中秋佳节吃月饼,怎样保护肠胃?
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中秋佳节吃月饼,怎样保护肠胃?
月饼象征团圆,是中秋节必食之品。
无中秋可以吃月饼,而无月饼则不成中秋。
所以,尽管月饼是高糖高油,并不能列入健康食品中去,但中秋节,月饼还是要是吃。
那么怎么吃,才能不至于落下节后消化不良等后果呢?
“月饼中含有大量的糖、油脂等配料,是高热量、高脂肪和高糖的‘三高’食品。
”糖尿病、血糖高和冠心病患者最好不要吃月饼。
对于糖尿病人,摄入过多淀粉和糖分会造成血糖波动,控制不好极容易发生并发症;对于冠心病患者,食用重糖食物只会加重心脏缺血程度,还可能诱发心肌梗塞。
所以,“三高”食品月饼对他们来说有百害而无一利。
而其实,吃月饼对于有胃病的人来说,也是需要注意的!
现代工艺制作月饼,月饼的原料虽然为莲子、绿豆、芋头、杏仁等健康食品,但制成馅料后,由于加入了大量的糖与油,已摇身变为高脂肪、高糖分的食品,多吃不但会使血糖、血脂增高,还不利于胃肠健康。
那么,吃月饼应该注意些什么呢?
一、要选购正规厂家生产、符合卫生质量标准、无有害添加剂、在有效期内的安全卫生的产品。
否则,如果食入污染、变质的月饼,非常容易导致食物中毒、急性胃肠炎。
二、品尝月饼不宜配食冷饮食,比如啤酒、饮料、雪糕、瓜果等等。
一位小伙子,因吃了3个月饼,又喝了一升冰镇啤酒后导致急性胰腺炎,住院治疗一月才好转,还落了个消化不良的病根。
中医认为,月饼甘甜油腻,遇热则“化”(消化),遇冷则“凝”(积滞),容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠道症状。
吃月饼后饮白开水或热茶,有助于消化。
三、适量品尝,不宜多食。
普通大小的一枚月饼,建议用刀切成四块,一次吃一至两块,合起来,一天吃一枚月饼足矣。
如果是老人、孩子、消化不良的人,更要少吃。
一次大量食用,由于月饼中脂肪和糖的含量很高,轻者导致恶心呕吐、厌食、消化不良,重者诱发胆绞痛、急性胰腺炎,甚至导致胃扩张。
而如果平时有吃活谓素护养胃的习惯,这时或多或少得到一些保障,因为活谓素能在胃内形成一层仿生胃粘膜的同时,能够智能地中和胃酸,消除胃胀。
常的饮食规律”。