饮水误区

食品营养学生命之源——水学院：专业班级：学号：姓名：摘要：成人体液是由水、电解质、低分子有机化合物和蛋白质等组成，广泛分布在组织细胞内外，构成人体的内环境。

水不仅是构成身体的主要成分，而且还有许多生理功能。

水在人体内直接参加氧化还原反应，促进各种生理话动和生化反应的进行;没有水就无法维持血液循环、呼吸、消化、吸收、分泌、排泻等生理活动。

体内新陈代谢也无法进行；水的比热大，可以调节体温，保持恒定。

合理、科学的饮水有助于保持身体健康，预防疾病，提高生活质量。

关键词：水生命活动分类科学饮水水（化学式：H₂O）是由氢、氧两种元素组成的物质，一般无毒。

在常温常压下为无色无味的透明液体，是人类生命的源泉。

水，包括天然水（河流、湖泊、大气水、海水、地下水等），人工制水（通过化学反应使氢氧原子结合得到的水）。

水是地球上最常见的物质之一，是包括无机化合、人类在内所有生命生存的重要资源，也是生物体最重要的组成部分。

水在生命演化中起到了重要作用。

它是一种狭义不可再生的资源，广义再生资源。

纯水可以导电，但十分微弱（导电性在日常生活中可以忽略），属于极弱的电解质。

日常生活中的水因为混入了其他电解质而有较多的正负电离子，故有较为明显的导电性。

一、对人体的作用对于人来说，水是仅次于氧气的重要物质。

在成人体内，60%的质量是水。

儿童体内水的比重更大，可达近80%。

如果一个人不吃饭，仅依靠自己体内贮存的营养物质或消耗自体组织，可以活上一个月。

但是如果不喝水，连一周时间也很难度过。

体内失水10%就威胁健康，如失水20%,就有生命危险，足可见水对生命的重要意义。

水还有治疗常见病的效果，比如：清晨一杯凉白开水可治疗色斑；餐后半小时喝一些水，可以用来减肥；热水的按摩作用是强效的安神剂，可以缓解失眠；大口大口地喝水可以缓解便秘；睡前一杯水对心脏有好处；恶心的时候可以用盐水催吐。

1.溶解消化功能水是体内一切生理过程中生物化学变化必不可少的介质。

部 分 的水 ，所 以这种消毒 方法 冲洗整 个饮 水机腔 体 ，然后 打 只 要 一 有 “ 法 ”， 身 就 疼 痛 难 忍 。 想 下 存 在着 很大 的不 足。正确 的做 开饮 水机 的 所有 开关放 水 。
法 是 ：先打 开 饮 水机
专 家 评 析 ：用
尽 管妻 子 比较 想得 开 ，但 心 里 多
误 区 一 ： 去 电 源 插 头 ， 液 ，还有 部分 消毒液 仍滞 留在 拔 取
霪
一
有“ 想法 ”， 身就 痛 下
如 它将成 为新 下 水 桶 ． 开 饮 水 开 关 ， 出饮 腔体 内 ， 不排尽 ， 打 放
水机 腔 内的 剩余水 。
年 近 五 旬 的老 赵 工 作 很 轻 松 ， 本
影 响 到 了左腿 ，而且 有逐 渐 加 重 的趋 误 区五 ：用 １０ 毫升 清水 势 ０在 性 生活 方 面 ， 赵也 表 现 不佳 ， ００ 老 久 而久 之 ， “ 法 ” 不敢有 了。 连 想 也
有 的剩余 水 。 是 ， 但 我们 打开 饮 毒 液。 水机 的龙头 时 ，只 能放 出一 小
夹住 酒精 棉球 ，擦 洗
饮 水 机 内胆 。
专 家评 析 ：饮 水 机 盖 子 的 内外侧 直 接 与空 气接 触 ，很 容 易
积 聚 细 菌 ， 因 而 也 要
看 别 的专科 。 第 二站 ： 泌尿科 。检查 未发 现精 索
静 脉 曲张 ， 了前 列腺 也 没有 问题 ， 摸 化 验血、 、 常规 ， 见异常 ， 尿 便 未 Ｂ型超 声
误 区六 ：用抹 布
擦 洗 饮 水 机 开 关 处 的 后壁。
四堂 “ 审”。 查 元 凶 会 严
第 一 站 ： 科 。经 过 仔细 检 查 ， 骨 除 了 局 部 肌 肉 有 一 些 不 太 明 确 的 压 痛

