星巴克的swot分析
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星巴克swot分析
星巴克简介:星巴克(Starbucks)是美国一家连锁咖啡公司的名称,1971年成立,为全球最大的咖啡连锁店,是世界领先的特种咖啡的零售商,烘焙者和星巴克品牌拥有者。
旗下零售产品包括30多款全球顶级的咖啡豆、手工制作的浓缩咖啡和多款咖啡冷热饮料、新鲜美味的各式糕点食品以及丰富多样的咖啡机、咖啡杯等商品。
此外,公司通过与合资伙伴生产和销售瓶装星冰乐咖啡饮料、冰摇双份浓缩咖啡和冰淇淋,通过营销和分销协议在零售店以外的便利场所生产和销售星巴克咖啡和奶油利口酒,并不断拓展泰舒茶、星巴克音乐光盘等新的产品和品牌。
星巴克在全球范围内已经有近12,000间分店遍布北美、南美洲、欧洲、中东及太平洋区。
优势-星巴克集团的盈利能力很强。
劣势-星巴克的产品线不稳定。
机会-新产品与服务的推出。
威胁-咖啡和奶制品成本的上升。
优势;一个企业优势主要是看它在众多同类产品中所产生的独特竞争优势!和
客户对它的认同!
优势-星巴克集团的盈利能力很强,2004年的收入超过6亿美元.星巴克公司是一个盈利能力很强的组织,该组织具有很强的道德价值观念和道德使命,'星巴克致力于做行业的佼佼者。
星巴克的核心价值观贯穿于公司的业务始终,这种核心价值观起源并围绕于人与人之间的“关系”。
星巴克有属于自己的,丰富的品牌文化。
’他们的品牌不仅是产品的标识,而且有自己的内容,是其基本内容的标识,品牌是代表特定文化意义的符号。
星巴克的“品牌人格谱”就是将星巴克文化从多个角度进行特定注释的“符号元素”集合。
他们的产品不单是咖啡,咖啡只是一种载体。
而正是通过咖啡这种载体,星巴克把一种独特的格调传送给顾客。
咖啡的消费很大程度上是一种感性的文化层次上的消费,文化的沟通需要的就是咖啡店所营造的环境文化能够感染顾客,并形成良好的互动体验
当现代的企业集中精力做好主营业务的时候,他们越发地依赖同主要股东们的合作关系——使客户们参与产品的开发、与供应商共享信息资源、与合作伙伴建立广泛和持久的沟通桥梁,企业的各个部门需步调一致。
历史证明许多企业已有了一定的心得体验并在不断地完善。
随着知识经济全球化的发展,企业应该以星巴克公司为榜样,用同样严格的手段,管理自己的“关系”网络。
劣势:随着时间的推移,他们创新仍有容易受到动摇可能。
它对于美国市场
的依存度过高,超过四分三的咖啡店都开在自己的老家。
有人认为他们需要寻求一个投资组合的国家,用来分散经营风险。
该组织依赖于一个主要的竞争优势,即零售咖啡。
这可能使它们在进入其他相关领域的时候行动缓慢。
而最近,星巴克开始将注意力放在咖啡本身,复兴他们标准饮品的质量。
无论必须采取降价措施(这就暗示着砍掉相应的成本价格),还是为了保留品牌独家经营权,不得已削减分销门店。
这一切举措都未触及根本问题,即星巴克试图以收取额外费用为顾客提供一种体验,而这种体验已经不再特别,这使得品牌变得大众化。
追求季度盈利增长目标迟早会破坏星巴克这个品牌,首先,最初的顾客将舒适的放松环境看得更为珍贵,这种认同甚至超过了对一杯咖啡的要求,而最后他们发现自己是在一个少数群体里。
由此许多星巴克的老顾客都转去其它这样具有排他性的咖啡店。
其次,星巴克为了拓宽其吸引力,开发了许多新产品。
对咖啡爱好者来说,这些新产品切断了星巴克品牌的完整性。
同时,新产品也给咖啡员带来挑战,另外,开张新店以及开发新品只带来了表面的盈利增长。
机会:.星巴克非常善于利用机遇。
星巴克有属于自己的,丰富的品牌文化。
星巴克采用品牌联盟迅速扩大品牌优势,在发展的过程中寻找能够提升自己品牌资产的战略伙伴,拓展销售渠道,与强势伙伴结盟,扩充营销网络。
1993年barnes&noble开始与星巴克合作,让星巴克在书店里开设自己的零售业务,星巴克可吸引人流小憩而不是急于购书,而书店的人流则增加了咖啡店的销售额。
1996年,星巴克和百事可乐公司结盟为“北美咖啡伙伴”,致力于开发咖啡新饮品,行销各地。
星巴克借用了百事可乐100多万个零售网点,而百事可乐则利用了星巴克在咖啡界的商誉,提高了产品形象。
在2004年公司和惠普共同创建了CD刻录服务,在圣莫尼卡(美国加州)咖啡馆,顾客可以制作他们自己的音乐CD 。
2007年,星巴克和苹果公司达成了一项合作协议,在星巴克的连锁分店中安装相关终端设备,iPod音乐播放器用户和iPhone手机用户都能够在星巴克的连锁店中使用全新的iTunes在线音乐下载服务,将咖啡与音乐融为一体新服务形式开创了营销先河。
星巴克的价格定位是“多数人承担得起的奢侈品”,消费者定位是“白领阶层”。
这些顾客大部分是高级知识分子,爱好精品、美食和艺术,而且是收入较高、忠诚度极高的消费阶层。
在它的咖啡店里提供新的产品和服务,该公司有机会扩大其全球业务。
新的咖啡市场,如印度和太平洋地区的国家已开始出现。
所以星巴克的发展还具有很大潜力与机会。
威胁:星巴克也正面临危机与挑战。
谁知道在未来,咖啡市场会增长并且保有客户,还是会出现新品种饮料或休闲活动从而取代咖啡?星巴克面对着咖啡原料和乳制品成本上升的局面。
由于其概念被市场认可,在1971年西雅图,星巴克的成功吸引许多竞争对手纷纷进入市场
或复制品牌,从而构成潜在威胁。
麦当劳推出的“麦咖啡”,并展开了针对星克克的市场竞争。
唐恩都乐(Dunkin' Donuts)也正在不断地扩张,其它独立的咖啡店也逐渐成为一种威胁。
星巴克曾一度只重视增长不注重策略。
其一直重视的品牌形象已经开始产生事与愿违的后果。
曾经具有品牌附着力的顾客现在已经认为买星巴克4美元一杯的拿铁,是非常不明智的,也是没有必要的。
且星巴克一直采取一个独辟蹊径的营销策略——口碑营销。
以消费者一传十,十传百。
虽一直效果良好。
可在这竞争激烈的营销市场,面对铺天盖地的广告宣传,对星巴克也是有一定威胁的。
星巴克使命是建立星巴克为世界上最优秀的咖啡,同时保持星巴克的成长的原则。