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安顺屯堡饮食文化与旅游开发

安顺屯堡饮食文化与旅游开发
安顺屯堡饮食文化与旅游开发

[特色旅游,饮食文化]试析饮食文化特色旅游

试析饮食文化特色旅游 一、前言 中国是一个讲究美食的国家,中国的餐饮文化历史悠久,有着丰富的文化内涵,同时也成为了中国旅游发展的重要组成部分。发展餐饮文化旅游既是对传统文化的发展同时也促进了旅游业的发展。 二、中华民族饮食文化情结 1、饮食文化情结的定义 旅游饮食情结就是基于人们对异地饮食文化的认识及好奇,而产生的趋向他乡,品尝异地美味佳肴和欣赏异地饮食文化并借此满足或实现自己心境平衡的持续性愿望和情绪。 2、旅游者饮食文化情结的具体表现 (一)、品尝异地风味饮食的欲望 中国人对待旅游饮食,不把它仅仅看作是果腹的手段,而重在品尝和欣赏,而且很多旅游者同时也是美食家,品尝异国他乡的美食是旅游中的一大享受。由于地理环境,物产气候等方面的差异,加上民族传统烹饪技艺的不同,产生了饮食上的地区差异性。正是这些饮食上的地区差异性,才产生了饮食方面的旅游吸引力。 (二)、了解异地特色烹饪技艺的欲望 旅游者在品尝和欣赏了美味佳肴的同时,为了增长自己的烹饪技艺,更好的介绍目的地的美味佳肴,他们常常对菜肴的制作流程很感兴趣,经常向服务员和烹调师询问一些菜肴的制作方法和工艺流程,得到满意的答复后,他们会感到特别愉悦。 (三)、感受异地奇特的就餐环境、进食方式的欲望 不同的地区都有自己独特的饮食文化,包括吃什么,如何吃,和在哪里吃等多个方面。对于旅游者,这也是旅游饮食情结之所在。旅游活动本身就是一项高档次的审美活动,好奇心是人们求知的理解的基本的精神需要,这种需要会驱使人们去探索周围的一切,并具有强大的推动力量。 (四)、探求异地佳肴背景文化的欲望 旅游者在品尝美味佳肴的同时,如果能了解到渗透与于饮食中的人文历史典故,不但他高了旅游品位,而且让其感受到从未有过的心理满足。 三、中华饮食文化与旅游的关系

安顺黄果树瀑布旅游攻略

安顺黄果树瀑布旅游攻略 安顺大名鼎鼎的顾府小吃街 3路、4路都是火车站到客运东站的 有居住在附近的村民举着牌子在招揽住宿的客人,我们随便找了一家,单人间,60元一晚 安顿好之后,我们回到客运东站里面乘坐9路车前往顾府街,在五小站下车,也就是当地人俗称的小十字站~但是,大家一定要注意,安顺的公交车收得很早,七点半以后就没车了 东客站买票~早上七点才开始售票的,但是当天六点五十左右我进售票大厅的时候,就发现有两三个窗口都已经在售票了,窗口前也排了很多人~我们赶紧排进队伍里,买了第一班的车,7点25发车,20元一张~另外,考虑到下午的返程车还是要直接从黄果树沿着高速路开回客运东站的,我们把行李寄存在旅店老板家的饺子馆里了,他们家的饺子馆就在东站里面,四十分钟左右我们就到达黄果树景区的票务中心门口了 如果是在平时的话,黄果树至安顺的大巴最后一班是六点~~大巴最后停在了客运南站门口的公交站,注意,不是东站,是南站,火车站附近的那个南站,那个被废弃了的南站! 3路十五分钟左右就开到东客站,又乘4路前往之前在网上订好的住所,就在火车站附近,离顾府街也很近,这也是为了方便次日一早赶火车回贵阳~这次的住处老板只给我们留了一个双人间,也是60元一晚 总结一下路线:贵阳乘火车到安顺(一个小时左右,可选择乘坐贵阳至织金的旅游列车,双层的,蛮有意思),安顺火车站乘2路车到东客站(很绕,不建议乘坐,可坐3路、4路),东客站乘9路至小十字(票价2元,晚七点半收班),从小十字打车回东客站(一般为30元),东客站乘黄果树专线大巴至景区(四十分钟左右,早七点二十五始班),黄果树景区票务中心旁乘大巴返回安顺(四十分钟左右,晚六点末班,注意问清师傅终点开到哪里),安顺乘火车返贵阳(做好接受火车晚点的准备) 总结一下住宿:第一晚可选择东客站附近的民居,一般单人间为60元每晚;第二晚可选择火车站附近的旅店,价格也就几十元一晚。出门在外,如果不是自驾游,选择住宿的关键就是要方便第二天赶车,其它都是次要的~ 【景区游玩】景区主要有三个景点,陡坡塘、天星桥、大瀑布~ 我首先讲一讲陡坡塘景区。这是三大景区里面最小的,所需游览时间也最短,加上等观光车的时间,我们总共只用了一个小时左右。这个景区主要就是大门口有一组西游记里面的人物雕像,很多小孩都在那里跟雕像合影~然后就是陡坡塘瀑布了,这个瀑布的主要特点就是宽,好像是黄果树瀑布群里最

饮食文化与区域旅游发展关系研究

饮食文化与区域旅游发展关系研究

饮食文化与区域旅游发展关系研究

饮食文化与区域旅游发展关系研究 饮食在人们的日常行为活动中所占比重较大,如人们常说吃、住、行、游、购、娱,吃排在首位。如今很多人愿意加入旅游活动,也积极响应着有人曾提出的“生活在别处”。而在开展旅游活动时,吃成为游客在旅游活动中不可或缺的一部分。西黄石小镇著名的风景区黄石公园吸引着世界各地的游客,且小镇在有关饮食方面的发展也迎合了众多游客的需求。丰富多样的美食可供众多不同饮食背景的人们进行选择,所以选择在西黄石小镇停留并开始旅游的游客众多。研究西黄石小镇的饮食文化,不仅有助于提升西黄石小镇自身的饮食文化发展,也有助于国内著名旅游景区的打造与建设。 引言 西黄石小镇坐落于落基山脉,是进入美国黄石国家公园较近的小镇之一,且距怀俄明州和爱达荷州较近。小镇虽小,但基础设施一应俱全,既能满足当地人的日常需求,又能为前来旅游落脚的游客营造一个轻松的环境。小镇本身人种多样,不仅如此,依靠黄石公园发展起来的西黄石小镇,还吸引了很多其他地方的人前来务工,丰富了当地的饮食文化。而且小镇便利的交通和南来北往的车辆为这里提供了富足

