万吨精制大米生产线

第一章 项目总论 1.1项目概况 1.1.1项目名称：年加工2万吨精制大米生产线建设 1.1.2项目承建单位：ABC 加工有限公司 1.1.3法人代表：123 1.1.4项目性质： 新 建 1.1.5项目拟建地点：新乡谢沟村 1.1.6项目的提出 本次申报的“年加工2万吨精制大米生产线建设”项目，需租用厂房900平方米，引进国际最先进的日加工100吨稻米成套加工流水线一条，配套检测检验设备等附属设施，涉及宗地用途符合《新乡总体规划（2014—2020年）》。 该项目建设符合党的十八大精神，是贯彻落实2014年中央农村经济工作会议的具体体现，通过农产品深加工，增加农产品的附加值，提高农业综合效益，做大做强龙头企业，进而提高广大农户经济效益、增加地方税收，对促进产业化发展，建设现代农业具有积极促进作用。项目的实施将进一步稳定粮食生产，确保粮食有效供给，实现“农业增效、农民增收、产业升级、农村稳定”，转变农业发展方式，完善现代农业产业体系，全面提升NYM市农业发展水平，促进生态友好型农业的发展。力争通过本项目的实施，将企业建成为国内一流的粮食加工生产企业，为我市建成高效生态经济示范市，加快推进“大美NYM先行区、活力NYM引领区、幸福NYM首善区”建设做出贡献。 1.2项目可行性研究的依据与内容 1.2.1项目可行性研究编制依据 （1）项目可研报告编制委托书； ? （2） ISO 22000《食品安全管理体系要求》（?国际标准化组织）； （3）GB/T 22000《食品安全管理体系食品链中各类组织的要求》； （4）《HACCP-EC-01《食品安全管理体系要求》； （5）《NYM市现代农业发展总体规划》(2011～2020年)； （6）《只要你国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》；

（7）《建筑设计防火规范》GB50016—2006；

（8）其他涉及本项目的法律、法规和规范；

（9）项目承建单位提供的有关基础数据、资料等。

1.2.2项目可行性研究报告提出的范围 根据国家对建设项目可行性研究阶段的工作范围和深度规定，受ABC 加工有限公司的委托，NYM市只要你工程咨询中心对拟建项目区的建设条件进行了实地查勘，对项目概况及建设的必要性和可行性、建设场地与条件、内容与规模，建筑方案，环境保护、项目组织与实施进度安排、投资估算与资金筹措等方面进行综合分析，重点分析和论述项目建设的必要性和可行性、内容及方案，投资估算与资金筹措，为项目决策和建设提供可靠和准确的论证。 1.3项目建设内容及规模 本项目租用900平方米旧厂房，引进国际最先进的日加工100吨稻米成套加工流水线一条，配套引进检测检验设备等附属设施，形成年加工精制大米2.0万吨，碎米2772吨、稻糠2156吨、稻壳5544吨的规模。 1.4投资结构与资金来源 项目总投资300万元，其中：加工设备费用85.8万元，占总投资的28.6%；辅助设施费用189.2万元，占总投资的63.07%；铺底资金25万元，占总投资的8.33%。企业自筹300万元。 1.5项目建设周期 项目建设周期为12个月，自2014年8月-2015年7月止。 1.6主要技术经济指标 1.6.1 经济效益 年加工2万吨精制大米生产线建设项目建成后，达产年产品销售收入为7690.28万元，其中精制大米2.0万吨、销售收入6950万元，碎米2772吨、销售收入512.98万元，稻糠2156吨、销售收入194.04，稻壳5544吨、销售收入33.26万元。可实现利润200万元。项目建成后1.5年就可收回全部投资。 1.6.2社会效益 在ABC 加工有限公司的带动下，项目年新增销售大米2.0万吨，可以稳定我市水稻的种植面积，新增带动农户8000多户；可以解决50多人入厂就业问题，并可带动包装、运输等行业共同发展，增加了农产品的附加值，提高了农业综合效益，对NYM市现代农业建设具有积极促进作用。 1.7结论与建议 年加工2万吨精制大米生产线建设该项目建设符合国家规定的投资方向，符合国家的产业政策、行业规划和地区规划，符合企业和社会发展需要。项目工艺技术方案先进合理，原材料国内市场供应充足，生产规模适宜，产品质量可靠，产品规格具有较强的竞争能力。此外，该项目经济效益、社会效益显着，防风险能力强，盈利能力强。因此，该项目的建设既有必要性，又是可行的。 因此，该项目建设十分必要。 建议项目承办单位加快前期工作，积极落实建设资金，保质保量地完成项目建设，尽早发挥其应有的社会、经济和生态效益。 第二章 项目背景及必要性 2.1项目背景 我国是世界上最大的稻谷生产国，稻谷年产量达1.7-1.9亿吨，占我国粮食总产量的37%以上。我国三分之二以上的人口以稻米为主食。随着我国加入WTO后，农产品市场面临着挑战和竞争。当前我国稻谷加工和深加工现状已远远落后于周边稻谷生产区国家。国内稻谷加工业随着国际市场的大融会，正在经历着一场严峻的挑战。 世界发达国家稻米的深加工主要分米制食品和稻米深加工转化与食品、保健、医药、化工等工业生产需要的各种产品。国外米制食品品种繁多，包括米酒、米饼、米粉、米糕、速煮米、方便米饭、冷冻米饭、冷冻餐盒、调味品等。日本成功地开发出经酶处理的米粉制作的面包，米粉面包口感湿润，营养价值得到了优化，因为米粉的氨基酸分数高于强力小麦粉。日本生产的夹心面包卷、咖喱面包、葱酱大米包、黄油面包卷、夹馅面包、调理面包等米粉面包，受到顾客欢迎。 目前，中国农业和农村经济已经进入了一个新的发展阶段，农业由解决温饱的需要转向适应小康生活的需要，人们对农产品的品种和质量有了更高的要求。越来越多的人们进超级市场，选购自己喜好的高质量优质米。但是，中国的优质米生产开发还处于起步阶段，问题还不少，主要表现为：（1）市场份额低。据有关数据表明，优质米在稻米市场上只占10％上下。（2）产品雷同。品种少，品牌特色不明显。（3）生产过程难以控制，产品质量不稳定。 造成这些问题的原因是多方面的，但其根本原因是行业分隔、产销脱节。为了提高稻米质量，发展优质米生产，必须走优质米产业化的道路，即把科研、生产、加工和销售联接起来，形成优质米生产一条龙的产业链。 在稻米加工过程中，有大量的米糠（砻壳）等副产品。目前,国内均将米糠作为牲畜饲料。但由于米糠中所含的油氧化后,产生游离脂肪酸,极易引起牲畜消化系统的功能紊乱。而米糠中含有18～21％的天然植物油，如开发提取米糠油作为食用油，米糠油含高谷维素，因为营养丰富并具有保健作用，深受日本、欧美国家消费者的推崇。基于上述背景，拟利用当地的资源和市场优势，提出实施本项目，以高起点、高标准建设粮食加工基地，从根本上解决我市粮食现有生产能力不足、供需矛盾等现状，扩大大米精深加工生产能力，提升农产品档次，增加农产品附加值，带动NYM市农业经济的持续发展，以此促进当地农业产业化经营步伐，推动农村经济结构调整。 2.2项目建设的必要性 2.2.1稳定社会的需要 粮食是安天下的产业，国以民为本，民以食为天，粮食是关系国计民生的重要商品，是保障经济发展、社会稳定的基础，确保粮食安全始终是治国安邦的头等大事。近年来，随着我市国际商贸城的建设和城乡一体化的发展，一是人口持续增长，二是耕地面积逐步缩减，同时在国际、国内市场粮源日趋偏紧，粮价波动变化加剧的情型下，进一步加大扶持粮食生产加工企业，加快企业转型升级，确保粮食的有效供给意义重大。 2.2.2消费需求需要 优质大米符合人们消费需求。随着社会经济的快速发展和城乡居民生活水平的不断提高，居民对食品的要求已由过去的数量型向质量型转变，安全、优质、保健的绿色农产品已成为人们的消费目标。生产加工优质大米及米制品，十分符合城乡居民的消费需要。 2.2.3增加农民收入的需要 通过龙头企业带动，一是有利于加快新品种、新技术的推广，提高粮食的产量和效益；二是通过规模化生产，降低生产成本，实现农业增效、农民增收的目的。 2.2.4企业自身发展的需要 随着企业品牌知名度的日益扩大，产品市场占有率的不断提高，企业现有生产规模已不能满足市场需求。同时，企业作为我市粮食应急加工点，也迫切需要提高生产加工能力，增强粮食战备应急能力。 综上所述，本项目的建设是十分必要的。 第三章 市场需求分析

