱能浇、涝能排的疏松土壤地块，如在多
雨高温地区，为防止病虫害，最好搞基础性的保护地栽培或避雨栽培。

圆叶葡萄品种特性栽培技术要点
树种：圆叶葡萄学名：Muscadinia rotundifolia‘Nanyang 1’
类别：优良品种通过类别：审定
编号：
申请人：
选育人：
品种特性：
新梢节上无横隔膜，卷须不分叉，皮部密被皮孔，有时有气生根。

花期5月下旬，果期9月初，每个果穗约有10-15粒果实，平均果粒重12 g。

成熟果实呈紫黑色，果粒中等偏大，果皮厚、脆，不易与果肉分离，平均可溶性固形物含量17.4%，香气浓郁，主要用于鲜食。

平均亩产约1400 kg。

对霜霉病免疫，高抗白粉病。

主要用途
鲜食。

栽培技术要点
根系为肉质根，具有一定耐旱性，应选排水条件良好的轻壤土或沙壤土建园，采用2-5m×2.5m行距种植。

夏剪疏除较密枝条，促进通风透光；冬剪短梢修剪，促进花芽分化。

无需疏花疏果，无需拉花、保果等处理，无需套袋。

萌芽期防止叶甲、天蛾幼虫危害。

干旱季节注意防治蓟马和红蜘蛛危害。

阳光玫瑰葡萄的特征特性及高效栽培技术阳光玫瑰葡萄是一种葡萄品种，具有独特的特征和特性。

下面将介绍阳光玫瑰葡萄的特征特性以及高效栽培技术。

特征特性：1. 果实外形：阳光玫瑰葡萄的果实呈长圆形，颜色鲜艳，呈粉红色或淡红色，形状像玫瑰花瓣，故得名“阳光玫瑰”。

2. 果实口感：果肉酥脆多汁，口感清爽，风味独特，非常受欢迎。

3. 产量高：阳光玫瑰葡萄株型较为粗壮，果穗大而紧密，每株平均可产300-400公斤的葡萄，产量较高。

4. 抗病性强：阳光玫瑰葡萄具有较强的抗病性，能够抵抗多种葡萄病害，如黑脚病和灰霉病等。

5. 耐储运：阳光玫瑰葡萄果皮较厚，耐储存和运输，适合远距离销售。

高效栽培技术：1. 地点选择：阳光玫瑰葡萄喜欢充足的阳光照射，适合在日照充足、气温适宜的地区种植。

2. 土壤要求：阳光玫瑰葡萄对土壤要求较宽松，排水良好，酸碱度在pH值5.0-6.5之间，富含有机质，抗病虫害能力较强的土壤最为适宜。

3. 育苗繁殖：阳光玫瑰葡萄一般采用插条繁殖，选择健康的葡萄枝条进行扦插，插条长度在15-20厘米左右，插入育苗盆中，保持湿润环境，约2-3周后即可生根。

4. 定植管理：阳光玫瑰葡萄在定植前需要进行土壤消毒，使用化学农药或有机肥料进行处理，然后进行整地和塑膜覆盖，栽植距离一般为1.5-2米。

种植后需进行浇水、施肥、松土等管理措施，保持植株茂盛生长。

5. 病虫害防治：定期对阳光玫瑰葡萄进行病虫害的防治工作，如喷洒农药防治黑脚病和灰霉病的发生，定期清理杂草和病叶，保持植株的健康生长。

6. 结果提质：阳光玫瑰葡萄在果实膨大期要进行疏果，保留部分较大较健康的果穗，以提高果实品质和产量。

总结：阳光玫瑰葡萄具有独特的外观特征和口感特性，适合在日照充足、气候适宜的地区种植。

通过合理施肥、病虫害防治等管理措施，可以提高阳光玫瑰葡萄的产量和品质。

阳光玫瑰葡萄具有很高的经济价值和市场前景。

无核8611 栽培特性
无核8611抗病性强，但是它特别怕雨水，成熟前见雨就裂，所以，一般采用保护地栽培。

无核8611适合连片种植，窄行种植，所以生产上一般以1.5米，株距1米定植，生产季节要注意加强中耕，保持土壤疏松，促使形成强大的根群，在7月份以前在管理上要以促为主，多施氮肥，及时浇水，促使植株生长，增大叶面积，从而增加光合产物的积累。

