店铺经营技巧

店铺经营技巧 若将人生比喻成一场竞赛的话，那么与同行业之间的竞赛，无 疑就像是一场长距离的马拉松竞赛，和对手比的是“能力、耐力、 技巧。.”每位选手各尽所能的想要在竞争的环境里脱颖而出，期盼 自己能成为业界的巨擘，更希望看到店里的业绩能够蒸蒸日上，续 创佳绩。当你还在观望市场的走向时，别人早已迈开步伐向前冲刺， 其主要原因在于他们掌握了市场正确的方向，对市场具有极佳的敏 感度，还有对店面小细节的注重。 小店的亲切 好好活用店里的优势，让顾客觉得这是一家属于他的店。小店面比 起连锁店，更能够吸引顾客购买意愿，原因在于小店面与顾客建立 的“特殊亲切感”，那是连锁店所不能掌握的。通常一些连锁店， 由于他们的服务人员流动性或在职务上的调动相当大，在这种流动 性大的情形下，很难让销售人员与顾客之间建立熟络的主顾关系。 或者因为好不容易才与顾客建立起来的主顾关系，也会因为公司人 事上的调动而消失殆尽。你我或许都有过这个经验，当我们去大公 司、连锁店消费时，极有可能上次贩卖给你产品的店员，跟这次去 同一家所面对的店员并一是同一个人，新的店员对于你的需要、喜 好都还要重新摸索及熟悉你的消费习惯，自然的彼此间的感情也需 要在一段时间后方能再重新建立。或许你已经是这家店的老顾客， 但新进的店员面对你时却依旧将你当成陌生人对待，丝毫谈不上任 何的主顾情谊：因为在大卖场里，一切的交易只是在公事化的情况下完成，很难发展出顾客与店员间所建立的情感。店里只有少数人 共同照顾着店里的生意，对于经常上门的顾客，因为彼此长久以来 所建立的情感，自然而然的就很轻易的能掌握每个不同的顾客各自 的喜好，在顾客还没开口说他要的是什么产品时，或许店家已经能 预先知道顾客想要的是什么产品了！不知道你有没有思考过这个问 题，顾客为什么愿意选择到我们的店来消费？你所贩卖的产品，在 其它品牌店里也有同类型的。顾客来你店里消费时，也许还不如去 其它店进停车来得方便些！那么，顾客为什么还愿意来这里消费呢？ 该店对顾客亲切的服务态度，是一个很大的因素，顾客购物时所希 望得到的亲切感很容易在店员与顾客之间的互动中等到满足。来此 购物，他除了能获得所希望拥有的产品之外，还可以跟店家闲话家 常聊一些与产品无关的话题，以拉近彼此的距离。好好活用你的优 势，让顾客觉得，这是一家属于他的店，当顾客想起了你所贩卖的 产品，就直接想起你，想起了你，就很自然的联想到你所贩卖的产 品！能做到这样的地步，成功就已经离你不远了！ 从店门外，看店里面 跳脱苦等顾客上门的小框框，走出去，看看自己的店面，想想哪些 地方要改进。俗话说：“旁观者清，当局者迷”身处这竞争的洪流 里，想要能够有着清晰的头脑与眼光来好好分析自己的店面，看看 是否拥有的与别人相同的竞争不妨走出店门口，当自己是一位路过 的行人，从整个商场看过去，此时先看见的地标，是哪家店面呢？ 你所经营的店面，会不会很清楚的就能让顾客一眼就发现？试着从整体的环境中，从各个方向客观评估自己的店面，看看自己的店面 有哪些特色能够吸引顾客的注意力？在整个商圈中，你这家店有什 么时候特征能吸引顾客的眼光，让路过的顾客愿意驻足在橱窗前仔 细欣赏？再比较看看自己的店和坚信的店面有没有什么区别？此时 不妨比较一下，用心想想，如果你是顾客，你会选择上哪一家消费？ 若第一眼所注意的目光，是停留在别家亮丽的店面上是，你可曾考 虑过，是他们外观的照明度够亮、横布条所打的广告够吸引人、还 是店面合于时令的橱窗布置，让你愿意多留一点时间观赏。