《农事技能通识训练》总结作为华南农业大学的学生，一名农业院校的学生，即使农业不是我们的主修课，可是基本的农业知识还是要必须了解的。为此，学校专门对我们水利与土木工程学院开设了农事技能通识训练课，为的就是培养学生的爱农意识，爱校意识。教学实践已经证明:它对于培养学生学农爱农的咨恩感情,加强专业劳动技能的训练,增加对农作物生产的感性认识,提高专业学习的兴趣等方面已经有了明显的作用,对巩固学生的专业思想,提高思想政治觉悟,加强组织性、纪律性等方面都有积极的促进作用。
在这一周的课程中，我学习了由学校动物科学学院老师讲授的6门课程：1.牛的养殖技术与技能训练；2.桑技术应用与文化；3.鲜蛋的构造和品质鉴定；4.蚕的养殖与抽丝训练；5.动物血型鉴定和遗传；6.观赏鱼养殖技术。同时还观看了关于水产养殖、家畜牧业、养蚕业的录像资料。理论知识讲解结合实际试验操作，让我印象更为深刻，受益匪浅。经过了农事训练通识培训的学习后，我们开始了体验农事生产、感受农业科学的奇妙之旅。
3月10号是我们开展农事训练的第一天，早上我们怀着激动的心情到教三参加了农事训练动员大会。这次的动员大会先介绍了我们学校的动物科学学院，之后介绍了农事训练的注意事项。通过动员大会了解到现代农业相对于传统农业而言，是广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和科学管理方法进行的社会化农业。在按农业生产力性质和水平划分的农业发展史上，属于农业的最新阶段。发展现代农业，是全面贯彻落实科学发展观的客观要求。我国农业正处于由传统向现代转变的关键时期，受到资源和环境的双重制约，面临国际和国内市场的双重挑战，必须着力转变农业增长方式，优化结构和布局，集约节约使用自然资源和生产要素，减少水污染，保护生态环境，加快农业生产手段、生产方式和生产理念的现代化，把农业和农村的发展真正纳入科学发展的轨道。
下午是牛的养殖技术与技能训练，体验的课程是牛的外貌的认识。我们搭乘学校的大巴车驱车一个多小时去到了学校的农业科研基地。简单地说，我们所去到的农业科研基地就是一个奶牛生产基地。在奶牛生产基地，我们首先参观了奶牛生产基地的整体环境、生产设备和上百头奶牛。奶牛生产基地建立在一个小山丘上，四周绿草环绕，景色怡人，具有田园气息。整个奶牛生产基地有两个奶牛圈养区域、一个牧草种植区域、一套现代化的挤奶设备，一个奶牛饲料发酵场所和若干个员工生活场所。其次，我们上了一堂精彩而生动的“牛的外貌的认识”课程。由于奶牛场设施简陋、参观人数多等原因，我们的课程被安排到挤奶区域上。这节课由奶牛生产基地老师给我们讲解。在课堂上，老师首先给我们介绍了奶牛生产基地的概况、历史沿
革、发展规划等情况，然后结合牛奶安全问题、全国奶牛生产、本省奶牛生产等情况给我们分析了牛奶产业发展的优势与障碍。通过老师的介绍与分析，我大致了解了牛奶产业发展的概况以及解决牛奶安全问题所面临的困难。在良好的气氛和活跃的互动中，我真实地体验到奶牛生产的环境、了解了奶牛的外貌、习性，增进了见识，开阔了视野。
农事训练课程的第二天是桑技术应用与文化。我们班安排到动物科学学院实验楼上桑技术应用与文化的课。老师讲课结合实际，图片与文字相结合，十分生动形象。是园林绿化植物，它的系，萌芽，长得快，喜光，枝条密度中等；能抗旱耐寒，也比较耐温、湿；抗碱力也此较大。所以桑树是水土保持、固沙的好树种。在我国，从东北的辽宁到西南的，从西北的新疆到东南沿海各省，许多地方都种桑树。是喂桑蚕的主要匍食料；桑树木材可以制家具、农具，并且可以作小建筑材料；桑皮可以造纸；桑条可以编筐；是一种水果也可以。因为桑树的经济价值高，尤其蚕丝是上等的，随着国家经济建设事业的发展和人民生活的提高，对蚕丝的需要量也要日益增加。因此，各地可以根据当地具体条件适当地发展种桑事业。提高桑叶产量，是发展蚕桑事业的基础，而经营好桑园又是桑叶丰产的根本。中国的农学家们在桑树良种的选育、桑树用肥、桑树病虫害的防治和桑园管理等方面，不断地深入研究并取得了丰硕的成果。现经收集整理和新育成的桑品种已有千余个。如浙江和江苏有湖桑和火桑两个桑品种群。湖桑一般枝条粗长，叶形大，硬化迟，适应性强，多数属中生和晚生品种。火桑有红皮火桑和白皮火桑，其新梢嫩叶呈紫红色，均属早生品种。四川有川南乐山嘉定桑，枝条长，叶稀叶质好；川东北的冠桑枝条细直，皮色青灰。山东有鲁桑，枝条粗短、节密、硬化早、耐寒。
