梨,熟了

中国果树Ｃｈｉｎａ　Ｆｒｕｉｔｓ　２００２（５）　２００２年９月　２．６及时防治病虫害　在试验园苹果树主要害虫有桃小食心虫、　螨类害虫、天幕毛虫、刺蛾等，虽也发生苹果　早期落叶病、苹果黑星病等病害，但发病较轻。　病虫害采取综合防治，入冬前清扫苹果园，清　除园内的落叶、杂草、烂果等，冬剪时剪除病　虫枝，一并集中烧毁。一般每年喷３次农药，第　１次在开花前喷布５０　多菌灵可湿性粉剂６００　～８００倍液，第２次在７月中旬喷布３０　９／６桃小　灵乳油２　０００倍液加５０　９／６多菌灵可湿性粉剂　６００　８００倍液或７０　９／６甲基托布津可湿性粉剂　８００倍液，第３次喷布农药及浓度同第２次，在　７月末～８月初喷布，主要防治桃小食心虫，为　提高防治病虫害的效果，不能常用同一种农药，　应交替喷布农药品种。　３　试验园的效益　试验园建成第２年即开始结果，随着树龄　的增长，产量和经济收益稳定增加。１９９７年和　１９９８年因遭受自然灾害产量降低，同时受市场　疲软和价格降低的影响，收益减少，但８年平　均每年每公顷的产量、产值、纯收益均达到了　寒地苹果栽培的目的（表２）。　表２寒地高芽接苹果园的产量和效益　

特早熟梨新品系——苍梨１—２８＊　吴志广　吴伯乐　（四川省苍溪县农业局，６２８４００）　四川省苍溪县是梨生产大县，所产梨果已　经远近闻名。但主栽品种中晚熟、中熟品种占　有相当高的比率，缺少特早熟、早熟优良品种。　从我县实际出发，选育特早熟新品种对于调整　梨品种结构具有重要意义。２０世纪７０年代，我　们进行杂交育种，并选育出苍梨１—２８。　１４　１　选育经过　目前水果市场上，梨以中、晚熟品种占　本文于２００２　０７—０４收到。　＊参加该项工作的还有邱贻钟、王大志、王道生、何斌、　邱模荣等，一并致谢。　

吴志广电话：（０８３９）５２２８６０８　维普资讯 中国果树Ｃｈｉｎａ　Ｆｒｕｉｔｓ　２００２（５）　２００２年９月　较大的份额，而早熟优质品种极少．但市场需　求缺口较大。１９７７年春，我们开展了以苍溪雪　梨为父本、二宫白梨为母本等２２个组合的杂交　试验，从而获得梨杂交果实的种子，经过层积　处理，１９７８年春按杂交组合分区播种，实行常　规管理，幼苗生长正常，同时根据果树育种学　的方法，分别建卡、观察、记录。１９８９年苍梨　ｌ一２８实生树开始结果。ｌ９９０年进行高接观察试　验和幼苗栽植鉴定，植株普遍生长健壮，高接　树３年结果，性状稳定，抗逆性强。苗木定植　后５年结果，反应良好。　枝的修剪反应敏感、萌芽率高，易抽生二次枝。　结果枝成花容易，白花授粉坐果率低，必须配　置１５　～２Ｏ　授粉树才能高产、稳产。结果枝　坐果率较高，授粉良好的梨树，每个花序可坐　果３～５个。短果枝连续结果力较强，持续丰产。　大小年结果不明显；果柄有韧性，抗风力较强，　无采前落果。　在四川省苍溪县花芽萌动期２月８日，始　花期３月１２日，盛花始期３月１５日，终花期　３月２２日，生理落果期４月２０日开始。果实成　熟期７月上旬。　２　主要性状　２．４抗逆性　２．１植物学特征　苍梨１—２８树势强健，生长旺盛．主枝开张　角度较小，１年生枝呈黄绿色，多年生枝为褐　色，皮孔圆形，呈灰白色。叶片长约１４　ｃｍ、宽　约７　ｃｍ，叶柄长６．５　ｃｍ：幼叶黄绿色。成叶深　绿色，有光泽，叶尖渐尖，基部呈楔形，嫩梢　及幼叶均有白色茸毛。每花序平均有花７朵，花　瓣５枚，呈卵圆形，雄蕊２１枚，花丝细长，花　药呈肾形、色暗红，雌蕊５枚，约与雄蕊同高。　叶芽鳞片数量与花芽的鳞片数量略同，均为１２　枚左右。　２．２果实经济性状　果实短瓢形。纵径４．３　ｃｍ，横径４．１　ｃｍ，　单果重２Ｏ０～３００　ｇ。果皮黄绿色（见图版），光　滑、极薄。萼片脱落，萼洼深广，倒圆锥形，果　心近圆形。果肉乳白色，肉质极细嫩，汁液特　多，酸甜爽口，清香，风味独特，品质上等。可　溶性固形物含量１２．８　。　２．３生长结果习性　苍梨１—２８进入结果期较晚。以短果枝结果　为主，约占７２．７　，中果枝为辅，约占２７．３　。　苍梨１—２８抗逆性较强，枝壮叶茂，营养生　长较旺盛。适宜土层深厚、肥沃、排水良好的　沙壤土，土壤ｐＨ值５．６～７为宜，在碱性土壤　上生长不良。由于植株生长旺盛，对梨黑星病、　黑斑病、赤星病等有较强的抗病力。　３　栽培技术要点　３．１　高标准建园，适当配置授粉品种　梨园深翻改土，施足有机肥，修建排灌体　系．防旱涝，满足梨树生长发育的需求。梨树　生长时期，因树因时制宜，适时施１：０．５：２的　氮磷钾肥，确保梨树正常生长、发育与结果。适　当密植，实行密株不密行的宽行密植栽培方式，　合理利用光能，一般采用３～４　ｍ×２～３　ｉｎ的　行株距，即能满足其生长与发育。同时还应适　当配置优良授粉品种，目前适宜的授粉品种　（系）有苍梨５—５１、苍梨６—２和苍溪雪梨等，其　配置比例为５：１。　３．２疏花疏果　为达到高产优质，应及时疏花疏果，调节　树体果实的负载量，一般枝果比为３：１，叶果　比为３５：１，每个果台留果１～２个，以提高果　