多样的食材。世界各地的游客前来观光时,也会带上自己民族的特色食物,久而久之,也会被当地的商人看到商机而进行销售和贩卖,因此也造就了当地丰富多样的饮食基础。一、相关文献综述 在早期,人类有关饮食的关注只停留在吃饱,即果腹的层面,此时的人群出现群体迁移时,到一个新的地方不是为了游览观光,而是为了填饱肚子。当人们能够填饱肚子,便有闲暇的精力去研究如何让充足的食材满足人们的胃,人们不仅研究出可供饮食使用的器具,还尝试用不同的烹饪方法来烹饪食材,逐渐形成饮食文化。有些学者认为,饮食真正形成文化应该从人类懂得用火以后算起,此时人类对饮食的追求已不单单是维持生命,而且开始追求好吃。任梦池发现,由于汉唐时期铁器和种植技术的推广,很多少数民族饮食逐渐由单一游牧饮食传统转向多元饮食习俗,而且最显著的特征就是菜品的增多和烹饪技术的不断娴熟。陈云度在研究饮食文化时提到伏羲氏教民结网;神农氏教人耕种;燧人氏教民用火;陶唐氏教民制陶,总结我国饮食文化以“食肉、食谷、熟食陶器煮食”为分期。可见,饮食文化不仅与食材本身相关,还与饮食器具的发展有一定的关系。Visser认为,人们越来越专注于吃,许多人将肉与菜分开来吃,吃完一样之后再吃另一样,尽管所有的菜都可以在同一只盘子中找到,但菜肴之间的界线保持的清清楚楚。

安顺基本概况

安顺基本概况 安顺位于贵州省中西部,距贵州省省会贵阳90公里,素有“黔之腹、滇之喉、粤蜀之唇齿”之称。安顺历史悠久、文化底蕴深厚,是贵州省历史文化名城,拥有穿洞文化、夜郎文化、牂牁文化、屯堡文化等独特的历史文化遗存。有国家级重点文物保护单位5处,省级文物保护单位27处。普定穿洞古人类文化遗址被誉为“亚洲文明之灯”;关岭“红崖天书”世称“千古之谜”;明代军事遗存屯堡村落和关岭古生物化石群堪称“世界唯一”;安顺蜡染被誉为“东方第一染”;安顺地戏被称为“中国戏剧活化石”。安顺是中国共产党老一辈无产阶级革命家、全国“100位为新中国成立作出突出贡献的英雄模范人物”王若飞同志的故乡,王若飞故居是全国爱国主义教育基地、全国首批百个红色旅游经典景点之一;也是中国国民党中常委谷正伦、谷正刚、谷正鼎的故地。 安顺境内环境优美、气候宜人。冬无严寒,1月平均温度4。3℃;夏无酷暑,7月平均温度21。9℃,是中国避暑胜地。全年舒适期长达8个月。境内海拔高度主体分布在500-1800米,立体气候孕育生物多样性,生态环境良好,是最适宜人居的生态旅游城市。安顺是国家最早确定的甲类旅游开放城市之一,是“中国优秀旅游城市”和贵州省优先发展重点旅游区及西线旅游中心,2009年被评为“中国十大特色休闲城市”。全市总面积9267平方公里,人口269万人,其中少数民族人口占全市总人口的39%。贵州省安顺市全市总人口257.7 万余人,其中布依、苗、回、仡佬等少数民族占38.43%。 安顺市从事人口计生的有关负责人介绍了关于安顺地区人口计生科技工作开展情况。地方政府历来高度重视人口计生工作,建立和不断完善工作保障机制;以人为本,全面开展人口计生优质服务工作;广泛宣传,营造人口计生工作良好氛围;综合治理,形成人口计生工作齐抓共管格局;提升水平,推行人口计生精细化管理。2005年安顺地区成功创建全省计划生育优质服务先地区,2008年荣获“全国计划生育优质服务先进单位”称号,2010年乐平乡计生站荣获“全国计划生育优质服务示范站”。

2020年贵州省安顺市数学试卷(学生版)

贵州省安顺市2020年初中毕业生学业水平(升学)考试数学试题 一、选择题:以下每小题均有A 、B 、C 、D 四个选项,其中只有一个选项正确,请用2B 铅笔在答题卡相应位置作答,每小题3分,共30分. 1.计算(3)2-?的结果是( ) A. 6- B. 1- C. 1 D. 6 2.下列4个袋子中,装有除颜色外完全相同的10个小球,任意摸出一个球,摸到红球可能性最大的是( ) A. B. C. D. 3.2020年为阻击新冠疫情,某社区要了解每一栋楼的居民年龄情况,以便有针对性进行防疫.一志愿者得到某栋楼60岁以上人的年龄(单位:岁)数据如下:62,63,75,79,68,85,82,69,70.获得这组数据的方法是( ) A. 直接观察 B. 实验 C. 调查 D. 测量 4.如图,直线a ,b 相交于点O ,如果1260∠+∠=?,那么3∠是( ) A. 150? B. 120? C. 60? D. 30 5.当1x =时,下列分式没有意义的是( ) A. 1x x + B. 1x x - C. 1x x - D. 1 x x + 6.在下列四幅图形中,能表示两棵小树在同一时刻阳光下影子的图形的可能是( ) A. B. C. D. 7.菱形的两条对角线长分别是6和8,则此菱形的周长是( ) A. 5 B. 20 C. 24 D. 32 8.已知a b <,下列式子不一定成立的是( ) A. 11a b -<- B. 22a b ->- C. 111122a b +<+ D. ma mb > 9.如图,Rt ABC ?中,90C ∠=?,利用尺规在BC ,BA 上分别截取BE ,BD ,使BE BD =;分别以D ,

