《第二章促进身心健康》复习学案6(新人教版选修1)

《第二章 促进身心健康》复习学案 【复习目标】 1．认识水在人体中的重要作用和食物的酸碱性，以及合理选择饮食的重要性。 2．知道常见食品添加剂的性质和作用，树立安全使用食品添加剂的意识。 3．通过实例了解某些药物的主要成分和疗效，认识药物的毒副作用和远离毒品的重要意义。 【知识梳理】 一．合理选择饮食 1．水在人体中和重要作用 （1）水是人体的重要组成部分，是人体中含量最多的物质，约占人体体重的 。每人每天要补充 L水。 （2）水是一种很好的溶剂。食物中许多营养物质如 等要溶于水才能被吸收。水溶液把 运送到组织细胞,又把各组织 运送到相应器官,排出体外. （3）水不但是人体内的反应 ,而且还是一种必不可少的 。如 (举二例) （4）水在人体内还能够 . 2．(1)食物的酸碱性是指食物的成酸性或成碱性,是按食物在体内 的性质来分类的.如由 等元素组成的 ,在体内经过消化、吸收后，最后氧化成酸： → 酸、 → 酸、 → 酸、 → 酸，使体液呈 性，因而称为 食物。又如某些 多含 等盐类，在人体内代谢后生成 物质，因而称为 食物。食物的酸碱性与化学上所指溶液的酸碱性是 （填“不同”或“相同”）的概念。味觉上酸性食物 （填“一定”或“不一定”）是酸性食物，例如水果中 。 （2）选择食物时，要注意食物的酸碱性。 ①人体正常的生理过程对所涉及的体液都有较严格的酸碱性要求。 ②人体细胞中存在着一些重要的酸碱平衡，如： 这些平衡需要通过选择不同的食物来保持。 ③我国居民一般尿液偏酸性，因而需摄入 等碱性食物,否则易形成“ 症”。 3．食品添加剂是指改善食物 和补充食品在加工过程中失去 的 ，以及防止 而在食品加入的一些化学物质。 食品添加剂 类 型 着色剂 调味剂 防腐剂 营养强化剂 作 用 举 例 二．正确使用药物 1．人工合成药物 （1）解热镇痛药、 结构：阿司匹林的学名为 ，结构简式为 ，从结构上看它属于烃的衍生物 类和 类。 物理性质：是 晶体， 溶于水，，它是第一种人工合成的和销量最大的药物。制取阿司匹林反应方程式： ；制取可溶性阿司匹林反应方程式： 。 阿司匹林作用： 。 阿司匹林的不良反应有： 和 ，若出现 是中毒现象，应静脉滴注 溶液，反应方程式 为 。 （2）抗生素 青霉素功能和疗效：能阻止多种细菌生长的优异功能，适用于医治因 等引起的血毒症，如肺炎、脑膜炎、淋病和外伤感染等。 种类和结构：现知的青霉素至少 种，即青霉素 ，青霉素在体内经酸性水解后，得到 ，其结构简式为 ，目前使用得较多的是青霉素 的钠盐，俗名 。 青霉素的主要不良反应： ，所以用药前一定要进行 。 （3）抗酸药 功能和疗效：胃液里含有少量的 酸称为胃酸,胃酸过多会导致 抗酸药是含有一种或几种能与盐酸反应的化学物质 成分和原理：抗酸药片的成分①有效成分：如 等;；② 剂如 ； ③ 剂如 。 写出有效成分与胃酸反应的离子方程式： 2．天然药物 天然药物（中草药）取自 。我国明代医学家李时珍所著的《 》中收载了大量天然药物及其药方。 麻黄碱的疗效：治疗 。 不良反应：有时会出现 。麻黄碱是国际奥委会严 格禁止的 。 R表示 ；OTC表示 。滥用药物主要指 。 药物,如没有医生处方长期服用 ;运动员服用 ;服用毒品等。毒品是指非医疗目的而 ,能够产生 的药品，例如： 。 第二章 促进身心健康检测题

