海鲜不能和哪些东西一起吃

第 1 页 哪些人不能吃海鲜呢

在我国的东南沿海地区，相信很多人都有长期吃海鲜的习惯，因为海鲜营养丰富，味道鲜美，现如今也有越来越多的年轻人都习惯吃海鲜了，可是在生活中有些人因为有一些慢性疾病，必须要远离海鲜，不然会造成比较严重的后果，给自己的病情带来很多的并发症，那么哪些人不能吃海鲜呢?

烹调海鲜时应掌握好时间。不应蒸煮过久，否则不但影响口感，还会使蛋白质变性，降低营养价值。

食海鲜有禁忌。如吃海鲜时不宜畅饮啤酒，否则容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，以致出现痛风性肾病、痛风性关节炎等。

海鲜不宜与富含鞣酸的水果如柿子、葡萄等一起吃。如果要吃的话至少应间隔2个小时，因为鞣酸会破坏海鲜中的优质蛋白，大大降低海鲜的营养价值。

海鲜虽然美味，但有些人却应该少吃海鲜。现今海鲜的含汞量越来越高，孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜，会影响胎儿和新 第 2 页 生儿的神经系统发育。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多一两次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。帮，

患有痛风、关节炎和高尿酸血症的病人也应少吃海鲜。因为海鲜中嘌呤含量较高，病人吃了以后容易在体内形成尿酸结晶，加重病情。此外，甲状腺功能亢进的病人也应少吃海鲜，因为海鲜含碘量较高，过高的碘也会加重病情。

血脂偏高的人：螺贝蟹类，尤其是蟹黄，存在着很高的胆固醇含量，胆固醇和血脂偏高的人们应该注意少吃或者不吃这类的海产品。

关节炎、痛风患者：海参、海鱼、海带、海菜等海产品中，含有较多的嘌呤，患者常食将加重病情。

出血性疾病患者：血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃海鱼，因为鱼肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，从而加重出血性疾病患者的出血症状。

肝硬化患者：肝脏硬化时机体难以产生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、 第 3 页 青鱼、金枪鱼等，会使病情急剧恶化，犹如雪上加霜.

不能与海鲜一起吃的3类中药

原创 小金药师说药事

很多人都喜欢吃海鲜，但是，有一些中药是不能与海鲜一起吃的，大概可以分成3类。

第一类，治疗皮肤病瘙痒的中药。

大家都知道，由于含有比较多的异种蛋白和组胺类成分，所以海鲜比较容易引起过敏。这种过敏最经典的表现就是皮疹和瘙痒，所以，如果您正具有皮肤瘙痒的不适，正在服用治疗皮肤病瘙痒的中药，那么最好不要吃海鲜。

例如，荆肤止痒颗粒由荆芥、地肤子、防风、野菊花、鱼腥草、茯苓、山楂组成，能够清热祛湿止痒，治疗风热型或湿热型丘疹性荨麻疹的中成药，说明书注意事项明确提示“忌食鱼虾海鲜类”。又如，湿毒清胶囊由地黄，当归，丹参，蝉蜕，苦参，白鲜皮，甘草，黄芩，土茯苓组成，能够祛风止痒，治疗血虚风燥型皮肤瘙痒症的中成药，说明书也提示“忌食海鲜”。

第二类，治疗湿热类疾病的中成药。

海鲜取自海中，营养性成分含量比较高，而且经常采用烧烤或辛辣拌炒的方式进行烹饪，这就形成了饮食摄入上的湿热食物。所以，如果您正患有湿热类疾病，正在服用治疗湿热类疾病的中成药，那么最好不要吃海鲜。

例如，半夏天麻丸由法半夏、天麻、黄芪、人参、苍术、白术、茯苓、陈皮、泽泻、六神曲、麦芽、黄柏组成，能够健脾祛湿，化痰息风，治疗脾虚湿盛、痰浊内阻所致的眩晕、头痛、胸脘满闷等，说明书提示“忌食生冷油腻及海鲜类食物”。又如，清血内消丸由金银花、连翘、栀子、拳参、大黄、蒲公英、黄芩、黄柏、木通、玄明粉、赤芍、乳香、没药、桔梗、瞿麦、玄参、薄荷、雄黄、甘草组成，能够清热祛湿，消肿败毒。用于治疗风湿热毒引起的疮疡初起，憎寒发热，二便不利等，说明书提示“忌食海鲜食品”。

