餐饮空间设计说明
餐厅名称：忠义堂酒肆
项目位置：凯德广场
经营范围：饮食，娱乐，休闲，观赏等
地理优势：位于商贸广场，交通方便，客流量大，接受新事物能力强
设计主题：以中国名著“水浒传”为设计主题，秉承创新性、实用性、资源优化、低功耗、绿色设计的原则
适应范围：邂逅相遇、亲人相会、或是骨肉离别借宿还乡；不论是喜庆胜利，出行誓师、论功行赏，还是大计决策；不论是求人相助，答谢回访，宴请宾朋，还是新婚筵宴；阴谋暗算，除霸破案都可以。
经营理念：仗义疏财，豪情相交
设计风格：中式风格
餐厅容量：108（代表108位好汉）
设计理念：
以中国名著“水浒传”为设计主题，它重现了当年108条好汉聚义梁山的风貌和气概。
材料运用：
装饰材料以木质为主，讲究雕刻彩绘，造型古雅。家具陈设讲究对称，极重文脉意蕴，擅用字画、卷轴、古玩、金石、山水盆景等加以点缀。
设计风格简述：
内外装饰都以古代为基础，以独有的特色吸引大众的眼球，取得优势，以独特的经营模式充实现代紧张得脚步.
餐厅入户大堂：忠义堂内，正厅屏风缣帛上绘有古朴典雅的工笔重彩山水画，描绘了水泊梁山的旧时风景。屏风前塑有宋江、卢俊义、吴用三首领雕像，两旁陈列着英雄排座次的桌椅、酒坛、大黑碗等；最引人注目的是，东、西、北三面墙壁上的大型唐三彩陶瓷壁画《梁山泊英雄聚义图》，
餐厅大厅：店面以大厅为中心，对四周的房间进行分类，当顾客进入餐厅时就，根据顾客的需要进行分类，选取进去的房间。天花以木条相交成方格形，上覆木板，然后再施以彩画。藻井以木块叠成。隔断用实木做出结实的框栏以固定支架，中间用棂子、雕花做成古朴的图案。座位摆放按照英雄谱摆放，每个座位都代表一位好汉。
餐厅包房每个房间有都属于自己特殊的名字，如果是情侣可选择我们的“雁台和天书阁”情侣小包房。朋友聚会的“聚杰会”大包房等。：
外观设计：
设计单檐歇山式屋顶，屋两侧有两杆粉色的大旗，东面的旗帜上是“山东呼保义”（指宋江），西边悬挂的是“河北玉麒麟”（指卢俊义），昭示着各路豪杰在此集会。左右两侧雕刻着一副红底金字的对联：“常怀贞烈常忠义，不爱资财不扰民。”
环艺三班
孟玲玉
20120807
