浅谈汉语中的国俗词及其对外教学

浅谈汉语中的国俗词及其对外教学摘要：国俗词语是一种语言中反映一个民族所特有的物质文化的词语，汉语中的国俗词蕴涵着沉厚的中国传统文化，是中华特有文化的反映。

本文从语言与文化的角度出发，对国俗词的特性、类型和文化含义加以分析概括，并且就对外汉语教学中如何对其进行教学提出了一些自己的见解。

关键词：国俗词、对外汉语、教学一、引言语言是人类社会最重要的交通工具，有传达认知成果、交流信息、表达思想感情等功能，是社会文化的重要组成部分，是社会文化赖以传播的物质载体。

任何语言的产生和发展都与社会文化的环境变迁息息相关，语言与社会文化互相制约、相互依存。

每一种语言都折射着该社会的环境、习、宗教、历史等绚丽多彩的文化形态，而词汇较之语音、语法其文化色彩更为浓郁、明显、集中。

词汇是语言大系统赖以存在的支柱，是最能反映文化特征的语言要素。

在跨国文化日益繁荣的当今世界，许多代表着中国的词汇已经在世界各国广泛传播，例如：熊猫、京剧、太极、旗袍等等，而这些蕴涵着深厚的中国传统文化的词语，便是我们所说的汉语中的国俗词。

本文就试从语言与文化的角度出发，对汉语言中国俗词的特性、类型和文化含义加以分析概括，并且就对外汉语教学中如何对国俗词以及与之相关的知识文化内容进行教学提出了一些自己的见解。

二、国俗词的产生和定义了解“国俗词语” 首先就要了解“语言国俗学”。

“语言国俗学”这个概念最早是苏联学者在对外俄语教学中总结出来的，上个世纪七十年代由王德春教授引入中国，叫做“语言‘国俗学’”，后王德春教授在深入研究了汉语国俗语义的基础上建立了“国俗语义学”，而国俗词语是国俗语义学最主要的表现形式。

因此七十年代，中国便有了语言“国俗学”这一学说，而关于“国俗词语”的学术争论在上世纪七八十年代就已经出现。

国俗语义，是语义民族化的一种表现，是一个国家使用的本土语言在反映其概念的基础上，还添加了附加的民族文化特色，并且离开了民族文化背景的话就难以理解词语的含义。

民族文化与语义相结合的体现方式就是国俗词语。

也就是说一种文化中反映一个民族所特有的物质文化的词语就是国俗词语，这是一种在独特的文化背景下产生的语言现象。

这类词语在其他语言体系中无法找到相互对译的词，或者说在别的语言中很难找到与之完全对应的词语，故国俗词又被称为“非等值词”。

汉语言中的国俗词是汉民族所特有的，能反映出汉民族独特文化状况、独特民俗风情的词。

因国俗词是与其他语言相比较的产物，其范围大小取决与它的参照语言是否有对译词的情况，因此国俗词具有相对性的特征。

而同时，因为国俗词是在独特文化背景下产生的一种语言现象，它较之其它语言又具有自身的独立性，其规模也是稳定的，确定的。

二、国俗词的类别中国是一个历史悠久、拥有丰富多彩的文化内容的国家，我们的祖先创造了独具特色的民族文化，这些文化在汉语里都有反映，因而国俗词的种类很多，下面就从词义和内容上将汉语国俗词分为以下几类：（一）名物词语指表示汉民族所特有的物质文化的词语，包括建筑方面、服饰方面、娱乐方面、艺术方面、食品方面、医药等，如：建筑类：道观、长城、烽火台……服饰类：旗袍、中山装、唐装……文艺类：京剧、相声、昆曲、样板戏、二胡、唐诗、宋词、元曲……体育类：武术、太极、气功、象棋、麻将……食品类：粽子、饺子、汤圆、混沌、茶……医药类：车前子、金银花、首乌、益母草……（二）专有名词指对象为唯一个体的词语，如人名、地名等。

