欢迎订阅《中国稻米》

稻米产业由稻米生产、贸易、加工、物流、研发等环节构成，是关系到国计民生的重要产业。

2022 年，我国稻米产业发展继续向好，产量平稳增长，技术不断革新，市场平稳波动，为国民经济继续保持平稳发展作出了重要贡献。

从世界范围来看，稻谷种植的集中度非常高，亚洲稻谷播种面积和产量均占全球的九成摆布。

世界大米的消费也主要集中在亚洲，中国、印度、印尼三国大米消费量占了全球的六成。

我国水稻的播种面积仅次于印度，约占世界水稻总面积的 1/6，占国内粮食种植面积的26.9%。

平均单产6.56 吨/公顷(2022 年数据)，比世界平均单产高 34.3%。

稻谷产量居世界第一，约占世界稻谷总产量的 27.5%，占国内粮食总产量的 1/3 摆布。

2004 年以来，国内稻谷种植面积和产量持续增长，实现了“十一连丰”。

2022 年我国稻谷稻谷总产量 20642.7 万吨，较 2022 年增加 313.7 万吨，产量连续 4 年站稳在 2 亿吨之上。

粳稻，还有少量糯稻。

其中籼稻产量占 2/3 摆布，粳稻约占 1/3。

主要产区分布在东北地区、长江流域、珠江流域，各品种间分布区域差异较大。

①中晚籼稻。

中晚籼稻产量约占国内稻谷产量的一半，主要分布于南方，即海南、广东、广西、湖南、湖北、云南、贵州、四川、重庆、福建、江西、浙江、江苏、安徽、陕西和河南。

据国家粮油信息中心估计， 2022 年我国中晚籼稻产量 10211 万吨。

②粳稻。

我国粳稻分布地区主要有 3 个：以黑龙江为核心的北方粳稻区，以江苏为核心的南方粳稻区和以云南为核心的云贵高原粳稻区。

其中黑、吉、辽、苏、浙、皖、云7 省粳稻播种面积和产量约占全国粳稻的 85%。

2022 年，我国粳稻产量 7020 万吨。

③早籼稻。

早籼稻产量约占稻谷产量的 1/6，主要分布在长江以南 13 个省区，其中湖南、江西、广西、广东是全国早籼稻种植面积最大的 4 个省(区)，产量都在 500 万吨以上， 4 省(区)播种面积占全国的 80%，决定着全国早籼稻播种面积的大局。

中国水稻品种
中国水稻品种众多，常见的有以下几种：
1.籼稻：是中国主要的水稻品种之一，籼粳兼优，产量高，米
质软硬适中，口感好，主要分布于南方地区。

2.粳稻：中国水稻中的重要品种，产量高，米粒饱满，质地细腻，有一定的黏性，适合制作糯米饭和寿司等食品，主要分布于北方地区。

3.糯稻：又称糯米稻，米粒富有黏性，适合制作糯米饭、年糕
等食品，主要分布于南方地区。

4.蜀香稻：源自四川的特色水稻品种，以其独特的香味而闻名，米粒饱满，具有松散的口感和特殊的香气，属于粳稻的变种。

5.酒稻：适合酿造酒类的水稻品种，具有特殊的酒香和酒精质感，主要分布于江浙地区。

6.早稻和晚稻：按照生长期的长短划分的水稻品种，早稻生长
期较短，一般在4月下旬至6月上旬收获，晚稻生长期较长，一般在6月下旬至9月上旬收获。

以上是中国常见的水稻品种，各个品种在不同地区有不同的适应性和特色。

全国优秀农业期刊、中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊欢迎
订阅2024年《中国种业》
佚名
【期刊名称】《种业导刊》
【年(卷),期】2024()1
【摘要】《中国种业》是由农业农村部主管,中国农业科学院作物科学研究所和中国种子协会共同主办的全国性、专业性、技术性种业科技期刊。

刊物目标定位:以行业导刊的面目出现,并做到权威性、真实性和及时性。

主要栏目有:种业论坛、专题综述、种业管理、研究论文、种业研究、品种选育、良种良法等。

报道内容范围:最新种业政策、各地种业管理经验、种业企业经营之道、新品种新技术等。

信息量大,技术实用。

【总页数】1页(P32-32)
【正文语种】中文
【中图分类】G23
【相关文献】
1.全国优秀农业期刊、中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊欢迎订阅2022年《中国种业》
2.全国优秀农业期刊、中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊欢迎订阅2022年《中国种业》
3.全国优秀农业期刊、中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊欢迎订阅2021年《中国种业》
4.全国优秀农业期刊、中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊欢迎订阅2022年《中国种业》
5.全国优秀农业期刊、中国核心期刊(遴选)数据库收录期刊欢迎订阅2024年《中国种业》
因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。