民俗旅游中的饮食文化

探讨民俗旅游中的饮食文化的开发价值 民俗旅游是指人们离开惯常住地,到异地去体验当地民俗的文化旅游行程。民俗文化作为一个地区、一个民族悠久历史文化发展的结晶,蕴含着极其丰富的社会内容,由于地方特色和民俗特色是旅游资源开发的灵魂,具有独特性与不可替代性,因而,从某种意思上来讲,民俗旅游属于高层次的旅游。旅游者通过开展民俗旅游活动,亲身体验当地民众生活事项,实现自我完善的旅游目的,从而达到良好的游玩境界。 俗话说,"国以民为本,民以食为天"。饮食在人们的生活中占有十分重要的位置。它不仅能满足人们的生理需要,而且具有十分丰富的文化内涵。饮食民俗,亦称食俗、食风、食性、食礼或食规,它是指有关食物和饮料,在加工、制作和食用过程中形成的风俗习惯及礼仪常规。饮食民俗隶属于生产消费民俗的范畴,是民俗中最活跃、最持久、最有特色,最具群众性和生命力的一个重要分支。饮食民俗是伴随着人类社会的产生而产生,伴随着经济文化和科学技术的发展而发展。在我国,不同的地区和民族有不同的饮食习惯,在长期的历史传承过程中,形成了不同的饮食民俗,他们共同构成了我国丰富多彩的饮食文化。如今,随着民俗旅游业的兴起,饮食及民俗也成了重要的旅游资源。 中国各地饮食文化差异很大,传统菜肴对于烹调方法又极为讲究,而且长期以来,由于物产和风俗的差异,各地的饮食习惯和品味爱好迥然不同,源远流长的烹调技术经过历代人民的创造,形成了丰富多彩的地方菜系,如闽菜、川菜、粤菜、京菜、鲁菜、苏菜、湘菜、徽菜、沪菜、鄂菜、辽菜、豫菜等。中国饮食之所以有其独特的魅力,关键就在于它的口味精美。而美味的产生,主要在于五味调和。同时,追求色、香、味、形、艺的有机统一。 中国饮食民俗是一种古老而又年轻的文化,具有生生不息的神韵和魅力;中国饮食民俗是一种自成体系的文化文化形态,独具特色;中国饮食民俗是中华文明的标尺,也是中华民族特质的体现。作为一种传统民俗文化现象,饮食文化是一种重要的旅游资源,有着巨大的旅游价值,它能够满足旅游者的多种需要,促进旅游地的经济发展,在旅游产业中具有重要的作用。旅游地独特的饮食文化能够对旅游者产生吸引力,是一种旅游资源。 以合肥市最大惠民夜市—“罍(léi)街”为例,罍街以拯救、挖掘安徽老字号餐饮为己任,寻根安徽饮食文化;以发展壮大安徽传统特色餐饮为目标。在资深旅者兼饕客的旅行地图上,罍街已成为必去之处。罍街汇聚了合肥本地、大江南北、淮河两岸以及全国各地的特色知名小吃老字号餐饮。这里不仅可以品尝到耿福兴、刘鸿盛、同庆楼、庐州烤鸭店等安徽本土的中华老字号,更可以品尝到武汉热干面、上海亿方生煎、台湾美食、香港美食等30多家百余种全国特色小吃,体味各地风俗民情。今年5月6日下午,第四届中国(合肥)餐饮产业大会暨首届民俗餐饮文化旅游节在合肥罍街开幕,这不仅为我们展现出一场饕鬄盛宴,也带我们领略了一次民俗风情。 首先,民俗饮食可满足旅游者口腹之欲。罍街的地方饮食,不乏美味,旅游者对这些美酒佳肴的消费,可满足其口腹之欲,获得生理上的快感和精神上的愉悦,从而增加旅游者在一次旅游活动中的积极体验。中国的饮食民俗历史悠久,定能让游客满意。 其二,地方特色饮食可满足旅游者求新、求异和好奇的心理。旅游者外出旅游,是希望得到一种与日常生活截然不同的体验,这是旅游者最基本的动机。来到合肥,罍街的地方饮食,在旅游者日常生活中难以得见,即便有人移植而来,或多或少都出现了变异,远不如原产地那么原汁原味,因此,旅游者对这些地方饮食充满新奇之情。加之许多地方饮食知名度颇高,旅游者早知其名,例如合肥的小龙虾、臭鳜鱼、八公山的豆腐等,这无疑会激发人们希望探究竟,以偿夙愿的心情。中国的许多饮食影响深远,被国内外的旅客所熟知。 其三,饮食文化可满足旅游者的文化需要。地域饮食文化的形成,受到了当地的地理环

旅游业与餐饮业的关系

旅游业与餐饮业的关系 目录: 一、.旅游业与餐饮业的特殊关系 1.1旅游业影响餐饮业的发展 1.2餐饮业对旅游的影响 二.餐饮业是旅游业的重要发展基础 2.1餐饮消费是旅游活动的重要组成部分 2.2餐饮消费满意度影响旅游者的旅游体验质量 三、餐饮美食旅游与旅游文化的有效结合 3.1美食文化与旅游文化的互动 3.2饮食文化与旅游业的可发展性 摘要:旅游业与餐饮业的的良性互动有助于旅游目的地的发展和旅游者的旅游体验质量的提升。饮食不仅是旅游者旅游的基本需要,而且还是旅游活动的重要内容之一。本文分别对餐饮与旅游的重要性和发展性,以及对饮食质量与旅游质量的影响,进行了初步探讨。1.旅游业与餐饮业的特殊关系 旅游业是以旅游资源为基础,以旅游设施为条件,向旅游者提供以旅游服务为主的旅游产品的综合行产业(1)。餐饮业是指在一定场所,对食物进行烹饪,调制,并出售给顾客,主要提供现场消费的活动服务产业(2)。旅游业促进带动餐饮业的发展,餐饮业影响旅游业的旅游质量。餐饮业发展程度和服务质量影响着旅游业的发展。二者是相辅相成的。 1.1旅游业影响餐饮业的发展旅游业涉及的餐饮业态可划分为两大类:一类有赖于旅游者的存在而生存,包括旅游饭店的餐厅、旅游定点餐馆、旅游景区内及周边的餐馆和小吃摊、旅游交通站点附近的

