《物流案例与实践》教学大纲

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5-115 中等职业学校物流案例与实训教学大纲

开课专业:物流管理专业

一、课程性质、目的和培养目标

本课程的任务和目的是使学生掌握各个行业的物流管理相关知识,具有一定的物流管理实际操作的基本能力。

二、预修课程:现代物流概论、运输管理实务、仓储与配送管理

三、课程内容、要求和建议学时分配

第一章 导论 2

教学要求和目标:理解绩效评估矩阵和相对绩效矩阵。掌握物流案例分析步骤和缓冲库存点及SCOR模型。

教学内容:第一节 问题篇

第二节 理论与工具篇

第二章 汽车/零部件供应 2

教学要求和目标:理解MRP的概念、MRP计算的基本方法。掌握BOM的概念及分解和计算方法。了解国际贸易的价格术语和付款方式。

教学内容:第一节 汽车行业供应链案例

第二节 零部件供应链案例

第三章 铁路运输设备 2

教学要求和目标:掌握ABC分类及其法对库存优化的影响。掌握生产计划的3个层次。了解前置期LT。

教学内容:第一节 铁路运输供应链案例

第二节 铁路仓储生产率改进案例

第四章 制冷设备 2

教学要求和目标:了解采购的概念和内容。掌握采购的原则。熟悉采购的业务流程。

教学内容:第一节 制冷设备采购案例

第二节 制冷设备物流方案选择

第五章 家电行业 2

教学要求和目标:了解ABC,XYZ分类法。掌握供应商评估程序和考虑因素。熟悉采购与供应象限图。

教学内容:第一节 家电行业供应商网络优化之路

第二节 家电行业销售物流改进

第六章 IT行业 2

教学要求和目标:掌握盘点种类及其适用条件。掌握库存周转率与周期的计算和分析。仓库的基本操人流程及消极积极作用。

教学内容:第一节IT行业的库存管理战略

第二节 IT公司的供应链改造案例

第七章 食品与饮料 2

5-116 教学要求和目标:掌握供应链运作的需求与营运计划。掌握库存控制ABC分类法。客户服务水平与库存控制的关系。

教学内容:第一节 食品公司的供应链管理案例

第二节 饮料公司的供应链管理案例

第八章 医药行业 2

教学要求和目标:掌握绩效评估矩阵和相对绩效矩阵。掌握应收周期长的原因。掌握并应用绩效评估矩阵和相对绩效矩阵解决现实问题。

教学内容:第一节 制药公司的库存管理和配送方案

第二节 制药公司的客户调研

第九章 化工行业 2

教学要求和目标:了解公司的组织机构图。理解产生库存问题的原因。掌握物流成本的分类及成本控制对策。

教学内容:第一节 化工行业的物流管理案例

第十章 服装行业 2

教学要求和目标:理解ODM与OEM两种生产模式。掌握SWOT分析。掌握物流企业战略管理目标和任务。

教学内容:第一节 服装公司的供应链改革案例

第十一章 图书行业 2

教学要求和目标:了解ERP系统中与物流管理相关模块中包含的内容。理解项目培训的相关内容。

教学内容:第一节 图书行业配送管理

第十二章 建筑与建材 2

教学要求和目标:了解ABC,XYZ分类法。掌握供应商评估程序和考虑因素。熟悉采购与供应象限图。

教学内容:第一节 建筑公司的项目采购案例

第二节 建材公司的物流管理

第十三章 分销与零售企业 2

教学要求和目标:掌握供应链运作的需求与营运计划。客户服务水平与销售的关系。

教学内容:第一节 连锁超市集团公司供应链改进案例

第二节 物流公司的战略推进案例

第十四章 物流企业 2

教学要求和目标:了解采购的概念和内容。掌握采购的原则。熟悉采购的业务流程。

教学内容:第一节 快递业供应链解决案例

第二节 物流公司的困境与出路

第十五章 综合案例 4

教学要求和目标:通过四个案例复习上述物流管理的各种方法的运用。

教学内容:第一节 洗发行业供应链改进案例

第二节 电信物流运营管理

5-117 第三节 工业物流公司物流服务案例

第四节 第三方物流公司案例

建议学时分配表

四、实验(上机)内容和建议学时分配

五、课外学习要求

课程注重学生能力的培养,故在课程讲授过程中应配备大量的练习。

六、教材与主要参考书

1、《物流案例与分析》.吴理门.天津大学出版社.2011.1.

2、《物流案例与实训》.申纲领.北京大学出版社.2010.8.

3、《物流案例与实训》.邱雪峰.化学工业出版社.2009.9.

七、考核方式及成绩评定

1、平时占60%

2、期终考试占40%

序号 主要内容 学时

分配 其中

讲授 实验 上机 习题 其它

1 第一章 导论 2 2

2 第二章 汽车/零部件供应 2 2

3 第三章 铁路运输设备 2 2

4 第四章 制冷设备 2 2

5 第五章 家电行业 2 2

6 第六章 IT行业 2 2

7 第七章 食品与饮料 2 2

8 第八章 医药工业 2 2

9 第九章 化工业 2 2

10 第十章 服装业 2 2

11 第十一章 图书业 2 2

12 第十二章 建筑与建材 2 2

13 第十三章 分销与零售企业 2 2

14 第十四章 物流企业 2 2

15 第十五章 综合案例 4 4

作业 4 4

机动 4 4

总计 40 40