，再看 看自己店门口的骑楼，是否被机车、脚踏车或放着一座“请勿停车” 的牌等等乱七八糟的东西所占据了客人想要来店里消费的停车位？ 整个店铺的外观，给顾客的第一印象是重要的，昏暗的照明，杂乱 的外观，无论如何，不可能引起顾客想要进门购物的兴趣！ 有一些个性化店面，他们的做法就是从外观上做文章。回想看看， 你是否也曾见过把整家店铺设计成一艘船坞的造型餐厅，也见过将 整架飞机改变成咖啡屋的店面，还有将整家店的外观设计成一座美 丽的花园城堡模样。，这些店东愿意花下大笔金钱，将店面装潢行 与从不同，目的就是要吸引顾客的注意力，让他们来此购物，仿佛 身处在这浪漫的情境中，而这些用心设计过门面的店面，当然也都 达到一定的宣传效果，进而达到吸引顾客目光的第一步。试着跳脱 每天苦等顾客上门的小框框，走出去，从外面看看自己的店面，用 心思考，想一想，有没有哪些地方是需要改进的，或是需要再加强 门面外观上的装潢？就从现在开始着手去实行吧！醒目的招牌，是吸引顾客注意的第一步 只要用心做，“处处”都是介绍店名，加深印象的好地方。在车水 马龙的街道里，林立着五颜六色的招牌，想要在这众多的店面中吸 引顾客的眼睛，使大家注意到这里有一家店，确实需要多花点心思 在这上面。招牌可说是一家店面的名片，亮丽的招牌对于一家店面 而言是很重要的。招牌，顾名思义就是招揽顾客上门的牌子。想一 想你的店里这面招牌的设计，是否能够确实发挥招揽顾客上门的功 能？若是你的店面地理位置处在过往车辆比行人还多的街道上，你 必须加强的是一个十分醒目抢眼的招牌来吸引开车经过惊鸿一瞥的 顾客----“日间大型立体的招牌，夜晚闪烁的霓虹灯”都能够凸显 出这里有这么一家店；尚若你的店面外面对的是川流不息人潮，则 制作大型的招牌反而没有那么的重要，此时吸引顾客的方式，应该 在“橱窗的布置上”。多费心思，让每一位逛街的潜在顾客，能在 逛街之余也能赏心悦目的欣赏着你精心设计的橱窗，而合于时令节 庆的布置、最新流行产品的展示。都能创造出令人全然耳目一新的 感觉，更能添加顾客知道这家店的存在感，继而吸引更多的顾客上 门。很多小店面的经营者，往往只将招牌的集团狭义的定位在自己 店门口的柱子上，再细心一点的，也顶多是尽其所能的应用店里、 店外的硬体设备，或悬挂多一些招牌，以凸显出这里有一家贩卖某 些产品的店面。其实，只要稍微看一看市区里一些大型的招牌，将 不难发现，在最醒目的地方所悬吊的招牌，往往不太会是私人小店 面的招牌，而是一些在市场上已经颇具知名度的产品广告。那么，既然这些产品已经拥有了这么高的知名度，它为什么还愿意花这么 大一笔经费来做广告呢？原因在于它想藉由大型的广告招牌来加深 顾客对品牌的认同感，继而激起潜在的消费意识。 愉快的开店门 好演员会珍惜每一次上台的机会，优秀的店员，也要懂得珍惜每次 顾客给予的机会。人，总是有情绪上的变化！当然，生意上也不例 外，不过既然要开门做生意赚顾客的钱，身为店东的你，就不能让 不高兴的情绪来影响你所接待的顾客，如此会使他们对你留下不好 的印象。 一位优秀的店员就如同一位优秀的演员！一流的演员在上 台演出前，也许心里面正承受着极端的压力、莫大的挫折等情绪然 而，当他上演出时，就必须要将所有的不愉快抛之脑后，“专心、 尽情”的取悦台下每一位观众，踏实的扮演好的角色。一位优秀的 店员也应该如此，在开门做生意之时，也应该将所有不愉快的心情 放在一旁，全心全力以愉快的心情去迎接你的顾客。好演员会珍惜 每次上台表演的机会，优秀的店员，也要懂得珍惜每次顾客所给予 的机会。