养胃食物食谱
养胃应该吃些什么食物来补充我们身体所需的营养会比较好呢？在我们日常中我们的饮食非常关键，没有一个健康的饮食就会导致我们的肠胃受损，不利于身体的营养吸收。以下是店铺分享给大家的关于养胃食物食谱，一起来看看怎么做吧!
养胃食物食谱1：养生菇粥
材料
生香菇2朵，珍菇1两，金针菇1两，小黄瓜半条，枸杞少许，白粥半碗，素高汤1碗，盐1茶匙
做法
1.生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用;金针菇切段放入滚水中川烫捞起备用。
2.取一汤锅，放入素高汤、作法1的材料、枸杞、白粥和调味料一起煮开即可。
养胃食物食谱2：香菇皮蛋瘦肉粥
材料
瘦肉丝，香菇，东北米2碗，皮蛋4个，姜末少许，葱花，盐，香油，白胡椒
做法
1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米，香菇丁，皮蛋块加水(1：8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅.
2.试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可.
小贴士
所谓老火粥呢?是将米,水,料一起熬煮,因为所加配料与米都要长时间的煲，所以才叫它老火粥。虽然煲老火粥和煲生滚粥粥底的方法差不多，但煲老火粥所选用的配料却一定要有浓厚的味道，并且经得起长时间煲煮。老火的皮蛋瘦肉粥是一大特色，它和生滚的皮蛋瘦肉粥不同，生滚用的是新鲜猪肉片，要求口感滑嫩，而老火皮蛋瘦肉粥却要求味道香浓.
养胃食物食谱3：绿豆地瓜糖水
材料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许。
做法：1.绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。2.将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。
小贴士
地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。
养胃食物食谱4：狗尾鸡汤
材料
狗尾草200g,鸡肉1/2只,红枣(洗净) 数颗,枸杞(洗净) 少许,水适量,盐巴适量
做法
1、狗尾草反复清洗多次到无沙土后，放入锅容器里，注入约2000c.c水后，盖盖子加热煮滚后转小火慢炖30↑分钟。
2、再加入川烫过的鸡肉，红枣，枸杞，(水可再加ㄧ些到超过鸡肉)再中小火慢炖约30分钟即完成。(此步骤也可用电锅，外锅两杯水，跳起后再闷10分钟↑)
3、盐巴在完成后依个人口味添加即可。
五款适合健脾养胃的食谱 ■木瓜鲩鱼尾汤 用料：番木瓜1个，鲩鱼尾100克。 制法：木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。 功用：滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。 食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。鲩鱼，味甘，性温。功能暖胃和中、消食化滞。 ■参芪猴头炖鸡 用料：猴头菌100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。 制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直至肉熟烂为止，调味即成。 功用：补气健脾养胃。 食物功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。黄
芪能补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。党参补中益气，益血生津。大枣能健胃补血，滋养强壮。 ■砂仁黄芪猪肚 用料：砂仁6克，黄芪20克，猪肚1个。 制法：猪肚洗净，将砂仁、黄芪装入猪肚内，加水炖熟，调味食用。功用益气健脾，消食开胃。适用于脾胃虚弱之食少便溏、胃脘疼痛。可用于胃下垂及慢性胃炎病人。 食物功效：砂仁能行气和胃，醒脾，用于胃呆食滞。临床服用砂仁适量具有促进消化液分泌和增强胃肠蠕动的作用。猪肚能健脾胃、补虚损。 ■黄芪内金粥 用料：生黄芪12克，生薏米、赤小豆各10克，鸡内金粉7克，金橘饼1个，糯米80克。 制法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。 功用：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀闷、食欲不振、体困便溏等。食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄，清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加，排空加速。糯米能补中益气。 ■淮山蜂蜜煎 用料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。