汉族人非常重视名字，名字作为个人的特称，被赋予了各种美好的愿望和寄托，反映了汉人特有的文化观念。

汉族人崇祖尊儒的观念反映在名字上如“华、夏、炎、黄、仁、义、礼、信、忠、孝、贞、光、宗、耀、祖”常被用来取名；对建功立业的最求和对高尚品格的崇尚也在名字中得到了体现，“勇、武、刚、毅、俊、杰、伟、业、英、雄、山、松、柏、梅、兰、玉、芳”等字常被作为人名。

其它的如代表健康、吉祥的词语也常在汉语名字中被起用。

而地名作为专有名词的一部分，真实的反映了一个民族的地理特点、历史变迁和社会发展，是民族文化的折射。

汉民族的地名词语以其独特的视角记载了蕴涵其中的文化心态和民间习俗。

如反映地理情貌类的上海（因其位于东海之滨，是渔民、商船到海上去的地方，故名）、山东（因位于太行山之东而得名）；反映中宗族的社会心态的李家庄、杨家岭、等；反映历史文化和军事活动遗迹的山海关、函谷关等。

（三）固定短语固定短语指的是结构定型、意义完整的短语或短句，包括成语、惯用语、歇后语、谚语等。

这类词语和汉民族的传统文化息息相关，在内容上有独特的文化渊源，是国俗词中重要组成部分。

其中惯用语和歇后语是汉语中很有特色的一种固定短语，都在语义上具有双重性的特征，如“开夜车、走后门、哑巴吃黄连—有苦说不出、兔子尾巴—长不了”等等；而成语是最能体现固定短语特点的一种形式，其包括与中国历史有关的如“四面楚歌、草木皆兵、完璧归赵”；和中国文化典籍相关，蕴涵深刻哲理，以达到令人警醒和信服目的的如“守株待兔、亡羊补牢、精卫填海、刻舟求剑”；和中华民族的伦理道德观念以及勤劳进取的传统美德相关的如“礼尚往来、彬彬有礼、肝胆相照、见义勇为”等等。

这些词因其独特性，在其它语系中很难找到相对应的词语，因而成为外国人在学习与运用中的一大难点。

（四）征喻词语征喻词语是指在民族文化的基础上形成的具有象征意义和联想意义的词语。

其通过具体事务的形态习性特征表示一种抽象的意义。

唐代诗人王维写有诗句“红豆生南国，春来发几枝，劝君多采拮，此物最相思”，于是人们便用“红豆”象征相思和爱情；“梅兰竹菊”被益为花木中国的“四君子”，竹子因为挺拔有节、质地坚硬具有“高风、亮节”的品性，因此人们竹来象征正直、坚贞、有气节。

菊花在秋末冬初开放，具有凌霜耐寒的个性，因而被赋予了刚毅、淡泊的优良品质。

在英文中，“梅兰竹菊”只是一些单纯的植物名称，它们并不具备汉语词汇中所包含的文化意义。

所以在不同的民族文化交往中，如果不懂得某些词语的象征意义，就容易闹出笑话。

（五）典故词语指来自典故，具有丰富的文化内涵，在理性意义之外表现出强烈的文化色彩。

其意义与字面意义相距甚远，即其理据是外显的，如“红娘”一词出自元代王实甫的《西厢记》，因红娘促成了小姐莺莺与张生的结合，后来“红娘”就成为帮助别人结成美满婚姻的人的代称。

此外，“桑梓、月老、妃子笑、忘年、问鼎”等都是典故词语，因其意义具有单一性，与征喻词语既有字面意义又有比喻联想意义是不同的。

同时，每个典故词语都有典故来源，这是不同于成语的地方。

（六）制度词语制度词语是指反映汉民族社会特有的政治、经济、文化、军事等各方面制度的词语，如“饭碗”本意是指盛饭的碗，后用来比喻赖以谋生的职业，因此“丢饭碗”就指失去了工作；又如“半边天”本义是指天空的一部分，后来由于毛泽东在新中国成立后指出“妇女能低半边天”的口号，对妇女在社会发展中的作用给出了可观合理的评价，因而人们就用“半边天”来指新社会的妇女。