别用不好的情绪去面对每一个人，更别以不好的心情去处 理每一件事情，更何况是要上门消费的顾客！当客人进门，想要购 买他所希望的产品时，此时心情是愉快的，也充满对此新货的期待。 倘若店里的接待人员正因为不愉快的心情影响了平日待客具有的亲 切态度时，顾客所面对的，是一个板着一副臭脸的店员，顾客会有 一种满腔热诚突然被浇了一盆冷水的感觉。此时，不仅很难达成此 笔交易，更会给顾客留下一个很不好的印象。第一次来店里的顾客，会觉得这家店服务态度很差，心里计量以后再也不要来这家店了！ 常常来店里的熟客，也许会在心里面纳闷的想：“老板今天是怎么 了？是我得罪他了吗？。真令人失望啊！中国有一句古不变的至理 名言------“和气生财”，这句话就明确的点出了这个道理，当你 带着恰恰相反的心情面对顾客时，顾客也会被那愉快的心情所感染， 继而在良好的气氛中轻易地进行着一笔又一笔的交易。 营业时间的固定 该休息时，就放松心情坦荡的休息！该工作时，就尽全力专心的工 作。自己开店当老板的经营者，经常是“每年、每天”日以继夜的 辛苦工作连让自己喘气的时间都没有，深怕因为某天的休息而促使 顾客跑到别家店去购物，流失自己好不容易建立起来的客源。再不 然就是因为休息的时间不固定，一切随自己高兴，完全没有考虑到 顾客。你是否想过因为这种不定期的休息而造成顾客购物的不方便？ 固然，经营的是小店面，也该为自己安排固定的休息时间，但休息 时间必须规律，每天的营业时间从早上几点到晚上几点；在每一个 月要休息哪几天，应该明显标示在醒目的地方，让顾客能够清楚看 见。若是平时已与顾客间建立了良好的主客关系，又何必担心会因 为休息未开门营业而让基本的顾客流失了呢？倘若平时就不好好的 经营，就算这家店是全年无休，一天营业时间长达二十四小时，恐 怕也不会有顾客想要上门购物吧！让店里的开门时间与打烊时间都 固定，对你与顾客都是双赢的局面，是别再让门外的顾客苦苦等候 着应该开始营业却依旧大门深锁的店。或许，他今天可是向公司请假，专程上门来购买他想拥有的产品呢？让顾客在店家无预警就休 息的情况下白跑一趟，将是店家责任上的疏失。 店面的基本照明 明亮的灯光，既能吸引顾客上门，营造充满朝气的气氛；更可表现 产品的质感。店面要有基本的照明亮度，甚至白天也要维持一定的 照明。在白天，别以为外面的阳光已经够亮，就忽略室内的照明光 线；店门外的亮度，会让你视觉产生某种错觉，以为店里面也和外 面一样亮，其实并不尽然。此时若是店里没有足够的照明，一明一 暗的对比效果，外面明亮的阳光，只会让从外面往店里看的顾客感 觉店里光线更暗；到了晚上，可以在利用灯光的特性来加强照明， 以凸显店里产品的特色。有一些店家，他们或许是基于电费的考量， 认为反正现在又没有顾客上门，与其开着这么亮的电灯浪费电费， 倒不如不先把店里面的灯全部关掉，如此一来也可节省一些电费， 心想等到有客人上门时再开灯也不迟；就这么的把店里面的灯光几 乎全部关闭只留下一盏小小的灯光，闪烁着微弱的照明。。这种只 会在小地方斤斤计较如何节省小钱，而不积极寻求让顾客上门之道 的店，通常在没有顾客上门的时候，总是习惯性把店里的电灯关掉， 等到顾客上门的时候，再匆忙的把电灯打开；这会给顾客一个非常 不好的感觉，顾客心里面会这么想：“这家店是不是都没有客人， 等到我上门的时候，才要狠狠的敲我一笔？”在第一印象就给客人 一种很深的排斥感觉，顾客在一进门时，既然有了不好的感觉，恐 怕这家店在下一步的产品销售上会更加辛苦。明亮的灯光，不只能