生物化学与分子生物学试题库
0101A01 在核酸中一般不含有的元素是（）
A、碳
B、氢
C、氧
D、硫
0101A02 通常既不见于DNA又不见于RNA的碱基是（）
A、腺嘌呤
B、黄嘌呤
C、鸟嘌呤
D、胸腺嘧啶
0101A03 下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中（）
A、腺嘌呤
B、尿嘧啶
C、鸟嘌呤
D、胞嘧啶
0101A04 DNA与RNA完全水解后，其产物的特点是（）
A、戊糖不同、碱基部分不同
B、戊糖不同、碱基完全相同
C、戊糖相同、碱基完全相同
D、戊糖相同、碱基部分不同
0101A05 在核酸分子中核苷酸之间的连接方式是（）
A、3′，3′，-磷酸二酯键
B、糖苷键
C、3′，5′，磷酸二酯键
D、肽键
0101A06 核酸的紫外吸收是由哪一结构所产生的（）
A、嘌呤和嘧啶之间的氢键
B、碱基和戊糖之间的糖苷键
C、戊糖和磷酸之间的酯键
D、嘌呤和嘧啶环上的共轭双键
0101A07 含有稀有碱基比例较多的核酸是（）
A、mRNA
B、DNA
C、tRNA
D、rRNA
0101A08 核酸分子中储存、传递遗传信息的关键部分是（）
A、核苷
B、戊糖
C、磷酸
D、碱基序列
0101A09 按照结构特征划分，下列不属于丝氨酸蛋白酶类的是：（）
A、胃蛋白酶
B、胰蛋白酶
C、胰凝乳蛋白酶
D、弹性蛋白酶
0101A10 关于氨基酸的脱氨基作用，下列说法不正确的是：（）
A、催化氧化脱氨基作用的酶有脱氢酶和氧化酶两类；
B、转氨酶的辅助因子是维生素B2；
C、联合脱氨基作用是最主要的脱氨基作用；
D、氨基酸氧化酶在脱氨基作用中不起主要作用。
0101B01 鸟类为了飞行的需要，通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨（）
A、尿素
B、尿囊素
C、尿酸
D、尿囊酸
0101B02 胸腺嘧啶除了在DNA出现，还经常在下列哪种RNA中出现（）
A、mRNA
B、tRNA
C、5SrRNA
D、18SrRNA
0101B03 下列哪一个代谢途径是细菌和人共有的（）
A、嘌呤核苷酸的合成
B、氮的固定
C、乙醇发酵
D、细胞壁粘肽的合成0101B04 脱氧核糖核酸（DNA）分子中碱基配对主要依赖于（）
A、二硫键
B、氢键
C、共价键
D、盐键
0101B05 人细胞DNA含2.9×109碱基对，其双螺旋的总长度约为（）
A、990mm
B、580mm
C、290mm
D、9900mm
0101B06 核酸从头合成中，嘌呤环的第1位氮来自（）
A、天冬氨酸
B、氨甲酰磷酸
C、甘氨酸
D、谷氨酰胺
0101B07 m2G是（）
A、含有2个甲基的鸟嘌呤碱基
B、杂环的2位上带甲基的鸟苷
C、核糖2位上带甲基的鸟苷酸
D、鸟嘌呤核苷磷酸二甲酯
0101B08 核苷酸从头合成中，嘧啶环的1位氮原子来自（）
A、天冬氨酸
B、氨甲酰磷酸
C、谷氨酰胺
D、甘氨酸
0101B09 在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（）
A、DNA的融点
B、序列的重复程度
C、核酸链的长短
D、碱基序列的互补0101B10 热变性的DNA分子在适当条件可以复性，条件之一是（）
A、骤然冷却
B、缓慢冷却
C、浓缩
D、加入浓的无机盐
0101B11 天然DNA和RNA中的N糖苷键是（）
A、β型
B、α型
C、α型和β型都存在
D、非以上选项
0101B12 下列RNA中含修饰核苷酸最多的是（）
A、mRNA
B、rRNA
C、tRNA
D、病毒RNA
0101C01 假尿苷的糖苷键是（）
A、C—C
B、C—N
C、N—N
D、C—H
0101C02 在核苷酸分子中戊糖（R）、碱基（N）和磷酸（P）的连接关系是（）
A、N—R—P
B、N—P—R
C、P—N—R
D、R—N—P
0101C03 DNA的二级结构是指（）
A、α-螺旋
B、β-片层
C、β-转角
D、双螺旋结构
0101C04 下列关于核苷酸生理功能的叙述，错误的是（）
A、作为生物界最主要的直接供能物质
B、作为辅酶的组成成分
C、作为质膜的基本结构成分
D、作为生理调节物质
0101C05 ATP的生理功能不包括（）
A、为生物反应供能
B、合成RNA
C、贮存化学能
D、合成DNA
0101C06 关于DNA双螺旋结构学说的叙述，哪一项是错误的（）
A、由两条反向平行的DNA键组成
B、碱基具有严格的酸对关系
C、戊糖的磷酸组成的骨架在外侧
D、生物细胞中所有DNA一级结构都是右手螺旋
0101C07 下列哪种核酸的二级结构具有“三叶草”型（）
A、mRNA
B、质粒DNA
C、tRNA
D、线粒体DNA
0101C08 下列复合物中除哪个外，均是核酸与蛋白质组成的复合物（）
A、核糖体
B、病毒
C、端粒酶
D、核酶（ribozyme）
0101C09 真核细胞染色质的基本结构单位是（）
A、组蛋白
B、核心颗粒
C、核小体
D、超螺旋管
0101C10 不参与核小体核心颗粒的蛋白质是（）
A、H1
B、H2A
C、H2B
D、H3
0101C11 核酸的一级结构实质上就是（）
A、多核苷酸链中的碱基排列顺序
B、多核苷酸链中的碱基配对关系
C、多核苷酸链中的碱基比例关系
D、多核苷酸链的盘绕、折叠方式
0101C12 DNA变性是指（）
A、多核苷酸链解聚
B、D NA分子由超螺旋变为双螺旋
C、分子中磷酸二酯链断裂
D、碱基间氢键断裂
0101C13 双链DNA热变性后（）
A、黏度下降
B、沉降系数下降
C、浮力密度下降
D、紫外吸收下降
0102A01 稳定蛋白质一级结构的主要化学键是（）
A、肽键
B、氢键
C、盐键
D、疏水键
0102A02 蛋白质分子结构的特征性元素是（）
A、C
B、O
C、H
D、N
0102A03 蛋白质的电泳行为是因其具有（）。
A、酸性
B、碱性
C、电荷
D、亲水性
0102A04 属于亚氨基酸的是（）
A、组氨酸
B、脯氨酸
C、精氨酸
D、赖氨酸
0102A05 乳酸脱氢酶属于（）
A、氧化还原酶类
B、异构酶类
C、移换酶类
D、裂合酶类
0102A06 谷丙转氨酶属于（）
A、移换酶类
B、水解酶类
C、异构酶类
D、裂合酶类
0102A07 酶的化学本质是（）
A、多糖
B、脂类
C、核酸
D、蛋白质
0102A08 哺乳动物解除氨毒并排泄氨的主要形式是：（）
A、尿素；
B、尿酸；
C、谷氨酰胺；
D、碳酸氢铵
0102A09 氨基酸分解代谢后产生的氨，其去向不包括生成（）
A、尿素；
B、铵盐；
C、酰胺；
D、脂肪
0102A10 在氨基酸的生物合成中，许多氨基酸都可以作为氨基的供体，其中最重要的是：（）
A、Gly；
B、Glu；
C、Cys
D、Lys
0102B01 蛋白质二级结构单元中，例外的是（）。
A、α-螺旋
B、β-折叠
C、无规卷曲
D、亚基
0102B02 氨基酸在等电点时，具有的特点是（）
A、不带正电荷
B、不带负电荷
C、溶解度最大
D、在电场中不泳动0102B03 下列氨基酸中，哪一种氨基酸是非极性氨基酸（）
A、异亮氨酸
B、半胱氨酸
C、天冬酰胺
D、丝氨酸
0102B04 肽键的正确表示方法。（）
A、—CO—NH—
B、NH2—CO—
C、—NO—CH—
D、—CH—NO—
0102B05 在生理pH时，下列哪个氨基酸在溶液中带正电荷？（）
A、丙氨酸
B、天冬氨酸
C、谷氨酸
D、精氨酸
0102B06 当蛋白质处于等电点时，可使蛋白质分子（）
A、在电场中向阳极移动
B、稳定性增加
C、在电场中向阴极移动
D、溶解度最小
0102B07 维持蛋白质二级结构的主要化学键是（）
A、离子键
B、疏水键
C、氢键
D、二硫键
0102B08 蛋白质变性不包括（）
A、氢键断裂
B、肽键断裂
C、疏水键断裂
D、范德华力破坏
0102B09 具有四级结构的蛋白质是（）
A、胰岛素
B、核糖核酸酶
C、血红蛋白
D、肌红蛋白
0102B10 酶对催化反应的机制是（）。
A、增加活化能
B、降低活化能
C、增加反应能量水平
D、改变反应的平衡点
0102B11 淀粉酶属于（）。
A、水解酶类
B、裂合酶类
C、氧化还原酶类
D、移换酶类0102B12 含78个氨基酸残基形成的α-螺旋长度应为：（）
A、3.6nm
B、5.4nm
C、11.7 nm
D、7.8nm
0102B13 变构酶是一种（）
A、单体酶
B、寡聚酶
C、多酶体系
D、同工酶
0102B14 酶分子中使底物转变为产物的基团是指（）
A、结合基团
B、催化基团
C、疏水基团
D、酸性基团
0102B15 国际酶学委员会将酶分为六大类的主要根据是（）
A、酶的来源
B、酶的结构
C、酶的理化性质
D、酶促反应的性质
0102C01 氨基酸与蛋白质共同的理化性质（）
A、胶体性质
B、两性性质
