第一章 植物的细胞与组织
A1 植物细胞
B1 细胞的概念
B2 植物细胞的形态结构
C1 植物细胞的形态
C2 植物细胞的组成
D1细胞壁（Cell wall） D2 胞间连丝（plasmodesma）
D3质膜（plasma membrane或 plasmalemma） D4 细胞核（nucleus）
D5 质体（ plastid） D6 线粒体（mitochondrium） D7 微体（microbody）
D8 圆球体（spherosome） D9 液泡（vacuole） D10 核糖体（ribosome）
D11 内质网（endoplasmic reticulum） D12 高尔基器（Golgi apparatus）
D13 内膜（endomembrane） D14 细胞骨架（cytoskeleton）
D15 鞭毛和纤毛（flagellum and cilium）
B3 植物细胞的细胞周期与增殖
C1 细胞周期
C2 细胞分裂（cell division）
D1 有丝分裂 D2 无丝分裂 D3 减数分裂
B4 植物细胞的生长、分化与组织形成
C1 植物细胞的生长
C2 植物细胞的分化
C3 植物的组织与组织系统
D1 基本组织系统（ground tissue system）
D2 维管组织系统（vascular tissue system）
D3 皮组织系统(dermal tissue system)
教学目的：通过本章的学习，要求学生掌握植物细胞的结构、功能及有丝分裂、减数分裂的过程和意义；要求学生掌握构成植物体的各种类型组织的结构特征及其生理功能，理解植物体的复杂结构和生命活动，是以细胞结构的复杂性、细胞内部生理活动的多样性和相关性为基础的。要求重点掌握各种类型组织的结构特征及其功能；理解细胞分化是植物组织形成的基础，为以后各章的学习打下基础。
第一章：植物细胞和组织
基本知识体系：本章主要包括细胞基础知识（细胞的发现、细胞学说、细胞的物质构成、细胞类型）真核细胞的构造（细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核的构造）植物细胞的后含物、细胞分裂生长和分化；以及植物组织的基本概念，各种组织的特点和类型，复合组织的种类及组织系统的概念等内容
重点和难点：重点：是真核细胞的一般结构及植物细胞的后含物组织的基本概念和不同组织种类的区别。难点：植物细胞分裂分化及植物体生长、发育概念的把握，维管束的种类及不同维管束类型的判断等。
基本要求：了解细胞学说基本内容，搞清各种组织在植物中的分布 正确辨别植物细胞分裂分化特点 有丝分裂的各过程 细胞特征；掌握其核细胞的一般构造、功能；熟练掌握植物组织的概念、组织分类和各类组织的结构特点。
1.细胞的化学组成
1.1水和无机盐
1.1.1水： 生命是离不开水的，早在几十亿年前的远古时代，最初的生命是从原始海洋起源的，距今约4亿年时，生命才开始出现在陆地上，并渐渐适应了陆地环境。
水在植物生命活动中重要性体现在：
1）水是极性分之，具有较强的内聚力和吸附力；
2）生命活动中各种化学反应的反应物都必须溶解于水；
3）游离态的水为细胞中的生物化学反应提供了水溶液的环境；
4）水分之中的氢键使水具有高的比热容，这使水吸收较多热能而本身的温度上升不高，保证了细胞或植物体的温度相对稳定，也使得代谢速率保持相对稳定。
1.1.2无机盐
细胞中的无机盐通常以离子状态存在，如Na+、K+、Mg2+、Cl-、
HPO42-、HCO3-等。
无机盐在植物生命活动中重要性体现在：
1）有些离子是酶的活化因子和细胞生命活动的调节因子如Mg2+ 、Ca2+等；
2）有些离子对细胞的渗透压和PH值起重要的调节作用；
3）有些离子是与有机物结合组成核苷酸如PO42-与戊糖和碱基组成核苷酸，Mg2+参与合成叶绿素等；