养胃的食谱 将淮山削皮洗净，然后切成小块备用。最后就能下锅炒至金黄色。 洗净扁豆，与切好的淮山一起放到锅内加水煮，滚后放入调味料，即可使用。 功效：健脾养胃。炒扁豆60克、淮山60克、大米50克煮粥服食，小儿减半。 2、番茄排骨汤 材料：小排500克、番茄250克、番茄酱40克。 制法 首选将排骨汆烫，然后再加入一定量的开水，将姜片、排骨、料酒一起放入。待排骨烂熟时，再加入番茄、番茄酱、盐，再炖上一会就可以了。 功效：能促进胃液分泌，帮助消化，调整胃肠功能。 3、水果山药 原料：山药250克，香蕉1个，苹果半个，猕猴桃2个，圣女果8颗，纯牛奶适量。 制作 首先把山药洗干净然后去皮，再切成块之后放到碗里面，隔水蒸半小时左右，
直至山药软化很容易就捣烂为止。 将香蕉、猕猴桃、苹果去皮切块，圣女果去蒂洗净后切小块。 将蒸好的山药用汤勺背捣烂成糊，加入少量纯牛奶均匀搅拌，将水果铺在山药上，重新回锅蒸5分钟左右即可食用。 功效：使用于多种水果，能够均衡补充维生素与矿物质，山药健脾胃、益肺肾、补虚嬴。 4、桂花心粥 材料：粳米50克，桂花心2克，茯苓2克。 制法 粳米淘净。桂花心、茯苓放入锅内，加清水适量，用武火烧沸后，转用文火煮20分钟，滤渣，留汁。 粳米，汤汁放入锅内，加适量清水，用武火烧沸后，转用文火煮，至米烂成粥即可。每日1次，早晚餐服用。 功效：调理肠胃，促进肠胃消化。 第二篇养胃的食谱:比较养胃的食物菜谱 现在很多人因为日常饮食不规律，总是吃辛辣刺激或是冰冷的食物，导致胃经
常出现不适的情况。胃一旦出现问题，整个人就会不想吃饭，时间久了身体健康自然也跟着出问题。接下来百分网小编为大家介绍七款好吃又养胃的食谱，希望大家喜欢! 养胃食谱一、山药芡实扁豆排骨汤 材料：山药，芡实，炒薏米，炒扁豆，北芪，白术，猪排骨。 做法： 1、先用水浸泡山药;猪排骨洗净血污并斩件;芡实、北芪、白术用清水洗净。 2、扁豆、薏米用锅炒至微黄，然后将全部用料放进汤煲内，用中火煲1个半小时，调味即可。 功效：芡实可以补脾胃、宽肠胃，对于胃口的调动有很到的作用哦!此汤有健脾醒胃、去湿抗疲劳作用，对于脾虚湿重、精神不振者尤宜。 养胃食谱二、紫薯银耳西米露 材料：紫薯50克，银耳10克，西米50克，冰糖适量。 做法： 1、银耳泡发，紫薯洗净去皮，银耳撕小块，紫薯切小块。 2、锅内加水烧开，放进西米，先用大火煮5分钟，再改小火15分钟，煮到没有小白点了，就可以了。
清淡养胃菜谱大全 十人九胃”，是说在现在这个快节奏工作、学习、生活的环境中，日常饮食不规律、不吃早餐的现象越多，以至于十个人中有九个都是胃部存在点小问题。今天就介绍几个简单易做的养胃小食谱给大家，一定要仔细看哦~ 清淡养胃菜谱一：瓜小米粥 小米可以防治消化不良，防止泛胃现象。除此之外，还具有滋阴养血的功效，可以调节虚寒体质。南瓜性温味甘，入脾胃经，具有补中益气的功效~ 材料： 1小米半碗、南瓜250克，水适量 步骤： 1、南瓜洗净去皮、去瓤切成丁状，小米淘洗干净~ 2、将洗净的小米和南瓜一起倒入锅内，大火煮滚后转小火，熬至小米开花，南瓜煮化，便可食用啦~ ps：第一次煮开的时候多搅拌一下，避免糊底哟~ 清淡养胃菜谱二：八宝粥 五谷杂粮熬制成粥，含有丰富的膳食纤维，具有健脾养胃、消滞减肥，益气安神的功效~ 材料：
红豆70克、绿豆60克、桂圆肉40克、红枣10克、莲子40克、黑米55克、花生40克、薏米仁40克、2升水、150克山药、160克冰糖(不加也可) 步骤： 1、提前一天将红豆、莲子泡发。薏米仁、莲子、绿豆、黑米、花生、绿豆、至少提前泡一个小时~ 2、将第一步中的所有食材洗净放入盛有2升水的高压锅中，加火烧至沸腾后再煮15分钟~ 3、将山药刮皮、切成丁状放入锅内继续煮，20分钟左右，直至将山药煮化~ 4、出锅，即可~ 清淡养胃菜谱三：皮蛋瘦肉粥 喝腻了没有味道的白粥，也喝腻了甜味的八宝粥，想吃肉又想喝粥怎么办?那么，皮蛋瘦肉粥将会为你解决这一问题~ 材料： 猪肉柳100克、皮蛋1个、大米75克、粳米50克、黄米50克(按个人喜好添加)、5杯水、食盐、食用油 步骤： 1、加1/4勺子食盐、1/4勺子的食用油，腌制洗净的大米、粳米、黄米，放置40分钟左右 2、加水放腌制的米煮至白粥状，期间多用勺子搅拌，以防止粘
养胃好消化的菜家常菜 养胃营养菜谱 蕃茄豆皮烩丝瓜 原料：蕃茄、豆皮、丝瓜、蟹味菇 做法： 1、蟹味菇切去根蹄，洗干净待用。 2、丝瓜洗干净擦干水分，刨皮切滚刀块待用。 3、番茄洗干净，切块待用。 4、豆皮挑选略微厚一些的，南方有一种豆腐衣不能用太薄。剪刀剪成小方块，入油锅中略微炸一下，炸成金黄色待用。 5、净锅内加入精制油,大火加热至四成热，倒入蟹味菇、丝瓜大火滑油。出锅沥干油分。 6、起锅，倒入少许精制油，爆香姜末，放入番茄块煸炒，炒致略微成酱状，加水放油炸过的豆皮、蟹味菇，略微煮一会儿调味加盐、蘑菇精、(或者素易鲜)勾一点点薄芡，放入丝瓜拌匀出锅装盘即可。 银耳竹笋汤 原料：干银耳25克、竹笋300克做法：将干银耳用水泡开、去根蒂切小，竹笋洗净，锅内加水煮沸，放入银耳竹笋，温和煮5分钟，加盐调味即可。 特点：银耳润肺，竹笋祛湿利水，可消除囤积的脂肪油腻。 炖素丸子
