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安徽农学通报，Anhui Agri.Sci.Bull.2018，24（22）基于池塘内循环水的草鱼高效绿色养殖技术试验吴明林李海洋崔凯蒋阳阳（安徽省农业科学院水产研究所，安徽合肥230031）摘要：池塘内循环水养殖技术具有高效、绿色、可控的特点，促进了水产养殖模式的转型升级。
该文探讨了外塘净化区主养滤食性鱼类，养殖槽主养草鱼的内循环水养殖技术，从经济效益、生态效益、社会效益进行了养殖效果进行了分析。
结果表明，养殖槽区域的水经过外塘净化区的净化，水质明显改善；养殖槽中的草鱼通过集中饲养及免疫，草鱼成活率提高到85%以上；整个池塘整体效益达76112.7元/hm2，较常规池塘养殖提高1.5～2倍。
该模式是对传统草鱼池塘养殖的创新，应用前景良好。
关键词：草鱼；池塘；内循环水；养殖技术中图分类号S965.112文献标识码A文章编号1007-7731（2018）22-0053-02传统池塘养殖是淡水养殖的主要方式，需较大的养殖面积，存在水体富营养化严重、饵料利用率低、发病率高、成活率低、难捕捞、管理费时费力等问题。
池塘内循环水养殖技术自2012年引入国内，经过6年多的不断改进和优化，发现其相对于传统池塘养殖模式具有较多的优势，如利于集中捕捞、防疫等操作；商品鱼成活率、饵料利用率明显提高；排泄物、代谢物集中处理，减少污染等［1］。
该养殖模式适用于草鱼、团头鲂、斑点叉尾鮰、青鱼等商品鱼的高密度养殖［2，3］。
在当前国家对养殖用水、养殖用地、养殖废水排放的管控越来越严格的背景下，池塘内循环水养殖模式具有较好的应用前景。
1材料与方法1.1池塘情况池塘总面积3.3hm2，建设5个养殖槽，单个养殖槽规格5m×22m，槽深2.5m，养殖期间槽内水深控制在1.8～2m。
在鱼种下塘前，对池塘清淤、消毒、晒塘。
鱼种放养前，将经60目筛绢网袋过滤后的水注入池塘，使水槽水深在1.5m左右。
1.2苗种放养养殖槽主养草鱼，不同规格草鱼分别放养在不同的养殖槽，以便集中捕捞，均匀上市；外塘净化区放养白鲢、鳙鱼、鲫鱼及少量鳜鱼，年底一次性集中捕捞上市。
低碳高效池塘循环流水养鱼技术周恩华美国大豆出口协会中国水产养殖在世界上占有最重要的地位。
2012年中国水产品总产量为5907.68万吨，比去年增长5.43%。
其中，海淡水养殖产量为4288.36万吨，占总产量的72.59%，同比增长6.59%。
中国水产品人均占有量43.63公斤。
2012年中国淡水养殖产量2644.54万吨，淡水养殖总面积5,907,476公顷。
其中，池塘养殖面积2,566,859公顷。
全国池塘养殖平均单产为7116公斤/公顷（475公斤/亩）。
池塘养殖仍是中国淡水养殖的主要方式，其产量占淡水养殖总产量的70.6%。
虽然中国的池塘养殖历史悠久，养殖水平较高，但也面临许多新的问题与挑战，严重地制约了中国水产养殖业的可持续发展。
目前，中国淡水养殖业存在的突出问题主要有以下几点：1.养殖水环境污染日趋严重。
由于养殖户缺少先进的科学养殖理念，盲目提高放养密度和产量，过度追求经济效益，结果导致大量的残剩饲料和鱼类排泄物在养殖水环境中不断积累，造成水体富营养化，直接导致鱼类病害的频发，甚至产生大面积的死鱼。
据不完全统计，中国每年因病害造成的直接经济损失超过百亿元。
2.养殖设施简陋，养殖模式有待于进一步创新。
中国淡水养殖池塘多数建于20世纪60-70年代。
由于养殖模式的落后和多年来未得到有效的治理和修复，淤泥沉积严重，直接影响了养殖产量和经济效益。
目前养殖户为了提高单产，主要是通过定期大量换水来改善养殖水环境，这样不仅会浪费水资源，还会加剧周围河流，湖泊等公共水域的富营养化程度。
据农业部2002年太湖流域农业面源污染调查资料显示，每年长三角地区鱼类池塘养殖向外排放总氮10.08公斤/亩；总磷0.84公斤/亩。
传统的池塘养殖模式在一些地区已对周围环境造成很大的压力，已成为重要的面源污染源。
近年来，中国各级政府都在投入大量的人力，物力和财力进行老池塘改造，其主要目的是改善养殖设施，进一步提高池塘生产力。