赞美梨好吃的诗句

1、庭前八月梨枣熟，一日上树能千回。——唐 杜甫《百忧集行》

翻译：当梨枣成熟之时，少年杜甫频频上树摘取，一日至少千回。

2、春风先发苑中梅，樱杏桃梨次第开。 ——唐 白居易《春风》

翻译：春风先吹开了京城花园中的早梅，继而让樱杏桃李也竞相绽放，令人感到生机盎然。

3、柳濛烟梨雪参差，犬吠柴荆，燕语茅茨。——元 卢挚《蟾宫曲·寒食新野道中》

翻译：柳树萌芽，像飘浮着一层嫩绿色的轻烟。梨花似雪，参差地交杂在柳枝中间。柴门外狗儿在叫，茅屋顶上燕了呢喃。

4、入门且一笑，把臂君为谁。酒客爱秋蔬，山盘荐霜梨。 ——唐 李白《寻鲁城北范居士失道落苍耳中见范置酒摘苍耳作》

翻译：一进门老范就满地找牙，笑哈哈，挽住我的手臂问：你是谁？如此狼狈？用什么下酒？秋天的蔬菜和水果，来一盘霜梨开开胃！

5、西风梨枣山园，儿童偷把长竿。莫遣旁人惊去，老夫静处闲看。——宋 辛弃疾《清平乐·检校山园书所见》 翻译：西风起了，山园里的梨、枣等果实都成熟了。一群嘴馋贪吃的小孩子，手握着长长的竹竿，偷偷地扑打着树上的梨和枣。别叫家人去惊动了小孩子们，让我在这儿静静地观察他们天真无邪的举动，也是一种乐趣呢。

