生猪养殖调研报告

借力一村一品，发展优势产业

----力保张村生猪养殖撑起尹村一片天

于红志 张浩男 大尹村镇人民政府

前言

畜牧业是农村经济中的一个战略性产业，畜牧业发展的水平是一个国家和地区农业发达程度的重要标志。加快畜牧业发展，对于优化农业结构，增加农民收入，发展现代农业，建设和谐尹村具有重要的意义。我大尹村镇是工业相对落后，是一个典型的农业乡镇，在中共中央建设社会主义和谐新农村的科学指导下，以县委县政府的正确领导为依托，经过全体干部职工的不断努力，我镇一举成为全国“一村一品”示范乡镇，发挥产业优势，打造龙头企业成为我镇今后的发展目标，张村生猪养殖发展较好，但是存在一定的瓶颈，如何加快该产业的发展壮大，成为我镇工作重心之一。

关键词：畜牧 生猪养殖 大尹村镇 一村一品

生猪养殖现状

近年来，随着社会的发展和人们认识的提高，大家的生活状态不断变化，传统的生猪散养被取代，随之而来的是工厂式的规模养殖，目前，我大尹村镇生猪养殖以张村为核心，初步形成了区域化、规模化的发展格局。十年前，我镇的生猪养殖形式以农户小规模散养为主，由于市场竞争力差，抗风险能力弱，经济效益低下，传统模式逐渐被淘汰。在镇党委、政府的大力扶持下，一部分人率先迈出了现代化养殖的第一步，经过近十年时间的努力，我镇生猪养殖已初具规模,到目前为止，我镇规模化生猪养殖场存栏总量已达到六千头以上，年出栏量达到一万头以上，存栏量在二百头以上的养殖场有二十多家，其中，张村村------养殖场能繁母猪从最初的三十头发展到现在的三百头，存栏量达到两千头以上，年出栏量达到三千头以上，为其他养殖户树立了标杆。

存在主要问题

一是由于个体生产规模较小，生产水平较低，对市场和价格信息变化反应滞后，承担市场风险能力较弱，一旦市场出现不可预测的风险，将由可能给小规模的生猪养殖场带来巨大的损失，甚至将面临倒闭的危险。

浏阳生猪养殖调研报告

浏阳生猪养殖调研报告 2016年7月11日，动物医学院暑期实践团赴浏阳市唐人神集团浏阳美神大型养殖场进行参观学习，在工作人员的辅助下与负责人座谈，走访农户并开展关于养殖场污水处理问题的技术讲座。

参观现代化污水处理养殖场，并针对当地农户存在的问题提出建议。

一、浏阳生猪养殖现状 浏阳市是湖南省县级市，因县城位于浏水之阳而得名。

地处湘赣边界，湖南东部偏北，东邻江西铜鼓、万载；南接江西萍乡及湖南醴陵、株洲；西倚省会长沙；北界湖南平江。

是重要的生猪养殖地区。

浏阳属亚热带季风湿润气候，其特点是热量充足，降水丰沛，光照较足，气候变化随山地垂直差异明显。

春季温和，暮春初夏雨多，盛夏晴热高温，秋季凉而不寒，冬季寒冷，但严寒期短。

多年平均气温17.5℃，1月平均气温5.4℃，7月平均气温28.7℃。

据浏阳市畜牧水产局统计，2016年浏阳市全市一季度生猪存栏量89.26万头，出栏51.65万头，与去年同期相比，分别下降2.64、1.37；牛存栏8.45万头，下降9.53；出栏1.36万头，增长0.74；黑山羊存栏44.86万只，下降0.80；出栏24.62万只，增长0.24；家禽存笼814.08万羽，出笼465.11万羽，分别增长0.13、0.28；水产养殖面积11.5万亩，水产品总量1.051万吨。

由此数据可知生猪养殖是浏阳市农业经济的重中之重。

二、生猪养殖收益 1、仔猪育肥。

以单纯的购进育肥猪计算，养殖成本为820元/头左右，以市场价864元/头的价格批发后，除去防疫费、人工工资等养殖费用，收益微乎其微。

自产自销的育肥猪，每头育肥猪省去了200元的仔猪购进价格，从表面上看可以有200多元的收入，但如果把母猪的养殖成本分摊入育肥猪养殖成本，则几乎没有收入，此类养殖户在养殖成本过高，养殖收入低的状况下，只是降低了养殖风险，并没有实际意义上的收益。