C、变性性质
D、双缩脲性质0102C02 酶促反应中，决定酶专一性的部分是（）
A、酶蛋白
B、活性中心
C、辅基
D、辅酶0102C03 米氏常数值具有下列哪一个特点（）
A、酶的最适底物Km值最大
B、酶的最适底物Km值最小
C、随酶浓度增大而减少
D、随底物浓度增大而减小
0102C04 某种酶的竞争性抑制剂对该酶具哪种动力学效应（）
A、Km增大，Vmax不变
B、Km减小，Vmax不变
C、Vmax增大，Km不变
D、Vmax减小，Km不变。
0102C05 下列有关酶的概念哪一种是正确的（）
A、所有蛋白质都有酶活性
B、其底物都是有机化合物
C、一些酶的活性是可以调节控制的
D、酶不容易变性
0102C06 L-氨基酸氧化酶只能催化L-氨基酸氧化，此种专一性属于（）。
A、绝对专一性
B、结构专一性
C、旋光异构专一性
D、几何异构专一性
0102C07 酶原的激活是由于（）
A、酶蛋白与辅助因子结合
B、酶蛋白进行化学修饰
C、亚基解聚或亚基聚合
D、切割肽键，酶分子构象改变
0102C08 某种酶以反应速度对底物浓度作图，呈S形曲线，此种酶应属于（）
A、变构酶
B、单体酶
C、结合酶
D、符合米氏方程的酶
0102C09 按照结构特征划分，下列不属于丝氨酸蛋白酶类的是：（）
A、胃蛋白酶；
B、弹性蛋白酶；
C、胰凝乳蛋白酶；
D、胰蛋白酶
0102C10 下列关于细胞内蛋白质降解说法中最佳选项是：（）
A、可以清除反常蛋白；
B、可以清除短寿命蛋白；
C、维持体内氨基酸代谢库；
D、以上三种说法都正确。
0103A01 醛缩酶的底物是：
A、6-磷酸葡萄糖
B、6-磷酸果糖
C、1，6-二磷酸果糖
D、磷酸甘油酸
0103A02 糖元中的一个糖基转变为两分子乳酸，可净得的ATP分子为：
A、1
B、2
C、3
D、4
0103A03 由果糖激酶催化的反应，可产生的中间产物是：
A、1-磷酸果糖
B、6-磷酸果糖
C、1，6-二磷酸果糖
D、甘油醛和磷酸二羟丙酮
0103A04 下列关于三羧酸循环的描述中，正确的是：
A、它包含合成某些氨基酸所需的中间产物
B、每消耗1mol葡萄糖所产生的ATP数目比糖酵解少
C、该循环是无氧过程
D、它是葡萄糖合成的主要途径
0103A05 在下面反应：NDP-葡萄糖+（糖元）Gn→NDP+Gn+1中，NDP代表什么？
A、ADP
B、CDP
C、UDP
D、TDP
0103A06 在下面反应中，NTP+葡萄糖→6-磷酸葡萄糖+NDP、NTP代表什么：
A、ATP
B、CTP
C、GTP
D、UTP
0103A07 糖异生过程中需绕过的不可逆反应与下列哪些酶无关？
A、磷酸果糖激酶
B、已糖激酶
C、丙酮酸激酶
D、烯醇化酶
0103A08 影响三羧酸循环的最重要的因素是：
A、草酰乙酸浓度
B、NAD+浓度
C、ADP/ATP的比值
D、每个细胞中线粒体的个数
0103A09 下列化合物是α-酮戊二酸脱氢酶的辅酶有：
A、NAD+
B、NADP+
C、VB6
D、ATP
0103A10 根据碳架来源不同，下列氨基酸中与其他三种不同族的氨基酸是（）
A、丙氨酸；
B、丝氨酸；
C、甘氨酸；
D、半胱氨酸
0103B01 在糖酵解和葡萄糖异生中都存在的酶有：
A、丙酮酸羧化酶
B、醛缩酶
C、已糖激酶 d、磷酸甘油酸激酶0103B02 磷酸戊糖途径的特点是：
A、需UDPG
B、每释放1分子CO2，同时产生一分子NADPH（H）
C、是NADH（H）的来源
D、每氧化六分子底物，释放1分子磷酸
0103B03 磷酸果糖激酶的抑制剂有：
A、柠檬酸
B、cAMP
C、ADP
D、NH+4
0103B04 三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸的酶是琥珀酸脱氢酶，此酶的辅因子是：
A、NAD+
B、 C O A
C、FAD
D、TPP
0103B05 三羧酸循环中，前后各放出一个分子CO2的化合物：
A、柠檬酸
B、乙酰C O A
C、琥珀酸
D、α-酮戊二酸
0103B06 糖异生过程是指生成下列哪种糖的过程
A、葡萄糖
B、麦芽糖
C、蔗糖
D、果糖
0103B07 糖原分解的第一个产物是：
A、6-磷酸葡萄糖
B、1-磷酸葡萄糖
C、1-磷酸果糖
D、1，6-二磷酸果糖
0103B08 水解乳糖，可生成的产物包括：
A、仅有葡萄糖
B、果糖和葡萄糖
C、半乳糖和葡萄糖
D、甘露糖和葡萄糖
0103B09 麦芽糖的水解产物包括：
A、仅为葡萄糖
B、果糖和葡萄糖
C、果糖和半乳糖
D、甘露糖和半乳糖0103B10 三羧酸循环发生的部位在：
A、胞质
B、线粒体
C、细胞核
D、叶绿体
0103C01 乙醇在肝脏中可转变为：
A、丙酮
B、乙醛
C、甲醇
D、乙酰C O A
0103C02 当加入下列哪种物质后，酶母抽提液中葡萄糖发酵变为乙醇的速度不受影响。
A、ATP
B、碘乙酸
C、ADP
D、砷酸
0103C03 丙酮酸在肝脏中转变为：
A、丙酮
B、乙醛
C、甲醇
D、乙酰C O A
0103C04 糖元降解正确的描述有：
A、从还原端向非还原端逐步降解
B、需要无机磷酸
C、主要通过水解，释放葡萄糖
D、产物为1-磷酸葡萄糖和葡萄糖
0103C05 磷酸戊糖途径包括下列哪种酶
A、延胡索酸酶
B、α-酮戊二酸脱氢酶
C、已糖激酶
D、6-磷酸葡萄糖脱氢酶0103C06 一种糖原代谢紊乱症，能使肝脏合成并贮存了无支链的异常糖原，这是因为缺少下列哪种酶所引起的。
A、6-磷酸葡萄糖酯酶
B、糖原-1，6-葡萄糖苷酶
C、淀粉-1，6-葡萄糖苷酶
D、糖原磷酸化酶
0103C07 下列关于三羧酶循环的描述中，正确的是：
A、它不包含糖原合成所需的任何中间产物
B、每消耗1摩尔葡萄糖所产生的ATP数目比糖酵解少
C、该循环是无氧过程
D、它含有合成某些氨基酸所需的中间产物
0103C08 关于氨基酸的脱氨基作用，下列说法不正确的是：（）
A、催化氧化脱氨基作用的酶有脱氢酶和氧化酶两类；
B、氨基酸氧化酶在脱氨基作用中不起主要作用;
C、联合脱氨基作用是最主要的脱氨基作用；
D、转氨酶的辅助因子
0103C09 尿素的形成过程中，一个氮原子来源于氨，另一个来源于（）
A、鸟氨酸；
B、瓜氨酸；
C、天冬氨酸；
D、精氨酸
0103C10 根据氨基酸碳骨架的代谢合成，下列那种氨基酸与其他三种不同类：（）
A、亮氨酸；
B、丙氨酸；
C、赖氨酸；
D、甘氨酸
0104A01 下列哪种物质导致氧化磷酸化解偶联？
A、鱼藤酮
B、抗霉素ＡＣ、２，４－二硝基苯酚Ｄ、寡霉素
0104A02 下列哪种酶系定位于线粒体内膜？
Ａ、ＴＣＡ循环酶系Ｂ、糖酵解酶系Ｃ、呼吸链Ｄ、乙醛酸循环酶系
0104A03 下列哪一过程不在线粒体中进行？
Ａ、三羧酸循环Ｂ、脂肪酸氧化Ｃ、电子传递Ｄ、糖酵解
0104A04 近年来关于氧化磷酸化的机制是通过下列哪个学说被阐明的？
Ａ、巴士德效应Ｂ、化学渗透学说Ｃ、共价催化理论Ｄ、协同效应0104A05 下列哪种辅酶分子中不含核苷酸成分？
Ａ、Ｔpp Ｂ、ＮＡＤＰＣ、ＮＡＤ＋Ｄ、ＦＡＤ
0104A06 以下哪个是正确的？
Ａ、线粒体内膜对Ｈ＋是没有通透性Ｂ、线粒体内膜能通透Ｈ＋由内向外
Ｃ、线粒体内膜能通透Ｈ＋由外向内Ｄ、线粒体内膜能自由通透Ｈ＋
0104A07 人类缺乏下列哪种维生素会患佝偻病或软骨病？
Ａ、维生素ＤＢ、维生素ＡＣ、维生素ＣＤ、维生素Ｋ0104A08 典型的坏血病是由于下列哪种物质的缺乏所引起的？
Ａ、硫胺素Ｂ、核黄素Ｃ、抗坏血酸Ｄ、泛酸
0104A09 服用下列哪一种药物可以解除脚气病？
Ａ、维生素ＡＢ、维生素Ｂ１Ｃ、维生素Ｂ６Ｄ、维生素Ｃ0104A10 下列哪个反应需要生物素
Ａ、羟化反应Ｂ、脱水反应Ｃ、脱氨基反应Ｄ、羧化反应
0104B01 下列哪种化合物不是高能化合物？
Ａ、６－磷酸葡萄糖Ｂ、ＡＴＰＣ、琥珀酰辅酶ＡＤ、ＰＥＰ0104B02 下列哪种物质专一地抑制Ｆ０因子？
Ａ、鱼藤酮Ｂ、抗霉素ＡＣ、寡霉素Ｄ、苍术苷0104B03 氰化物中毒时呼吸链中受抑制的部位在
Ａ、ＮＡＤＨ→ＦＭＮＢ、ＦＭＮ→Ｃ０ＱＣ、Ｃ０Ｑ→Ｃytaa3 D、Ｃytaa3→１/2O2
0104B04 抗霉素Ａ对电子传递链抑制的作用点在
Ａ、ＮＡＤＨ脱氢酶附近Ｂ、细胞色素b附近Ｃ、细胞色素氧化酶Ｄ、偶联ＡＴＰ的生成
0104B05 鱼藤酮是呼吸链专一的抑制剂，它作用于
Ａ、ＮＡＤＨ→辅酶Ｑ还原酶Ｂ、琥珀酸→辅酶Ｑ还原酶
Ｃ、还原辅酶Ｑ→细胞色素Ｃ还原酶Ｄ、细胞色素氧化酶
0104B06 在呼吸链中，将复合物Ⅰ和复合物Ⅱ与细胞色素系统连接起来的物质是
Ａ、ＦＭＮＢ、Ｆe－Ｓ蛋白Ｃ、Ｃ０Ｑ D、Ｃytb
0104B07 ２，４－二硝基苯酚能抑制下列哪种细胞功能？
Ａ、糖酵解Ｂ、氧化磷酸化Ｃ、糖异生Ｄ、柠檬酸循环
0104B08 线粒体呼吸链的磷酸化部位可能位于下列哪些物质之间
Ａ、辅酶Ｑ和细胞色素b B.细胞色素b和细胞色素c