材料：山珍丸一袋，豆腐一块，白菜200g，粉条50g。 调料：酱油一匙，素鸡精一勺，开水，香油，花椒若干粒。 做法：在锅里加入开水，沸腾后加入白菜，豆腐，粉条，开锅后放入山珍丸。之后将调料混合后勾芡，浇入锅内。开锅即食。 糖醋双丝 材料：白萝卜，红萝卜各一条 调味料：盐，麻油少许。白糖，白醋适量 制作步骤： 1.红，白萝卜去皮切丝，放入碗中，加上少许盐巴，腌制15分钟。 2.将盐水沥干，加醋即糖拌匀，淋上麻油即可。 凉拌雪菜豆干丁 材料:芥菜2把，豆干8块，青辣椒，红辣椒各半条 调味料：酱油2大匙，盐1/2茶匙，糖少许，麻油2茶匙 制作步骤： 1.芥菜洗净拣去老叶子，拧干水分切碎成丁，加盐腌制10分钟后沥干水分。
芦笋炖豆腐 原料：豆腐500克，鲜芦笋300克，豆腐皮100克，水发黑木耳30克，水发香菇40克，精制植物油、精盐、白糖、酱油、淀粉各适量。 芦笋炖豆腐的做法： 将豆腐皮洗净，下油锅略炸，切成6厘米宽的长条。豆腐切条。鲜芦笋入开水锅中焯熟。水发香菇、水发黑木耳切片，加精盐、白糖煨15分钟。用豆腐皮卷上豆腐、香菇、黑木耳，排成两排，放上熟芦笋，入锅，加少量水炖30分钟，待汤收干时用酱油、淀粉等调成金黄色芡汁，淋上芡汁即成。 用法：佐餐食，量随意。 主治：慢性胃炎、消化性溃疡、胃窦炎、溃疡性结肠炎、痔疮出血及消化道癌的防治 一、大头菜粥 菜系及功效:肢寒畏冷 食谱:糖尿病食谱胃炎食谱 工艺:煮 大头菜粥的制作材料: 主料:粳米100克 辅料:圆白菜50克,羊肉(熟)50克, 调料:大葱5克,姜5克,盐2克,味精2克,香油25克 大头菜粥的做法: 1.先将大头菜洗净,切成碎末;熟羊肉也切成碎末. 2.炒锅上火,下香油,放入大头菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用 旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成. 二、山楂牛肉干 菜系及功效:健脾开胃 食谱:高血压食谱高脂血症食谱胃炎食谱 工艺:炒 山楂牛肉干的制作材料: 主料:猪腿肉1000克 辅料:山楂100克, 调料: 花椒15克,大葱20克,姜10克,黄酒50克,盐15克,白砂糖50克,香油15克
山楂牛肉干的做法: 1.将猪肉剔去筋膜、洗净,山楂拣去杂质. 2.将一半山楂放入锅内,加水8杯烧沸后,再放入猪肉,共同煮至六分熟. 3.同猪肉晾凉,逆纹切成长6厘米、宽厘米的粗丝,用葱(切段)、姜(切片)、黄酒将肉条拌匀,腌制约1小时,沥去水分. 4.锅内放入油烧热,投入肉条炸干水分,至色泽微黄,用漏勺捞起. 5.锅内油倒出,留少许余油置火上,投入花椒、炒香后丢弃. 6.下一半山楂,略炸后再倒入肉条,反覆翻炒,微火焙干.加入盐、白糖、麻油拌匀,即可起锅装盘. 山楂牛肉干的制作要诀: 1.本方亦可做成类似牛肉干的零食,方便随时取食. 2.做法则只要将肉改成顺纹刀大片即可. 食物相克 山楂:山楂不宜于海鲜、人参、柠檬同食. 食谱营养 猪腿肉: 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;瘦肉多的腿肉其胆固醇、脂肪含量相对较少,担心肥胖或动脉硬化的中老年人适宜食用. 山楂: 山楂营养丰富,可以防治心血管疾病,有强心的作用;可以开胃消食;有活血化瘀的作用,老年人常吃山楂制品能增强食欲,改善睡眠,保持骨和血中的钙的恒定,预防动脉粥样硬化.但山楂不宜与人参等补药同时服用,一次也不宜食用过多,脾胃虚弱者慎食.山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育.同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产. 四、土豆胡萝卜汤 菜系及功效:便秘 食谱:美容菜谱健脾开胃食谱高脂血症食谱胃炎食谱 工艺:拌 土豆胡萝卜汤的制作材料: 主料:土豆(黄皮)400克 辅料:胡萝卜250克 调料:香菜3克,盐5克,味精2克 土豆胡萝卜汤的做法: 1.土豆削皮洗净,切成滚刀块; 2.胡萝卜去皮洗净,切成滚刀块; 3.香菜择洗干净,切成末;
养胃易消化的菜谱大全 胃部是人体很重要的部位，人吃了食物后需要靠胃来消化供给人体所需要的营养，如果胃口不好影响人体对食物营养的吸收，对人体的健康造成了危害，建议平时可以吃一些养胃的食物来改善，很多人不知道养胃易消化的菜谱有哪些，养胃易消化的菜谱大全有哪些？接下来我们来看看吧。 一.养胃汤——山药鸡汤 材料：山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗。 做法：将鸡切成块，铁棍山药切成滚刀块，准备好姜片，锅中放油，将鸡块和姜片放入，翻炒鸡块，直至鸡块变色，鸡肉收紧鸡皮微微焦黄，放入慢炖锅中，再加入适量的开水，加入山药小火慢炖2个小时。再放入鸡肝、鸡胗等鸡杂，加盖后继续慢炖二十分钟。最后调味开锅即食。 功效：母鸡益气养血，健脾胃，疗虚损，善补五脏。 二.养胃汤——猴头菇鸡汤 材料：猴头菇三颗，鸡半只，枸杞，姜，盐，料酒，火腿几片。 做法：猴头菇用温水泡六个小时，鸡放到沸腾的锅里焯水，加两片姜，一些酒去腥，焯水完毕捞出来冲洗干净。鸡切块，火腿切片，把鸡，火腿，猴头菇和姜片一起放进电炖紫砂锅里，一次加足冷水，炖四个小时。最后还有半个小时的时候加枸杞，喝