班级 姓名 1．下列关于水的说法正确的是 （ ） A．我们平时应多饮用很纯净的水，防止有毒物质进入体内 B．所有天然水都不能饮用 C．人体内含有约2/3体重的水，故人每天不用喝水也可以 D．人类可利用的水只占自然界的水极少量，我们应节约用水 2．关于食物的酸碱性，下列说法正确的是 （ ） A．食物溶于水后的溶液中PH小于7，则为成酸性食物 B．由碳、氮、硫、磷等元素组成的蛋白质食物，习惯称为成酸性食物 C．蔬菜、水果多含钾、钠、钙、镁等盐类，习惯称为酸性食物 D．柠檬酸是酸性食物 3．下列关于物质的使用叙述不合理的是 （ ） A．亚硝酸钠是常用的防腐剂 B．婴儿食品可添加着色剂，以增加婴儿对食物的兴趣 C．维生素C可防治坏血病，因而我们需要大量补充维生素C D．药物可以帮助我们战胜疾病，但我们仍需合理用药 4．阿司匹林又名乙酰水杨酸，推断它不应具有的性质 （ ） A．与NaOH溶液反应 B．与金属钠反应 C．与乙酸发生酯化反应 D．与乙醇发生酯化反应 5．下列食品添加剂与类别对应正确的一组是 （ ） A．着色剂——胡萝卜素、苯甲酸钠 B．调味剂——亚硝酸钠、味精 C．防腐剂——氯化钠、柠檬黄 D．营养强化剂——酱油中加铁、粮食制品中加赖氨酸 6．某同学搜集资料发现，长期或大量摄入铝元素会对人的大脑和神经系统造成损害，为此该同学提出的下列建议中错误．．的是 （ ） A．少吃油条，因为油条中含有KAl(SO4)2 B．使用铁锅代替铝制炊具 C．治疗胃酸过多时尽量不服用含Al(OH)3的胃舒平 D．使用铝锅时，应加醋长时间炖煮 7、下列说法错误的是 （ ） A、青霉素有青霉素F、G、X、K、V等 B、青霉素G的俗名是盘尼西林 C、青霉素在体内水解可得到一类碱性物质 D、胃舒平、苏打片均属抗酸药 8、下列对阿司匹林的描述错误的是 （ ） A、阿司匹林具有解热镇痛作用 B、阿司匹林有酸性，是一种白色、难溶于水的晶体 C、长期服用阿司匹林会出现水杨酸反应，只要静脉滴注NaHCO3溶液，可继续服用 D、阿司匹林与NaOH中和制得的钠盐，易溶于水，其疗效更好 9、下列说法正确的是 （ ） A、由阿司匹林制可溶性阿司匹林的反应证明了阿司匹林有酸性 B、阿司匹林现在是销量最大的药物 C、青霉素稀释至一千万倍疗效就会消失 D、盘尼西林是青霉素K的钠盐 10、毒品曾给我们的国家和民族带来过巨大的灾难，据统计我国目前的吸毒人员中80%左右是青少年，而他们大多又是出于好奇而沾染毒品的。根据你的知识判断下列物质中一定不属于毒品的是 （ ） A、甘油 B、吗啡 C、冰毒 D、海洛因 11、关于麻黄碱的说法错误的是 （ ） A、麻黄碱是国际奥委会严格禁止使用的兴奋剂 B、麻黄碱是从中药中提取的天然药物 C、麻黄碱能使人兴奋，运动员服用后能超水平发挥 D、麻黄碱有镇静催眠的效果 12、当有人出现水杨酸反应（头痛、眩晕、恶心、耳鸣）时，医生可采取在静脉中注射下列哪种物质 （ ） A、1.25%NH4Cl B、0.9%NaHCO3 C、75%酒精 D、10%的青霉素 13、在第二次世界大战中拯救了成千上万士兵的生命，被誉为与原子弹、雷达齐名的当时三大发明之一的药物是 （ ） A、青霉素 B、阿司匹林 C、麻黄碱 D、抗酸药 14、青霉素试用针用它的稀释液（200国际单位青霉素/mL）。现有1小瓶20万国际单位青霉素，1.0mL注射器（分刻度为0.1mL），注射用水和几个干净小瓶。现取1.0mL注射用水滴注入第1瓶内溶解青霉素；吸取0.1mL溶液在第2瓶中用水稀释1.0mL；再吸取0.1mL在第3瓶中稀释成1.0mL……在第几个小瓶中青霉素浓度为200国际单位/mL。下面选项中正确的是 （ ） A、3 B、4 C、5 D、6 15、为了防止过敏反应的发生，用药前使用者一定要进行皮肤敏感实验的是 （ ） A、阿司匹林 B、青霉素 C、链霉素 D、庆大霉素 16、人的胃液正常pH在1.2~0.3之间，酸度再高就患胃酸过多症，下列物质不宜用作治疗胃酸过多症药剂成分的是 （ ） A、氧化镁粉 B、氢氧化镁 C、氧化钙 D、纯碳酸钙粉 17．下面是关于药物华素片（西地碘片）使用说明书中的部分内容： 华素片（西地碘片）使用说明书 [品名和组成] 品名：西地碘片 商品名：华素片 英文名：Gydiodine Tablets 华素片(西地碘片)的主要活性成分是分子碘，含量1.5mg/片，将碘利用分子分散技术制成分子态西地碘，并含适量的薄荷脑等。 [贮藏] 遮光、密闭、在阴凉处保存 [有效期] 二年 （1）根据上述说明和所学的化学知识回答： ①华素片中含有的活性成分是 （写分子式） ②请推断华素片 （“是”或“不是”）白色 （2）某学生为验证华素片中确实含有上述成分，完成实验如下。请填空： ①取一小粒药片放入研钵中研细，将药粉装入试管并加入约2mL蒸馏水，再向该试管中加入约2mL （填选项字母），并用力振荡； A．酒精 B．热裂汽油 C．四氯化碳 D．甘油 ②描述加入该液体后可能观察到的现象是 。