由于无核8611品种很容易萌发复梢，生长时期应该注意疏叶，抹梢和摘心。

保持通风透光，提高坐果率。

无核8611葡萄一般每结果枝留1穗，每穗留70-80粒，所以多于的果穗和果粒要及时疏除，使果粒大小适宜，果穗紧凑，需要注意的是无核8611虽然是早熟品种，但前期脱酸较慢，最好等完全成熟后采收。

红宝石葡萄
1.介绍：红宝石无核红宝石葡萄是美国加利福尼亚州采用皇帝与Pirovan075杂交培育的晚熟无核品种，欧亚种。

2.成熟期：属于晚熟品种。

华北地区4月中旬萌芽，5月下旬开花，9月下旬成熟。

3.果实特性：果穗大，一般重850克，最大穗1500克，圆锥形，有歧肩，穗形紧凑。

果粒较大，卵圆形，平均粒重
4.2g，果粒大小整齐一致。

4.适合种植的范围：山东，河北，华北地区宜种植。

5.每亩种植株数：采用篱架栽培的,株行距按照1x2米左右为宜,亩栽333株左右。

6.亩产量：2年生亩产可达1000千克，盛果期亩产可达5000千克。

（控制品质的话建议亩产必须控制在1000公斤至1500公斤为宜）
7.果实的经济价值：市场的平均价格在10元/斤，亩产值在20000元——30000元左右。

8.品种优势：果皮亮红紫色，果皮薄，果肉脆，可溶性固形物含量17%，含酸量0.6%，无核，味甜爽口。

该品种生长势强，萌芽率高，着果性好，适应性较强，对土质、肥水要求不严。

果实耐贮运性中等。

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阳光玫瑰葡萄的特征特性及高效栽培技术阳光玫瑰葡萄（Sunshine Rose Grape）是一种优良的鲜食葡萄品种，其果实表面呈现出玫瑰花瓣般的粉色，深受消费者的喜爱。