餐馆等;另一类的主要服务对象是当地居民,但也可为旅游者提供餐饮服务,包括各类正餐馆、快餐馆、小吃店、咖啡馆、茶馆、酒吧等。随着散客数量的增长,第二类餐饮业态对于旅游业的重要性日益提升。我们可以将为旅游者提供服务的餐饮业称为旅游餐饮业, 它是旅游业和餐饮业的交叉业态。显然,外来旅游者的数量、结构、消费能力、增长速度影响着当地餐饮业的客源数量、业态结构、经营收入和发展速度。 1.2餐饮业对旅游的影响民以食为天 ,吃是人类生存和生活的最基本需要。旅游是集食、宿、行、游、购、娱为一体的综合性社会文化活动, 在旅游的六大要素中,食 , 即餐饮供应位于首位, 在旅游业活动中的地位极为重要。旅游活动作为一种较高体力要求的特殊活动, 需要较高或很高的能量, 这当然更离不开餐饮的基本支持。2.餐饮业是旅游业的重要发展基础 作为旅游文化的重要组成部分,餐饮与旅游业的关系十分密切。从产业要素配置的角度看, “食”作为旅游六要素中的基本要素之一, 是旅游产品的一个有机组成部分, 直接影响旅游业的深度发展。旅游者在旅游中,需要进行餐饮活动,这是由人的生理需要所决定的。旅游餐饮业的产品也因此被旅游经济理论界纳入基本旅游产品的范畴。 2.1餐饮消费是旅游活动的重要组成部分 饮食的消费在旅游六大要素中所占的比例越来越高, 在国际旅游消费中仅次于购物消费, 占据第二位, 在国内消费中更是高居榜首(3)。因此, 开发美食旅游在丰富旅游活动、愉悦旅游者的同时, 也是增加旅

安顺市各乡镇村

安顺市各乡镇村 丁旗镇,是中国贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县下辖的一个乡镇级行政单位。[1] 丁旗镇下辖以下地区:[2] 丁旗社区、五街村、一街村、二街村、三街村、四街村、上落溪村、刘关村、西龙庄村、大坡村、新院村、狗场坡村、小寨村、关寨村、下落溪村、戈机村、坡马村、李广堡村、杨柳村、小学庄村、大学庄村、郭其堡村、杜关堡村、雨窝桥村、小湾村、白坟村、烂坝村、肖玉堡村、楼梯湾村、塘堡村、水桐村、雨窝寨村、大湾村、马鞍山村、凉水村、平寨村、包寨村、猫猫箐村、石头村、马寨村、比工村、路边村、下午村、撒网山村、云盘村、马简村、上坝田村、桂家村、夏官堡村、老里村、洞口村、龙潭口村、桑寨村。 七眼桥镇,是中国贵州省安顺市西秀区下辖的一个乡镇级行政单位。 七眼桥镇下辖以下地区:[2] 七眼桥社区、小关口村、曹家屯村、汤官村、二铺村、本寨村、小山寨村、雷家屯村、章家庄村、竹林村、新寨村、猴场村、岩上庄村、王家庄村、吴家屯村、水硐村、石龙湾村、大寨村、孙家庄村、关塘村、八角洞村、左蒋村、牛硐村、仁岗村、两所村、联农村、小水桥村、高新水村、硐口村、花园村、山岚村、郑家屯村、时家屯村、河边坝村、坡上园村、大石板村、鹞子岩村、齐家庄村、元背村、清凉村、虾蚆村、凉水村、夏官村、大坝村、沙戈村、塘房街村、老塘关村、猫硐村、大坡脚村、云山村、兴隆村。 上关镇,是中国贵州省安顺市关岭布依族苗族自治县下辖的一个乡镇级行政单位。 上关镇下辖以下地区:[2] 上关社区、场坝村、红星村、向阳村、坡麻村、新店村、宜所村、三合村、下关村、冬足村、花园村、下岩村、落哨村、坝坎村、乐安村。 东屯乡,是中国贵州省安顺市西秀区下辖的一个乡镇级行政单位。[1] 东屯乡下辖以下地区:[2]

第八章 中国饮食文化与旅游

第八章中国饮食文化与旅游 第一节中国饮食文化旅游资源 第二节中国饮食文化旅游资源的开发

中国饮食文化是中国传统文化的重要组成部分,是中华民族宝贵的文化遗产。中国饮食文化指中华民族的饮食、饮食加工技艺、与饮食有关的美学思想、饮食器具的使用和饮食的习俗、风尚等的总称,是中国旅游资源的重要组成部分。

第一节中国饮食文化旅游资源 一、中国饮食文化旅游资源的主要内容 1.烹饪文化 2.茶文化 3.酒文化 4.饮食民俗二、中国饮食文化旅游资源的美学特征 (一) 烹饪技艺美 (二) 就餐环境美 (三) 饮食器具美 (四) 饮食礼仪美 (五) 诗文美 (六) 菜名美

一、中国饮食文化旅游资源的主要内容 1.烹饪文化:中国饮食文化中的一个主体部分,它是指对食物进行加工,制成色香味俱佳菜肴的基本 原理、制作技术和方法的总称。 2.茶文化:茶文化是指人类在社会历史过程中所创造的有关茶的物质财富和精神财富的总和。 ①物质层次上的,如茶叶的栽培、制造、加工、保存技术等; ②制度层次上的,如有关茶的法规(唐代的贡茶制、宋代的茶马交易、清代的茶禁等)和饮茶的礼仪风俗 等; ③精神层次上的,如茶道、茶德、茶史、茶诗、茶艺等,中国茶文化具有知识性、趣味性和康乐性,人 们在品尝名茶、观看茶艺表演和从事茶事活动时,都可以得到一种轻松、愉快和美的享受。

一、中国饮食文化旅游资源的主要内容 3.酒文化:酒文化是指围绕着酒这个中心所产生的一系列物质的、技 艺的、精神的、习俗的、心理的和行为的现象的总和。 4.饮食民俗:人们传统的饮食行为和习惯,具体包括饮食品种、饮食 方式、饮食特性、饮食礼仪、饮食名称、饮食保存和饮食禁忌,以及在加工、制作和食用过程中形成的风俗习惯及礼仪常规。

