酒店排房分房艺术
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酒店团队定义:酒店预订房间总数为8间或8间以上的一个房间团体(或者含会议)简称为团队。
酒店团队活动由团队负责人或会务组人员,其他成员,以及公司领导组成的一个团体活动。
A团队入住团队到店之前:a)与销售或者协调确认团队确切的到店时间,付款方式,团队分类。
认真阅读团队入住EO单或者预定单(由销售部下发),例如团队EO 单并记下所有的特殊要求。
b)预先排房并准备好所有的房卡,中班(前一天)员工将在团队到达之前分配房并制作房卡,根据公司或者旅行社,以及会务公司的要求,前厅部要把全部的房卡及欢迎卡(提前摆放)和早餐券放在一起,如房卡套它应当包括客人姓名、团号、用餐券、人数、地点、日期和相应的餐别(早餐,午餐,晚餐)以上所有的东西需放在一个盒子里。
c)在团队房间分房名单上填写房号以及住店客人的联系方式,尽快地通知管家部或客房中心以便于协调房间。
d)前厅主管通知团队销售及相关工作人员到前台安排房间。
e)确定团队的接待地点。
F)以及确定行李寄存区域。
团队到店a) 礼宾问候客人并引领、欢迎客人的到来,并带领团队到接待地点。
b)行李生带领公司负责人或领队和导游以及会务组到前台。
c) 接待员要问询公司名称或者团队名称和团号。
d)知道了公司名称或团队名称和团号,找到团队EO单,团队主单(简称团皮),房卡钥匙以及相关资料。
并与此同时通知酒店销售以及相关协调。
e)与公司负责人或者会务组确认房数以及到店人数,和拿房方式。
f)再次确认房态及开始发放房卡。
g)将房间按照房类分开(单间,标间,套房)。
或者按照房态将房间分开(vc,vd,oc,od)。
h)按照负责人要求把房卡发给负责人。
I)打印in-house报表给负责人签字。
(中班,夜班,早班)J)填写团队主单(陪同/会议负责人姓名,房号,联系方式,付款方式,押金,m/c,电话线要求,行李收取,签单要求,授权人签名模式,重要宾客及备注)。
B团队分类1按照团队付款方式:预付团,现付团(all to co. no dp,离店前结清。
酒店前台员工应知应会及应掌握的技能一﹑应知应会1)服务礼仪a按规定着装,服装挺括整齐,皮鞋光亮。
b佩带胸卡,位置规范。
c头发整齐、美观,黑发长不及领,男不留胡须,女不留寸头。
d不戴首饰(结婚戒指除外),女员工须化淡妆。
e岗位有人。
f站姿端正,精神状态良好。
g接待客人热情主动,有问候,有微笑,用客人的姓名称呼客人,语言规范,语音清晰。
h身体语言符合规范。
2)酒店周边信息熟悉了解每个格林豪泰连锁酒店的周边信息,包括银行、医院、商场、车站、娱乐场所、餐馆等等。
3)酒店内部信息包括酒店总机号码、传真号码、邮政编号、各个分机号码、餐厅营业时间、价格,还包括酒店房间种类、价格等等。
4)酒店推出优惠措施的内容a熟悉会员卡的优惠措施、b节假日酒店推出的活动5)商务中心各类服务项目的收费标准a复印、 b传真、 c打字、 d打印6)会员卡的各类信息7)客房信息包括客房内的设施、设备、房型、间数、朝向、面积等8)客房内物品的使用方法包括电视机、吹风机、热水壶、电话拨号等9)客房内各种物品的价格包括床上用品、卫生间布草、茶具、房间内硬件设施等等10)前台所用系统包括酒店HMIS、电话计费系统、公安传输系统、门锁系统、银行pos机系统11)酒店前台专用术语12)护照、信用卡、外币熟悉了解各个国家的护照,港澳同胞回乡证、台胞证等。
熟悉各类信用卡,如美国运通卡、VISA卡、JCB卡、DC卡、长城卡、牡丹卡等。
人民币、外币坚决在酒店内不允许兑换,但如果客人暂时用外币做为押金,总台服务员必须把外币的号码写在押金单上,让客人签名确认,并妥善保管好。
总台服务员要了解美金、日元、欧元、英镑等常见外币的真假识别方法(原则上不允许客人将外币作为押金在总台使用)。
13)POS机的使用POS机作为信用卡使用时的必备设备,总台员工要熟悉它的各种使用方法。
如预授权、预授权完成、熟悉各家银行预售权解冻时间、消费、取消、结算等。
14)帐务处理结帐、欠款离店、应收帐务是总台员工必须掌握的知识,在实际工作中要注意的地方,以及他们的操作流程,前厅服务员在进行帐务处理时要认真、仔细、准确地进行操作,以免给客人和酒店带来不必要的损失。