C、ＦＡＤ和黄素蛋白
D、细胞色素c和细胞色素aa3
0104B09 下列化合物哪个不是呼吸链的组成成分？
Ａ、辅酶ＱＢ、细胞色素ＣＣ、黄素腺嘌呤二核苷酸Ｄ、肉毒碱0104B10 具有抗氧化作用的脂溶性维生素是：
Ａ、维生素ＣＢ、维生素ＥＣ、维生素ＡＤ、维生素Ｂ１
0104C01 与体内钙，磷代谢调节的维生素是
Ａ、维生素ＤＢ、维生素ＥＣ、维生素ＫＤ、硫辛酸0104C02 氨基反应要求下列哪种维生素？
Ａ、烟酸Ｂ、泛酸Ｃ、磷酸吡哆醛Ｄ、核黄素0104C03 在生物化学反应中，总能量变化符合下列那一项？
Ａ、受反应的能障影响Ｂ、因辅因子而改变Ｃ、在反应平衡时最明显Ｄ、与反应机制无关
0104C04 活细胞不能利用下列哪种能源来维持它们的代谢？
Ａ、ＡＴＰＢ、脂肪Ｃ、糖Ｄ、周围的热能0104C05 肌肉中能量的主要贮存形式是下列哪一种？
Ａ、ＡＤＰＢ、ＰＥＰＣ、ＡＴＰＤ、磷酸肌酸0104C06 寡霉素通过什么方式干扰了高能化合物ＡＴＰ的合成？
Ａ、使细胞色素c与线粒体内膜分离
Ｂ、使电子在ＮＡＤＨ与黄素酶之间的传递被阻断
Ｃ、阻碍线粒体膜上的肉毒碱穿梭
Ｄ、抑制线粒体内ＡＴＰ酶
0104C07 下列关于化学渗透学说的叙述那一条是不对的？
Ａ、呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上
Ｂ、各递氢体和递电子体都有质子泵的作用
Ｃ、线粒体内膜外侧Ｈ＋不能自由返回膜内
Ｄ、Ｈ＋返回膜内时可以推动ＡＴＰ酶合成ＡＴＰ
0104C08 在正常呼吸的线粒体中，还原程度最高的细胞色素是
Ａ、细胞色素a Ｂ、细胞色素c C、细胞色素b Ｄ、细胞色素aa3 0104C09 完整的线粒体当存在以下哪种情况时，传递电子的速度才能达到最高值？
Ａ、ＡＤＰ高ＡＴＰ低Ｂ、ＡＤＰ低Ｐi高Ｃ、ＡＴＰ低Ｐi高 D、ＡＤＰ高Ｐi高
0104C10 在肝细胞中，线粒体外的ＮＡＤ＋进入线粒体内的穿梭机制主要是：
Ａ、苹果酸穿梭机制Ｂ、ａ—磷酸甘油穿梭机制Ｃ、肉毒碱穿梭机制Ｄ、柠檬酸穿梭机制
0105A01 下列哪项叙述符合脂肪酸的β氧化：（）
A、仅在线粒体中进行
B、产生的NADPH用于合成脂肪酸
C、被胞浆酶催化
D、产生的NADPH用于葡萄糖转变成丙酮酸
E、需要酰基载体蛋白参与
0105A02 脂肪酸在细胞中氧化降解（）
A．从酰基CoA开始 B．产生的能量不能为细胞所利用
C．被肉毒碱抑制 D．主要在细胞核中进行
E．在降解过程中反复脱下三碳单位使脂肪酸链变短
0105A03 下列哪些辅因子参与脂肪酸的β氧化：（）
A、ACP
B、FMN
C、生物素
D、NAD+
0105A04 脂肪酸从头合成的限速酶是：（）
A．乙酰CoA羧化酶 B．脂肪酸合酶 C．β-酮脂酰-ACP还原酶 D．α，β-烯脂酰-ACP 还原酶
0105A05 下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能？（）
A．转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞 B．转运中链脂肪酸越过线粒体内膜
C．参与转移酶催化的酰基反应 D．是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶
0105A06 线粒体基质中脂酰CoA脱氢酶的辅酶是：（）
A、FAD
B、NADP+
C、NAD+
D、GS-SG
0105A07 在脂肪酸的合成中，每次碳链的延长都需要下列哪种物质直接参与？（）
A、乙酰CoA
B、草酰乙酸
C、丙二酸单酰CoA
D、甲硫氨酸0105A08 合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（）
A、NADP+
B、NADPH+H+
C、FADH2
D、NADH+H+
0105A09 脂肪酸从头合成的酰基载体是：
A．ACP B．CoA C．生物素 D．TPP
0105A10 脂肪酸合成需要的NADPH+H+主要来源于（）
A、TCA
B、EMP
C、磷酸戊糖途径
D、以上都不是
0105B01 以干重计量，脂肪比糖完全氧化产生更多的能量。下面那种比例最接近糖对脂肪的产能比例：（）A．1:2 B．1:3 C．1:4 D．2:3 E．3:4
0105B02 下述酶中哪个是多酶复合体？（）
A．ACP-转酰基酶 B．丙二酰单酰CoA- ACP-转酰基酶
C．β-酮脂酰-ACP还原酶 D．β-羟脂酰-ACP脱水酶 E．脂肪酸合成酶0105B03 由3-磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三酯过程中，生成的第一个中间产物是（）A．2-甘油单酯 B．1，2-甘油二酯 C．溶血磷脂酸
D．磷脂酸 E．酰基肉毒碱
0105B04 在脂肪酸合成中，将乙酰CoA?从线粒体内转移到细胞质中的化合物是（）
A、乙酰CoA
B、草酰乙酸
C、柠檬酸
D、琥珀酸
0105B05 β－氧化的酶促反应顺序为：（）
A、脱氢、再脱氢、加水、硫解
B、脱氢、加水、再脱氢、硫解
C、脱氢、脱水、再脱氢、硫解
D、加水、脱氢、硫解、再脱氢
0105B06 生成甘油的前体是（）
A、丙酮酸
B、乙醛
C、磷酸二羟丙酮
D、乙酰CoA
0105B07 卵磷脂中含有的含氮化合物是：（）
A、磷酸吡哆醛
B、胆胺
C、胆碱
D、谷氨酰胺
0105B08 下列关于脂肪酸从头合成途径的叙述正确的是 ( )
A、不能利用乙酰CoA
B、仅能合成少于十六碳的脂肪酸
C、在线粒体中进行
D、需要NAD+为辅酶
0105B09 下列哪一种是人类膳食的必需脂肪酸？（）
A．油酸 B．亚油酸 C．月桂酸 D．花生四烯酸
0105B10 下列关于脂类的叙述不真实的是（）
A．它们是细胞内能源物质； B．它们很难溶于水
C．是细胞膜的结构成分； D．它们仅由碳、氢、氧三种元素组成。
0105C01 脂肪酸活化后，β－氧化反复进行，不需要下列哪一种酶参与？（）
A、脂酰CoA脱氢酶
B、β－羟脂酰CoA脱氢酶
C、烯脂酰CoA水合酶
D、硫激酶
0105C02 软脂酸的合成与其氧化的区别为： (1)细胞部位不同 (2)酰基载体不同 (3)加上及去掉2C?单位的化学方式不同 (4)?β－酮脂酰转变为β－羟酯酰反应所需脱氢辅酶不同 (5)β－羟酯酰CoA的立体构型不同。（）
A、(4)及(5)
B、(1)及(2)
C、(1)(2)(4)
D、全部
0105C03 脂肪大量动员后在肝内生成的乙酰CoA主要转变为：（）
A、葡萄糖
B、酮体
C、胆固醇
D、草酰乙酸
0105C04 乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是：（）
A、柠檬酸
B、ATP
C、长链脂肪酸
D、CoA
0105C05 脂肪酸进行β-氧化不生成 ( )
A、H2O
B、乙酰CoA
C、脂酰CoA
D、FADH2
0105C06 在动物组织中，从葡萄糖合成脂肪酸的重要中间产物是（）
A、丙酮酸
B、ATP
C、乙酰CoA
D、乙酰乙酸
0105C07 下述关于从乙酰CoA合成软脂酸的说法正确的是？（）
A、所有的氧化还原反应都以NADH作为辅助因子；
B、在合成途径中涉及许多物质，其中辅酶A是唯一含有泛酰巯基乙胺的物质；
C、丙二酰单酰CoA是一种“被活化的“中间物；
D、反应在线粒体内进行。
0105C08 下列关于乙醛酸循环的论述不正确的是（）
A 它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的；
B 它存在于油料种子萌发时形成的乙醛酸循环体中；
C 乙醛酸循环主要的生理功能就是从乙酰CoA合成三羧酸循环的中间产物；
D 动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰CoA为糖异生提供原料。
0105C09 自然界中化合态氮的主要来源有（）
A、大气及岩浆固氮；
B、工业固氮；
C、生物固氮；
D、以上三种说法都对。
0105C10 在氨基酸的生物合成中，许多氨基酸都可以作为氨基的供体，其中最重要的是：（）
A、Gly；
B、Lys；
C、Cys
D、Glu
0106A01 在E.coli细胞中DNA聚合酶I的作用主要是（）
A、DNA复制
B、E.coli DNA合成的起始
C、切除RNA引物
D、冈崎片段的连接
0106A02 5-溴尿嘧啶是经常使用的诱变剂，它的作用是（）
A、在DNA复制时，可引入额外的碱基
B、取代胸腺嘧啶到新合成的DNA分子中，在新链DNA复制时产生错配碱基
C、使腺嘌呤、鸟嘌呤和胞嘧啶脱氨
D、掺入RNA导致密码子错位
0106A03 小白鼠的基因组比E.coli的基因组长600多倍，但是复制所需要的时间仅长10倍，因为（）
A、染色质蛋白加速小白鼠DNA的复制