池塘小水体工程化循环流水养殖技术一、技术概述（一）基本情况在当前海洋、江河、湖泊、水库等开放水域水产养殖业退养限养成为大势所趋的背景下，池塘养殖对保障水产品供给、振兴传统养殖渔区乡村产业、促进渔民增收的战略作用进一步提升。
然而，据估算，我国大约90%的传统养殖池塘没有专门的尾水处理设施，按照现行养殖生产尾水排放标准，难以实现达标排放；此外，养殖布局和产业结构不合理、局部地区养殖密度过高、粗放的水产养殖发展方式等带来的环境污染问题依然长期存在。
因此，我国水产养殖业转型发展和绿色发展面临严峻挑战。
面对新形势、新任务、新局面，加强水产养殖尾水生态治理，加快推进传统水产养殖业转型升级成为十分紧迫的任务。
池塘小水体工程化循环流水养殖技术是建立在已有的池塘基础上，通过对传统池塘进行工程化改造，将池塘分为小水体推水养殖区和大水体生态净化区两大区域，其整个养殖系统由池塘、流水槽、增氧推水系统、粪污处理系统等部分组成，通过在水槽安装推水设备，使原来静态池塘形成动态流水，在小水体推水养殖区末端，加装底部吸尘式废弃物收集装置，将粪便、残饵吸出至池塘外污物沉淀池中，处理后再利用，从而让养殖污水得到有效治理。
特别针对养殖网箱拆除后，对保障水产品市场供给，助推山区渔业转型升级起到积极作用，是现代渔业主要发展方向之一。
（二）示范情况截至2019年底，池塘小水体工程化循环流水养殖技术在全国20 多个省共覆盖池塘养殖面积100万亩，总产值达到100亿元，培育新型养殖主体超过1000多个，带动1万多养殖户增收致富。
（三）提质增效情况1.生态效益提升。
该技术实现整个养殖过程中水体循环使用、养殖尾水达标排放或零排放。
减少了水质恶化导致的大换水，有效节约养殖用水。
试验表明，池塘实际单位鱼用水为0.32立方米/千克鱼，显著低于传统池塘养殖0.6〜1立方米/千克鱼。
由于外塘采用生物浮床、微生物制剂等生物净水技术，且在鱼类疾病多发季节采用中草药制剂防治，使得池塘富营养化几率和细菌、真菌性鱼病发病几率分别降低了90%和36%，对发病的鱼群治愈率达到85%，大大减少了化学药品的使用，有效控制了水体富营养化现象，保障了水体水质和水产品质量安全。
池塘工厂化循环水环保养殖技术在构成渔业的养殖、捕捞和加工三大细分产业中，养殖是中坚，其中以池塘养殖可控式养殖模式为之最。
“半亩方塘一鉴开，天光云影共徘徊；问渠哪得清如许？为有源头活水来。
”这是南宋朱熹作的一首题为《观书有感》的七言绝句。
水产养殖是一门专业更是一门艺术，半亩方塘就是一口池塘。
传统池塘养殖是以“进水渠+养殖池塘+排水渠”或“进、排水渠+养殖池塘”的形式为主，其本质上是“资源－产品－废弃物”的开放型物质流动模式，生产的产品越多，消耗的资源和产生的废弃物就越多，对环境资源的负面影响也就越大。
尤其是在追逐养殖产量导向的局势下，更加剧了该负作用，水产养殖本身造成的环境污染已经成为一大公害。
其实，人们早就意识到该问题，以广东省为例，每年冬季广东池塘养殖主产区都按照建设标准和操作规范开展池塘综合整治以及技术改造，因为缺乏更现代化的科学思想和技术路线作支撑，该努力只是量变，而池塘工程化循环水环保养殖技术是则是质量互变的一个临界点，它是在“资源消费-产品-再生资源”循环型物质流动模式理念指导下，以尽可能小的资源消耗和环境成本，获得尽可能大的经济和生态效益，使经济系统与自然生态系统的物质循环过程相互和谐，促进资源长久利用。
该技术是对传统池塘养殖模式的根本变革。
实践证明，人们运用池塘工程化循环水环保养殖技术开展养殖池塘新建、扩建和改建就能引领渔业基础设施更新改造由传统走向现代化。
该技术具有广泛适应性，可在全国池塘养殖主产区进行推广。
就此，广东省海洋与渔业厅就把该该技术作■ 钟小庆1) 冯天乔1) 颜远义2)(1 广东省海洋与渔业技术推广总站 2 广东省水生动物疫病预防控制中心)为2018年全省渔业6大主推新技术之一推荐给全省乃至全国同行们。
该技术就是以渔业绿色发展为目标，以节地、水循环利用、优质高效、安全生产等为目的，设置集中养殖区、污水沉淀区、净水区等，在池塘构筑砖混结构、不锈钢结构的集中式养殖水槽（规格20×4×2.2m），养殖水槽的建设占池塘总面积2%~2.5%，构筑池塘污水沉淀区、池塘净化区等功能模块，建立池塘工程化循环水环保养殖系统。
