周凤霞、白京生版环境微生物课件第四章真核微生物目录
•第四章真核微生物概述
•真核微生物的细胞结构与功能
•真核微生物的代谢与生长
•真核微生物的遗传与变异
•真核微生物的分类学研究方法
•真核微生物在环境保护中的应用
01
第四章真核微生物概述
Chapter真核微生物的定义与特点
定义：真核微生物是一类具有真正细胞核的微生物，包括真菌、藻类和原生动物等。
特点
具有真正的细胞核，遗传物质被核膜包裹。营养方式多样，包括腐生、寄生和共生等。
繁殖方式多样，包括无性繁殖和有性繁殖。细胞质内含有多种细胞器，如线粒体、叶绿体等。根据形态学、生理学和遗传学等特征，真核微生物可分为真菌界、植物界和动物界三大类。其中，真菌界包括酵母菌、霉菌和蕈菌等；植物界包括藻类和地衣等；动物界包括原生动物和后生动物等。真核微生物的命名遵循国际植物命名法规和国际动物命名法规，采用双名法或三名法。其中，属名和种名用斜体拉丁字母表示，命名人的姓名用正体拉丁字母表示。
分类
命名真核微生物的分类与命名真核微生物在环境中的分布与作用
作为生产者参与能量流动藻类和一些真菌能够通过光合作用或化能作用将无机物质转化为有机物质，为其他生物提供能量和营养。作为分解者参与物质循环真核微生物能够分解动植物残体、排泄物和各种有机废弃物，将其转化为无机物质，促进自然界的物质循环。
分布真核微生物广泛分布于土壤、水体、空气和岩石等各种自然环境中，以及食品、药品和工业品等各种人工环境中。作为病原体引起疾病
一些真菌和原生动物能够引起人类和动植物的疾病，如脚气病、稻瘟病和疟疾等。
作为共生者促进生物进化
一些真核微生物能够与其他生物建立共生关系，相互促进生长和繁殖，推动生物进化。
02
真核微生物的细胞结构与功能
Chapter
真核微生物的细胞壁具有保护细胞、维持细胞形状的作用，使细胞能够承受内部压力和外部环境
的影响。维持细胞形状细胞壁上的孔隙和通道允许水分、营养物质和代谢产物等物质的进出，实现细胞内外环境的物质交换。
原生动物门 多孔动物门 腔肠动物门 扁形动物门 原腔动物 环节动物门 软体动物 节肢动物
进化地位 最原始、最简单的单细胞动物类群。有的表现为群体。 最原始、最低等的多细胞动物，发育中有逆转现象，是侧生动物 真正的后生动物的开始，是多细胞动物中最为原始的一类 开始为两侧对称,具三胚层,没有体腔,出现器官系统，是动物进化中的一个新的阶段. 具有原体腔（假体腔）的动物，这个类群包括多个门的动物 出现原始分节、普遍具有发达的真体腔和闭管式循环系统的高等无脊椎动物 不分体节的真体腔动物，种类多，动物界第二大类群，大多数的软体动物有贝壳 具有对陆生生活的高度适应。是原口动物中最进化的类群，是动物界第一大类群
外部形态及突出特点 身体由单个细胞构成，体形微小、形态多样，球状或不对称
质膜，有的体表有壳在环境不良时可形成包囊
有运动器官：鞭毛、伪足、纤毛 体形不对称或辐射对称，两个胚层只为二层细胞（皮层、胃层），身体具有水流通过的孔、沟、室，具有骨针或有机纤维组成的内骨骼，在发育中有逆转现象，再生能力强
水生固着生活 辐射对称或两辐射对称有真正的二胚层，有组织分化，有原始消化循环腔，上皮肌肉细胞，特有刺细胞，具有水螅型和水母型，胚胎发育中有逆转现象，有再生能力
两侧对称、三胚层、无体腔动物，中胚层的形成具有完善的器官系统。外胚层柱状细胞，有或无纤毛具杆状体或角质层，外胚层形成的上皮与内胚层形成的肌肉（环肌、纵肌、斜肌）紧密连接在一起所形成的体壁，称为皮肤肌肉囊
营寄生生活或自由生活，有再生能两侧对称、三胚层、原体腔，排泄系统为原肾管演化成的管型或腺型，由于有角质膜的出现，有蜕皮现象。营寄生生活营寄生生活或自由生活。
体壁：角质膜、上皮和纵肌层（斜纹肌）组成，又称皮肌囊。角质膜内为合胞体的上皮 体呈蠕虫状,两侧对称,分节,且为同律分节，三胚层,体壁与消化管之间形成次生体腔，有运动器官，疣足与刚毛。体壁：角质膜、上皮、环肌层、纵肌层、体腔上皮，体壁以内、肠壁以外的空腔为次生体腔。体腔内有体腔液、生殖器官、血管、神经索和肾管等 两侧对称，少数不对称如田螺，身体不分体节,划分为头、足和内脏团，具外套膜。外套膜向体表分泌碳酸钙，形成1个或2个贝壳，贝壳上有生长线的形成，次生体腔退化、缩小，仅残留围心腔，初生体腔空隙形成血窦，出现专门的呼吸器官—鳃和肺，口腔内多具齿舌，肛门常开口于两侧对称，三胚层，身体异律分节，身体一般分头、胸、腹，有带关节的附肢。具混合体腔和开管式循环系统，体壁为几丁质的外骨骼