2018年贵州省安顺市中考数学试卷

2018年贵州省安顺市中考数学试卷 一、选择题(每题只有一个正确选项,本题共10小题,每题3分,共30分)1.(3.00分)(2018?安顺)下面四个手机应用图标中是轴对称图形的是() A.B.C.D. 2.(3.00分)(2018?安顺)4的算术平方根是() A.B.C.±2 D.2 3.(3.00分)(2018?安顺)“五?一”期间,美丽的黄果树瀑布景区吸引大量游客前来游览,经统计,某段时间内来该风景区游览的人数约为36000人,用科学记数法表示36000为() A.3.6×104B.0.36×106C.0.36×104D.36×103 4.(3.00分)(2018?安顺)如图,直线a∥b,直线l与a、b分别相交于A、B 两点,过点A作直线l的垂线交直线b于点C,若∠1=58°,则∠2的度数为() A.58°B.42°C.32°D.28° 5.(3.00分)(2018?安顺)如图,点D,E分别在线段AB,AC上,CD与BE相交于O点,已知AB=AC,现添加以下的哪个条件仍不能判定△ABE≌△ACD() A.∠B=∠C B.AD=AE C.BD=CE D.BE=CD 6.(3.00分)(2018?安顺)一个等腰三角形的两条边长分别是方程x2﹣7x+10=0的两根,则该等腰三角形的周长是()

A.12 B.9 C.13 D.12或9 7.(3.00分)(2018?安顺)要调查安顺市中学生了解禁毒知识的情况,下列抽样调查最适合的是() A.在某中学抽取200名女生 B.在安顺市中学生中抽取200名学生 C.在某中学抽取200名学生 D.在安顺市中学生中抽取200名男生 8.(3.00分)(2018?安顺)已知△ABC(AC<BC),用尺规作图的方法在BC上确定一点P,使PA+PC=BC,则符合要求的作图痕迹是 () A.B. C.D. 9.(3.00分)(2018?安顺)已知⊙O的直径CD=10cm,AB是⊙O的弦,AB⊥CD,垂足为M,且AB=8cm,则AC的长为() A.2cm B.4cm C.2cm或4cm D.2cm或4cm 10.(3.00分)(2018?安顺)已知二次函数y=ax2+bx+c(a≠0)的图象如图,分析下列四个结论: ①abc<0;②b2﹣4ac>0;③3a+c>0;④(a+c)2<b2, 其中正确的结论有()

试析饮食文化特色旅游

文章编号:1001-7852(2001)02-0041-06 试析饮食文化特色旅游 X 杨 丽 (云南大学 工商管理与旅游管理学院,云南 昆明650091) 摘要:中华饮食文化源远流长,是中华民族文化宝库中一朵璀璨的奇葩,呈现出浓郁的地方特 色和鲜明的民族情调。饮食文化与旅游活动相结合,对于提升民族文化经济价值,促进旅游业 和餐饮业的发展,无疑有着积极的意义。中国的饮食文化旅游产品主要有佳肴品尝游、药膳保 健游和饮食文化旅游。尽管目前饮食文化旅游的发展不很理想,但长远来看,中国饮食文化旅 游市场是一个充满生机和活力的大市场,蕴藏着巨大的市场潜力。旅游开发中应深层次挖掘旅 游产品的文化内涵,突出地方特色,坚持开发与保护并重,注意保护旅游生态环境,实现旅游 业可持续发展。 关键词:饮食文化;特色旅游;文化内涵 中图分类号:F 590.7 文献标识码:A 1 前言 俗话说:“吃在中国”。中国是一个讲究美食的国家,讲究食不厌精、脍不厌细;一菜一格,百菜百味。中华饮食文化源远流长,是中华民族宝贵的文化遗产,也是中国旅游资源的重要组成部分。“食”作为旅游的六大要素之一,历来为中外游客所关注。古往今来,多少文人骚客在饱览祖国大好河山的游程中因为美食而诗性大发,留下传世的佳作。旅游者外出旅游,异地的山川、名胜固然是他寻觅的主要目标,但富有当地特色的佳肴小吃也无疑会大大丰富游客的旅游内容,增加旅游的情趣。旅游离不开美食,它们互为花叶,相得益彰。饮食文化与旅游活动相结合,对提升民族文化经济价值,促进旅游业和餐饮业发展,无疑有着广阔的市场前景。因此,挖掘饮食文化,发展特色旅游项目,弘扬中国传统民族文化,具有现实的紧迫性和重要性。 2 中华饮食文化的特点 中国是世界上最早用火熟食的国家,也是世界上最重视“吃”的民族,远在古代已讲究鸣钟而食,经过几千年的发展,早已将“吃”引入了美的境界,形成了博大精深的“饮食文化”,在世界上享有盛誉。翻开中国五千年的历史长卷,人们可以发现中华饮食地方风味之众多,流派之纷呈,足以令人眼花缭乱,目不暇接。据不完全统计,现在全国约有各式菜肴一万多种[1] 。著名的清朝宫廷宴席菜肴“满汉全席”,仅此一桌的冷热大菜就有120第13卷第2期 2001年9月云南地理环境研究YU NNAN GEOGRAPHIC ENVIRONM E NT RE SEARCH Vo l.13,No.2Sep .,2001X 收稿日期:2001-08-10.作者简介:杨丽(1972-),女,云南昆明人,讲师,1997年毕业于云南大学统计系,理学硕士,主要从事旅游 管理和旅游经济及旅游统计研究.