③选用该液体做实验的原因是 。

（3）请再设计另一种方法，验证华素片中的成分（注意叙述实验原理、操作方法和实验结论）

。 答案:1．D 2．B 3．C 4．C 5．D 6．D 7、答案：C解析：青霉素在体内经酸性水解后，得到青霉氨基酸。 8、答案：C 解析：出现水杨酸反应，在静脉滴注NaHCO3溶液的同时，应该立即停止服用阿司匹林。 9、答案：A 解析：阿司匹林的化学名是乙酰水杨酸，其分子中含有羧基（—COOH），可溶性阿司匹林是由阿司匹林和氢氧化钠中和而制得的。 10、答案：A 11、答案：D 解析：麻黄碱有使中枢神经兴奋的作用，属于被国际奥委会严格禁用的兴奋剂。 12、答案：B 13、答案：A 14、答案：B 解析：第1瓶中加滴注用水后浓度为20万国际单位/mL，稀释到200国际单位/mL

应该是原来的10001，即还需要再稀释3次，所以应该在第4瓶中青霉素浓度为200国际单位/mL。 15、答案：B 16、答案：C 解析：氧化钙与水反应会放出大量的热，产生的氢氧化钙有很强的腐蚀性，不适宜人服用。 17．（1）①I2 ②不是 （2）①C ②加入CCl4 振荡后，液体分层，下层呈紫红色 ③I2 与CCl4及水均不反应，且I2 在 C Cl4中溶解度比在水中溶解度要大得多 （3）原理：碘遇淀粉溶液显蓝色。取一粒华素片研细后，将药粉放入试管中，并加入2mL蒸馏水，振荡后，向其中加入几滴淀粉溶液；若溶液显蓝色，证明有I2 存在。