前加盐调味。 功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。适用于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱。 三.养胃汤——四红暖汤 材料：红豆200g，干红枣10枚，红衣花生150g，红糖1汤匙（15g），水2000ml。 做法：将红豆同红衣花生与水放入锅中，大火煮开后，转小火炖煮2小时，至红豆起沙。干红枣用清水冼净，用温水泡发，再用小刀挖去核。在红豆炖至1.5小时时，将红枣放入锅中同炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。最后放入红糖搅拌至完全融化即可。 功效：补气固表，敛疮生肌，促进造血，抗溃疡、抗炎等。 四.养胃汤——四宝蔬果汤 材料：南瓜200克，胡萝卜1根200克，西红柿3个约200克，苹果1个，生姜1块，清水800毫升，植物油1汤匙，盐适量1/4茶匙。 做法：胡萝卜切块，南瓜去皮切块，西红柿去蒂切块，苹果去皮去核切块。热锅下油，放入拍碎的生姜炒至闻到香味。放入胡萝卜、南瓜、西红柿翻炒片刻。将炒好的材料连同苹果清水放入砂锅内，大火烧开后转小火熬煮二十到三十分钟，最后下盐调味。 功效：补中益气，益血生津。
春季养胃食谱大全及做法 中国吃网菜谱大全强调，稀软温和的粥是养胃佳品，每天喝一次粥是最实惠简单的养胃妙招。 针对不同的人群和不同的体质，可在白粥中加入一些药材。如体质偏热者可用蒲公英、夏枯草煲粥；体质偏凉者可适当加党参、黄芪等。早餐喝牛奶燕麦粥，可养胃和脾；晚餐喝小米粥，可暖胃安神；玉米粥、南瓜大米粥等杂粮粥，可清肠胃；牛肉粥补中益气，滋养肠胃；羊肉粥益气补虚，温中暖下，壮胃健脾；粳米大枣莲子粥养胃健脾。 党参薏仁莲子山药粥 功效： 具有补肺、健脾、养胃的功效，适用于阴虚内热、大便泻泄、食欲减退等病症。 做法： 党参30克，薏苡仁30克，莲子30克，山药60克，大米50克。以上材料同煮成粥。 红枣银耳汤 功效： 补虚益气、养血安神、健脾和胃 材料： 银耳，红枣，老冰糖。 做法： 银耳剪小，去根蒂，加入水泡发，(隔夜泡好)，泡好的银耳，过筛洗净，沥水备用，把大红枣剪小去核，起汤锅加水加红枣，煮开后再加入泡好的银耳，慢火煮上四十分钟，再将老冰糖放入，放微凉食用。
蜂蜜姜茶 生姜一块（约拇指大），去皮切丝，清水适量煮开30分钟，加入蜂蜜2~3汤匙即可。经常饮用可温胃健脾。 鲫鱼羹 取活鲫鱼1000克，砂仁、陈皮各10克，大蒜两头，胡椒、泡辣椒各10克，葱、精盐、酱油各适量。将鲫鱼去鳞、鳃和内脏后洗净，把陈皮、砂仁、大蒜、胡椒、葱、精盐等装入鱼腹内，再将鱼放入油锅内煎熟，放适量水，炖煮成羹。可醒脾暖胃，治疗脾胃虚寒之慢性腹痛和腹泻等症。 夏季养胃食谱大全及做法 鸡片蘑菇汤 原料： 鸡脯肉250克，鲜蘑菇300克，番茄100克，鸡蛋1个，绍酒、姜、葱段各适量。 制作： 鲜蘑菇切片烧水，番茄切三角块，鸡脯肉洗净，切片；鸡蛋取清；姜切丝。鸡脯肉加盐、味精、蛋清、干淀粉搅匀，放入沸水锅舀一下，捞起待用。将锅置于旺火上，油爆姜丝、葱段，放入蘑菇炒，加入适量清汤，再加盐、鸡精，待汤沸后加鸡片、番茄、味精、绍酒、麻油即成。 功效是补中益气，安神健体。 藕节炖排骨 材料： 排骨350克，鲜藕300克，姜丝、绍酒适量。 制作：
养胃食物食谱 养胃应该吃些什么食物来补充我们身体所需的营养会比较好呢？在我们日常中我们的饮食非常关键，没有一个健康的饮食就会导致我们的肠胃受损，不利于身体的营养吸收。以下是店铺分享给大家的关于养胃食物食谱，一起来看看怎么做吧! 养胃食物食谱1：养生菇粥 材料 生香菇2朵，珍菇1两，金针菇1两，小黄瓜半条，枸杞少许，白粥半碗，素高汤1碗，盐1茶匙 做法 1.生香菇、珍菇、小黄瓜切丝放入滚水中川烫捞起备用;金针菇切段放入滚水中川烫捞起备用。 2.取一汤锅，放入素高汤、作法1的材料、枸杞、白粥和调味料一起煮开即可。 养胃食物食谱2：香菇皮蛋瘦肉粥 材料 瘦肉丝，香菇，东北米2碗，皮蛋4个，姜末少许，葱花，盐，香油，白胡椒 做法 1.腌过的肉捞起和淘洗好的生米，香菇丁，皮蛋块加水(1：8)煮滚后加姜末放入电煲锅煲90分.也不用怕黏锅. 2.试吃后感觉粥稠味浓就下葱花滴香麻油撒白胡椒粉即可. 小贴士 所谓老火粥呢?是将米,水,料一起熬煮,因为所加配料与米都要长时间的煲，所以才叫它老火粥。虽然煲老火粥和煲生滚粥粥底的方法差不多，但煲老火粥所选用的配料却一定要有浓厚的味道，并且经得起长时间煲煮。老火的皮蛋瘦肉粥是一大特色，它和生滚的皮蛋瘦肉粥不同，生滚用的是新鲜猪肉片，要求口感滑嫩，而老火皮蛋瘦肉粥却要求味道香浓.