B、在细胞中小白鼠基因组不全部复制
C、小白鼠DNA聚合酶合成新链的速度比E.coli DNA聚合酶快60倍
D、小白鼠基因组含有多个复制起点，E.coli的基因组只含有一个复制起点
0106A04 细菌DNA复制过程中不需要（）
A、一小段RNA作引物
B、DNA链作模板
C、脱氧三磷酸核苷酸
D、限制性内切酶的活性
0106A05 DNA复制的精确性远高于RNA的转录，这是因为（）
A、新合成的DNA链与模板链形成了双螺旋结构，而RNA则不能
B、DNA聚合酶有3′→5′的外切酶活力，而RNA聚合酶无相应活力
C、脱氧核糖核苷酸之间的氢键配对精确性高于脱氧核糖核苷酸与核糖核苷酸间的配对
D、DNA聚合酶有5′→3′的外切酶活力，而RNA聚合酶无相应活力
0106A06 大肠杆菌DNA聚合酶I 经枯草杆菌蛋白酶处理得到两个片段，大片段叫Klenow片段，失去了（）
A、聚合酶活性
B、5′→3′外切酶活性
C、3′→5′外切酶活性
D、连接酶活性
0106A07 端粒酶是一种（）
A、限制性内切酶
B、反转录酶
C、RNA聚合酶
D、肽酰转移酶
0106A08 大肠杆菌中主要行使复制功能的酶是（）
A、DNA聚合酶I
B、DNA聚合酶II
C、DNA聚合酶III
D、Klenow酶
0106A09 既有内切酶活力，又有连接酶活力是（）
A、大肠杆菌聚合酶II
B、连接酶
C、拓扑异构酶
D、DNA连接酶0106A10 需要以RNA为引物的是（）
A、复制
B、转录
C、翻译
D、RNA复制
0106B01 复制过程中不需要的成分是（）
A、引物
B、dUTP
C、dATP
D、dCTP
0106B02 在原核生物复制子中以下哪种酶除去RNA引物并加入脱氧核糖核苷酸（）
A、DNA聚合酶III
B、DNA聚合酶II
C、DNA聚合酶I
D、DNA连接酶0106B03 不需要DNA连接酶参与的反应是（）
A、DNA复制
B、DNA损伤修复
C、DNA的体外重组
D、RNA的转录
0106B04 hnRNA是（）
A、存在于细胞核的tRNA前体
B、存在于细胞核内的mRNA前体
C、存在于细胞核内的rRNA前体
D、存在于细胞核内的snRNA前体
0106B05 真核细胞中RNA聚合酶III的产物是（）
A、mRNA
B、hnRNA
C、rRNA
D、tRNA和snRNA 0106B06 合成后无需进行转录后加工修饰就具有生物活性的RNA是（）
A、tRNA
B、rRNA
C、原核细胞mRNA
D、真核细胞mRNA
0106B07 下列核酸合成抑制剂中对真核细胞RNA聚合酶II高度敏感的抑制剂是（）
A、利福平
B、氨甲蝶呤
C、α-鹅膏蕈碱
D、氮芥
0106B08 以下哪种物质常造成碱基对的插入或缺失，从而发生移码突变（）
A、吖啶类染料
B、5-氟尿嘧啶
C、羟胺
D、亚硝基胍
0106B09 下列关于基因增强子的叙述错误的是（）
A、删除增强子通常导致RNA合成的速度降低
B、增强子与DNA-结合蛋白相互作用
C、增强子增加mRNA翻译成蛋白质的速度
D、在病毒的基因组中有时能够发现增强子
0106B10 下列有关降解物基因活化蛋白（CAP）的哪个论点是正确的（）
A、CAP-cAMP可专一地与启动基因结合，促进结构基因的转录
B、CAP可单独与启动基因相互作用，促进转录
C、CAP-cAMP可与调节基因结合，控制阻遏蛋白合成
D、CAP-cAMP可与RNA聚合酶竞争地结合于启动基因，从而阻碍结构基因的转录
0106C01 参与识别转录起点的是（）
A、ρ因子
B、核心酶（α2ββ′）
C、引物酶
D、全酶（α2ββ′σ）
0106C02 在DNA复制过程中需要（1）DNA聚合酶III；（2）解链蛋白；（3）DNA聚合酶I；（4）以DNA为模板的RNA聚合酶；（5）DNA连接酶。这些酶作用的正确顺序是（）
A、2-4-1-3-5
B、4-3-1-2-5
C、2-3-4-1-5
D、4-2-1-3-5 0106C03 关于DNA的修复，下列描述中，哪些是不正确的？（）
A、UV照射可以引起嘧啶碱基的交联
B、DNA聚合酶III可以修复单链的断裂
C、DNA的修复过程中需要DNA连接酶
D、糖苷酶可以切除DNA中单个损伤的碱基0106C04 DNA最普通的修饰是甲基化，在原核生物中这种修饰的作用有：（）
A、识别受损的DNA以便于修复
B、识别甲基化的外来DNA并重组到基因组中
C、识别转录起始位点以便RNA聚合酶能够正确结合
D、不能保护它自身的DNA免受核酸内切酶限制
0106C05 一种突变细菌从群落形态学（即表型）不能与其野生型相区别，这一突变可能是（）
A、一个点突变
B、一个无义突变或错义突变
C、密码子第三个碱基的替换
D、A和C
0106C06 下列物质中不为氨基酸的合成提供碳骨架的是（）
A、丙氨酸；
B、琥珀酸；
C、草酰乙酸；
D、α－酮戊二酸
0106C07 谷氨酸脱氢酶和谷氨酰胺合成酶催化同化氨的反应，下列关于它们的说法不正确的是（）
A、谷氨酰胺合成酶对氨有较低的亲和性；
B、谷氨酸脱氢酶主要参与氨基酸的分解代谢；
C、谷氨酰胺合成酶是同化氨的主力军；
D、谷氨酸脱氢酶对氨的Km值较大。
0106C08 DNA Tm值较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（）
A、G+A
B、C+G
C、A+T
D、C+T
0106C09 核酸变性后可发生下列哪种变化（）
A、减色效应
B、增色效应
C、紫外吸收能力丧失
D、溶液黏度增加
0106C10 5-磷酸核糖和ATP作用生成5-磷酸核糖焦磷酸（PRPP），催化方反应的酶是（）
A、核糖激酶
B、磷酸核糖激酶
C、三磷酸核苷酸激酶
D、磷酸核糖焦磷酸激酶
0107A01 在植物组织中，从葡萄糖合成脂肪的重要中间产物是（）。
A、丙酮酸
B、ATP
C、乙酰CoA
D、磷酸二羟丙酮
0107A02 在糖脂互变过程中，糖分解代谢的中间产物（）可以还原生成3-磷酸甘油。
A. 丙酮酸 B、 PEP C、乙酰CoA D、磷酸二羟丙酮
0107A03 油料种子萌发时，经（）及糖异生作用可生成糖类物质。
A、β–氧化和乙醛酸循环
B、β–氧化和TCA循环
C、 EMP和β–氧化
D、β–氧
化和糖酵解
0107A04 核苷酸合成时所需的5-磷酸核糖可由（）途径提供
A、 TCA
B、 PPP
C、 EMP
D、β–氧化
0107A05 脂肪酸合成时所需的NADH + H+ 可由（）途径提供。
A、 TCA
B、 PPP
C、 EMP
D、β–氧化
0107A06 （）途径是糖类、脂类和蛋白质代谢的共同途径。
A、 TCA
B、 PPP
C、 EMP
D、β–氧化
0107A07 （）调节是生物体内最基本、最普遍的调节方式。
I P O Z Y A￠A
A．神经水平 B．细胞水平 C．酶水平 D．激素水平
0107A08 下图是乳糖操纵子示意图, 有关叙述正确的是（）：
A、 O是启动子
B、 I是操纵基因
C、 I、P、O是结构基因
D、 Z、Y、A是结构基因
0107A09 在乳糖操纵子的表达中，乳糖的作用是（）
A、使阻遏物变构而失去结合DNA的能力
B、作为辅阻遏物结合于阻遏物
C、作为阻遏物结合于操纵基因
D、抑制阻遏基因的转录
0107A10 与DNA结合并阻止转录进行的蛋白质称为（）
A、正调控蛋白
B、反式作用因子
C、诱导物
D、阻遏物
0107B01 参与操纵子正调控的蛋白质因子是（）
A、辅阻遏蛋白
B、 CAP
C、乳糖
D、抑制基因
0107B02 属于反式作用因子的是（）
A、 TATA盒
B、操纵子
C、增强子结合蛋白
D、酪氨酸蛋白激酶
0107B03 属于顺式作用元件的是（）
A、 TATA盒
B、操纵子
C、增强子结合蛋白
D、酪氨酸蛋白激酶
0107B04 原核生物转录启动子–10区的核苷酸序列称为（）
A、 TATA盒
B、 CAAT盒
C、 Pribnow盒
D、增强子
0107B05 基因工程技术的创建是由于发现了（）
A、反转录酶
B、 DNA连接酶
C、限制性内切酶
D、末端转移酶
0107B06 基因重组就是DNA分子之间的（）
A、共价连接
B、通过氢键连接
C、交换
D、离子键连接
0107B07 DNA分子上能被依赖DNA的RNA聚合酶特异识别的部位叫（）
A、弱化子
B、操纵子
C、启动子
D、终止子
0107B08 大肠杆菌在以乳糖为唯一碳源的培养基中生长，基因型为I-Z+Y+。然后加入葡萄糖，会发生下列哪种情况（）
A、没有变化
B、细胞不再利用乳糖
C、 lac mRNA不再合成
D、阻遏蛋白与操纵基因结合
0107B09 鸟氨酸循环又叫尿素循环，对此代谢循环叙述不正确的是：（）
A、可以将氨合成为尿素，以解除氨毒；
B、在人体中，主要在肝脏中进行；
C、都在线粒体中进行；
D、每合成一分子尿素消耗4个高能磷酸键