3.1市场分析 3.1.1产品市场供求现状 随着全球经济的飞速发展，人们在饮食方面已发生了根本性的变化，食品供应渠道越来越呈现社会化的趋势，更多的人依赖食品工厂和饮食企业获取现成的食物；相应的大众的主副食品生产也走出分散的小作坊加工模式，以现代化大规模的集中生产取而代之。这就决定了食品生产的安全性关系到越来越多的人，任何一点事故带来的灾难都会形成相当大的影响面。这种影响力还会随着经济全球化，从一个企业蔓延到一个地区、一个国家乃至几个国家。世界范围内食品安全事件屡屡发生，迫使人们去寻找一种无污染、安全营养的食品。 稻米是我国和亚洲许多国家人民的主食，是人体热量和各种营养素的主要来源。最近美国和西欧也掀起食用米及米制品的热潮，主要原因是稻米的热量低于面食，可防止热量过多而产生肥胖。2013年度世界稻米产量达到39740万吨。联合国粮农组织认为，今后几年内，世界稻米消费量将超过稻米产量。 我国是一个拥有13亿人口的大国，水稻种植历史悠久，同时稻米在国民生活中也占有了很大的份额。目前，从国际国内的市场行情来看，粮食生产销售势头发生了新的变化，特别是品质较低的杂牌米，市场需求量锐减，而品质上乘的优质绿色、有机大米却深受市民关注，价格一路攀升。目前市场优质大米的供求矛盾日趋尖锐，出现供不应求现象。本项目生产的绿色优质大米正符合这一市场发展潮流，市场潜力巨大。我国又是全球最大的大米消费国，年消费大米高达1.38亿吨左右，东北地区的大米，生长期长，口感好，深得人们喜爱，特别是优质大米，由于它具有无污染、无公害、高营养、利于健康等特点，尽管销售价格比普通大米高，仍受到广大消费者的青睐，销售数量呈逐年明显增长的趋势。 3.1.2市场前景分析 据预测，我国加入WTO后对我国农产品出口提出了新的挑战。专家分析，今后绿色食品产业的竞争，将成为农业竞争焦点，目前，世界上大多数国家都非常重视进口食品的安全性，对农药残等检测指标的限制十分严格，检验手段已经从单纯检测产品发展到验收种植基地。而随着消费水平的不断提高，人们的饮食观念正发生变化，已从温饱过渡到了重视营养和健康，优质、绿色、有机食品逐渐受到青睐。特别是人们对一日三餐的主食大米质量安全要求会更高。 大米是一个长盛不衰的产品，以大米为主食的人口和地区不断扩大。国内大米消费趋势随着人民生活水平的提高，对优质大米需求量越来越大。以粳米