养胃食物食谱3：绿豆地瓜糖水 材料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许。 做法：1.绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。2.将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。 小贴士 地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。 养胃食物食谱4：狗尾鸡汤 材料 狗尾草200g,鸡肉1/2只,红枣(洗净) 数颗,枸杞(洗净) 少许,水适量,盐巴适量 做法 1、狗尾草反复清洗多次到无沙土后，放入锅容器里，注入约2000c.c水后，盖盖子加热煮滚后转小火慢炖30↑分钟。 2、再加入川烫过的鸡肉，红枣，枸杞，(水可再加ㄧ些到超过鸡肉)再中小火慢炖约30分钟即完成。(此步骤也可用电锅，外锅两杯水，跳起后再闷10分钟↑) 3、盐巴在完成后依个人口味添加即可。
108种养胃菜谱 八宝粥的做法 八宝粥：新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。夏季养生食谱大全 食材：黑豆10g、糯米20g、花生仁20g、荸荠适度、玉米适度、红豆适度、豌豆适度、板栗适度 做法：1)将黑豆、豌豆、红豆晚上提前泡上过夜。 2)花生仁也提早泡发。 3)板栗去外衣切成小粒。荸荠切碎粒。 4)玉米洗脸收拢玉米粒水泵。 5)糯米洗净备用。 6)将糯米、黑豆、红豆、花生仁、板栗、玉米、荸荠和豌豆放进锅中重新加入水后， 电压力煮按烹煮键，保温键冲起至后即可关上 7)打开锅，加入冰糖，搅拌融化后食用。 大蒜猪肚汤的作法 大蒜猪肚汤：具有温胃散寒，营养补虚的作用。对脾胃虚寒型老年胃及十二指肠溃疡 胃脘寒痛、四肢不温等非常有益。 食材：甜猪肚g、大蒜50g、生姜适度、盐适量、胡椒粉适度 做法：1)熟猪肚切宽条 2)大蒜去皮水泵 3)砂锅加水，放入猪肚，姜片大火烧开后小火炖制30分钟 4)30分钟后加如蒜瓣再煎20分钟，然后提少许精盐煮沸后即可停战，出来锅。盛碗 后留于小葱或香菜都可以 椰香南瓜羹的做法 南瓜：性温，味甘，进脾、胃经，能够迁调中益气、消炎杀菌、消炎 食材：南瓜克、椰子粉 1袋 作法：1)南瓜去皮回去籽乌小块，进微波炉低火10分钟左右煮熟加热一会
2)椰子粉以1：5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉; 3)把煮熟的南瓜和椰汁一起放进粉碎机打为柔和的糊状，放入杯中即可。 苹果汤的做法 苹果：健脾补气益胃，生津润燥。科灰藓脾虚腹满，胃阴腹满，阴虚胃痛。 食材：苹果g、蜂蜜适量、枸杞适量 作法：1)将枸杞泡水几分钟，冲洗整洁水泵。 2)备好苹果。 3)苹果莴苣，不要外皮，并切开大丁。 4)取一煮锅，将苹果放入，并倒入适量的清水。注：克苹果大约毫升的水。 5)大火煮沸，转回小火25分钟。 6)最后将枸杞倒入，煮开就可以享用了。 油打翻卷心菜的作法 卷心菜性甘平，无毒，有补髓，利关节，壮筋骨，利五脏，调六腑，清热、止痛等功效。 食材：卷心菜g、油15ml、盐10g、干辣椒5g、芝麻5g、八角2g、花椒2g、糖5g 做法：1)准备材料 2)卷心菜冲洗整洁后，乌回去根部 3)将卷心菜的叶子剥下来 4)锅中水煮沸，重新加入5克盐，将卷心菜下锅烫半分钟 5)将焯好的卷心菜迅速放入凉水中浸泡 6)将卷心菜捞起沥干水，放进锅底的红辣椒、5克盐、5克糖 7)锅中放油，油热后将花椒、八角和芝麻一起放入炒出香味，然后关火 8)将热油泼在卷心菜上，布莱县辣椒的香味，葱花即可食用 养胃软烂的食物要属面条最好了，这个豆角焖面就是非常好的一道养胃食品。 豆角焖面的作法
