高中化学选修五3-2
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编号：x5-3-2 使用时间：2013年02月26日 编写：张方礼 审核：张文锋
新都一中高二化学备课组
1
第三章第2节
：醛
课前预习学案
一、预习目标
阅读教材55-58页，预习醛的结构以及物理和化学性质，初步学会书写相关反应方程式。
二、预习内容
醛是由----------------组成的化合物，最简单的醛是------。
一、甲醛
（一）分子结构：分子式 ，结构简式 ，结构式 空间构型
（二）物理性质
二、乙醛
1.分子结构：醛的官能团 分子式 ，结构简式 ，结构式
2.物理性质：
3.化学性质
（1） 氧化反应
醛 基 的
检 验
① ②
所用试剂
反应原理
实验现象
实验结论
实验条件
注 意
银氨溶液配制注意事项：1．试管内壁应洁净。2．必须用水浴加热，不能用酒精灯直接加热。3．加热时
不能振荡试管和摇动试管。4．配制银氨溶液时，氨水不能过量（防止生成易爆物质）。
AgNO3 + NH3·H2O = AgOH↓+ NH4NO3 AgOH + 2NH3·H2O = Ag(NH3)2OH + 2H2O （银氨溶液的配制）
③ 催化氧化：
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2
④ 燃烧
2 加成反应
有机物的氧化反应
有机物的还原反应
预习自测
1 下列物质在常温下是气体的是
A．甲醇 B．甲醛 C．四氯化碳 D．乙醛
2下列关于醛的说法中，正确的是
A．甲醛是甲基跟醛基相连而构成的醛 B．醛的官能团是－COH
C．甲醛和丙醛互为同系物 D．饱和一元脂肪醛的分子组成符合CnH2nO通式
3 在一支洁净的试管中加入少量的硝酸银溶液，滴入氨水现象______，化学方程式______；再继续滴
加氨水至沉淀刚好消失，此时溶液称______，其化学方程式______，在此溶液中滴几滴乙醛，水浴加热，
现象______，此反应称______反应，化学方程式______。在此过程中乙醛发生______（氧化、还原）反应，
此反应可以检验______基的存在。
4．在硫酸铜溶液中加入适量氢氧化钠溶液，现象___________，离子方程式______，在此液体中滴入
福尔马林加热，可看到______，化学方程式______。
课内探究学案——
我思考，我收获
一、学习目标
正确书写醛的相关化学反应方程式。
学习重难点：说出醛的化学性质。
三、 学习过程
问题探究一 乙醛的结构
a) 乙醛的结构简式为什么不能写成CH3COH？
b) P56图3-11和图3-12有什么关系，请指出两个吸收峰的归属。
针对训练 在苯甲醛的核磁共振氢谱图中有多少个吸收峰？
醛的化学性质：
问题探究二 分析醛基的结构，推测其在化学反应中的断键方式，判断醛基有那些性质。
（1）.氧化反应 根据课本上的实验要求讨论：
问题讨论 1 完成上述两个实验应分别注意什么问题？根据
2分析上述两个实验的共同点是什么？说明醛类有什么性质？这个性质与醇类的氧化反应本质上
是否相同？
疑惑点 疑惑内容
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3
3这两个实验在化学中有什么用途？
4醛类物质能否被氧气，溴水，酸性高锰酸钾氧化，为什么，分别写出乙醛与氧气，与溴水反应的
化学方程式。结合乙醛的结构，说明乙醛的氧化反应和还原反应有什么特点。
5如何检验有机物CH2 = CHCH—CHO中既存在碳碳双键又存在醛基？
针对训练1．某学生做乙醛还原性的实验，取l mol／L的硫酸铜溶液2 mL和0.4mol／L的氢氧化钠溶液 4
mL，在一支试管里混合后加入0.5 mL 40％的乙醛溶液加热至沸腾，无红色沉淀，实验失败的原因是
( )
