第2课物质发生了什么变化(一)背景和目标这是继前一节课观察了一些物质的变化之后，继续观察物质的变化，并且通过观察物质的变化，知道物理变化和化学变化的区别。
沙和豆子的混合，看不到明显的变化，而这个活动通过加热白糖，让学生看到明显的变化。
本课的重点在于观察物理变化和化学变化的过程，找出它们之间的区别:新物质是否产生。
因此白糖加热的活动是重点，混合沙和豆子是铺垫。
物质之间相互作用，有时会发生物理变化，有时会发生化学变化，有时既发生化学变化又发生物理变化，有时什么变化都没有发生。
从这点意义上来看，观察到“没有明显变化”与观察到“明显变化”的现象同等重要。
科学概念.物质的变化可以划分为物理变化和化学变化两类，它们的区别在于是不是产生了新的物质。
.一些物质在变化的过程中，会既发生化学变化又发生物理变化。
过程与方法.学习用筛网分离混合物、用蜡烛给白糖加热。
情感态度价值观.养成细心观察，及时记录的习惯。
.体会到在实验操作过程中，细致并实事求是地汇报观察到的现象对于得出正确结论是重要的。
(二)教学准备每组一盒火柴，一枚生锈的铁钉，一根蜡烛，一张白纸，图片。
(三)教科书说明本课由两部分组成，一是“观察混合后的沙子和豆子的变化”;二是“观察加热白糖的变化”。
第一部分:观察混合后的沙子和豆子的变化“沙和豆子混合后，会发生变化吗?”学生猜:不会。
这是学生的经验。
观察沙和豆子的混合物，“沙发生变化了吗?豆子发生变化了吗?”学生判断:没有。
这是学生的观察结果。
这节课的重点是根据观察到的事实，判断物质混合后没有变化，还是发生了变化，学生的猜测和判断对不对，并不重要。
即使学生的看法一边倒，但是“有什么证据说明没有发生变化”这样的引导会使学生想办法分离沙和豆子，寻找证据，根据观察到的事实，确认没有发生变化或者变化很不明显。
为了便于观察比较混合前后有没有发生变化，首先要观察描述沙和豆子在混合前的特点，教科书第28页的表格就起到了这个作用。
教科版六年级下册科学知识点归纳总结第二单元物质的变化一、我们身边的物质1、世界是（物质）构成的，2、一些物质的变化（产生了新的物质），另一些变化（没有产生新的物质）。
3、世界是由（物质）构成的，我们身边的书、橡皮、桌子、电灯、自来水、房屋、大树、动物、植物包括我们自己，都是由（物质）构成的，空气、电、火、声音也是物质。
我们能直接或间接观察到的实际存在的东西都是（物质），整个世界都是由（物质）构成的。
所有的物质都在不停地运动。
4、我们要使铁丝发生变化，可以采用（折）、（拉）（锤打）等方法。
二、物质发生了什么变化1、物质的变化各不相同，有快有慢，有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等，没有产生新的不同于原来的物质，我们把这类变化称为（物理变化），有些变化产生了（新的物质），我们把有新物质生成的变化称为（化学变化）。
比如豆子和沙子的实验，在混合和分离的前后没有变化，没有变为或产生新的物质，我们称为（物理变化）。
像白糖加热从白色的糖变为黑色的炭一样（产生了新的物质）的变化，我们就称为（化学变化）。
2、物质的变化可以划分为（物理变化）和（化学变化），它们的区别在于（是不是产生了新的物质）。
3、一些物质在变化的过程中，会既发生（化学变化）又发生（物理变化）,如蜡烛燃烧、白糖加热时融化变色。
金属汤匙取一勺白糖放在蜡烛火焰上慢慢加热，白糖会（熔化）、（炭化），第一步是物理变化，第二步是化学变化。
4、有些物质混合后不会生成新的物质，如（白糖）和（水）混合;有些物质混合后会生成新的物质，如（小苏打O和（白醋）混合。
三、米饭、淀粉和碘酒的变化1、（米饭）在口腔里与（唾液）作用会发生（化学变化）。
米饭在我们咀嚼的过程中，变得有（甜味）了，这是因为米饭中有一种叫（淀粉）的东西，在被我们咀嚼过程中发生了变化:淀粉一麦芽糖。
2、米饭、淀粉遇到碘酒颜色会变成（蓝紫色），产生了一种蓝紫色的新物质，这种物质是一种不同于米饭和淀粉的新物质。