0107B10 根据氨基酸碳骨架的代谢合成，下列那种氨基酸与其他三种不同类：（）
A、亮氨酸；
B、丙氨酸；
C、赖氨酸；
D、甘氨酸
0107C01 酶的诱导现象是指（）
A、底物诱导酶的合成
B、产物诱导酶的合成
C、底物抑制酶的合成
D、产物抑制酶的合成
0107C02 cAMP对转录进行调控，必须先与（）
A、 G蛋白结合
B、受体结合
C、 CAP结合，形成cAMP－CAP复合物
D、操纵基因结合
0107C03 增强子的作用是（）
A、抑制阻遏蛋白
B、促进结构基因转录
C、抑制结构基因转录
D、抑制操纵基因表达
0107C04 关于乳糖操纵子的叙述，下列哪项是正确的（）
A、属于可诱导型调控
B、属于可阻遏型调控
C、受代谢终产物抑制
D、结构基因产物抑制分解代谢
0107C05 反式作用因子是指（）
A、 DNA的某段序列
B、RNA的某段序列
C、 mRNA表达产物
D、作用于转录调控的蛋白因子
0107C06 DNA重组的顺序是（）
①用连接酶将外源性DNA与载体连接。②培养细胞以扩增重组DNA。③通过转化讲重组DNA引入受体细胞。④筛选出含有重组体的克隆。
A、①②③④
B、①④②③
C、①③②④
D、④①③②
0107C07 在大肠杆菌中天冬氨酸氨甲酰转移酶（ATPase）受其终产物CTP单独抑制。这是一种（）作用机制。
A、同工酶反馈抑制
B、积累反馈抑制
C、协同反馈抑制
D、单价反馈抑制
0107C08 阻遏蛋白是由以下哪种基因合成的（）
A、结构基因
B、启动基因
C、操纵基因
D、抑制基因
0107C09 以下关于cAMP对原核基因转录的调控作用的叙述错误的是（）
A、cAMP可与CAP结合生成复合物
B、cAMP-CAP复合物结合在启动子前方
C、葡萄糖充足时，cAMP水平不高
D、葡萄糖和乳糖并存时，细菌优先利用乳糖
0107C10 基因表达中的诱导现象是（）
A、阻遏物的生成
B、细菌利用葡萄糖作碳源
C、由底物的存在引起代谢底物的酶的合成
D、低等生物无限制的利用营养物
生化及分子生物学复习资料（15天15题） 一、变性蛋白质的性质改变 ①结晶及生物活性丧失是蛋白质变性的主要特征。 ②硫水侧链基团外露。 ③理化性质改变，溶解度降低、沉淀，粘度增加，分子伸展。 ④生理化学性质改变。分子结构伸展松散，易被蛋白酶水解。 蛋白质一、二、三、四级结构；β-折叠、α-螺旋 二、B型双螺旋DNA的结构特点 1. 两条反向平行的多核苷酸链围绕一个“中心轴”形成右手双螺旋结构，螺旋表面有一条大沟和小沟； 2.磷酸和脱氧核糖在外侧，通过3’，5 ’－磷酸二酯键相连形成DNA的骨架，与中心轴平行。碱基位于内侧，与中心轴垂直； 3. 两条链间存在碱基互补：A与T或G与C配对形成氢键，称为碱基互补原则（A与T为两个氢键，G与C为三个氢键）； 4. 螺旋的稳定因素为碱基堆集力和氢键； 5. 螺旋的直径为2nm，螺距为，相邻碱基对的距离为，相邻两个核苷酸的夹角为36度。 DNA变性（复性）、增色（减色）效应 三、酶催化作用特点 一般特点(同普通的催化剂)：1、只催化热力学上允许的化学反应（G<0）；2、降低活化能，但不改变化学反应的平衡点；3、加快化学反应速度，但催化剂本身反应前后不发生改变。 特殊之处：1.催化具有高效性；2.高度的专一性(只能催化一种底物或一定结构的底物）； 3.易失活； 4.催化活性受到调节和控制； 5.催化活性与辅助因子有关 (全酶=酶蛋白＋辅助因子） 维生素；酶促反应速度；抑制剂；酶原 四、生物氧化的特点 1.反应条件温和。
2.生物氧化并非代谢物与氧直接结合，而是以脱氢为主的逐步反应。 3.生物氧化是逐步进行的，能量释放也是逐步的，一部分生成ATP。 4.终产物CO2为有机物氧化成有机酸进而脱羧生成。 呼吸链；氧化磷酸化；底物水平磷酸化；解偶联剂 五、磷酸戊糖途径的生理意义 1. 是体内生成NADPH的主要代谢途径 2. 该途径的中间产物为许多化合物的生物合成提供原料。 3. 与光合作用联系起来，实现某些单糖间的互变。 糖酵解；三羧酸循环；糖异生（掌握反应历程） 六、软脂酸β-氧化和从头合成的比较 β-氧化；α－氧化作用；ω－氧化作用 七、如何判断蛋白质的营养价值
一、选择题 1、蛋白质一级结构的主要化学键就是( E ) A、氢键 B、疏水键 C、盐键 D、二硫键 E、肽键 2、蛋白质变性后可出现下列哪种变化( D ) A、一级结构发生改变 B、构型发生改变 C、分子量变小 D、构象发生改变 E、溶解度变大 3、下列没有高能键的化合物就是( B ) A、磷酸肌酸 B、谷氨酰胺 C、ADP D、1,3一二磷酸甘油酸 E、磷酸烯醇式丙酮酸 4、嘌呤核苷酸从头合成中,首先合成的就是( A ) A、IMP B、AMP C、GMP D、XMP E、ATP 6、体内氨基酸脱氨基最主要的方式就是( B ) A、氧化脱氨基作用 B、联合脱氨基作用 C、转氨基作用 D、非氧化脱氨基作用 E、脱水脱氨基作用 7、关于三羧酸循环,下列的叙述哪条不正确( D ) A、产生NADH与FADH2 B、有GTP生成 C、氧化乙酰COA D、提供草酰乙酸净合成 E、在无氧条件下不能运转 8、胆固醇生物合成的限速酶就是( C ) A、HMG COA合成酶 B、HMG COA裂解酶 C、HMG COA还原酶 D、乙酰乙酰COA脱氢酶 E、硫激酶 9、下列何种酶就是酵解过程中的限速酶( D ) A、醛缩酶 B、烯醇化酶 C、乳酸脱氢酶 D、磷酸果糖激酶 E、3一磷酸甘油脱氢酶
10、DNA二级结构模型就是( B ) A、α一螺旋 B、走向相反的右手双螺旋 C、三股螺旋 D、走向相反的左手双螺旋 E、走向相同的右手双螺旋 11、下列维生素中参与转氨基作用的就是( D ) A、硫胺素 B、尼克酸 C、核黄素 D、磷酸吡哆醛 E、泛酸 12、人体嘌呤分解代谢的终产物就是( B ) A、尿素 B、尿酸 C、氨 D、β—丙氨酸 E、β—氨基异丁酸 13、蛋白质生物合成的起始信号就是( D ) A、UAG B、UAA C、UGA D、AUG E、AGU 14、非蛋白氮中含量最多的物质就是( D ) A、氨基酸 B、尿酸 C、肌酸 D、尿素 E、胆红素 15、脱氧核糖核苷酸生成的方式就是( B ) A、在一磷酸核苷水平上还原 B、在二磷酸核苷水平上还原 C、在三磷酸核苷水平上还原 D、在核苷水平上还原 16、妨碍胆道钙吸收的物质就是( E ) A、乳酸 B、氨基酸 C、抗坏血酸 D、柠檬酸 E、草酸盐 17、下列哪种途径在线粒体中进行( E ) A、糖的无氧酵介 B、糖元的分解 C、糖元的合成 D、糖的磷酸戊糖途径 E、三羧酸循环 18、关于DNA复制,下列哪项就是错误的( D ) A、真核细胞DNA有多个复制起始点 B、为半保留复制 C、亲代DNA双链都可作为模板 D、子代DNA的合成都就是连续进行的
生物化学考试试卷及答 案 Company number：【WTUT-WT88Y-W8BBGB-BWYTT-19998】
河南科技学院 2014-2015学年第二学期期终考试 生物化学试题（A ） 适用班级：园林131-134 注意事项：1.该考试为闭卷考试； 2.考试时间为考试周； 3.满分为100分，具体见评分标准。 ） 1、蛋白质的变性作用： 氨基酸的等点： 3、氧化磷酸化： 4、乙醛酸循环： 5、逆转录： 二、选择题（每题1分，共15分） 1、蛋白质多肽链形成α-螺旋时，主要靠哪种次级键维持（ ） A ：疏水键； B ：肽键： C ：氢键； D ：二硫键。 2、在蛋白质三级结构中基团分布为（ ）。 A ：疏水基团趋于外部，亲水基团趋于内部； B ：疏水基团趋于内部，亲水基团趋于外部； C ：疏水基团与亲水基团随机分布； D ：疏水基团与亲水基团相间分布。 3、双链DNA 的Tm 较高是由于下列哪组核苷酸含量较高所致（ ） A ：A+G ； B ：C+T ： C ：A+T ； D ：G+C 。 4、DNA 复性的重要标志是（ ）。 A ：溶解度降低； B ：溶液粘度降低； C ：紫外吸收增大； D ：紫外吸收降低。 5、酶加快反应速度的原因是（ ）。 A ：升高反应活化能； B ：降低反应活化能； C ：降低反应物的能量水平； D ：升高反应物的能量水平。 6、鉴别酪氨酸常用的反应为( )。 A 坂口反应 B 米伦氏反应 C 与甲醛的反应 D 双缩脲反应 7、所有α-氨基酸都有的显色反应是( )。 A 双缩脲反应 B 茚三酮反应 C 坂口反应 D 米伦氏反应 8、蛋白质变性是由于( )。 A 蛋白质一级结构的改变 B 蛋白质空间构象的破环 C 辅基脱落 D 蛋白质发 生水解 9、蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是( )。
生物化学基本概念
————————————————————————————————作者：————————————————————————————————日期: ?