养胃三餐一周食谱 养胃三餐应该要注意吃些什么食物对身体会比较好呢？胃病已经成为生活中极其常见的疾病，据世界卫生组织近几年的统计，胃病的发病率高达80%以上，即每10个人中就有8个人患有胃病。以下是店铺分享给大家的关于养胃三餐一周食谱做法，一起来看看怎么做吧! 养胃三餐一周食谱做法一 牛肉炒乌冬面 材料 牛肉100g、速食乌冬面200g、胡萝卜半个、包菜半棵、红辣椒1个、小葱1棵、姜一小块、大蒜2瓣、料酒5ml、生抽10ml、蚝油5ml、淀粉2g、胡椒粉少许、盐少许、油30ml 做法 1.牛肉洗净切片，用生抽、淀粉、胡椒粉腌制一下; 2.包菜洗净切丝，胡萝卜切丝，姜切丝、大蒜、葱和辣椒分别切碎; 3.锅烧热倒入油，下姜蒜红辣椒炒香，放入牛肉炒熟盛出; 4.锅留底油，下胡萝卜丝和包菜丝炒软，放入乌冬面用筷子拨散，加入生抽、蚝油、盐炒匀，最后放入牛肉翻炒均匀，撒上葱花即可。 小贴士 1、乌冬面本身已经是熟的速食面，炒乌冬面不需要先煮过，也不需要用滚水烫开，直接下锅炒就可以了，炒的时间也不要太长，以免太软了吃起来不筋道。 2、乌冬面可以根据喜好做成汤面，炒面，或者是火锅的涮面。搭配的食材可以根据自己喜好选择添加。 养胃三餐一周食谱做法二 党参麦冬五味子瘦肉汤 材料 3-4人份材料：五味子：8克姜：1片麦冬：15克党参：20克瘦肉：200克水：6碗
做法 1. 将党参、麦冬和五味子洗净; 2. 瘦肉洗净，切大块，汆水捞出; 3. 煮沸清水，倒入炖盅，放入所有材料，隔水炖一个半小时，下盐调味即可食用。 小贴士 明目清热，益气生津，健脾开胃，强心利尿。 养胃三餐一周食谱做法三 栗子红薯排骨汤 材料 3-4人份：栗子：400克(去壳)红薯：两根排骨：400克红枣：4粒姜：2片水：8碗 做法 1. 排骨洗净，切块，汆水捞起待用; 2. 栗子去壳去衣;红薯去皮，切大块; 3. 红枣洗净拍扁去核; 4. 煮沸清水，放入排骨、栗子、红枣和姜片，武火煮20分钟，转小火煲1个小时，放入红薯块，再煲20分钟，下盐调味即可食用。 小贴士 补气健脾，滋阴补肾，强壮筋骨，帮助脂肪代谢，通便排毒。
健脾养胃一天三餐食谱 健脾养胃一天三餐食谱的做法有哪些？胃是人类重要的器官之一，如果胃功能受损的情况，就会严重的影响到人体健康。那么应该怎么吃才能帮助养胃呢？以下是店铺分享给大家的关于健脾养胃一天三餐食谱，一起来看看怎么做吧! 健脾养胃一天三餐食谱做法一 绿豆地瓜糖水 适用宝宝：2岁起。 材料：绿豆20克，地瓜(红薯)50克，白糖少许。 做法：1.绿豆洗净后，上锅用大火煮开，捞去豆皮，然后转小火焖煮。2.将地瓜洗净去皮，切成小块，放入绿豆汤中，调中火一起煮10分钟左右，喝时酌情加白糖即可。 小贴士 地瓜中含有丰富的维生素A、维生素C和B族维生素，还有大量的纤维素，可以提高宝宝的免疫力，防止便秘。 健脾养胃一天三餐食谱做法二 狗尾鸡汤 材料 狗尾草200g,鸡肉1/2只,红枣(洗净) 数颗,枸杞(洗净) 少许,水适量,盐巴适量 做法 1、狗尾草反复清洗多次到无沙土后，放入锅容器里，注入约2000c.c水后，盖盖子加热煮滚后转小火慢炖30↑分钟。 2、再加入川烫过的鸡肉，红枣，枸杞，(水可再加ㄧ些到超过鸡肉)再中小火慢炖约30分钟即完成。(此步骤也可用电锅，外锅两杯水，跳起后再闷10分钟↑) 3、盐巴在完成后依个人口味添加即可。 健脾养胃一天三餐食谱做法三 白果莲子糯米乌鸡汤
材料 竹丝鸡能补脾益肾，是妇女常用滋补之品，白果温肺益气，莲子肉善于健脾固肾，与白果同用，收敛止带力更优，以助竹丝鸡补虚调经。佐以胡椒温中健胃，糯米温中暖胃、调补脏腑。合而为汤，共奏补脾固精、收敛止带之功，是味鲜可口、补而不腻之补品。 用料： 竹丝鸡1只，白果15克，莲子肉30克，胡椒3克，糯米30克 做法 1、竹丝鸡洗净，去内脏，滴干水。 2、白果仁、莲子肉、胡椒洗净，与浸洗过的糯米一起放入鸡肚内，用线缝合，放入炖盅内。 3、加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。
养胃菜谱大全 养胃即清养胃阴。治疗胃燥津伤、胃阴不足的方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、胀气、胃痛、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。下面店铺为大家分享养胃菜谱的做法。 养胃菜谱：养胃补气的鹅胸肉粥 材料 白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g，葱姜、白胡椒粉、糖、盐、料酒各适量 做法 1、鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。 2、把泡好的百合和煮好的白粥（就是俗称的粥底）一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟。 3、下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了。 4、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。 养胃菜谱：小米南瓜粥 材料 南瓜300克，小米50克，大米100克，冰糖几粒 做法 1、把小米和大米一起洗净，入锅掺水多些烧开。 2、南瓜削皮洗净切成薄片，放进锅里一起熬，把南瓜熬烂。 3、南瓜要熟的时候放冰糖，再用舀子搅拌均匀，要把南瓜搅拌的看不到南瓜片即可。如果有打水果机器，就可以把南瓜打成糊倒进小米粥里搅拌均匀熬制即可。