生猪养殖调查报告

关于现阶段生猪养殖情况的做一个详细的调查报告如下：

平阴县物价局对平安养猪场和南坛养猪场调查显示，今年以来，平阴县生猪市场行情低迷，生猪出售价格持续走低，生猪价格一跌再跌，养殖户亏损。

一、生猪出栏价格下降

调查户出栏生猪均价12元/公斤，与去年同期基本持平，与上季度元/公斤相比下降了元，降幅%。

生猪价格持续下跌的主要原因：

一是由于XX年春节前后猪价不涨反跌，生猪价格“淡季不淡、旺季不旺”，部分养殖户又惜售压栏，继续熬着，导致生猪存栏偏高。

二是猪肉消费需求下降。今年春节前后气温比往年高，消费者储藏肉减少，猪价下跌。

三是随着人民生活水平的不断提高，人们越来越注重身体健康和生活质量，提高了对食品安全问题的重视，猪肉的替代品选择不断增多，提倡少吃肉，多吃菜，合理膳食，猪肉消费比例有所降低，生猪供应和猪肉消费量此消彼长，致使猪价和肉价双双下滑，这也使生猪价格下降的原因。

四是中央“八项规定”等一系列禁令出台，国家提倡勤俭节约，杜绝浪费，再加上公款消费的大幅减少，餐饮业受到很大影响，随之猪肉消费也受到影响，这样对猪肉的需求量减少，也不同程度上加剧了生猪供大于求的矛盾，从而导致生猪价格的持续下降。

二、仔猪价格下跌

仔猪均价元/公斤，与去年同期16元/公斤下降了元，降幅%，环比下降了元，降幅%。据调查户反映，受猪价的持续低迷，仔猪补栏进度比较缓慢，从而限制了仔猪价格上行，出售仔猪亏损依然较重。

三、生猪饲养总成本略降

规模调查户生猪头均饲养总成本元，较去年同期下降元，降幅为%，环比下降了元，降幅%。饲养成本下降的原因是仔畜费下降。由于今年以来我县生猪市场行情低迷，养殖户补栏积极性受挫，导致仔猪价格有所下降;其次由于生猪价格下跌，养殖户养的猪，缩短养殖期，使其饲养成本低，这样养殖户减少亏损。

四、生猪养殖亏损

规模调查户生猪头均净利润为元，环比下降元，降幅为%。主要原因：

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生猪养殖标准化建设的调研报告

20xx年以来，xx全面实施生猪养殖标准化建设，在区域化布局、标准化生产、产业化经营等方面得到了长足发展，成为农业结构调整中规模较大、产业结构完整、助农增收明显的产业。但是，在生猪养殖标准化程建设过程中也存在着一些不容忽视的问题，影响着进一步发展。在认真分析了xx生猪养殖标准化建设现状和存在问题后，提出对策，以供参考。

1生猪养殖标准化建设的背景

转变生猪生产方式是健康养殖和提高养殖效益的必然要求。20xx年10月，xx畜牧局组织人员对全县生猪产业发展情况进行调研，据调研结果显示：农村散养受农村留守人口减少，外出务工人员增多；饲料（原料）价格上涨，导致养猪成本增加，农户养猪利润空间越来越小；加之近年来，全县虽清净无疫，但受到周边地区猪ii型链球菌病、牲畜口蹄疫、无名高烧等疫情诸多因素的影响，农民养猪积极性受挫。农村散养农户生猪饲养观念发生根本性改变，生猪饲养量直线下滑。大户养殖在未推行标准化规模养殖以前，虽在养殖数量上有所增加，但养殖场建设存在防疫设施不完善、管理不规范、人畜混居、污染严重、效益低下、抗风险能力差等诸方面缺点，一定程度上制约了生猪产业的发展。随着人们生活水平的提高，对生猪数量和质量要求越来越高，－ 2 －

农村散养难以供给社会生活的需要，推行规模养殖，转变生产方式成为破解难题的最佳办法。生猪养殖标准化、规模化、科学化、健康养殖成为畜牧业发展的必然要求。

2推进标准化体系建设的主要做法

2.1抓组织保障，推动生猪产业从传统产业向现代畜牧业转变，实现助农增收致富。生猪产业是我县农村的传统和骨干产业，县委、县政府高度重视生猪产业的发展，确立了“一体两翼”的农业产业结构调整思路。县委常委会、县政府常务会专题研究国家级生猪养殖标准化示范区创建工作，下发了《关于加快生猪产业化工程建设的意见》、《关于创建国家级生猪养殖标准化示范区的意见》等文件，成立了以分管农业的县级领导为组长，畜牧、质监、财政、环保等部门负责人为成员的创建国家级生猪养殖标准化示范区项目领导小组，并专门召开创建工作动员部署会议，与19个镇签订生猪产业发展目标责任书，严格目标考核。各镇各相关部门也成立了相应的工作机构，做到了机构、人员、经费、责任、措施“五落实”。全县生猪产业发展工作体系进一步健全，形成了上下联动、部门配合、齐抓共管、农户响应的工作局面。