生物化学基本概念（２80) 一、绪论 １生物化学 2 分子生物学(狭义、广义) 3 结构生物学 4 基因组学 5蛋白质组学 6 糖生物学 7生物工程 8 基因工程 ９酶工程 10 蛋白质工程 11 细胞工程 １2 发酵工程 １3生化工程 １4 模式生物 二、核酸化学 1 核酸 2 拟核区 3质粒 4 沉降系数 5N-Ｃ糖苷键 ６第二信使 7 转化现象 8 类病毒 ９沅病毒（蛋白质侵染因子) 10 核酸的一级结构 11 DNA的一级结构 12 RＮA的一级结构 １3 寡核苷酸 １4 多核苷酸 １5 DNA的二级结构 1６ＤＮＡ的三级结构 17 正超螺旋
1８负超螺旋 19 RＮＡ的二级结构 2０RNＡ的三级结构 2１发夹结构 ２2 多顺反子 23 单顺反子 ２４减色效应 25 增色效应 2６核酸的变性 27 核酸的复性 28ＤNA的熔点（Tｍ、熔解温度) 29 退火 30 分子杂交 ３1 Soｕthｅrn 印迹法 32Ｎouthern 印迹法 三、蛋白质化学 1激素 2抗体 3 补体 4 干扰素 5 糖蛋白 ６蛋白质氨基酸 7非蛋白质氨基酸 8等电点（PＩ） 9肽 １０生物活性肽 11 双缩脲反应 1２构型 13 构象 1４蛋白质的一级结构 15蛋白质的二级结构 １6蛋白质的三级结构 17蛋白质的四级结构 18二面角
19β-折叠 ２0 β-转角 21 无规则卷曲 22超二级结构 ２3 结构域 24分子病 25 可变残基 26 不变残基 ２７电泳 ２8 透析 29 相对迁移率 3０盐析 31 盐溶 32 蛋白质的变性作用 33 变性蛋白 ３4 蛋白质的复性 35 简单蛋白 36 结合蛋白 3７糖蛋白 38脂蛋白 39色蛋白 ４0 核蛋白 41 磷蛋白 42 金属蛋白 4３可逆沉淀 44 不可逆沉淀 四、酶学 1 酶 2 单纯酶 3 结合酶 4 酶蛋白 5 辅因子 6全酶 7 辅酶
中科院研究生院硕士研究生入学考试 《生物化学与分子生物学》考试大纲 一、考试内容 1.蛋白质化学 考试内容 ●蛋白质的化学组成，20种氨基酸的简写符号 ●氨基酸的理化性质及化学反应 ●蛋白质分子的结构（一级、二级、高级结构的概念及形式） ●蛋白质一级结构测定的一般步骤 ●蛋白质的理化性质及分离纯化和纯度鉴定的方法 ●蛋白质的变性作用 ●蛋白质结构与功能的关系 考试要求 ●了解氨基酸、肽的分类 ●掌握氨基酸与蛋白质的物理性质和化学性质 ●了解蛋白质一级结构的测定方法（目前关于蛋白质一级结构测定的新方法和新思路很多，而教科书和教学中 涉及的可能不够广泛，建议只让学生了解即可） ●理解氨基酸的通式与结构 ●理解蛋白质二级和三级结构的类型及特点，四级结构的概念及亚基 ●掌握肽键的特点 ●掌握蛋白质的变性作用 ●掌握蛋白质结构与功能的关系 2.核酸化学 考试内容 ●核酸的基本化学组成及分类 ●核苷酸的结构 ●DNA和RNA一级结构的概念和二级结构要特点；DNA的三级结构 ●RNA的分类及各类RNA的生物学功能 ●核酸的主要理化特性 ●核酸的研究方法 考试要求 ●全面了解核酸的组成、结构、结构单位以及掌握核酸的性质 ●全面了解核苷酸组成、结构、结构单位以及掌握核苷酸的性质 ●掌握DNA的二级结构模型和核酸杂交技术 ●了解microRNA的序列和结构特点（近年来针对非编码RNA的研究越来越深入，建议增加相关考核） 3. 糖类结构与功能 考试内容 ●糖的主要分类及其各自的代表 ●糖聚合物及其代表和它们的生物学功能 ●糖链和糖蛋白的生物活性 考试要求 ●掌握糖的概念及其分类 ●掌握糖类的元素组成、化学本质及生物学功用 ●理解旋光异构 ●掌握单糖、二糖、寡糖和多糖的结构和性质 ●掌握糖的鉴定原理 4. 脂质与生物膜 考试内容
生物化学试题及答案（6） 默认分类2010-05-15 20:53:28 阅读1965 评论1 字号：大中小 生物化学试题及答案（6） 医学试题精选2010-01-01 21:46:04 阅读1957 评论0 字号：大中小 第六章生物氧化 【测试题】 一、名词解释 1.生物氧化 2.呼吸链 3.氧化磷酸化 4. P/O比值 5.解偶联剂 6.高能化合物 7.细胞色素 8.混合功能氧化酶 二、填空题 9．琥珀酸呼吸链的组成成分有____、____、____、____、____。 10．在NADH 氧化呼吸链中，氧化磷酸化偶联部位分别是____、____、____，此三处释放的能量均超过____KJ。 11．胞液中的NADH+H+通过____和____两种穿梭机制进入线粒体，并可进入____氧化呼吸链或____氧化呼 吸链，可分别产生____分子ATP或____分子ATP。 12．ATP生成的主要方式有____和____。 13．体内可消除过氧化氢的酶有____、____和____。 14．胞液中α-磷酸甘油脱氢酶的辅酶是____，线粒体中α-磷酸甘油脱氢酶的辅基是____。 15．铁硫簇主要有____和____两种组成形式，通过其中的铁原子与铁硫蛋白中的____相连接。 16．呼吸链中未参与形成复合体的两种游离成分是____和____。 17．FMN或FAD作为递氢体，其发挥功能的结构是____。 18．参与呼吸链构成的细胞色素有____、____、____、____、____、____。 19．呼吸链中含有铜原子的细胞色素是____。 20．构成呼吸链的四种复合体中，具有质子泵作用的是____、____、____。 21．ATP合酶由____和____两部分组成，具有质子通道功能的是____，____具有催化生成ATP 的作用。 22．呼吸链抑制剂中，____、____、____可与复合体Ⅰ结合，____、____可抑制复合体Ⅲ，可抑制细胞色 素c氧化酶的物质有____、____、____。 23．因辅基不同，存在于胞液中SOD为____，存在于线粒体中的 SOD为____，两者均可消除体内产生的 ____。 24．微粒体中的氧化酶类主要有____和____。 三、选择题
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色；因为脯氨酸是 —亚氨基酸，它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有、 、
氢键疏水键、范德华力、二硫键；次级键中属于共价键的是二硫键键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。
一、生物化学、化学生物学、分子生物学，三者联系与区别 欧洲化学生物学的一个专门刊名为ChemBioChem刊物，这部刊物在我所阅读的文献中被反复提及，我查到该文献的两位主编分别是Jean-Marie Lehn教授和Alan R. Fersht教授，他们在诠释刊物的宗旨[1]时指出：ChemBioChem意指化学生物学和生物化学，其使命是涵盖从复杂的碳水化合物、多肽蛋白质到DNA/RNA，从组合化学、组合生物学到信号传导，从催化抗体到蛋白质折叠，从生物信息学和结构生物学到药物设计，这一范围宽广而欣欣向荣的学科领域。既然化学生物学涵盖面这么广泛，它到底和其它学科之间怎么区分呢？ 想到拿这个题目出来介绍是因为这是我在第一节课课堂讨论中的内容，我们小组所参考的文献主要是关于对化学生物学这门学科的认识，化学生物学的分析手段以及一些新的研究进展，比如药物开发和寻找药物靶点。当时课堂上对于题目中三者展开过热烈讨论，作为新兴学科的化学生物学，研究的是小分子作为工具解决生物学问题的学科，它如何从生物化学和分子生物学中分别出来，这也是我自己最开始产生过矛盾的问题，这里我结合所查阅的文献谈一下自己的理解。 1.1 生物化学(Biological Chemistry) 生物化学是研究生命物质的化学组成、结构、化学现象及生命过程中各种化学变化的生物学分支学科[1]。根据一些生物化学的书我归纳了一下，其研究的基本内容包括对生物体的化学组成的鉴定，对
新陈代谢与代谢调节控制，生物大分子的结构与功能测定，以及研究酶催化，生物膜和生物力学，激素与维生素，生命的起源与进化。 生物化学对其他各门生物学科的深刻影响首先反映在与其关系比较密切的细胞学、微生物学、遗传学、生理学等领域。通过对生物高分子结构与功能进行的深入研究，揭示了生物体物质代谢、能量转换、遗传信息传递、光合作用、神经传导、肌肉收缩、激素作用、免疫和细胞间通讯等许多奥秘，使人们对生命本质的认识跃进到一个崭新的阶段。(摘自https://www.doczj.com/doc/f614402614.html,/view/253496.htm) 1.2 化学生物学（Chemical Biology） 化学生物学是使用小分子作为工具解决生物学的问题或通过干扰/调节正常过程了解蛋白质的功能[1]。曾看到过一篇关于介绍化学生物学的奠基人Schreiber的文章，他曾经指出：“化学生物学是对分子生物学的有力补充，分子生物学采用定点突变的方法来改变生物分子如蛋白质和核酸的功能；而化学生物学是采用化学的手段，如运用小分子或人工设计合成的分子作为配体来直接改变生物分子的功能[2]。” 化学生物学是近年来出现的新兴研究领域，它融合了化学、生物学、物理学、信息科学等多个相关学科的理论、技术和研究方法，是一个有活力、有应用前景的新学科。它主要研究的内容包括[3]：1化学遗传学—采用小分子活性化合物作为探针,探索和调控细胞过程 (1)基因表达的小分子调控
机体是如何维持血糖平衡的（说明血糖的来源、去路及调节过程）？ 血液中的葡萄糖称为血糖，机体血糖平衡是糖、脂肪、氨基酸代谢协调的结果，也是肝、肌、脂肪组织等器官代谢协调的结果（由于血糖的来源与去路保持动态平衡，血糖是组织、中枢神经、脑能量来源的主要保证）。 A.血糖来源（3分） 糖类消化吸收：食物中的糖类经消化吸收入血，这是血糖最主要的来源；肝糖原分解：短期饥饿后，肝中储存的糖原分解成葡萄糖进入血液；糖异生作用：在较长时间饥饿后，氨基酸、甘油等非糖物质在肝内异生合成葡萄糖；其他单糖转化成葡萄糖。 B.血糖去路（4分） 氧化供能：葡萄糖在组织细胞中通过有氧氧化和无氧酵解产生ATP，为细胞供给能量，此为血糖的主要去路。合成糖原：进食后，肝和肌肉等组织将葡萄糖合成糖原以储存。转化成非糖物质：可转化为甘油、脂肪酸以合成脂肪；可转化为氨基酸、合成蛋白质。转变成其他糖或糖衍生物（戊糖磷酸途径），如核糖、脱氧核糖、氨基多糖等。血糖浓度高于肾阈时可随尿排出一部分。 C.血糖的调节（2分） 胰岛素是体内唯一降低血糖的激素，但胰岛素分泌受机体血糖的控制（机体血糖升高胰岛素分泌减少）。胰岛素分泌增加，糖原合酶活性提高、糖原磷酸化酶活性降低，糖原分解降低、糖原合成提高，血糖降低。否则相反（胰岛素分泌减少，糖原合酶活性降低、糖原磷酸化酶活性提高，糖原分解提高、糖原合成降低，血糖提高）。胰高血糖素、肾上腺素作用是升高机体血糖。胰高血糖素、肾上腺素分泌增加，糖原合酶活性降低、糖原磷酸化酶活性提高，糖原分解提高、糖原合成降低，血糖提高。否则相反。 老师，丙酮酸被还原为乳酸后，乳酸的去路是什么 这个问题很重要。 肌组织产生的乳酸的去向包括：大量乳酸透过肌细胞膜进入血液，在肝脏进行糖异生转变为葡萄糖。大量乳酸进入血液，在心肌中经LDH1催化生成丙酮酸氧化供能；部分乳酸在肌肉内脱氢生成丙酮酸而进入到有氧氧化供能。大量乳酸透过肌细胞膜进入血液，在肾脏异生为糖或经尿排出体外。 下面问题你能回答出来不 1说明脂肪氧化供能的过程 （1）脂肪动员：脂肪组织中的甘油三酯在HSL的作用下水解释放脂酸和甘油。 （2）脂酸氧化：经脂肪酸活化、脂酰CoA进入线粒体、β-氧化、乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化成H2O 和CO2并释放能量。 （3）甘油氧化：经磷酸化、脱氢、异构转变成3-磷酸甘油醛，3-磷酸甘油醛循糖氧化分解途径彻底分解生成H2O 和CO2并释放能量。 1．丙氨酸异生形成葡萄糖的过程 答：（1）丙氨酸经GPT催化生成丙酮酸。（2）丙酮酸在线粒体内经丙酮酸羧化酶催化生成草酰乙酸，后者经苹果酸脱氢酶催化生成苹果酸出线粒体，在胞液中经苹果酸脱氢酶催化生成草酰乙酸，后者在磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶作用下生成磷酸烯醇式丙酮酸。（3）磷酸烯醇式丙酮酸循糖酵解途径至1，6-双磷酸果糖。1，6-双磷酸果糖经果糖双磷酸酶催化生成6-磷酸果糖，再异构成6-磷酸葡萄糖。6-磷酸葡萄糖在葡萄糖-6-磷酸酶作用下生成葡萄糖。