第三类，治疗痛风的中成药。

大部分海鲜属于高嘌呤食物，大量摄入会影响体内尿酸代谢，诱发痛风。所以，如果您正患有高尿酸血症，正在服用治疗痛风的中成药，那么最好不要吃海鲜。

例如，痛风舒胶囊和痛风舒片由大黄、车前子、泽泻、川牛膝、防己组成，能够清热利湿解毒，治疗湿热瘀阻所致的痛风病，药品说明书注意事项提示“少吃海鲜、动物内脏等食品”。

不宜同食的食物

俗话说：“药食同源”，“药补不如食补”。但进补也要讲究科学，根据中医“五行”“生、克”规律的学说，有些食物是不能同时吃的。若吃，最好要间隔2小时以上。

蟹-桃子 田螺-木耳 李子-鸭蛋 红薯-石榴 脚鱼-苋莱 黄瓜-羊肉

蟹-柿子 田螺-玉米 李子-雀肉 芋头-香蕉 脚鱼-芹莱 黄瓜-花生米

蟹-桔子 田螺-冰 李子-鲭鱼 竹笋 -麦芽糖 免肉-芹莱 蜂蜜-豆腐

蟹-冰 田螺-蛤 虾-维生素C 黄鳝- 皮蛋 牛肉-艽莱 蜂蜜-鲫鱼

蟹-花生米 田螺-面食 虾-金瓜 龟肉-桃子 牛奶-生鱼 甘草-猪肉

蟹-香瓜 狗肉-大蒜头 皮蛋-红糖 甘草-鲤鱼 牛奶-酸醋食物

蟹-茄子 狗肉-绿豆 鸡蛋-消炎片 鸡蛋-糖精

鸡肉-芹菜 》伤元气 萝卜-木耳 》生皮炎

牛肉-粟子 》会呕吐 菠菜-豆腐 》不宜

羊肉-西瓜 》互侵 胡萝卜-白萝卜 》相冲

柿子-红薯 》生结石 番茄-黄瓜 》不共食

猪肉-菱角 》肝疼 萝卜-水果 》不利甲状腺

鹅肉-鸡蛋 》损脾胃 香蕉-芋艿 》胃酸胀痛

洋葱-蜂蜜 》伤眼睛 香蕉-马铃薯 》面起斑

豆浆冲鸡蛋 》不宜 甲鱼或黄鳝-蟹 》孕妇忌 、山鸡、鹌鹑肉

一、蔬菜类：

1、箩卜：严禁与桔子同食，同食易患甲状腺肿。忌与胡萝卜、同食；忌何首乌、地黄；服人参时忌食。

2、胡萝卜：不宜与西红柿、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等同食，最好单独吃或和肉类烹调。

3、甘薯（红薯、白薯、地瓜、山芋）：不能与柿子、香蕉同食。

4、黄瓜：不宜与含维生素C含量高的蔬菜，如西红柿、辣椒等同烹调。

5、茄子：不宜与黑豆、蟹同食。

6、韭菜：不宜与菠菜同食，同食易引起腹泻。

7、小白菜：忌与黑豆、花生、毛豆、笕菜、猪肉等同吃。

8、菠菜：不宜与豆腐同食，同食易使人缺钙，忌韭菜。

9、南瓜：不宜与含维生素C的蔬菜、水果同食；不可与羊肉同食，否则会引起黄疸和脚气病。

第 1 页 共 14 页 警惕这十种相克食物最致命

2012-02-16 05:50:00 来源: 寻医问药网

我们都知道食物相克之说，而据研究表明，此种说法并不是没有道理，有些食物是不能同吃，否则可能造成健康影响，在我们的日常饮食中，千万要注意哦。

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒，能清热散血，下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利，且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质，植物蛋白及有机酸，二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后，不能食用蜂蜜，更不宜同时食用。

大葱跟大枣同食会导致脾胃不和

大枣最突出的特点是维生素含量高，能补脾和胃，益气生津，滋心润肺，养血安神，悦颜色，通九窍，助十二经，和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣 素，能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，可以刺激消化液的分泌，增进食欲。大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导 致脾胃不和哦～～

白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症

很多人喜欢用红白萝卜煮汤，殊不知白萝卜中维生素C含量非常高，但若和胡萝卜一起混吃，就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素，它会把白萝卜中的维生素C破坏掉，也会有败血症的出现。

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重

各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因为哈密瓜含糖量在15%左右，钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富，据检测，每100克香蕉含钾283～472毫克。因此，肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收

蛋白质进入胃肠，经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸，而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质，能破坏胰蛋白酶的活性，影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白，能与胰蛋白酶结合，使胰蛋白酶失去作用，从而阻碍蛋白质的分解。