中国饮食旅游文化

中国饮食旅游文化 基础医学院 2011级口腔系2班孙婧妍 201150162 【摘要】中华饮食文化源远流长,是中华民族的文化瑰宝,也是一种重要的旅游资源。近年来,随着旅游者消费水平的提高和闲暇时间的增加,旅游者在旅游过程中不再仅仅满足于吃饱,而是希望尽情的享受各地的佳肴美食,满足求新的心理和审美观念等多方面的需求。美食旅游已成为一种新兴的旅游活动。本文探讨了中国饮食旅游文化的现状以及以后的发展前景和策略。 【关键字】旅游;饮食文化;发展 近年来,随着旅游产业的发展,单一的观光游览已不能满足旅游者不断变化的旅游需求,人们在欣赏自然人文景观的同时,希望了解从古至今传承下来的传统文化,更加向往那些具有独特文化并传承至今渗透入生活每一个细节的旅游地点。我国饮食文化博大精深,文化旅游的发展为其提供了一个绝佳的机会。因此,抓住这一契机,发展特色旅游项目,弘扬中华饮食文化,开拓饮食文化旅游资源,促进饮食和旅游的双重发展无疑具有重要的意义。 彪炳史册的中国饮食其中囊括着中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养摄生学说还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素。中国饮食文化可有各种分类,例如时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与餐具、消费与层次、民俗与功能等。众所周知,中国的饮食在世界上都享有美味繁复的盛誉,讲究色香味俱全,有着五味调和的境界说,奇正互变的烹调法,畅神怡情的美食观。中国各地的饮食互不相同,有着“南米北面”“南甜北咸东酸西辣”之分,还有这著名的八大菜系。 发展现状 目前,我国饮食文化在旅游产业的开发中不是很理想,但也有成功之处。比如在2008年奥运会这一体育盛会期间,天下闻名的中国美食又一次让世界叹服。油而不腻的北京烤鸭一时间供不应求。对比2012伦敦奥运可见,我国在饮食这方面有着无可比拟的巨大财富。相对国外,我们对烹饪手法以及食物色香味的要求要更高一筹。这也鞭策着旅游事业对饮食文化的开发。现在大部分旅游城市都有小吃街美食城等餐饮聚集地招徕游客,旅游团也经常将其列为旅游必去文化景点之一。还有一些拥有着悠久历史的名牌老店比如北京全聚德、张一元、六必居,杭州楼外楼,天津狗不理等也是众多游客必去品尝的美食站点。 存在问题 因为最近几年饮食文化旅游资源才开始渐渐被发展,所以还有太多的缺陷,这让慕名而来的游客们感到很不方便。例如现在比较流行的小吃街的管理很不系统科学,首先卫生条件就不一定合格,其次在食物的烹调上也不尽如人意,往往让大多游客们满怀希望而来,扫兴而去。不正宗的味道很难在有回头客,并且不良的口碑给未来的发展带来了极大的负面影响。 那些百年老店有些可能因为原料的不同,或者在商业利益驱使下的偷工减料,也让曾经的招牌食物黯然失色。有些店因为拆迁等原因让游客找不到准确位置,还有些老店因为价格问题让大部分游客只能望而却步,失去了品味文化的机会。 在跟随旅游团进行观光的过程中,由于种种原因,往往行程很满,不能留出太多时间去体验饮食文化,而是在参观不同景点之间抽出时间充饥,仅是吃饱而已。一日三餐只是旅行

安顺市培育航线促进旅游业发展扶持奖励办法

xx培育航线促进旅游业发展扶持 奖励办法(试行) 为深入贯彻落实省委、省政府关于加快民用航空事业发展的决策部署,加强安顺市航线培育工作,到2013年,安顺黄果树机场旅客吞吐量达到10万人次,2014年达到20万人次,2015年达到30万人次,促进安顺旅游业加快发展,特制定本办法。 第一章扶持奖励措施 第一条对乘坐黄果树机场航班(不含旅行社组织的旅游团队和旅游包机)的旅客,由黄果树机场管理有限公司凭个人身份证和登机牌于10个工作日内以现金方式返还票价的10%(到黄果树机场管理有限公司服务窗口办理,取整到元);旅客自登机日起10日内凭个人身份证和登机牌享受黄果树国家级风景名胜区、龙宫国家级风景名胜区、关岭国家地质公园门票挂牌价的五折优惠。 第二条对旅行社组织乘坐黄果树机场航班的旅游团队和组织境内外旅游包机到安顺黄果树机场降落,并到安顺市所属景区旅游的组团社和地接社由安顺市旅游和体育局给予下列奖励,由地接社和组团社自行确定分配。 (一)乘坐安顺黄果树机场航班10人(含10人)以上的旅游团队,在安顺住宿一晚以上,购买一个国家级风景名胜区门票的,每人奖励40元;购买两个以上国家级风景名胜区门票的,每人奖励60元。 (二)组织境内旅游包机游客人数在80(含80人)-110人的,每人给予40元奖励;110(含110人)-140人的,每人给予50元奖励;140人(含140人)以上的,每人给予60元奖励。 (三)组织境外旅游包机(含台湾、香港和澳门地区)游客人数在80(含80人)-110人的,每人给予50元奖励;110(含110人)-140人的,每人给予60元奖励;140人(含140人)以上的,每人给予70元奖励。 第三条旅行社组织乘坐黄果树机场航班的旅游团队申请奖励的,按下列程序进行申报。安顺市旅游和体育局根据地接社提供的材料进行审查核实,并自资料提供齐全之日起30个工作日内,将扶持奖励资金汇入地接社帐户。

浅论饮食文化与旅游业的发展

浅谈饮食文化与旅游业的发展 姓名:任志伟 学号:1100605007 班级:10级食品营养与检测 指导老师:郭瑞 论文完成时间:2013.3.30

浅谈饮食文化与旅游业的发展 摘要:中国文化博大精深,饮食和旅游更是中国文化中必不可少的,而饮食和旅游更是有着千丝万缕的联系,旅游自然离不开吃,而吃是伴随着人类文明的出现就开始存在了,早在我们的祖先猿人,就会把食物用火烤熟了吃,可以说饮食文化是先于人类文化而存在的文化,而饮食文化对现代旅游业发展有着举足轻重的作用。很多人在去一个地方旅游的目的不止是为了欣赏美景,更想尝一尝地方的美食。本文认真分析了饮食文化对现代旅游业的发展影响和两者的关系,并对在现代旅游业中发展饮食文化的重要性和可能性进行分析。 关键词:饮食文化,旅游业,发展 1.饮食文化的发展 古人郦其食说:“民事食为天”,可见饮食对人类的重要性。人类文明社会开始于饮食,并随着人类社会的发展而不断进步,远古的人们对饮食只是单纯的满足自身的生理需要,不会对食物的颜色、形状、味道等有过多的要求,而人类社会发展到今天,饮食早已经超越了单纯的生理需要,成为一种文化,同书法、绘画、舞蹈、歌曲一样,都需要我们去弘扬去保护的一种文化。 饮食文化具有非常鲜明的民族性和地域性,民族性是指两个民族之间饮食上的差异。而地域性是民族中因为地域的不同也有差异。列如欧美等地区以吃肉、奶制品为主,而中国等亚洲地区主要以吃米、面为主,而在中国北方人大多爱吃面食,而南方人大多以吃米为主,这两种差异主要是因为民族文化上的差异和各地区生活习惯与生活环境不同而形成的,也正是这种各地区饮食文化差异,让饮食文化在现代蓬勃发展的旅游业中占有一席之地,而这种饮食文化差异具体的说是各地饮食文化的特色。 如今随着人们物质生活提高,人们对充实精神世界的欲望也逐渐变