“生物化学与分子生物学” 题库 第二军医大学基础医学部 生物化学与分子生物学教研室编制 2004年7月
第一篇生物大分子的结构与功能 第一章蛋白质的结构与功能 一、单项选择题（A型题） 1.蛋白质的一级结构是指下面的哪一种情况？( ) A、氨基酸种类的数量 B、分子中的各种化学键 C、氨基酸残基的排列顺序 D、多肽链的形态和大小 E、氨基酸的连接方式 2.关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是:( ) A、天然蛋白质分子均有这种结构 B、具有三级结构的多肽链都有生物学活性 C、三级结构的稳定性主要是次级键维系 D、亲水基团多聚集在三级结构的表面 E、骨架链原子的空间排布 3、学习“蛋白质结构与功能”的理论后，我们认识到错误概念是（）。 A、蛋白质变性是肽键断裂所致 B、蛋白质的一级结构决定其空间结构 C、肽键的键长较单键短，但较双键长 D、四级结构蛋白质必定由二条或二条以上多肽链组成 E、蛋白质活性不仅取决于其一级结构，还依赖于高级结构的正确 4、通过“蛋白质、核酸的结构与功能”的学习，认为错误的概念是（）。 A、氢键是维系多肽链β-折叠的主要化学键 B、DNA分子的二级结构是双螺旋，维系其稳定的重要因素是碱基堆积力 C、蛋白质变性后可以恢复，但DNA变性后则不能恢复 D、谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸三者组成GSH E、蛋白质亚基具有三级结构，而tRNA三级结构呈倒L形 5、“蛋白质分子结构与功能”一章学习，告之我们以下概念不对的是（）。 A、氢键不仅是维系β-折叠的作用力，也是稳定β-转角结构的化学键 B、活性蛋白质均具有四级结构 C、α-螺旋的每一圈包含3.6个氨基酸残基 D、亚基独立存在时，不呈现生物学活性的 E、肽键是不可以自由旋转的 6、关于蛋白质分子中α-螺旋的下列描述，哪一项是错误的？（） A、蛋白质的一种二级结构 B、呈右手螺旋
生物化学习题集 生物化学教研室 二〇〇八年三月
生物化学习题 第一章核酸的结构和功能 一、选择题 1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（） A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（） A、DNA的Tm值 B、序列的重复程度 C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补 3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（） A、2’，5’—磷酸二酯键 B、氢键 C、3’，5’—磷酸二酯键 D、糖苷键 4、tRNA的分子结构特征是：（） A、有反密码环和 3’—端有—CCA序列 B、有密码环 C、有反密码环和5’—端有—CCA序列 D、5’—端有—CCA序列 5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（） A、C+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T 6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（） A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基A和G配对 C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋侧 7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交?（） A、5’-GpCpCpAp-3’ B、5’-GpCpCpApUp-3’ C、5’-UpApCpCpGp-3’ D、5’-TpApCpCpGp-3’ 8、RNA和DNA彻底水解后的产物（） A、核糖相同，部分碱基不同 B、碱基相同，核糖不同 C、碱基不同，核糖不同 D、碱基不同，核糖相同 9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（） A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。 B、真核细胞mRNA在 3’端有特殊的“尾巴”结构 C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构 10、tRNA的三级结构是（） A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构 11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（） A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D德华力 12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（） A、3'，5'－磷酸二酯键 C、互补碱基对之间的氢键 B、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键 13、Tm是指( )的温度 A、双螺旋DNA达到完全变性时 B、双螺旋DNA开始变性时 C、双螺旋DNA结构失去1/2时 D、双螺旋结构失去1/4时
华中科技大学生物学硕士研究生入学考试《生化与分子生物学》 考试大纲 第一部分考试说明 一、考试性质 全国硕士研究生入学考试是为高等学校招收硕士研究生而设置的。其中，生物学（专业部分）由我校自行出题。它的评价标准是高等学校优秀本科毕业生能达到的及格或及格以上水平，以保证被录取者具有基本的生物学知识而有利于我校在录取时择优选拔。 二、评价目标 生物学（专业部分）考试在重点考查生物化学和分子生物学的基础知识、基本理论的基础上，注重考查理论联系实际的能力，说明、提出、分析和解决这些学科中出现的现象和问题。 ?正确地理解和掌握有关的基本概念、理论、假说、规律和论断 ?运用掌握的基础理论知识和原理，可以就某一问题设计出实验方案 ?准确、恰当地使用专业术语，文字通顺、层次清楚、有论有据、合乎逻辑地表述 三、考试形式和试卷结构 o答卷方式：闭卷，笔试，所列题目全部为必答题 o答题时间：180分钟 o题型比例：名词解释约15％；填空题约25％；简答和计算约30％；分析论述约30％ 第二部分考查要点 一、分子生物学 （一）DNA 1、DNA的结构 DNA的构成，DNA的一级结构、二级结构、高级结构 2、DNA的复制 DNA的半保留复制，复制起点、方向和速度，复制的几种主要方式 3、原核生物和真核生物DNA复制特点 原核生物DNA复制特点，真核生物DNA复制特点，DNA的复制调控 4、DNA的修复 四种修复方式
5、DNA的转座 转座子的分类和结构特征，转座机制，转座作用的遗传学效应，真核生物的转座子 （二）生物信息的传递（上）——从DNA到RNA 1、RNA的转录 转录的基本过程，转录机器的主要成分 2、启动子与转录起始 启动子的基本结构，启动子的识别，酶与启动子的结合，－10区和－35区的最佳间距，增强子及其功能，真核生物启动子对转录的影响 3、原核生物与真核生物mRNA的特征比较 原核生物mRNA的特征，真核生物mRNA的特征 4、终止和抗终止 不依赖于ρ因子的终止，依赖于ρ因子的终止，抗终止 5、内含子的剪接、编辑及化学修饰 RNA中的内含子，RNA的剪接，RNA的编辑和化学修饰 （三）生物信息的传递（下）——从DNA到蛋白质 1．遗传密码 三联子密码及其破译，遗传密码的性质 2．tRNA tRNA的结构、功能及种类，氨酰－tRNA合成酶 3．核糖体 核糖体的结构，rRNA，核糖体的功能 4．蛋白质合成的生物学机制 氨基酸的活化，肽链的起始、延伸和终止，蛋白质前体的加工，蛋白质合成抑制剂，RNA分子在生物进化中的地位 5．蛋白质运转机制 翻译－运转同步机制，翻译后的运转机制，核定位蛋白的运转机制，蛋白质的降解 （四）分子生物学研究法 1、重组DNA技术发展史上的重大事件 略 2、DNA操作技术 核酸的分离、提纯和定量测定的方法，核酸的凝胶电泳，分子杂交，细菌转化，核苷酸序列分析，基因扩增，DNA与蛋白质相互作用研究 2、基因克隆的主要载体系统 质粒DNA及其分离纯化，重要的大肠杆菌质粒载体，λ噬菌体载体，柯斯质粒载体，pBluescript噬菌体载体
生物化学与分子生物学学习指导与习题集11
第一篇生物大分子的结构与功能 第一章蛋白质的结构与功能 氨基酸的结构与性质 1．氨基酸的概念：氨基酸(amino acid)是蛋白质分子的基本结构单位。构成蛋白质分子的氨基酸共有20种，这些氨基酸都是L-构型的α-氨基酸。 2．氨基酸分子的结构通式： 5、氨基酸的等电点 氨基酸不带电荷时，溶液的pH值称为该氨基酸的等电点，以pI表示。氨基酸不同，其等电点也不同。也就是说，等电点是氨基酸的一个特征值。 6、氨基酸的茚三酮反应 如果把氨基酸和茚三酮一起煮沸，除脯氨酸和羟脯氨酸显黄色外，其它氨基酸都显深浅不同的紫色。氨基酸与茚三酮的反应，在生化中是特别重要的，因为它能用来定量测定氨基酸。。 肽键： 1、肽键: 一个氨基酸的α-羧基与另一个氨基酸的α-氨基以共价键偶联形成肽，其间的化学键称为肽键(peptide bond)，也叫酰胺键(-CO-NH-)。 4、肽（peptide）是氨基酸通过肽键相连的化合物。肽按其组成的氨基酸数目为2个、3个和4个等不同而分别称为二肽、三肽和四肽等，多肽和蛋白质的区别是多肽中氨基酸残基数较蛋白质少，一般少于50个，而蛋白质大多由100个以上氨基酸残基组成，但它们之间在数量上也没有严格的分界线。 蛋白质的分离和纯化 2、盐析：在蛋白质溶液中加入大量中性盐，以破坏蛋白质的胶体性质，使蛋白质从溶液中沉淀析出，称为盐析。常用的中性盐有：硫酸铵、氯化钠、硫酸钠等。 √蛋白质的等电点概念：蛋白质分子所带正、负电荷相等时溶液的pH值称为蛋白质的等电点。 pH 值在等电点以上，蛋白质带负电，在等电点以下，则带正电。溶液的pH在蛋白质的等电点处蛋白质的溶解度最小。
生物化学第一章蛋白质化学测试题 一、单项选择题 1．测得某一蛋白质样品的氮含量为0．40g，此样品约含蛋白质多少？B(每克样品*6.25) A．2．00g B．2．50g C．6．40g D．3．00g E ．6．25g 2．下列含有两个羧基的氨基酸是： E A．精氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．色氨酸 E ．谷氨酸 3．维持蛋白质二级结构的主要化学键是： D A．盐键 B ．疏水键 C ．肽键D．氢键E．二硫键( 三级结构) 4．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是： B A．天然蛋白质分子均有的这种结构 B．具有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 5．具有四级结构的蛋白质特征是： E A．分子中必定含有辅基 B．在两条或两条以上具有三级结构多肽链的基础上，肽链进一步折叠，盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．依赖肽键维系四级结构的稳定性 E．由两条或两条以上具在三级结构的多肽链组成 6．蛋白质所形成的胶体颗粒，在下列哪种条件下不稳定： C A．溶液pH值大于pI B．溶液pH值小于pI C．溶液pH值等于pI D．溶液pH值等于7．4 E．在水溶液中 7．蛋白质变性是由于： D A．氨基酸排列顺序的改变B．氨基酸组成的改变C．肽键的断裂D．蛋白质空间构象的破坏E．蛋白质的水解 8．变性蛋白质的主要特点是： D A．粘度下降B．溶解度增加C．不易被蛋白酶水解 D．生物学活性丧失E．容易被盐析出现沉淀