4）植物细胞中的金属离子也会与一些阴离子形成难溶性的盐类如草酸钙等，从而降低对细胞的毒性。
植物组织培养的含义：将植物的离体材料（器官、组织、细胞、原生质体等）无菌培养，使其生长、分化、繁殖，再生出完整植株或生产次生代谢物质的技术。
植物组织培养的理论基础是植物细胞的全能性：指一个完整的植物细胞拥有形成一个完整植株所必需的全部遗传信息，在适宜条件下具有发育成完整植株的能力。
外植体：在植物组织培养中，在活体植物上提取下来的，接种在培养基上的无菌细胞、组织、器官等均称为外植体。
外植体选择的原则：①、再生能力强；②、遗传稳定性好；③、来源丰富；④、灭菌容易。
植物组织培养的类型：根据培养材料（即外植体）的不同，可将植物组织培养划分为植株、胚胎、器官、组织、细胞和原生质体五个水平上的培养类型。
愈伤组织：原指植物在受伤后于伤口表面形成的一团薄壁细胞，在组织培养中，则指在人工培养基上由外植体长出来的一团无序生长的薄壁细胞。
植物组织培养的特点：①、培养材料经济；
②、培养条件可以人为控制；
③、生长周期短，繁殖率高；
④、管理方便，利于工厂化生产和自动化控制。
White（1943）撰写的《植物组织培养》是第一部有关植物组织培养的专著。
PH值最适5.6，高温、高压灭菌后PH值会降低，配制时一般为5.7~5.8，若PH值偏高，培养基会偏硬，会不利于植物材料吸取营养；PH值偏低，培养基凝固不好，不利于植物材料的固定。
MS培养基特点：①、无机盐成分很高，硝酸盐、NH+、K+含量高；
②、元素平衡较好；
③、缓冲性能也比较好；
④、微量元素、有机成分丰富、齐全。
无机盐母液适度冷藏保存。
维生素等有机营养元素在—20℃保存，使用前用温水溶解。
MS培养基母液的成分：大量元素母液、微量元素母液、铁盐母液、有机物母液。
1 药用植物学大纲+整理
绪论
《神农本草经》是我国第一部有史料记载的本草著作。
《新修本草》是中国首部官方药典。
第一章需掌握：
1. 植物细胞后含物（及其类型）
后含物：植物细胞在生活过程中，由于新陈代谢的活动而产生各种非生命的物质，统称为后含物。包括淀粉粒、菊糖、蛋白质、脂肪和晶体。
2. 植物细胞壁的特点
植物细胞壁是存在于植物细胞外围的一层厚壁，是区别于动物细胞的主要特征之一。由胞间层，初生壁，次生壁三部分构成。主要成分为多糖物质。细胞壁参与维持细胞的一定形态、增强细胞的机械强度，并且还与细胞的生理活动有关。部分植物细胞在停止生长后，其初生壁内侧继续积累的细胞壁层，位于质膜和初生壁之间。细胞壁内填充和附加了木质素，可使细胞壁的硬度增加，细胞群的机械力增加，这样的填充木质素的过程就叫做木质化。还有木栓化、角质化等特化。
3. 原生质体是细胞内有生命物质的总称，包括细胞质、细胞核、质体、线粒体、高尔基体、核糖体、溶酶体等。
4. 植物细胞所特有的细胞器包括：质体、细胞壁、液泡。
5. 花、果实颜色来自有色体或液泡中的花青素。
6. 淀粉积累时，先形成核心脐点，围绕核心由内向外沉积形成层纹。注意画图！
单粒淀粉：一个淀粉粒只有一个脐点。
复粒淀粉：具有2个或多个脐点，每个脐点有各自层纹。
半复粒淀粉:：具有2个或多个脐点，每个脐点有各自层纹且在外面有共同层纹。
淀粉粒是多糖的储存形式，糊粉粒是蛋白质的储存形式。
7. 草酸钙晶体：方晶（甘草黄柏中多见）、针晶（半夏，黄精）、簇晶（大黄根茎、人参根）注意画图！
8. 细胞壁的分层：
①胞间层：存在于细胞壁的最外面，是相邻的两个细胞共有的一层。主要由果胶组成。
②初生壁：在植物细胞生长过程中，由原生质体分泌的纤维素、半纤维素和少量果胶质加在胞间层的内侧，形成细胞的初生壁。
③次生壁：细胞停止生长后，逐渐在初生壁的内侧一层层的积累一些纤维素、半纤维素和少量木质素等物质，使细胞壁附加增厚。但并非所有的细胞都具有次生壁。大部分具有次生壁的细胞，在成熟时原生质体死亡，残留的细胞壁起支持和保护植物体的功能。