贵州安顺

2012年贵州省安顺市中考数学试卷 一.选择题(共10小题) 1.(2011台州)在、0、1、﹣2这四个数中,最小的数是() A.B. 0 C. 1 D. ﹣2 考点:有理数大小比较。 解答:解:在有理数、0、1、﹣2中, 最大的是1,只有﹣2是负数, ∴最小的是﹣2. 故选D. 2.(2011衡阳)某市在一次扶贫助残活动中,共捐款3185800元,将3185800元用科学记数法表示(保留两个有效数字)为() A. 3.1×106元B. 3.1×105元C. 3.2×106元D. 3.18×106元 考点:科学记数法与有效数字。 解答:解:3185800≈3.2×106. 故选C. 3.(2011南通)计算的结果是() A.±3B. 3C.±3 D.3 考点:立方根。 解答:解:∵33=27, ∴=3. 故选D. 4.(2011张家界)已知1是关于x的一元二次方程(m﹣1)x2+x+1=0的一个根,则m的值是() A. 1 B.﹣1 C. 0 D.无法确定 考点:一元二次方程的解;一元二次方程的定义。 解答:解:根据题意得:(m﹣1)+1+1=0, 解得:m=﹣1. 故选B. 5.在平面直角坐标系xoy中,若A点坐标为(﹣3,3),B点坐标为(2,0),则△ABO的面积为() A. 15 B. 7.5 C. 6 D.3 考点:三角形的面积;坐标与图形性质。 解答:解:如图,根据题意得, △ABO的底长OB为2,高为3,

∴S△ABO=×2×3=3. 故选D. 6.(2011长沙)一个多边形的内角和是900°,则这个多边形的边数是() A. 6 B. 7 C. 8 D.9 考点:多边形内角与外角。 解答:解:设这个多边形的边数为n, 则有(n﹣2)180°=900°, 解得:n=7, ∴这个多边形的边数为7. 故选B. 7.(2011丹东)某一时刻,身髙1.6m的小明在阳光下的影长是0.4m,同一时刻同一地点测得某旗杆的影长是5m,则该旗杆的高度是() A. 1.25m B. 10m C. 20m D.8m 考点:相似三角形的应用。 解答:解:设该旗杆的高度为xm,根据题意得,1.6:0.4=x:5, 解得x=20(m). 即该旗杆的高度是20m. 故选C. 8.在实数:3.14159,,1.010010001…,,π,中,无理数的() A. 1个B. 2个C. 3个D.4个 考点:无理数。 解答:解:∵=4, ∴无理数有:1.010010001…,π. 故选B. 9.甲、乙两人在相同的条件下,各射靶10次,经过计算:甲、乙射击成绩的平均数都是8环,甲的方差是1.2,乙的方差是1.8.下列说法中不一定正确的是()

安顺旅游资源赏析

《安顺旅游资源文化解读》作业题目:安顺旅游资源与文化赏析 姓名:罗实凯 学号:201110114077 专业:教管系2011级公共事业管理专业完成日期:2012年11月26日

摘要:自古安顺就是贵州重要的政治经济文化中心之一,被称为“黔之腹,滇之喉,蜀粤之唇齿”,“商业之盛,甲于全省”,曾经是古代西南地区夜郎、牂牁的首邑。安顺文化底蕴深厚,是贵州历史上开发最早的区域,是贵州省历史文化名城,具有穿洞文化、夜郎文化、牂牁文化、屯堡文化、三国文化、攀岩文化、三线文化等独特的文化优势。普定穿洞古人类文化遗址被誉为”亚洲文明之灯”;中国古代八大神秘文字之一的关岭“红崖天书”世称“千古之谜”;明代军事遗存屯堡村落和关岭古生物化石群堪称“世界唯一”;安顺蜡染被誉为“东方第一染”;安顺地戏被称为“中国戏剧活化石”。安顺是我党老一辈无产阶级革命家、全国“100位为新中国成立作出突出贡献的英雄模范人物”王若飞同志的故乡;也是中国国民党中常委“谷氏三兄弟”谷正伦、谷正刚、谷正鼎的故地。 关键词:安顺、黄果树、夜郎文化、屯堡文化、穿洞文化 正文:安顺位于中国贵州省中西部,北邻川滇黔三省交汇的毕节地区,南接黔西南布依族苗族自治州,东邻省会贵阳市和黔南布依族苗族自治州,西靠六盘水市,距省会贵阳九十公里,安顺四境皆不与外省接壤,是名副其实的黔之腹地。安顺市是贵州省现有的四个地级市之一,下辖一个市辖区,两个县,三个自治县,三个特区,市人民政府驻西秀区市府路。全市面积为9267平方公里,人口约为269万,市区人口34.16万,占总人口12.7%,安顺市是一个多民族杂居的城市,有布依族,苗族,回族、侗族、彝族等20多个少数民族,少数民族人口占总人口39%。安顺属典型高原型湿润亚热带季风气候,全年气候舒适宜人,舒适期长。安顺也是一个历史悠久,文化底蕴深厚的文化名城,是贵州省最早设立郡治的古城。 一:黄果树风景名胜区及其文化 黄果树风景名胜区以黄果树大瀑布景区为中心,分布有石头寨景区、天星桥景区、滴水滩瀑布景区、陡坡塘景区、郎宫景区、黄果树漂流等几大景区。是全国第一批国家重点风景名胜区和首批获得国家评定的AAAA级旅游区,景区先后被评为全国科普教育基地、“全国文明风景区”示范点、“西部最具魅力旅游景区”。2005年,被中国国家地理杂志社评为“中国最美丽的地方”,被《人民日报》社评为“中国风景名胜区顾客十大满意品牌”,荣获“欧洲游客最喜爱的中国十大景区”等荣誉称号。 黄果树风景名胜区位于安顺以西45 公里,景区由黄果树大瀑布、天星景区、灞陵河峡谷等景点构成。景区的中心是世界著名的黄果树大瀑布,高77.8米,宽101.0 米,气势磅礴,宏大壮观。明代地理学家徐霞客竭尽赞美之词:“一溪悬岛,万练飞空,捣珠崩玉,飞沫反涌,所谓…珠帘钩不卷,匹练挂遥峰\'俱不足以拟其壮也”。……“盖余所见瀑布高峻者有之,从此阔而大者”。水大时,如银河倒倾,奔流直下,声若雷鸣,震颤山谷,十里之外,尤闻其声。雾珠升腾百米之高,阳光下数道彩虹时隐时现,如梦如幻。古人撰联言其妙:白水如棉,不用弓弹花自散;红霞似锦,何须梭织天生成。水小时,数道清流从悬崖缓缓坠落,如少女秀发披肩,妩媚娟秀。更有奇者,大瀑布后有一水帘洞,长134 米,贯穿全瀑,万幅绞绡掩罩六个洞窗,瀑声盈耳,惊心动魄,瀑窗水挂珠帘,伸手可及。称“天下第一奇洞”。黄果树夜景采用现代大型灯光布景艺术,神奇地表现夜幕下瀑布的雄姿、烟雨朦朦的犀牛潭和树影婆娑的两岸峡谷风光。 古代著名旅行家徐霞客在300多年前就对黄果树瀑布有过描述,也是中国历史上对黄果树瀑布进行详尽记载的第一人。明崇祯十年(公元1637年),我国著名的旅行家、地理学家徐霞客游历贵州,途径黄果树瀑布时,曾对黄果树瀑布作了这样的描写:“......担夫曰:…是为白水河,前有悬坠处,比此更深。?余恨不一当其境,心犹歉歉。随流半里,有巨石桥架水上,是为白虹桥。其桥南北横跨,下辟三门,而水流甚阔。每数丈,辄从溪底翻崖喷雪,满溪皆如白鹭群飞。白水之名不诬矣!渡桥北,又随溪西行半里,忽陇箐云蔽,复闻声如雷,余意又奇景至矣!透陇隙南顾,则路左一溪悬捣,万练飞空,溪上石如莲叶下复,中剜三门,水由叶上漫顶而下,如鲛绡万幅,横罩门外,直下者不可以丈数计。捣珠崩玉,

