巴旦木栽培技术
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巴旦木栽培技术
巴旦木又名扁桃,为落叶乔木,是一种优良的木本油料和干果树种,具有极高的食用及药用价值,其栽培面积、产量和贸易量居世界干果首位。
我国扁桃主要集中在新疆南部,其他地区尚未形成规模生产。
新疆巴旦木有40多个品种,包括纸能巴旦木、软壳巴旦木、薄壳巴旦木等。
这些品种优质、味美,且有很高的药用价值。
在民间,维吾尔族人民常用巴旦木提神、强身。
用巴旦木人药治疗高血压、神经衰弱、皮肤过敏、气管炎等疾病,有很好的疗效。
巴旦木树高约5-8m,树冠圆头形成圆锥形。
多年生枝干灰褐色。
叶片多为披针或椭圆披针形。
花单生,白色或粉红色。
花瓣5-7枚。
花期比杏花晚5-7天。
花芽为纯花芽,先花后叶。
巴旦木的生产力因栽培条件而异,栽培管理正常的,在定植的第3、4年即可生产一定数量的干果,第8-9年单产可达70kg/667m以上。
而在科学先进的管理条件下,盛果期单产可达100-200kg/667m。
1嫁接方法主要用芽接,芽接中又以套芽接(管状芽接)和T字形芽接较为普遍。
2栽培模式巴旦木栽培主要有园式和间作式,栽植过密,生长不良,结果很少。
根据当地情况,可选用3×5(m),4×4(m),4×5(m)或4×6(m)等方式,即栽27-44株/667m。
在干旱地区适当密些。
在肥沃的灌区可栽稀一点。
间作式一般株距为3-4米,行距12.5-50米不等。
3配置授粉树巴旦木自花不实,可以每隔2-3行主栽品种,配置1-2行授粉品种。
4整形修剪巴旦木定植当年定干,第二年后开始整形,可采用疏层形或自然开心形整枝,主干高度50-70cm。
疏层形上留主枝5-7个,分为2-3层。
开心形上留主枝3-4个,每隔10-20cm左右在主干上交错配置,主枝间方位角90-120度。
在主干上除主枝外,其它枝条只要不太密可摘心保留,以促使主干加粗生长。
巴旦木的修剪量较轻,冬季修剪和夏剪配合进行最佳。
修剪方式与杏相似,幼龄树以轻剪缓放为主,结果枝组适当短剪回缩。
对各级骨干枝的延长枝按需要长度进行短剪,对徒长枝、枯枝、病虫枝及过密枝加以疏除。
对盛果期树的修剪以疏剪为主,适当进行短截,注意保留较多的中、短果枝,加强结果枝组的培养和更新。
5肥水管理巴旦木属抗旱、耐瘠薄树种,对土壤适应性强。
巴旦木园每年需秋耕1次。
生长季应及时中耕松土,保持土壤疏松、透气、无杂草。
一般无需灌水,但过度干旱时应适时灌水。
雨季应注意排水,防止土壤积水引起根系腐烂。
越冬前灌防冻水效果好。
巴旦木树每年秋施基肥1次,以果实采收至土壤冻结前为宜。
幼树施2—4t/667m农家肥40-100kg/667m合肥,结果树秋施基肥应酌情
增加。
巴旦木树生长季节应追肥2-4次。
成年树每株每年需氮1kg、磷0.4Akg、钾0.4kg。
此外,应注意补充含锌、硼、钙等元素的复合肥。
6病虫害防治巴旦木的病害主要有褐腐病、弹孔病、溃疡病、叶疮痂病、叶枯萎病、果软腐病、冠腐病等。
新疆的巴旦木生产上病害较少,只在苗期常见立枯病发生,成年树有非侵染性病害发生,树势弱是易染枝干流胶病,此外还有一些病毒危害巴旦木。
巴旦木虫害主要有螨类、蚧壳虫、红蜘蛛、蝽类、蚜虫等。
防治以生物防治与化学防治相结合,主要措施是选用无病的健壮种苗。