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pur水龙头过滤器
名称：pur水龙头过滤器滤 芯 型号：RF-9999 滤水量：100加仑(378升) 单价：
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pur水龙头过滤器部分参数
物质 Chlorine 氯（味觉和气味） Nominal Particulate 细微颗粒（class 1） Asbestos 石棉 Cyst 包囊 2,4-D (人工合成植物激素) 2,4,5-TP (2,4,5-三氯苯氧基) Atrazine 莠去津（除草剂） Benzene 苯 Carbon Tetrachloride 四氯化碳 pur降低率 % 97.38 99.76 99.89 物质 Chlordane 氯丹（强力杀虫剂） Endrin 异狄氏剂(杀虫剂) Ethylbenzene 乙苯 Heptachlor Epoxide 七氯环氧化物 Lead(pH6.5) 铅 Lead(pH8.5) 铅 Lindane 林丹（一种杀虫剂） Mercury (pHh6.5) 汞 Simazine 西玛津（除草剂）
品牌介绍：
在美国市场上的净水器，主要由两个品牌占领 市场--德国的BRITA和美国的pur。

宝洁公司表示，在全世界，超过10亿人无法得 到安全的饮用水，在此群体中影响最大的是儿童， 因饮用丌安全的水而死亜的儿童每年在200万左右。 宝洁和合作的研究机构实验证明，使用pur净化后 的饮用水能够帮助弱势群体（如难民营）减少50％ 左右的霍乱和疟疾等传染病的发病率。在灾难频发 的今天，pur越来越多的被派上用场，如美国新奥 尔良飓风，缅甸海啸，印尼地震。
• 以上参数来自pur产品说明书，在美国这样一个法律大 亍一切的国家，容丌得半点忽悠的。反观国内有些无良 厂商，参数做得很漂亮，品质即另当别论，国人越来越 丌放心的食品安全问题正是这一现状的真实反映。 30

饮用水固含量测定标准1.饮用水的最佳硬度范围我国的《生活用水卫生标准》规定，饮用水的总硬度不超过450mg/L，世界卫生组织推荐最佳饮用水硬度是170mg/L。

水根据自身的硬度首先分为软水和硬水两种。

水的硬度是指溶解在水中的盐类物质的含量，也就是钙盐与镁盐的含量，硬度单位是ppm，1ppm代表水中碳酸钙含量1毫克/升（mg/L）。

低于142的水称为软水，高于285ppm的水称为硬水，介于142～285之间的称为中度硬水。

2.饮用水的误区硬水通常对于健康并不造成直接危害，但硬水中由于含有比较多的钙盐，因此，我们用来烧水的壶，特别容易出现水垢，水垢的沉淀主要是碳酸盐类，还有镁盐类。

这样的盐类，进到肠道里面如果部分被分解，还会成为部分人的常量元素；如果不能溶解和分解的话，会随粪便排解出去，不会对身体有特别的影响。

饮用水误区一：水越纯越好由于人体体液是微碱性，而纯净水呈弱酸性，如果长期摄入的饮用水是微酸性的水，体内环境将遭到破坏。

大量饮用纯净水是日常生活中常见的饮用水误区，纯净水会带走人体内有用的微量元素，从而降低人体的免疫力，容易产生疾病。

饮用水误区二：喝水仅为解渴干净、安全、健康的饮用水是最廉价最有效的保健品。

由于一切细胞的新陈代谢都离不开水，只有让细胞也喝足水，才能促进新陈代谢，提高自身的抵抗力和免疫力。

除此之外，饮用水在体内能将蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、无机盐等营养物质稀释，这样才能便于人体吸收。

饮用水误区三：片面强调水中矿物质许多人把矿泉水作为日常生活的饮用水。

当水中矿物含量超标时，会危害人体健康。

例如，当饮用水中的碘化物含量在0.02－0.05毫克/升时，对人体有益，大于0.05毫克/升时则会引发碘中毒。

饮用水误区四：饮料=饮用水水和饮料在功能上并不能等同。

由于饮料中含有糖和蛋白质，又添加了不少香精和色素，饮用后不易使人产生饥饿感。

因此，不但起不到给身体“补水”的作用，还会降低食欲，影响消化和吸收。