养胃菜谱：南瓜山药牛肉粥 材料 大米150g、牛肉100g、山药1截、南瓜100g、小葱1棵、姜1小块、料酒5ml、淀粉1g、植物油少许 做法 1、大米淘洗洗净，用清水浸泡半个小时，捞出沥去水分备用； 2、锅中注入足量清水，烧开后放入大米，大火煮开后传小火慢煮约20分钟，中途适时搅拌一下防止粘锅和溢出； 3、山药去皮切小丁，南瓜去皮切小丁，姜切丝，小葱切碎； 4、牛肉剁成细末，用姜丝、淀粉、料酒和少许油抓匀后腌制片刻； 5、米粥熬煮至米粒开花时，加入山药和南瓜丁继续熬煮5分钟； 6、放入腌好牛肉末搅拌均匀，再次煮滚转小火继续煮2分钟，最后调入盐和香葱搅匀即可。 小诀窍 1、煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开，这样熬粥可以节省时间。 2、熬粥时水滚后再放入大米不容易出现糊底的现象，刚放米的时候需要不停的搅动几下。 3、煮粥的时候放入少许油，不仅成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。 4、山药切丁后可以放入清水中浸泡防止氧化变色。 养胃菜谱：山药鸡汤 材料 山药200克，鸡1/3只，香菇200克，蜜枣1颗，姜2片，桂圆5颗
养胃易消化的菜谱大全 关于《养胃易消化的菜谱大全》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 胃里是身体很重要的位置，人吃完食材后需要靠胃来消化吸收提供身体所需要的营养成分，假如没有食欲影响身体对营养膳食的消化吸收，对身体的身心健康导致了伤害，建议平常可以吃一些养胃的食物来改进，很多人不清楚健脾养胃易于消化的食谱有什么，健脾养胃易于消化的菜谱大全有什么？接下去我们看来一下吧。 一.养胃汤——山药鸡汤
原材料：淮山药200克，鸡1/3只，平菇200克，小枣1颗，姜2片，干桂圆5颗。 作法：将鸡切割成块，铁棍山药切割成滚刀块，准备好生姜片，锅中加点油，将黑椒鸡块和生姜片放进，翻炒鸡块，直到黑椒鸡块掉色，鸡脯肉缩紧猪皮略微发黄，放进慢炖锅中，再添加适量的沸水，添加淮山药小火慢炖2个钟头。再放进鸡肝、鸡珍等鸭杂，盖上后再次慢炖二十分钟。最终调料沸腾既食。 作用：老母鸡益气补血，健脾养胃，疗亏虚，善补五脏。 二.养胃汤——猴头菇鸡汤 原材料：猴头菇三颗，鸡一整只，枸杞子，姜，盐，米酒，香肠几块。
作法：猴头菇用温小水泡六个钟头，鸡放进烧开的锅中绰水，加两块姜，一些酒除腥，绰水结束捞出来清洗干净。鸡切片，香肠切成片，把鸡，香肠，猴头菇和生姜片一起放入电炖紫砂锅里，一次加满凉水，炖四个钟头。最终也有半小时的情况下加枸杞子，喝前放盐调料。 作用：猴头菌别名猴头菇，有促进消化及利五脏的作用。适用消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃涨及神经衰弱。 三.养胃汤——四红暖汤
原材料：紅豆200g，干红枣10枚，红衣服花生仁150g，老红糖1汤勺（15g），水2000Ml。 作法：将紅豆同红衣服花生仁与水放进锅中，火灾烧开后，转文火烧煮2钟头，至紅豆起沙。干红枣用冷水冼净，用温小水泡发，再用水果刀挖削皮。在紅豆炖至1.5钟头时，将大枣放进锅中通炖，至红枣皮破肉软，约30分钟。最终放进老红糖拌和至彻底溶化就可以。 作用：补气血益气固，敛疮拨毒，推动造血功能，抗溃疡、抗感染等。
