《兰州风物》详案
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《兰州风物》教学设计
（一）创设情境，导入本课。
1. 课前交流。
（1）今天和孩子们第一次见面，老师想了解了解了解
大家。大家平时都喜欢干些什么？
（2）刚才和大家聊天，老师发现咱们班有很多同学喜
欢运动，太好了，今天第一个话题就跟运动有关。请看大屏
幕。
2.交流兰马观感，学做兰州小导游。
学生汇报兰州马拉松的观感。
（1）兰州马拉松已经成为了我们兰州的一张闪亮的城
市名片。参加兰州马拉松的不仅有很多中国选手，还有很多
外国运动员。孩子们，假如让你给这些外国运动员当小导游，
你会带他们吃哪些兰州美食？看哪些美好的风景。
（2）兰州不仅有高山、大河、铁桥、水车，还有像牛
肉面等许多特色美食。我们该如何把这些美食、美景介绍给
别人呢？今天这节课，我们不讲山，不讲水，只讲咱们兰州
的一碗茶：三炮台。
（二）交流三炮台相关内容，指导学生多角度观察事物。
1.同学们课前阅读了预习资料，了解了哪些三炮台的相
关知识呢？ 生汇报茶具、茶料、喝法等。
2.好，我们了解了三炮台的茶料、茶具、喝法，现在，
我们就一起来泡茶吧!
3.请同学们认真观看视频，看看茶料在冲入开水后，发
生了哪些变化？
4.学生观看视频后，汇报观察变化。
5.教师相机指导。
6.总结。老师发现大家都是从茶料的颜色、形状、动态
等几个方面来谈自己的发现的。这些都是我们看到的，是我
们的视觉发现。
7.孩子们，拿出你的练习本来，把刚才观察到的茶料变
化，从颜色、形状、动态三个方面写下来，并试着用上比喻、
拟人等修辞手法，让句子更漂亮。
8.学生汇报。（教师点评：好一只可爱的红枣，好一粒
生动的枸杞，好一片活泼的茶叶。）
9.好孩子们，注意到了吗？茶泡好了，来闻一闻！（教
师指导，什么味道，感觉怎么样？什么感觉？）孩子们，看
到的是视觉观察，那闻到的呢？（嗅觉观察!板书。）
10.来，尝一尝!学生汇报感受。孩子们这又是什么观察
呢？（对，是味觉！）
11.总结。孩子们，要想彻底了解一件事物，写好一样
东西，介绍好一种食物，就要调动我们的所有感官去观察。
12.好孩子们，现在把三炮台这张兰州名片介绍给外国
友人，你会从哪几个方面去介绍呢？
12.总结。三炮台不仅是一碗茶汤，更是我们兰州一千
多年的历史，驼来茶叶的中原马帮，运来西域干果的驼队，
都已经随风而去，却留下了一座多民族饮食、生活融合的城
市——兰州。
（三）拽写兰州名片。
1.孩子们，兰州的美食岂止是一碗茶汤，美景，岂止是
一条黄河。
2.现在，请小组长拿出老师课前给你的兰州名片，同学
们可以挑选一张你最熟悉、最喜欢的，使用我们这节课学过
的写作方法，为手中的兰州名片写上解说词。
3.学生汇报。
总结。
孩子们，可能平时，我们爱吃的是披萨、汉堡，爱喝的
是可乐、雪碧，向往的是纽约巴黎；
其实，我们脚下的这座城市,我们的故乡兰州也有很多
充满魅力的食物和风景，只要你留心观察，用心体会，就一
定会爱上它。兰州马拉松就要开始了，希望你们手中的兰州
名片能妆点这座丝路名城。