6、蒸梨常共灶，浇薤亦同渠。 ——唐 于鹄《题邻居》

翻译：蒸梨常用一个炉灶， 洗菜也共用一个水池。

7、风高榆柳疏，霜重梨枣熟。——唐 柳宗元《田家三首》

翻译：寒风劲吹柳叶稀，霜下梨枣已透熟。

果　树２０１０．２　岩ｉ２柏缸龇　

南方早熟梨的采后管理技术　

王　涛　滕元文　

（１．浙江省温岭市农业林业局　３１　７　５Ｏ０；２．浙江大学园艺系　杭州３１　００２９）　

南方早熟梨是指栽培于我国长江流域以南地　

区，８月１０日以前成熟的早熟梨类群。由于南方气温　

高、早春回暖快，果实“早熟”优势明显。填补了７—８　

月份梨果供应的淡季，具有较高的栽培效益。但同时　

由于南方地区夏季高温多湿，沿海地区多台风影响．　

秋季高温，冬季偏暖．年活动积温偏高：加上果实成　熟期早，果农往往忽视采后管理，导致早期落叶、返　

青返花现象普遍．严重影响早熟梨的树势和第二年　

的产量与品质。因此．南方早熟梨栽培应高度重视采　

后夏秋季管理．以保叶培肥为具体措施，实现丰产稳　

产，保证栽培效益。　

１　及时补肥　

早熟梨从萌芽到果实成熟，消耗了大量的贮藏　养分和同化产物。因此，在果实采收后应及时施入采　

果肥，以利于树势的恢复，增加树体的营养积累，提　高花芽分化质量。采果肥一般在采前２～３天至采后１　

个星期内施入．以速效肥为主，施肥量根据树龄大小　

和树势强弱而定。一般成年梨树每株施入复合肥　

０．５ｋｇ左右，对水淋施，避免干施，有条件的最好结合　

灌水用滴灌施人。同时，结合病虫防治用１　０００倍绿　

芬威等叶面肥进行叶片补肥，以维持叶片正常的营　

养水平，延长叶片寿命，增强叶片光合能力。　

２病虫防治　

早熟梨一般于７月份采收，离正常落叶期还有４　

个月的时间，是树体养分积累和花芽分化的重要时　期。同时，南方夏秋季的高温又十分有利于病虫害的　

发生。因此，认真做好采后防病保叶工作至关重要。　

主要防治对象有：黑斑病、黑星病、褐斑病、红蜘蛛、　刺蛾等。药剂选用８０％大生Ｍ一４５　８００倍、４０％杜邦　

福星５０００倍、７０％甲基托布津８００倍、８０％代森锰锌　

基金项目：现代农业产业技术体系建设专项资金资助　作者简介：王涛（１９７０年一），男，浙江温岭人，高级农艺师，硕士，　主要从事果树应用技术研究及推广工作。　８００倍；１．８％阿维菌素４０００倍、２０％螨死净２０００倍、　２．５％功夫２０００倍、４．５％氯氰菊酯５０００倍等。果实采　

落叶果树ＤＥＣＩＤＵＯＵＳ　ＦＲＵＩＴＳ　２０１０（５）　

早熟梨新品种‘早金酥’　

辽宁省早熟梨品种以‘早酥’为主，成熟期　

在８月下旬，为了早上市常在８月初就采收，品　

质和产量受到严重影响，而且不适于粘重土壤　

栽培，果实苦痘病严重，近几年选育出的几个早　

熟品种存在采收期短和结果较晚等不足（王璐　等，１９９０；方成泉等，２０００；魏闻东等，２００５）。　

为此，本研究所以早果、优质、早产、丰产为目　标，培育出‘早金酥’梨新品种。１９９４年以‘早　

酥’为母本，‘金水酥’为父本进行杂交，获杂交　

种子２８０粒，１９９５年播种，育出杂种实生苗　１２７株，１９９６年实生苗全部定植，２０００年母树　首次开花，２００１年结果，确定为初选优系，代号　

为９４—７—７６，２００４年在所内复选圃定植２５　

株，同时在大石桥、海城、辽阳、苏家屯、铁岭、锦　

州等地进行区试，２００９年通过辽宁省非主要农　作物品种备案办公室备案。　

品种特征特性　树姿直立，干性强，结果后开张呈半圆形。　

年新梢生长量６５．０　ｃｍ，节间长４．９３　ｃｍ，叶芽　贴生，叶片卵圆形，每花序８．６朵，花粉败育。　果实纺锤形，平均单果质量２４０　ｇ，果面绿黄、光　滑，果皮薄，果心小；果肉白色，肉质酥脆，汁液　

多，风味酸甜，石细胞少；硬度４．７６　ｋｇ／ｃｍ　，可　溶性固形物含量１０．８％，总糖含量８．３４３％，总　

酸含量０．２５２％，维生素Ｃ含量０．０３３７２　ｍｇ／ｇ，　品质极优。采收期近两个月，不落果，早产，丰　

产，稳产，萌芽率高，成枝力强，腋花芽较多，连　续结果能力强，栽后第２年开始结果，３年生树　

平均株产３．７　ｋｇ，４年生树２１．８　，５年生树　

２５．４　ｋｇ，６年生树３ｌ＿２　ｋｇ。在辽宁熊岳地区４　月下旬开花，果实８月初成熟，１０月末落叶。　

果实抗苦痘病，常温贮藏期平均２２天。　栽培技术要点　

适于辽宁省辽阳以南土壤肥力较好，土层　较厚的平地或缓坡地栽培，株行距３ｍ　Ｘ４ｍ或　２ｍ×４ｍ。可采用开心形（用于棚架栽培）和改