(新)语文版八年级语文上册第16课《海洋是未来的粮仓》教学设计
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《海洋是未来的粮仓》
本单元四篇课文都是事理说明文，有的谈论日常泡茶是先烧开水还是先洗茶壶，有的解是花儿为什么这样红，有的解释雨林的毁灭会给世界带来怎样的灾难，有的推想海洋会不会成为未来的粮仓。看似一个个平常的道理，一经阐述，都带有一番道理在其中。《海洋是未来的粮仓》是选自《十万个为什么·地球科学》的一篇科普说明文，作者通过一系列的论证说明手法向我们阐述了海洋成为未来粮仓的理由及可行性。
【知识与能力目标】
1. 识记并理解文中的生字、生词；
2. 学习本文中的多种说明方法；
3. 体会文中准确、生动的语言；
4. 了解海洋的相关知识，增强学生的“海洋意识”；
5.
理清文章的逻辑结构；
【过程与方法目标】
采用自主学习和合作探究的方法，通过拓展延伸，让学生联系生活实际，探讨社会热点问题，增强其环保意识，训练其创新思维
【教学重点】
理清文章的逻辑结构
【教学难点】
理解说明方法的运用。
6.
多媒体课件。
◆ 教材分析
◆ 教学目标
◆ 教学重难点
◆
◆ 课前准备
◆
◆ 教学过程
一、 创设情景，激情导入：
人口剧增，资源短缺，这是人类当今面临的最严重的问题之一。显然，能否妥善地解决这一问题，直接关系到人类未来的生死存亡。
二、初读课文，扫清障碍：
1.认识海洋的生物资源
在生物资源方面，海洋中存活着20多万种生物。专家测算，海洋的初级生产力每年为6000亿吨，其中可供人类利用的鱼类、贝类、虾类、藻类等，每年为 6亿吨，而现在全世界的捕捞量仅为9000万吨左右。海产品已成为人类生活中不可缺少的重要食品来源，目前海产品提供的蛋白质约占人类食用蛋白质的22%。在不破坏生态平衡的前提下，海洋每年可以产出的水产品足够300亿人食用，海洋向人类提供食物的能力等于全球所有耕地提供农产品的1000倍。
2.认准读音：
广阔（kuó） 鹧鸪（zhègū） 浒苔（hǔ） 海藻（zǎo）
警告(jǐng) 开辟(pì) 磷虾(lín)
3.词语释义
危言耸听：故意说吓人的话，使听的人震惊。
不言而喻：不用说就明白的道理。
三、细读课文，整体感知：
1.学生自主阅读课文，思考下列问题。
1．为什么说海洋是未来的粮仓？
2．海洋可以为人类提供哪些粮食？
3．这篇文章阐释了什么道理？
2.理清文章的逻辑结构
全文共7自然段，按 总——分——总 结构可分为三个部分。
第一部分（1～2），指出海洋完全有可能成为人类未来的粮仓。
第二部分（3～6），阐释海洋可能成为未来粮仓的原因。 这一部分又可分为两个层次。 第一层（3），总说海洋可能成为人类未来粮仓的原因。 第二层（4～6），分说：藻类能为人类提供充足的蛋白质（4）； 海洋中还有丰富的肉眼看不见的浮游生物（5）； 海洋鱼虾还有捕捞潜力挖掘（6）。
第三部分（7），总结全文，强调海洋是人类未来的粮仓。
3.品味课文，找出本文所用的说明方法
（1）当然，海洋所能提供给我们的并不是传统意义上的粮食——大米、小麦和玉米等，而是广义的粮食——其他的能够满足人类营养需要的食物。一些海洋学家指出：仅仅是位于近海水域自然生长的海藻，每年的生长量就已相当于目前世界小麦年产量的15倍。如果把这些藻类加工成食品，就可以为人类提供足够的蛋白质。
首句先对“粮仓”中的“粮食”作诠释，接着举例子、列数字说明这类“粮食”产量之多、质量之好。
（2）其实，把藻类作为食品，我们并不陌生。仅以我国沿海来说，人们比较熟悉的可食用藻类就有：褐藻类的海带、裙带菜、羊栖菜、马尾藻；红藻类的紫菜、鹧鸪菜、石花菜；绿藻类的石莼、浒苔等。它们在人工的精心养殖下，产量正在不断增加。其中仅海带一种，目前年产量就比早先的野生状态下提高了2000．多倍，可见增产潜力是多么巨大!在国外，人们还培育出一种藻类新品种，据说在1公顷水面上生产的这种藻类，经加工后可获得20吨蛋白质、多种维生素以及人体所需的矿物质。这相当于陆地上耕种40公顷土地生产的大豆所能提供的同类营养物。