此外还有如“离休、三个代表、共青团”等。

这对外国人了解中国社会和中国人的思想有着重要作用。

（七）交际词语交际词语是指反映汉民族在社会交往中所使用的表示称谓、打招呼、道别、谦敬、委婉，禁忌等行为的词语。

其对于学习者跨文化交接能力的培养具有重要意义。

其中称谓语是人们用来表示被称呼者的身份、地位、职业等的名称的词语，汉语有着复杂的称谓系统，反映了中国千百年来形成的宗法、社会、家庭关系等。

如“曾祖母、祖父母、父母、兄弟姐妹、表兄妹、姑、姨”就属于反映亲属关系的称谓词；而“老大爷、阿姨、大婶、大叔、朱先生、张太太、梁师傅”等则属于反映社会称谓的词语。

在打招呼用词上，中国人往往喜欢用“吃饭了吗？到哪儿去？最近忙吗？”等语句，以此来表示对对方生活的关注；此外谦词中的“在下、鄙人、本人不才、寒舍”等，敬词中的“贵公司、贵校、贵姓、令郎”等对中国人的谦虚谨慎的作风加以深刻体现出来。

此外对恭维和赞扬的放映也别出一格，如“哪里哪里、不敢当、过奖过奖、惭愧惭愧”等，因这些词语包含了深刻的民族文化心理，很多与外国人的观点看法存在着很大的差异，在交际中如果对其所表示的文化内涵不理解，很容易造成语用失误。

三、国俗词的对外教学方法随着中国经济的高速发展与国际地位的不断提高，加之世界跨文化交接的日益密切。

一股汉语热潮已经在世界范围兴起，汉语言正在被越来越多的国家的国家的人民接收和学习，而从以上的国俗词的分类中我们可以看出，国俗词语蕴涵的文化因素非常丰富，而由于汉语学习者来自不同的语言体系，对汉语的理解与接收能力存在着很大的差异，加之留学生们对汉民族传统文化基础知识背景缺乏了解，国俗词的教学，成为对外汉语教学的一个重点、难点。

因而我们在对外汉语教学中仅仅是单纯的词汇教学已经无法适应教学的需要。

那么，我们应该怎样才能结合留学生的不同特点，对教学中出现的国俗词及其相关的文化内容进行讲解呢？结合资料，笔者提出一些自己的见解：（一）直观法名物词语所表示的是我都是具体的，是直观可感的，因此对这些词语适于采用形象的直观法，我们可以充分的利用多媒体，卡片等新兴教学用具，通过展示图片实物让学生具有感性的认识，通过多媒体的音像播放，从视觉。

听觉等刺激，让学生了解这些词语所表示的意义。

比如可以向学习者展示天安门、旗袍、字帖、筷子等的图片，让他们认识词语所代表的事物，用多媒体音像产品向学生展示和演示长城的全貌，播放《霸王别姬》等的片段，让学生领会京剧的神韵和特点。

直观法与教师的言语释义结合起来，简明易懂，生动形象，同时也可以丰富课堂教学的形式，活跃课堂气氛。

（二）理据法对于专有名词、熟语、典故词语和征喻词语，教师应先说明字面的意义，内部结构以及本义，再指出引申义和比喻义等，遵循从具体到抽象的原则，显示抽象意义的理据，便于学习者理解和掌握。

如“穿小鞋”这个惯用语，字面意义是穿比脚实际尺寸小的鞋，而这样的鞋穿起来自然是不舒服的，因此，用来比喻报复别人、刁难别人、难为别人。

菊花为什么有“刚毅”的国俗语义呢？这是因为菊花在秋末冬初开放，具有凌霜耐寒的个性。

在教学过程中通过引申、比喻等手段生发出来的国俗语义等抽象含义，比如“守株待兔”的故事进行讲解时，要告诉学生这个成语的寓意是比喻不努力而想获得成功，这些无疑都是对词义理据的说明。

（三）解释对比法因为有一些国俗词的产生具有较为特殊的社会历史背景，同时还具有较强的阶段性和社会性，如制度词。

因而在讲授这类词时，我们常常运用解释词义的方法，对词语发生的背景、构词方法、扩展义等特性进行解释。

如在教授“半边天”一词时，因让学学生了解这一词语出现的背景：在新中国成立以后，由于歧视妇女的传统观念还在继续，因而毛泽东指出“妇女能低半边天”的口号，对妇女在社会发展中的作用给出了可观合理的评价，因而人们就用“半边天”来指新社会的妇女。