绪论
微生物是所有形态微小的单细胞细胞或个体结构简单的多细胞以及没有细胞结构的低等生物的通称。
界、门、纲、目、科、属、种、变种、型、株
命名依据：形态特征、生理生化反应、生态特征、血清化反应、细胞成分、红外吸收光谱、GC含量、DNA杂交、DNA-RNA杂交、16S RNA碱基顺序分析等
二名法：
1、 学名=属名+种名+（首次定名人姓）+现定人姓+定名年分
Pseudomonas aeruginosa (schrocter) Migula 1920
铜绿假单细胞
2、 学名=属名+种名+菌株（用字母、符号等字形表示）
Bacillus subtilis AS 1.398
枯草杆菌中能产生蛋白酶的一株菌株
3、 学名=属名+sp.(or spp)
微生物特征：
1. 个体积小，比表面积大，结构简单
2. 代谢活跃，类型多样
3. 防止迅速，容易变异
4. 抗逆性强，休眠期长
5. 种类繁多，数量巨大
6. 分布广泛，分类界级宽
微生物的重要性：
1． 环境、能源
降解、转化、清除污染物
2．医药
3．农业、食品
4．生物工程
5．科学研究
1.2 微生物的发展史
一、感性认识阶段（史前段）
8000年前---1676年
细菌冶金、制曲酿酒
二、形态学发展阶段（初创段）
1676---1861 列文虎克（Leeu wenhoek）
特点：自制单式显微镜观察细小生物
三、生理学发展阶段（奠基期）
1861---1897 帕斯特、可科赫 Pasteur\koch
特点：建立一系列研究微生物所必须的独特方法
借助了良好的研究方法，开创了寻找病原微生物的黄金时期
把微生物的研究从形态描述推进到了生理学研究
科赫法则：
1. 在患病动物中存在可疑病有机体，而健康动物没有。
2. 可疑有机体在纯培养中生长 3. 纯培养中可疑有机体细胞能引起健康动物发病
4. 可疑有机体再次分离，并且和最初分离有机体一样
微生物：指所有形体微小单细胞的，或个体结构较为简单的多细胞，甚至无细胞结构的，必须借助光学显微镜甚至电子显微镜才能观察到的低等生物的通称。
六界分类系统：原核生物界、原生生物界、真菌界、植物界、动物界、病毒界。
双名法（林耐）：属名在前，种名在后。
微生物特点：1、个体微小，分布广泛。2、种类繁多，代谢旺盛。3、繁殖快速，易于培养。4、容易变异，利于应用。 细菌：是一种具有细胞壁的单细胞原核生物，裂殖繁殖，个体微小，多数在1um左右,通常用放大1000倍以上的光学显微镜或电子显微镜才能观察到。
细菌的基本形态：球状、杆状、螺旋状。
细菌细胞的基本结构：细胞壁、细胞质膜、细胞质、核质及内含物。
细胞壁：是包在原生质体外面，厚约10-80nm的略有弹性和韧性的网状结构，其质量约占总细胞干重的10%-25%左右。(G+细菌)是由厚约20-80nm的肽聚糖层构成，并含少量蛋白质和脂类。(G-)约10nm，分外壁层和肽聚糖层，外壁层主要含有脂蛋白和脂多糖等脂类物质。
原生质体：是指在人工条件下用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制细胞壁的合成，所留下的仅由细胞膜包裹着的脆弱细胞。
细胞膜：又称原生质膜或质膜，是外侧紧贴于细胞壁而内侧包围细胞质的一层柔软而富有弹性的半透性薄膜。
细胞质：又称细胞浆，是细胞膜内除细胞核之外所有物质的统称，是细菌细胞的基本物质，是一种透明粘稠的胶状物。
内含物：核糖体、间体、内含颗粒。
细菌与真核微生物的区别：细菌的核位于细胞质内，为一絮状的核区。它没有核膜、核仁，没有固定形态，结构也很简单。
质粒：是指独立于染色体外，存在于细胞质中，能自我复制，由共价闭合环状双螺旋DNA分子所构成的遗传因子。按功能分类：抗药性质粒（R因子）、致育因子（F因子）、降解质粒以及对某些重金属离子（如Hg2+/Co2+/Ag+/Cd2+）具有抗性的质粒。 荚膜：具有一定外形，相对稳定地附着于细胞壁外的粘液性物质。（产荚膜细菌——光滑型菌落＼Ｓ型：表面湿润、有光泽、粘液状。无荚膜细菌——粗糙型菌落＼Ｒ型：表面干燥、粗糙。）