9．若用重金属沉淀pI 为8 的蛋白质时，该溶液的pH值应为： B A．8 B．＞8 C．＜8 D．≤8 E．≥8 10．蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸？E A．半胱氨酸 B ．蛋氨酸C．胱氨酸D．丝氨酸 E ．瓜氨酸题 选择 二、多项 1．含硫氨基酸包括：AD A．蛋氨酸B．苏氨酸C．组氨酸D．半胖氨酸2．下列哪些是碱性氨基酸：ACD A．组氨酸B．蛋氨酸C．精氨酸D．赖氨酸 3．芳香族氨基酸是：ABD A．苯丙氨酸 B ．酪氨酸C．色氨酸D．脯氨酸 4．关于α- 螺旋正确的是：ABD A．螺旋中每3．6 个氨基酸残基为一周 B．为右手螺旋结构 C．两螺旋之间借二硫键维持其稳定（氢键） D．氨基酸侧链R基团分布在螺旋外侧 5．蛋白质的二级结构包括：ABCD A．α- 螺旋 B ．β- 片层C．β-转角D．无规卷曲 6．下列关于β- 片层结构的论述哪些是正确的：ABC A．是一种伸展的肽链结构 B．肽键平面折叠成锯齿状 C．也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成 D．两链间形成离子键以使结构稳定(氢键) 7．维持蛋白质三级结构的主要键是：BCD A．肽键B．疏水键C．离子键D．范德华引力 8．下列哪种蛋白质在pH5 的溶液中带正电荷？BCD(>5) A．pI 为4．5 的蛋白质B．pI 为7．4 的蛋白质 C．pI 为7 的蛋白质D．pI 为6．5 的蛋白质 9．使蛋白质沉淀但不变性的方法有：AC A．中性盐沉淀蛋白 B ．鞣酸沉淀蛋白 C．低温乙醇沉淀蛋白D．重金属盐沉淀蛋白 10．变性蛋白质的特性有：ABC
蛋白质 一、填空R （1）氨基酸的结构通式为H2N-C-COOH 。 （2）组成蛋白质分子的碱性氨基酸有赖氨酸、组氨酸、精氨酸，酸性氨基酸有天冬氨酸、谷氨酸。 （3）氨基酸的等电点pI是指氨基酸所带净电荷为零时溶液的pH值。 （4）蛋白质的常见结构有α-螺旋β-折叠β-转角和无规卷曲。 （5）SDS-PAGE纯化分离蛋白质是根据各种蛋白质分子量大小不同。 （6）氨基酸在等电点时主要以两性离子形式存在，在pH>pI时的溶液中，大部分以__阴_离子形式存在，在pH 生物化学与分子生物学名词解释 生化名解 1、肽单元（peptide unit）:参与肽键的6个原子Ca1、C、O、N、H、Ca2位于同一平面,Ca1和Ca2在平面上所处的位置为反式构型，此同一平面上的6个原子构成了肽单元，它是蛋白质分子构象的结构单元。Ca是两个肽平面的连接点，两个肽平面可经Ca的单键进行旋转，N—Ca、Ca—C是单键，可自由旋转。 2、结构域（domain）:分子量大的蛋白质三级结构常可分割成1个和数个球状或纤维状的区域，折叠得较为紧密，具有独立的生物学功能，大多数结构域含有序列上连续的100—200个氨基酸残基，若用限制性蛋白酶水解，含多个结构域的蛋白质常分成数个结构域，但各结构域的构象基本不变。 3、模体（motif)：在许多蛋白质分子中，二个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象。一个模序总有其特征性的氨基酸序列，并发挥特殊功能，如锌指结构。 4、蛋白质变性(denaturation)：在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，也即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失。主要发生二硫键与非共价键的破坏，不涉及一级结构中氨基酸序列的改变，变性的蛋白质易沉淀，沉淀的蛋白质不一定变性。 5、蛋白质的等电点( isoelectric point, pI)：当蛋白质溶液处于某一pH时， 而改变酶的活性，此过程称为共价修饰。主要包括：磷酸化—去磷酸化；乙酰化—脱乙酰化；甲基化—去甲基化；腺苷化—脱腺苷化；—SH与—S—S—互变等；磷酸化与脱磷酸是最常见的方式。 10、酶原和酶原激活(zymogen and zymogen activation)：有些酶在细胞内合成或初分泌时只是酶的无活性前体，必须在一定的条件下水解开一个或几个特定的肽键，使构象发生改变，表现出酶的活性，此前体物质称为酶 原。由无活性的酶原向有活性酶转化的过程称为酶原激活。酶原的激活，实际是酶的活性中心形成或暴露的过程。 11、同工酶（isoenzyme isozyme）：催化同一化学反应而酶蛋白的分子结构，理化性质，以及免疫学性质都不同的一组酶。它们彼此在氨基酸序列，底物的亲和性等方面都存在着差异。由同一基因或不同基因编码，同工酶存在于同一种属或同一个体的不同组织或同一细胞的不同亚细胞结构中，它使不同的组织、器官和不同的亚细胞结构具有不同的代谢特征。 12、糖酵解(glycolysis)：在机体缺氧条件下，葡萄糖经一系列酶促反应生成丙酮酸进而还原生成乳酸的过程称为糖酵解（糖的无氧氧化）。糖酵解的反应部位在胞浆。主要包括由葡萄糖分解成丙酮酸的糖酵解途径和由丙酮酸转变成乳酸两个阶段，1分子葡萄糖经历4次底物水平磷酸化，净生成2分子ATP。关键酶主要有己糖激酶，6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。它的意义是机体在缺氧情况下获取能量的有效方式；某些细胞在氧供应正常情况下的重要供能途径。 《生物化学》绪论 生物化学可以认为是生命的化学，是研究微生物、植物、动物及人体等的化学组成和生命过程中的化学变化的一门科学。 生命是发展的，生命起源，生物进化，人类起源等，说明生命是在发展，因而人类对生命化学的认识也在发展之中。 20世纪中叶直到80年代，生物化学领域中主要的事件： （一）生物化学研究方法的改进 a. 分配色谱法的创立——快捷、经济的分析技术由Martin.Synge创立。 b. Tisellius用电泳方法分离血清中化学构造相似的蛋白质成分。吸附层析法分离蛋白质及其他物质。 c. Svedberg第一台超离心机，测定了高度复杂的蛋白质。 d. 荧光分析法，同位素示踪，电子显微镜的应用，生物化学的分离、纯化、鉴定的方法向微量、快速、精确、简便、自动化的方向发展。 （二）物理学家、化学家、遗传学家参加到生命化学领域中来 1． Kendrew——物理学家，测定了肌红蛋白的结构。 2． Perutz——对血红蛋白结构进行了X-射线衍射分析。 3． Pauling——化学家，氢键在蛋白质结构中以及大分子间相互作用的重要性，认为某些protein具有类似的螺旋结构，镰刀形红细胞贫血症。 （1．2．3．都是诺贝尔获奖者） 4．Sanger―― 生物化学家 1955年确定了牛胰岛素的结构，获1958年Nobel prize化学奖。1980年设计出一种测定DNA内核苷酸排列顺序的方法，获1980年诺贝尔化学奖。 5．Berg―― 研究DNA重组技术，育成含有哺乳动物激素基因的菌株。 6．Mc clintock―― 遗传学家发现可移动的遗传成分，获1958年诺贝尔生理奖。 7．Krebs―― 生物化学家 1937年发现三羧酸循环，对细胞代谢及分生物的研究作出重要贡献，获1953年诺贝尔生理学或医学奖。 8．Lipmann―― 发现了辅酶A。 9． Ochoa——发现了细菌内的多核苷酸磷酸化酶 10．Korberg——生物化学家，发现DNA分子在细菌内及试管内的复制方式。（9．10．获1959年的诺贝尔生理医学奖） 11．Avery―― 加拿大细菌学家与美国生物学家Macleod,Carty1944年美国纽约洛克菲勒研究所著名实验。肺炎球菌会产生荚膜，其成分为多糖，若将具荚膜的肺炎球菌（光滑型）制成无细胞的物质，与活的无荚膜的肺炎球菌（粗糙型）细胞混合 －>粗糙型细胞也具有与之混合的光滑型的荚膜－>表明，引起这种遗传的物质是DNA 12．Wilkins―― 完成DNA的X-射线衍射研究，对Watson和Crick确定DNA分子的双螺旋结构是至关重要的。三人共获1962年诺贝尔生理医学奖。 13．Nirenberg―― 生物化学家在破译遗传密码方面作出重要贡献。 生物化学与分子生物学知识总结 第一章蛋白质的结构与功能 1.组成蛋白质的元素主要有C、H、O、N和 S。 2.蛋白质元素组成的特点各种蛋白质的含氮量很接近，平均为16％。 100克样品中蛋白质的含量 (g %)= 每克样品含氮克数× 6.25×100 3.组成人体蛋白质的20种氨基酸均属于L- -氨基酸氨基酸 4.可根据侧链结构和理化性质进行分类 非极性脂肪族氨基酸极性中性氨基酸芳香族氨基酸酸性氨基酸碱性氨基酸 5.脯氨酸属于亚氨基酸 6.等电点(isoelectric point, pI) 在某一pH的溶液中，氨基酸解离成阳离子和阴离子的趋势及程度相等，成为兼性离子，呈电中性。此时溶液的pH值称为该氨基酸的等电点。 色氨酸、酪氨酸的最大吸收峰在 280 nm 附近。 氨基酸与茚三酮反应生成蓝紫色化合物 7.蛋白质的分子结构包括: 一级结构(primary structure) 二级结构(secondary structure) 三级结构(tertiary structure) 四级结构(quaternary structure) 1）一级结构定义:蛋白质的一级结构指在蛋白质分子从N-端至C-端的氨基酸排列顺序。主要的化学键:肽键，有些蛋白质还包括二硫键。 2）二级结构定义：蛋白质分子中某一段肽链的局部空间结构，即该段肽链主链骨架原子的相对空间位置，并不涉及 氨基酸残基侧链的构象主要的化学键：氢键 ?蛋白质二级结构 包括α-螺旋 (α -helix) β-折叠 (β-pleated sheet) β-转角 (β-turn) 无规卷曲 (random coil) 3）三级结构定义：整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置。即肽链中所有原子在三维空间的排布位置。主要的化学键: 8. 模体(motif)是具有特殊功能的超二级结构，是由二个或 三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成一个特殊的空间构象。 9.分子伴侣(chaperon)通过提供一个保护环境从而加速蛋白质折叠成天然构象或形成四级结构。 蛋白质分子中各亚基的空间排布及亚基接触部位的布局和相互作用，称为蛋白质的四级结构。 ?蛋白质胶体稳定的因素: 颗粒表面电荷、水化膜 10.蛋白质的变性： 在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，也即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质改变和生物活性的丧失。 变性的本质：破坏非共价键和二硫键，不改变蛋白质的一级结构。 ?造成变性的因素: 如加热、乙醇等有机溶剂、强酸、强碱、重金属离子及生物碱试剂等。 由于空间结构改变，分子内部疏水基团暴露，亲水基团被掩盖，故水溶性降低。由于变性蛋白质分子不对称性增加，故粘度增加。由于变性蛋白质肽键暴露，易被蛋白酶水解。生物化学与分子生物学名词解释
生物化学笔记(整理版)1
(完整版)生物化学与分子生物学知识总结
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