先用分类别的方法，说明藻类种类之多；然后举海带的例子，列数字说明其增产潜力之大；再举国外培育出藻类新品种的例子，并列数字说明藻类含有丰富的蛋白质；最后拿一公顷水面生产的藻类与陆地上40公顷土地生产的大豆作比较，突现海洋的开发利用价值。
（3）除海藻类，海洋中还有丰富的肉眼看不见的浮游生物。有人作过计算，若能把它们捕捞出来，加工成食品，足可满足300亿人的需要。当然，前提是，不破坏生态平衡。
至于海洋中众多的鱼虾，则更是人们熟悉的食物。尽管近海的鱼虾捕捞已近极限，但我们还可以开辟远洋渔场，发展深海渔业。例如南极的鳞虾，每年的产量可高达50亿吨，我们只要捕获其中的1亿-1.5亿吨，就比当今全世界一年的捕鱼量多出1倍以上。何况，在深海和远洋中还有许许多多尚未被我们充分开发利用的海洋生物，其巨大潜力是不言而喻的。
第5段主要用举例子与列数字相结合的说明方法强调肉眼看不到的浮游生物也是人类丰富的“食品”源。
第6段举了南极磷虾的例子，列数字说明磷虾产量高，再将其与全世界的捕鱼量作比较，说明磷虾资源的丰富。
4.分析文章的表达方式。
本文采用说明和议论相结合的表达方式阐释事理。
①人口剧增，资源短缺，这是当今人类面临的最严重的环境问题之一。显然，能否妥善
地解决这一问题，直接关系到人类未来的生死存亡。
②资源短缺的表现之一，是可耕土地资源不足，粮食生产的增长赶不上人口的增长。正是出于这样的考虑，许多人纷纷发出警告：地球将无法养活超过100亿的人口。然而，一些乐观的人士反对这种危言耸听的说法。他们认为，虽然陆地上可耕地的开发已近极限，但地球上还有广阔的海洋可供开发，大海完全有可能成为人类未来的粮仓。（课文1-2段）
这一部分中主要是议论，它清楚地阐述了开发利用海洋是人类摆脱人口剧增、耕地不足、资源短缺等生存危机的希望所在。
在提出说明重点“海洋是未来的粮仓”前，先以议论的方式强调： （1）人口剧增，资源短缺，将直接关系人类未来的生死存亡； （2）地球还有广阔的海洋可供开发，大海完全有可能成为人类未来的粮仓。这样写能引起读者的重视，为下一步具体说明海洋是未来的粮仓作了铺垫。
5. 探究文章的语言特点
①世界人口剧增，资源短缺，这是当今人们面临的最严重的环境问题。
②至于海洋中众多的鱼虾，则更是人们熟悉的食物。
③尽管近海的鱼虾捕捞已近极限，但我们还可以开辟远洋渔场，发展深海渔业。
1.“最”从程度上强调人口剧增，资源短缺是超过其他环境问题的严重危 机。
2．“更”突出人们对“鱼虾”可作食物的熟悉程度，较前两者又深了一层。
3．“近”是接近的意思。接近极限不等于到极限，这样表述准确，客观。
四、课堂总结：
1、理清文章结构；
2、理解文章的说明方法；
3、理解文章的表达方式和语言。
五、布置作业：
1、本文是从哪四个方面来说明“大海完全有可能成为人类未来的粮仓”的?结合全文内容，适当引用数据加以比较说明。
一是海洋中有丰富的藻类，仪近海水域的海藻每年的生长量就已相当于目前世界小麦年产量的15倍(或“人工养殖的海带目前年产量就比早先的野生状态下提高了2000多倍”；“l公顷水面上生产的新品种藻类就相当于40公顷土地上生产的大豆的营养物。”)；二是海洋中还有丰富的肉眼看不见的浮游生物，若加工成食品，足可满足300亿人的需要；三是海洋中有众多的鱼虾，仅南极的鳞虾，每年的产量就高达50亿吨，只要捕获其中的l亿-1．5
亿吨，比当年全世界一年的捕鱼量多出l倍以上；四是相对于近海资源而言，在深海和远洋中还有许许多多的潜力巨大、尚未充分开发利用的海洋生物。
2.6月5日是世界环境日，结合所学知识谈谈你对2004年世界环境日的主题——“海洋存亡，匹夫有责”的理解。
要点：①海洋资源是极其丰富的，也是人类未来赖以生存的希望所在。
②珍爱海洋资源，增强保护海洋资源的意识，健全和完善法律法规，加大执法力度。
略 ◆ 教学反思