2016年贵州省安顺市中考语文试卷及答案

2016年安顺市初中毕业生学业、升学(高中、中职、五年制专科)招生考试 语文科试题 一、基础知识积累与运用能力考查(30分) 1.下面各组词语中加点字的字音和字形完全正确的一组是()(3分) A.倔(jué)强殷(yīn)红隽(juàn)永脍灸(zhì)人口 B.妥帖(tiě)燥(zào)动慰藉(jiè)锐不可当(dǎng) C.绚(xuàn)丽凋(diāo)零埋(mán)怨相得益彰(zhāng) D.贮(chǔ)藏恐吓(hè)称(chèng)职怡笑大方(yí) 2.下列句子中加点成语使用正确的一项是()(3分) A.欧·亨利的小说情节起伏跌宕,抑扬顿挫 ....。 B.安顺市通过搭建德育教育实践平台,在潜移默化 ....中培养未成年人的真挚情感和高尚品质。 C.《奔跑吧,兄弟!》热播以来,广大中小学生对该节日的热衷程度可谓迫在眉睫 ....。 D.我今年去了黄果树瀑布,那里的行云流水 ....让人感到美不胜收。 3.下列各句中没有语病的一项是()(3分) A.由于团省委的一系列关爱活动,使留守儿童感受到了人家庭的温暖。 B.我们只要与自然和谐相处,才能保护好我们赖以生存的家园。 C.青年人应当把自己的梦想与民族的梦想紧密相连,刻苦学习,在追逐梦想的过程中为中国梦的实现而贡献力量。 D.在旅游旺季到来之际,我市推广并通过了“美丽乡村游”的休闲旅游政策。 4.填入下面一段文字横线处的语句,与上下文衔接最恰当的一项是()(3分)电磁波辐射的最大危害在于这种时时刻刻围绕我们的杀手是无形的。____。大量存在的是,日常工作、生活巾普通电器带来的低强度电磁波辐射,这种辐射污染不像农药中毒、噪音污染那样立竿见影,而是在不知不觉中缓慢地损害着人体。 A.一般说来,过量的超强度的电磁波强辐射对人体造成急性损害的情况并不多 B.既然如此,过量的超强度的电磁波强辐射对人体造成急性损害的情况并不多 C.一般说来,过量的超强度的电磁波强辐射对人体造成急性损害的情况并不少 D.既然如此,过量的超强度的电磁波强辐射对人体造成急性损害的情况并不少 5.诗词默写(共4分,每空1分)①,引无数英雄竞折腰。(毛泽东《沁园春·雪》) ②,洪波涌起。(曹操《观沧海》) ③海内存知己,。(王勃《送杜少府之任蜀州》) ④了却君王天下事,。(辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》) 6.根据提示默写(共4分,每空1分) ①《红楼梦》中有诗云:质本洁来还洁去,不叫污陷淖泥中。《爱莲说》中表意与之相近的文句是“,”。 ②我们常用李白《行路难》中的诗句“,”表明远大的志向和夺取胜利的信心。 7.名著阅读(4分) ①“他是梁山好汉巾真正的名门之后、将门虎子。他自己是武举出身,官至殿司制使,因先后失陷花石纲、生辰纲,投鲁智深二龙山落草,三山入伙打青州后上梁山入伙,在梁山好汉中排名第17位。”此人为《水浒》中的(人名),下列哪两个故事情节跟他有关:A.汴京卖刀B.三打祝家庄C.大闹飞云浦D.江州劫法场E.遗失生辰纲: ②《童年》讲述的是(主人公)三岁到十岁这一时期的童年生活。他在艰难困苦、令人室息的环境中仍保持着生活的勇气和信心,并逐渐成长为一个的人。 8.李克强总理在《政府工作报告》中提到,制定“互联网+”行动计划。至此,“互联网+”已升至国家层面。实际上“互联网+”早已融入到我们的日常生活中。 请你根据右图内容解释“互联网+”的含义。(3分)

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