人教版八年级生物上册教案 真菌

3.设计意图：通过小组讨论，培养学生的合作意识和交流能力，提高他们解决实际问题的能力。
（四）课堂练习
1.教学活动：针对食用真菌的知识点，设计以下练习题：
（1）简述真菌的分类及代表性食用真菌；
（2）说出三种食用真菌的药用价值；
（3）列举食用真菌的栽培方法和保鲜技术；
（4）谈谈如何鉴别食用真菌的真伪。
2.教师指导：在学生练习过程中，教师给予及时反馈和指导，帮助学生巩固所学知识。
（2）启发式教学：提出问题，引导学生思考，培养学生的创新思维；
（3）循序渐进：由浅入深地讲解食用真菌的知识，使学生逐步掌握重点内容；
（4）评价激励：对学生的表现给予及时、积极的评价，提高学生的自信心。
3.教学组织：
（1）课内教学：充分利用课堂时间，组织学生讨论、实验、展示等；
（2）课外拓展：鼓励学生参加课外活动，如参观食用真菌种植基地、开展食品安全调查等；
5.小组合作：以小组为单位，设计一份关于食用真菌的食品安全调查问卷，并在班级内进行调查，分析调查结果，撰写一份调查报告。
作业要求：
1.作业内容要结合课堂所学，注重理论与实践相结合，体现学生的思考和分析能力。
2.提交作业时，要求字迹清晰、表述准确、内容丰富，注重作业的整洁性和美观性。
3.教师将对学生的作业进行批改和评价，关注学生在作业中的表现，及时给予反馈和指导。
（3）家校合作：加强与家长的沟通，鼓励家长参与学生的学习过程，共同关注食品安全问题。
4.教学评价：
（1）过程性评价：关注学生在学习过程中的表现，如课堂参与、小组合作、实验操作等；
（2）终结性评价：通过期末考试、课题研究等，评估学生对食用真菌知识的掌握程度；
（3）多元化评价：采用自评、互评、师评等种评价方式，全面评价学生的综合素质。

2.通过展示细菌和真菌的图片，帮助学生直观地认识它们的形态特点，如细菌的单细胞结构、真菌的多细胞结构等。
3.介绍细菌和真菌在自然界的分布规律，以及它们与生存环境的关系。
4.讲解无菌操作技术，指导学生如何制作细菌和真菌的临时装片，并进行观察。
（三）学生小组讨论
1.教师提出讨论话题：“细菌和真菌在生态系统中的作用及其与人类生活的关系。”
2.学生分小组进行讨论，结合实例进行分析，如细菌在氮循环中的作用、真菌在分解有机物中的作用等。
3.每个小组分享讨论容包括细菌和真菌的形态、分布、作用等知识点。
2.学生独立完成练习题，教师巡回指导，解答学生的疑问。
3.选取部分学生的练习题进行讲解，巩固所学知识。
在情感态度方面，学生普遍对微生物存在一定的恐惧心理，对细菌和真菌的认识局限于其负面影响。因此，教师应关注学生的情感需求，引导他们客观看待微生物，树立正确的生态观念，培养热爱科学、追求真理的精神。
三、教学重难点和教学设想
（一）教学重难点
1.重点：细菌和真菌的基本形态、结构特点及其在自然界的分布规律；无菌操作技术及临时装片的制作与观察。
（三）情感态度与价值观
1.增强对微生物的兴趣，激发探究微生物世界的热情；
2.认识到微生物在自然界和人类生活中的重要作用，树立保护生态环境的意识；
3.培养学生热爱科学、追求真理的精神，形成积极向上的人生态度；
4.增强学生对生物多样性保护的意识，认识到保护生物多样性对人类的重要性。
在教学过程中，教师应关注学生的个体差异，鼓励学生积极参与，充分调动学生的学习积极性，使学生在掌握知识的同时，提高实践能力、合作意识和科学素养。
（五）总结归纳
1.教师引导学生回顾本节课所学内容，总结细菌和真菌的形态、结构、分布、作用等方面的知识。