本文主要介绍阳光玫瑰葡萄的特征特性及高效栽培技术，以供果农参考。

1. 特征特性（1）形态特征：阳光玫瑰葡萄生长势旺盛，株型开展，枝繁叶茂，叶片大而厚，果穗稍大，均匀柿形，果粒呈黄绿色，果皮韧而脆。

（2）生育期：阳光玫瑰葡萄为早熟品种，萌芽期早、花期早、果期早，一般在7月中旬至下旬成熟。

（3）品质特点：阳光玫瑰葡萄果实肉质细嫩，汁多味美，香气浓郁，口感清爽，富有弹性，果实上覆盖着深粉色晕染的花纹，美观性好。

2. 高效栽培技术（1）土壤：阳光玫瑰葡萄宜生长在排水良好、肥沃保水性强的砂壤土、壤土和腐殖质土。

（2）繁殖：阳光玫瑰葡萄可采用扦插和嫁接两种方法繁殖，扦插适用于春季和秋季，嫁接以春季为主。

（3）整枝修剪：阳光玫瑰葡萄整枝要给予足够的阳光，适度稀疏枝叶，促进果实品质。

（4）施肥管理：阳光玫瑰葡萄在生长过程中需要定期施肥，春季和夏季以氮、磷、钾肥为主，秋季以磷、钾肥为主。

（5）病虫害防治：阳光玫瑰葡萄易受到灰霉病、黑腐病等真菌病害侵袭，应及时采取防治措施；同时还要注意防范葡萄小实蝇、葡萄浆果蛾等害虫的危害。

（6）采收储藏：阳光玫瑰葡萄在果实颜色表现出充分的玫瑰花瓣纹样后，果肉甜度达到14%以上时即可采收。

采摘后应整理、清理，去除枯、烂、虫果，采后立即码垛入库，储存温度控制在0-1℃，相对湿度控制在85%-90%。

综合以上，阳光玫瑰葡萄生长繁茂、早熟、品质佳，栽培难度适中，只要按照上述高效栽培技术进行管理，可获得丰收的好果实。

（一）红葡萄品种1、Cabernet Sauvignon 赤霞珠/解百纳主要味道特性：青椒及黑醋粟；橡木、香草、咖啡香气。

赤霞珠味道比较广泛，当葡萄不完全成熟时，它的味道会略带青草及青椒味道，如果是相当成熟的赤霞珠，它的味道较浓郁。

2、Cabernet Franc 品丽珠/佛朗主要味道特性：青草及红莓子；铅笔芯的气味。

佛朗是赤霞珠的远亲，产自法国波尔多区的佛朗葡萄酒，气味较芳香，酒体柔润富有红莓子、红黑醋粟味道。

3、Merlot 梅洛/美乐主要味道特性：青椒及黑醋粟；巧克力及香料味特性。

跟赤霞珠不一样的梅洛葡萄，其果皮较薄，因此常见的梅洛红酒色泽较赤霞珠红酒为浅，丹宁较温和没赤霞珠那般强劲。

4、Petit Verdot 小伟度/小维多主要味道特性：香草、胡椒气味，紫罗兰、黑醋味道。

著名的法国波尔多葡萄品种，但主要用于调配色素和丹宁。

5、Gamay 佳美主要味道特性：香蕉，口香糖；樱桃，草莓气味。

佳美葡萄是法国勃艮第宝祖利区的著名葡萄品种，在宝祖利区出产的葡萄酒是采用百分百的佳美葡萄酿造，果味芳香、新鲜，富有香蕉、樱桃及草莓的气味。

6、Syrah(Shiraz)西拉/设拉子主要味道特性：烟熏，黑莓；胡椒，薄荷，干枣味道。

施赫葡萄酒通常会是深红色，其最具代表性的地区是法国罗纳河谷，在较清凉的气候无论是法国罗纳河谷北部或澳洲的维省及部份的西澳地区所出产的施赫都具有薄荷及香料味7、Sangiovese 桑吉奥维斯/圣祖维斯主要味道特性：樱桃，李子；香草，野味。

意大利Chianti区的主要红葡萄品种，也是意大利中部最负盛名的葡萄品种，早年的圣祖维斯葡萄酒酸度较高因而果味清新怡人8、Zinfandel 金粉黛/仙芬黛主要味道特性：樱桃、红莓、香料、黑莓。

金粉黛是美国加州的著名葡萄品种。

它除了用作红葡萄酒也有用来酿造白葡萄酒的，称为“白金粉黛”。

其色泽似康乃馨红，是轻爽型红酒，它富有黑莓、红莓、香料及樱桃的味道。

丹娜葡萄品种简介（丹娜葡萄品种特点）
丹娜葡萄品种原产地是法国西南部，又叫塔娜、丹拿、丹那。

丹娜葡萄品种的英文名有：
BordelezBeltza,Harriague,Madiran,MoustrouorMoustroun,Tanat丹
娜葡萄品种主要种植于法国、乌拉圭、意大利、美国、阿根廷、巴西、澳大利亚、瑞士、南非、日本
有关丹娜（Tannat）这一品种的记录最早出现于法国西南部的马迪朗（Madiran）产区，至今该品种也是马迪朗占主导性的葡萄品种，因而这里很可能就是丹娜的原产地。

“Tannat”一词来源于贝阿恩（Bearn）地区的方言“Tanat”，意为“类似于棕褐色的颜色”，表明这是一个表皮呈深色的葡萄品种，同时，也可能表明了该品种高单宁的特性。