七天养胃食谱 七天养胃食谱的做法有哪些？众所周知，我们每日所摄入的食物营养，都要依从胃部进行消化吸收，所以，对于一个人的健康状况来讲，胃部是非常重要的。那么我们该吃些什么食物来帮助养胃比较好呢？以下是店铺分享给大家的关于七天养胃食谱，一起来看看怎么做吧! 七天养胃食谱做法一 西红柿鸡蛋面 材料 面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片。 做法 1、两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液里加盐，一块老姜片切碎; 2、锅内放油，油热将蛋液倒入炒成蛋花，盛出; 3、另放油，油热爆香姜碎，将西红柿倒入翻炒，待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖，如果你嫌西红柿味太酸的话，但是只加一点点); 4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧，然后盛出倒在面碗里，加盐(盐要多一些)，味精，香油; 5、另起一锅放水煮面，面好即盛入装有西红柿汤的面碗，撒上香菜，香喷喷。 七天养胃食谱做法二 海鲜炒面 材料 油面400公克,鲜虾仁200公克,花枝300公克,青葱2根,高丽菜200公克,蒜末 1大匙,水 1杯,李锦记蒸鱼酱油 3大匙,白胡椒粉 1/4小匙,米酒 1大匙 做法 1、青葱切粗葱花，分出葱白及葱绿，高丽菜切片，花枝刻花切片。
2、热锅加2大匙油爆香蒜末及葱白段，下虾仁。花枝炒至变色，淋上米酒，加水煮至沸腾，捞出虾仁及花枝片，汤汁留在锅中。 3、将高丽菜加入海鲜汤汁中，以李锦记蒸鱼酱油、白胡椒粉调味，加入油面炒至面条变软，产生稠汁状，即可加入葱绿、海鲜料一起炒匀盛盘。 七天养胃食谱做法三 海鲜广炒面 材料 白面条半斤,肉片 100公克,鱿鱼 1条,葱 2支,青菜 1把,姜 1段,虾仁 4两,香菇 6朵,太白粉少许,盐 1/3小匙,蠔油 2大匙,酱油 1/3小匙,糖 1/3小匙 做法 1、将鱿鱼带皮切片、虾仁剖背去除肠泥、香菇切片、葱切段、青菜切段、姜切片备用。 2、取一容器，放入肉片、酱油、太白粉抓匀后醃制备用。 3、起一滚水锅，放入白面条煮熟后捞出沥干水分，放入锅油锅中铺平，加入少许盐，煎至两面金黄酥脆后，起锅盛盘备用。 4、另起锅热油，放入香菇片、鱿鱼片、肉片、虾仁、葱段、姜片炒香，加入蠔油、酱油、糖调味，再加入水、青菜段一起煨煮后起锅淋在面上即可完成。
28种养胃的食物养胃食谱送给胃不好的朋友 我们每天吃各种食物，但最养胃的莫过于那几种，好消化才能好吸收，对身体而言才是有营养的进食。常见的经典养胃食疗方，介绍给大家，可收藏备好哦。 1面条 道理和粥相似。面粉磨得越细、煮得软烂的面条，越好消化 ①清汤煮面。尽量避免油腻，如果用油汤高汤煮面，或者是炒面、拌面就别吃了。 ②南北人民有差异。选择自己吃了以后更舒服的。 2小米粥 比普通大米的淀粉量要少，水溶性多糖要高，相对来说确实是会好消化一点 ①一日主食最好有1/3 是粗粮杂粮，这是适宜于大多数人的健康推荐。 ②在没有胃不适的时候，常吃小米、糙米、燕麦等杂粮饭，能促进胃功能提高。 3汤 汤乃经典食疗方，自然可以养胃 ①不能是肉汤。肉汤也含酸多，刺激肠胃，加重负担。 ②菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。 4山药 山药富含多糖，多糖对胃黏膜会有保护作用，需要补充泰渭散，金免幽，富含山药提取物。 ①口感绵密、糯而面、黏而粉的淮山药，细细的铁棍山药才多糖。 ②最好是吃山药的提取物，效果会更明显。 良好作息◇ 护胃在习惯 吃什么，怎么吃，讲的无非都是个习惯。 一日三餐，作息轮转，从吃饭到睡觉，从运动到心态，良好的生
活作息习惯养成了，其实就是在养胃护胃。 1、蔬菜顿顿有 鸡鸭鱼肉向来是餐桌上的主角，殊不知，吃起来“肥香油腻”的菜肴，会增加肠胃的负担。 建议：不妨多吃点绿叶菜，帮助补充维生素和矿物质。蔬菜可以凉拌，炒时应急火快炒。 2、红肉变白肉 在几大类食物中，红肉摄入是最容易过量的，一旦过量，可能引起高胆固醇血症，进而诱发心脑血管疾病。 建议：在吃了一段时间猪、牛、羊等肉及内脏后，多吃白肉，如鸡、鸭、鱼类。 3、远离辣和咸 盐和辣椒吃得太多，容易导致高血压，增加肾脏负担，更会伤肠胃！ 建议：最好每人每日将食盐量控制在5克，可以尝试吃顿“无盐餐”，同时减少辣椒的摄入。 4、粗粮唱主角 主食过于精细，而且添加了油、盐、糖，吃多了容易发胖，还可能引起便秘等消化问题。 建议：最好以谷类粗粮为主，玉米、燕麦等粗粮富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，减少便秘。