第四章细菌和真菌第一节细菌和真菌的分布(PPT1)教学目标1．联系日常现象，说出细菌和真菌分布的广泛性。

2．观察不同形态的菌落图片及菌落实物，说出细菌和真菌分布的特点。

3．尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。

4．通过观察细菌和真菌分布的特点，培养学生的观察能力，发现并且分析问题的能力。

教学重难点重点：细菌和真菌分布的特点。

难点：如何确认培养基中的菌落类型及描述它们的特点。

教学设计一师一优课一课一名师(设计者：)教学过程设计创设情境导入新课展示图片，猜一猜它们是什么生物？(PPT2)教材导学自主学习1．学生活动一：阅读分析教材P66～67内容，回答学生用书中的问题。

学生活动二：阅读分析教材P68～70的内容，回答学生用书中的问题。

2．教师巡回检查学生学习效果。

(对学生学习中的问题，及时做好记录)3．对学生学习的效果展示和交流。

(PPT3)4．学生自我矫正错误、增强对知识的认识与记忆。

合作探究点拨升华学生活动三：学生探究问题。

学生完成学生用书中的问题。

探究点一区别细菌菌落和真菌菌落。

(PPT4～7)学生讨论交流得出答案，教师在此基础上提出问题：培养细菌和真菌的一般方法有哪些？(PPT8)教师点拨：细菌菌落：小；大多数光滑粘稠或干燥粗糙真菌菌落：大；绒毛状，絮状，或蜘蛛网状；红，褐，绿，黑，黄色培养细菌和真菌的一般方法：配制含有营养物质的培养基；将培养基进行高温灭菌；接种；提供适宜温度培养。

结合教材P68～P69，各小组讨论设计“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究方案，看哪个小组设计得更加合理。

(PPT9～17)教师点拨：提出问题：硬币上有大量细菌吗？作出假设：硬币上有大量细菌。

制订计划：(1)贴标签将两套培养皿贴上标签，编号为1号、2号；(2)接种，1号培养皿不做任何处理；2号培养皿打开培养皿用硬币在培养基上按一下，然后盖上盖子。

(3)将1、2号两套培养皿同时放在恒温环境中培养。

（3）图中生长在柑桔表面的[②]是___直__立_菌丝，它 的顶端长有成串的青绿色[①]___孢__子_。
D 达标训练
11．（读图理解）青霉是真菌中个头很小的多细胞 个体，酵母菌是单细胞的真菌。下图是青霉和酵母 菌的结构图，请据图回答问题：
（4）青霉和酵母菌都可以通过产生大量的__孢__子__来 繁殖后代。
（1）青霉菌产生的可以杀死某些致病细菌的一类化 学物质是_青__霉__素__，它属于抗生素的一种。 （2）若你来区分青霉菌和葡萄球菌，可以通过观察 培养基上_菌__落___的形态大小和颜色来区分。还可以 制成装片，在显微镜下可以观察到青霉的菌体是由 许多细胞连接起来的__菌__丝__构成的。
D 达标训练
D 达标训练
变式训练：
耳菌有各种不同的颜色，这些颜色其实是什么结构
的颜色（ B）
A．菌丝
B．孢子
C．菌柄
D．菌盖
D 达标训练
3．蘑菇与绿色植物的根本区别是（ A） A．营养方式不同 B．有无成形的细胞核 C．呼吸方式不同 D．是否摄取外界的物质
4．下列关于孢子的说法中正确的是（ A）
A．是一种生殖细胞 B．是芽孢
D 达标训练
11．（读图理解）青霉是真菌中个头很小的多细胞 个体，酵母菌是单细胞的真菌。下图是青霉和酵母 菌的结构图，请据图回答问题：
（2）青霉每个细胞的结构和酵母菌一样，都有细胞 核，所以青霉和酵母菌都属于__真__核__生物。
D 达标训练
11．（读图理解）青霉是真菌中个头很小的多细胞 个体，酵母菌是单细胞的真菌。下图是青霉和酵母 菌的结构图，请据图回答问题：
K 课前导学
2.酵母菌、霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有_细__胞__核_。 真菌和动植物都属于_真__核__生__物_。