丹娜在形态上类似巴罗克（Baroque）和露泽（Lauzet），而最近的DNA研究显示丹娜和黑满胜（MansengNoir）之间可能存在亲子关系。

丹娜葡萄品种枝叶旺盛，通常剪长枝并搭葡萄架，易受螨虫、叶蝉的侵袭，有时会感染贵腐菌，果串大，但果实颗粒小到中等。

丹娜葡萄品种适合生长于石灰质黏土的环境，不耐旱，需要定期灌溉，对灰霉病比较敏感。

其叶面呈五角形，一般有3-5个裂片，叶背面有中等密度的绒毛。

丹娜葡萄品种属于相对晚熟品种，皮厚、籽多，果实虽然体积不大，但是单宁含量异常高，它的原花青素含量也非常高，是其他葡萄品种的数倍。

因此用它所酿制的葡萄酒，其保健作用要远
强于其他葡萄品种。

巨盛一号葡萄品种介绍巨盛一号葡萄属于欧亚种，果粒较大且均匀，单粒重可达到13克左右。

果实着色好，外形美观，抗病性较强，产量较高。

种植期间无需用药，同棚对比时，该品种的熟期比“早夏无核”早1周，可作为冷棚、暖棚的首选品种。

该品种集抗病无核、大粒大穂、耐贮运、口感好等优点于一身。

一、特征特性1、属于欧亚种，极早熟，果粒较大（自然果），最高糖度达到23度，最大单粒重可达到13克左右，果粒均匀，基本不会出现大小粒的情况。

2、果实着色好，粒长奇特，外形美观，优质丰产，耐贮运，抗病性比其他欧亚种更强，在常规种植的情况下，亩产量可达到3500-4000公斤左右。

3、种植期间无需使用药物，在同一个大棚内栽种时，该品种比“早夏无核”提前1周成熟，在冷棚、暖棚内种植时可作为首选品种。

4、该品种集大粒大穂、丰产稳产、抗病无核、口感极佳、皮不涩口、耐贮运、有香味等优点于一体。

二、种植要点1、适合在北方种植，可种植在各种土壤中，但以壤土（介于砂质土和粘质土之间）、细沙质土壤为宜。

沙质土虽然具有良好的透气性，但保水、保肥能力较弱。

2、生长时所需最低气温约为12-15°C，最低地温为10-13°C，花期适宜温度为20°C左右，果实膨大期适宜温度为20-30°C，日夜温差较大时有利于着色及提高糖度。