A. 氧氧化钠的量不够 B． 硫酸铜不够量
C. 乙醛溶液太少 D． 加热时间不够
2
丙烯醛的结构简式为CH2＝CH－CHO，下列有关它的性质叙述中错误的是
A．能使溴水褪色，也能使酸性高锰酸钾溶液褪色
B．在一定条件下与H2充分反应生成1－丙醇
C．能发生银镜反应，表现氧化性
D．在一定条件下能被空气氧化。
3 .下列各化合物中，能发生酯化、还原、加成、消去四种反应的是
A. B.
C. CH3—CH=CH—CHO D.
问题探究三 根据甲醛的结构分析1mol甲醛与足量银氨溶液和新制氢氧化铜反应，分别生成多少摩沉
淀，写出反应化学方程式。
1．与银氨溶液反应
2.与新制氢氧化铜悬浊液反应
针对训练.取5.8 g某种饱和一元醛与足量的银氨溶液混合，加热充分反应后析出21.6 g金属银，则该醛
为( )
A．甲醛 B．乙醛 C．丙醛 D．丁醛
课后提高学案
1．洗涤做过银镜反应的试管，最好选用 试剂
2．取5.8 g某种饱和一元醛与足量的银氨溶液混合，加热充分反应后析出21.6 g金属银，
则该醛为 ( )
A．甲醛 B．乙醛 C．丙醛 D．丁醛
3．某有机物的化学式为C5H10O，它能发生银镜反应和加成反应。若将其跟H2加成，所得产物的结构简式可
能是 （ ）
A．(CH3CH2)2 CHOH B.(CH3)3CCH2OH
C.CH3CH2C(CH3)2OH D.CH3(CH2)3CH2OH
4．某有机物的结构简式：CH2 = CHCH—CHO，下列对其化学性质的判断中错误的( )
CH3—CH—CH2—CHO OH HOCH2—C—CH2—CHO O CH3—CH—CH—CH3
OH
OH
编号：x5-3-2 使用时间：2013年02月26日 编写：张方礼 审核：张文锋
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4
A 能被银氨溶液氧化
B 能使KMnO4酸性溶液褪色
C 1mol该有机物只能与1molBr2发生加成反应
D 1mol该有机物只能与1molH2发生加成反应
5．香草醛广泛用于食品、饮料、烟草、酒类、医药、化工和各类化妆用品等，是一种性能稳定、香味纯
正、留香持久的优良香料和食品添加剂。其结构如右图所示，下列说法不正确的是
（ ）
A．香草醛的分子式为C7H8O3 B．加FeCl3溶液，溶液不显紫色
C．能与NaOH发生中和反应 D．能发生银镜反应
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下列各组中的每一种物质都能使溴水褪色的是
A．硝酸银溶液、KBr溶液、氨水、四氯化碳B．乙醛溶液、K2SO3、氨水、KNO3溶液
C．苯酚溶液、石灰水、裂化汽油、异戊二烯D．KI溶液、淀粉溶液、H2S溶液、酒精
7 1，5戊二醛(简称GA)，是一种重要的饱和直链二元醛。2％的GA溶液具有广谱、高效、无刺激、无腐
蚀等特点，对禽流感、口蹄疫、猪瘟等疾病有良好的防治作用。根据上述信息，判断下列说法中正确的
是（ ）
A．戊二醛分子式为C5H10O2符合此分子式的二元醛有4种
B．戊二醛不能在加热条件下和新制备的氢氧化铜反应
C．戊二醛不能使酸性KMn04溶液褪色
D．2％的GA溶液能破坏菌体蛋白质，杀死微生物，具有消毒杀菌作用
我的过失：
同学们，通过你的探究学习，你有哪些过失，请把它填在下面的表格中
过失点 过失内容 堵漏措施
编号：x5-3-2 使用时间：2013年02月26日 编写：张方礼 审核：张文锋
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答案:
当堂检测:
1.稀硝酸 2.C 3.BD 4.C 5.B