接着我们在老师的带领下来到位于北门的桑树种植基地，在桑树种植基地中有一百多种桑树。每年东南亚各国都会派代表来我们华农来学习桑树种植与培养技术，并会购买优质桑种。桑园采取物理防治技术，抛弃了传统的农药治理，避免了农药造成的污染，同时，还培育了抗病虫害的特殊桑树品种。优良桑苗是桑园丰产的基础。繁育桑苗可分有性繁殖和无性繁殖两种。有性繁殖是用种子繁殖；无性繁殖有嫁接、扦插和压条等。用种子培育成的桑苗叫实生苗，成长后的桑树称实生桑或野桑。浙江称草桑，在广东称荆桑。桑树是异花授粉植物，很易自然杂交。因此，实生桑的生活力较强，可塑性也较大，根系发达，耐旱耐瘠，木质坚韧，木材优良，对环境条件的适应能力比无性繁殖的苗木强。但实生桑往往性状不一，绝大多数叶形小，叶肉薄，花椹多，侧枝多。实生桑的桑苗大多作为嫁接用的砧木，少量用于直接定植，培育成乔木桑。桑树通过嫁接方法，繁育出来的苗木称嫁接桑。桑树嫁接是把植株的枝或芽，移接到另一植株的枝、干或根上，使它们愈合为一株共同生长发育的新个体。用于嫁接的枝条或芽称为接穗或接芽，被接植株的枝、干或根称为砧木。生产上以优良桑树品种的枝条或芽作接穗，
一般实生桑作砧木。嫁接桑的优点是，既能保持嫁接良种桑的优良性状，又能借助实生桑发达的根系，增强植株的生命力。所以，嫁接法在繁育良种桑苗、更换品种、老树复壮更新等方面被广泛应用。
农事训练课程的第三天是鲜蛋的构造和品质鉴定。老师重点介绍了鸡的种类、鸡的行为习性、鸡的生命周期、产蛋周期等相关专业知识，着重讲解了如何通过实验获得与鸡蛋相关的信息（如蛋重、蛋壳厚度、蛋黄重量等）来鉴别鸡蛋的新鲜程度。通过学习，我明白了作为肉用型鸡蛋，它的大小形状都有一定的限定范围，一旦超过这个范围，一般都要淘汰，否则不利于孵化。同样的，蛋壳的厚度，蛋的质量也对于孵化有着一定的影响。要判断鸡蛋是否新鲜最直接的方法就是进行照蛋实验，蛋黄阴影深的，气室较大的鸡蛋便没有那么新鲜。在我们自己做鉴别鸡蛋新鲜程度实验的时候，小组几个人齐心协力，合作完成一系列的实验操作。称重、测量纵径横径、照蛋实验、测量蛋壳厚度、记录数据……几个人凑在一起激烈地争论该如何对千分尺和游标卡尺进行读数，这种感觉让我仿佛回到了高中的物理实验课，这是大学以来难得的别样体验。在交出小组的实验报告的那一刻，心底竟升起一股小小的成就感。
农事训练课程的第四天是蚕的养殖与抽丝训练。老师介绍了许多桑树的品种以及养蚕的一些相关知识，其中最让我感到惊讶的是，看着像是千丝万丝缠绕而成的蚕茧，居然从头到尾只是一根丝，未曾断过，普通蚕丝伸展开来居然可达1500米，这让我不由惊叹造物主的神奇之处，小小的一只蚕，却能创造如此“奇迹”。老师向我们讲授了丝绸文化。在古代，就是（以桑蚕丝为主，也包括少量的和木薯蚕丝）织造的。现代由于纺织品原料的扩展，凡是经线采用了人造或天然长丝织造的纺织品，都可以称为广义的丝绸。而纯桑蚕丝所织造的丝绸，又特别称为“”。汉族劳动人民是首先发明并大规模生产使用丝绸的民族，其制作的丝绸制品更是开启了世界历史上第一次东西方大规模的商贸交流，史称“丝绸之路”。从汉代起，中国的丝绸不断大批地运往国外，成为世界闻名的产品。那时从中国到西方去的大路，曾被欧洲人称为“丝绸之路”，中国也被称之为“丝国”。汉族劳动人民从长期的劳动实践中，发明了养蚕、、织绸的技术，给人类的物质文明作出了极其光辉的贡献，这是中国的光荣，也是中国人民劳动智慧的结晶。中国是的发源地，养蚕，缫丝是中国古代在纤维利用上最重要的成就。早在新石器时代，中国已发明丝绸织造以及朱砂，此后随着织机的不断改进，印染技术的不断提高，丝织品种日益丰富，并形成了一个完整的染织工艺体系，使中国古代的丝绸染织技术领先于世界各国。丝绸是中国古老文化的象征，中国古老的丝绸业为中华民族文化织绣了光辉的篇章，对促进世界人类文明的发展作出了不可磨灭的贡献。中国丝绸以其卓越的品质、精美的花色和丰富的文化内涵闻名于世。在老师讲