3、春季种植时，可选择在果树发芽前15天左右栽种，秋季种植时，大部分地区可以选择9-10月份移栽葡萄树苗，此时的成活率相对较高。

4、春季做好追施粪肥、修剪枝梢、打顶摘心的工作，以促进植株发枝，让葡萄藤生长到架子上，通过摘心让果穗结得更多一些。

结果后，要适当疏除多余的果穗。

5、注意做好土肥水管理、花果管理、树形管理、病虫害防治等工作。

阳光玫瑰葡萄的特征特性及高效栽培技术阳光玫瑰葡萄是一种新型的葡萄品种，具有一系列的特征特性和高效栽培技术。

下面将对它们进行具体介绍。

阳光玫瑰葡萄的特征特性包括果实鲜亮红色、果粒较大、果肉厚实且多汁、果皮脆嫩、香甜可口等。

阳光玫瑰葡萄的果实颜色鲜艳，呈现出红色或粉红色，给人一种美感。

而且果粒较大，平均重量约为8-10克，果肉厚实多汁，口感丰富。

阳光玫瑰葡萄的果皮脆嫩，非常易于剥离，在食用时非常方便。

最重要的是，阳光玫瑰葡萄的味道甜美可口，香气浓郁，给人极佳的口感体验。

高效栽培技术是培养阳光玫瑰葡萄的关键。

首先是选择适宜的土壤和地理环境。

阳光玫瑰葡萄需要充足的阳光照射和良好的排水性，所以在选择种植地时要选择阳光充足、气温适宜、土壤肥沃且排水良好的地方。

其次是合理的栽培管理。

包括适时修剪，促进萌芽和分蘖，控制病虫害的发生，施肥和灌溉等。

特别要注意的是，阳光玫瑰葡萄耐旱性较弱，所以要注意合理的灌溉量，保证其生长和发育所需的水分。

还需要合理控制果穗的数量和大小，以提高果实的品质和产量。

阳光玫瑰葡萄的繁殖技术也是非常重要的。

通常采用扦插和嫁接的方式进行繁殖。

对于扦插繁殖，可以选择适当生长期的葡萄藤枝进行扦插，然后放入含有适量营养物质的培养基中进行生长。

对于嫁接繁殖，可以选择适宜的砧木和阳光玫瑰葡萄的芽木进行嫁接，然后将嫁接处包扎好，用保湿膜包裹，等待其逐渐生长发芽。

阳光玫瑰葡萄是一种具有鲜亮红色果实、果粒较大、果肉厚实多汁、果皮脆嫩、香甜可口等特征特性的葡萄品种。

要高效栽培阳光玫瑰葡萄，需要选择适宜的土壤和地理环境，合理管理栽培，注意繁殖技术，并且合理控制果穗的数量和大小。

只有做到这些，才能培养出品质优良的阳光玫瑰葡萄。

梅乐 Merlot

按葡萄的成熟度分成两种类型。
-普遍国际风格：生长在炎热天气或温和天气的过熟葡 萄，黑色水果特色（黑莓，黑李，黑樱桃），酒体 饱满，低-中等酸度，高酒精度，中等柔和单宁。 -较不普遍风格（更优雅风格）：生长在温和或凉爽气 候，表现红色水果特色（草莓，红莓，李子），带 有蔬菜气息。较多单宁及高酸。
陈年：经过陈年的高质量西拉葡萄酒，会发展出动物和植物 的复杂气息（皮革，湿树叶，泥土）。 橡木桶/橡木条（棒）窖藏：能赋予葡萄酒烘烤，烟熏，香 草和椰子的香气。

地区：它是罗讷河谷Valley du Rhone产区南部的当家品种， 它在那里的表现美妙无比。此外享有国际美誉的优质西拉葡 萄酒来自澳大利亚。在美国的Santa Barbara地区和南非也 有很好的表现。



常见红葡萄酒的酿酒葡萄品种：
赤霞珠 梅乐
西拉
高海娜 添普兰尼诺 黑皮诺
赤霞珠 Cabernet sauvignon
香气：典型为黑色水果（黑加仑，黑莓），伴随蔬 菜气息（青椒，薄荷，雪松） 种植： -在温和和炎热的气候生长-饱满酒体，单宁柔软，多 黑色水果香气，少草本植物特征。 -在寒冷气候或年份生长-不能成熟-产生粗糙和涩的口 感，伴随不愉悦的草本植物香气。 特色：高酸高单宁，香气明显。 -适合长期窖藏。 -常用橡木桶陈酿成高品质葡萄酒。


地区： 它是波尔多地区的法定葡萄品种，尤其是梅多克Medoc产区和格拉夫 Graves产区； 它在法国地中海地区朗格多克Languedoc和普罗旺斯Provence地区也 占据了重要的种植面积， 同时也在西班牙Penedes地区，意大利，加利福利亚，南美，南非，澳大 利亚和新西兰等国家和地区表现卓著，令人瞩目。

威代尔
维代尔 (威代尔)（Vidal）属于白色葡萄品种类，是白玉霓（Ugni blanc）和赛伯拉（Seyval Blanc）的杂交后代，在法国称为Vidal Blanc或Vidal 256,在加拿大与美国东部有大量种植,是一耐寒品种，是加拿大酿造典型冰葡萄酒的主要原料品种之一。

主要特点为，产量高，抗病强，含糖量高（30——34%）。

成熟缓慢但稳定,皮厚,较易繁殖和果汁丰富,很适合贵腐酒或冰酒的酿制.虽然是源自法国，但是在法国几乎已绝迹，因其抗严寒能力较强，在加拿大广泛种植，已成为加拿大的标志性葡萄品种。

威代尔很适应严寒，只是生产出来的冰酒香气不够丰富细腻，酒质酸性高,酒味略呈平淡和酒质有稀薄的感觉。

香气非常浓郁，经常有菠萝、芒果与杏桃及蜂蜜等甜熟的香气。

具有良好的结实性，即便遇到晚霜危害仍可结出二次果；果实皮厚，穗大；具有较高的自然酸度，是酿造冰葡萄酒的主要品种。

“国标”中对冰葡萄酒的定义是：将葡萄推迟采收，当气温低于—7℃使葡萄在树枝上保持一定时间，结冰，采收，在结冰状态下压榨、发酵，酿制而成的葡萄酒。

威代尔葡萄果粒近圆形，抗寒能力明显强于一般欧亚种群葡萄品种,突出特点是霜冻后葡萄穗轴及果梗干枯、果粒干
缩的情况下果粒不易脱落,自然脱水重量减少34.16%,可长时间留存在树上,能延迟采收期40 d以上.酿造冰葡萄酒要求-10 ℃以下持续48 h后采收.威代尔葡萄是最理想的酿造冰葡萄酒原料之一。