养猪调研报告

XX年下半年以来农民养猪效益情况专题调研报告

XX年下半年以来，由于猪肉市场价格的缓慢上升和省委省政府“加快开展生猪”战略决策的实施，激活了广阔农民养猪积极性。尤其是去年以来，随着市场粮价上涨，生猪价格随之上扬，农民在如此高价位的生猪价格中是否受益？在“农民、贩运商、屠宰商以及零售商”的生猪产业链中，各自的利益分配如何？现就专题调研结果和全省x个市、州、地提供的资料综合分析如下。

一、生猪市场售价的涨幅高于饲料用粮的涨幅，农民从养猪饲养业中获得较好效益。

今年2月末与上年同期比，肉猪混合饲料价格上涨xx%，玉米价格上涨xx%，麦麸价格上涨xx%，豆粕价格上涨xx%；

仔猪平均价格为16.94元/公斤，每公斤净增x元，涨幅为xx%；

肥猪平均价格为19.74元/公斤，每公斤净增xx元，涨幅xx%。

二、生猪价格上涨，农民养猪有利可图，但单位时间劳动效率分析比拟，在农户—贩运商—屠宰商—零售商的生猪产业链中，农户得到的利益最少。

今年2月调查，农民****一头肥猪获利xxx元、比上年同期增加xx元、****一头仔猪获利xxx元，比上年同期增加xx元，贩运商每贩运一头肥猪获利xx元；

屠宰商屠宰一头肥猪获利xx元；

零售商经营一头肥猪获利xx元。农民和中间经营商盈利比值为x∶x。单位时间劳动效率分析比拟，农户—贩运商—屠宰商—零售商的收益比值为1∶32∶14∶68。农户收益最少。

农民收益小的原因：一是我省生猪生产规模化程度低。目前我省养猪业仍然是“小群体，大规模”，规模养猪比例少，千家万户养猪占主导地位，规模效应差。二是农民组织化程度低，“小生产”与“大市场”的对接渠道不畅。不少地方成立了养殖专业协会，但发育程度不够，经营管理水平有待提高，作用不十分显著。生猪经营主要靠贩运商、屠宰商、猪肉零售商三个流通环节进入市场，个别不法商贩坑农的情况时有发生。三是养猪生产的科技含量有待提高。“养猪为过年”的传统饲养方式在我省还有一定的根基和土壤。科学养猪十几年来虽有所进展，但开展不平衡。

1 关于我乡生猪养殖业的调查报告

农村经济管理

生猪养殖是我乡农业生产的传统产业，是农民收入的重要来源。近年来，我乡大力发展生猪养殖产业，取得了一定成绩，但也面临着在新形势下如何深化转型。为了助推农民收入持续稳定增长。通过看现场、听汇报、座谈讨论、政策对接等形式，对该村生猪养殖业的发展情况进行了专题调研。

一、基本情况

我乡自2003年发展生猪养殖业以来，受国家惠农政策支持和市场调节作用，农户发展生猪养殖的积极性高涨，养殖规模稳中有升，养殖方式也由过去传统家庭式分散饲养逐渐向规模化、集约化、小区化、集群化经营模式转变，养殖水平逐步提高，产量迅速增加。截止2013年底，我乡村养殖户已达到33户，其中2500头猪场2个，1500头猪场5个，200头猪场11个，100头猪场15个，50头以下饲养户较为普遍。从业人员达到800多人，使部分劳力就近就业。生猪养殖业目前已成为我乡农民增收的主要来源之一。

二、困难问题

从调研情况看，虽然我乡生猪养殖业发展起步较早，发展规模逐步扩大，农民收入有所提高，但从推动农业产业化科技创新的角度来看，发展速度和规模化养殖水平仍较缓慢，示范引领作用日趋降低，必须引起各方面的重视和支持，要进一步提升生猪

2 养殖业在区域经济中的竞争力，还有以下几方面问题亟待解决。

1.资金短缺，整体投入不足。据养殖户介绍，新建一个存栏100头种猪的规模养殖场，在猪舍建设、购买种猪及饲养购买上必须投入前期资金20余万元。所以一方面，一些养殖户虽有继续发展生猪养殖的强烈愿望，但一次性资金投入大，农户没有充裕的资金积累。另一方面，我乡沉淀信贷资金较多，使金融部门有惧贷心理，加之小额贷款数额小且手续繁琐，使很多养殖户融资困难，无力推进标准化规模养殖。

2.技术匮乏，服务保障体系不健全。近年来，疫情日益复杂，虽然养殖户在长期的实践中积累了一些防疫经验，但近年来高致病性疫情突发，使一些养殖户措手不及，损失惨重，严重影响养殖户的信心和决心。目前，我乡畜牧兽医专业人才缺乏，动物防疫基础设施简陋、手段落后，服务功能不强，与畜牧发展的要求不适应。如何提高科学养殖技术，对养殖户来说大都心中无底，制约了生猪规模化标准化养殖发展。

养猪业调查：养殖户不堪成本之重 穷人养不起猪

9月30日，全国生猪平均价格达18.98元/公斤，比前一日又上涨了0.07元，目前已经是连续6周持续上涨。

一个值得留意的现象是，据农业部统计数据，2011年5月份全国生猪存栏4.34亿头，相比2005年末5.03亿头的存栏量，下降了7000万头。

自2005年以来，猪这种大众畜产品的养殖供应量便一直在下降通道中运行，正以年均超过1000万头的速度下降。农业部门曾预测2008年的全国生猪存栏量可达5.2亿头，而实际情况是当年仅有4.71亿头。

记者了解到，生猪存栏量持续下降已成为推高本轮猪肉价格的主因，并将持续影响未来猪肉价格走势，而这都将影响到整个中国的物价大盘。如今有言道：CPI涨不涨？猪说了算！

而此处留下的疑问是，如今的猪肉价格已比2005年时上涨了超过六成之多，但为何生猪存栏却年年下降？是什么动摇了养猪人的意志？

在养猪大省山东的实地走访中，记者发现，养猪正在变成穷人养不起的行业——几乎所有的成本都轮番上涨，而养殖户所面临的疫病等风险成本和融资成本也在增加。

随着占整个生猪养殖市场达85%的散养户们的动摇，猪肉撼动CPI的宏观周期正在缩短。

养殖户不堪成本之重

养猪正在变成穷人养不起的行业。

阎军勇是郓城县小有名气的规模养猪专业户，其年出栏猪崽约200头、生猪近50头，他所在的郓城县是山东省生猪调出大县之一。

“肉价虽然达到了历史最高位，但养猪还不如2008年赚钱。”9月28日，阎军勇向记者倒苦水。

阎军勇告诉记者一笔成本账：从猪崽断奶到长成110公斤左右出栏，一头猪要吃掉250公斤玉米，两袋饲料浓缩料，还要加上70元基本防疫和30元左右的常见病防治费用。

照此计算，每头猪的饲料和防疫成本在1140元，按照目前18元/公斤的生猪收购价格，每头猪的账面利润为600到800元，如仅按此计，每出50头猪账面上最高可以有4万元盈余。

生猪养殖调研报告

生猪养殖调研报告

一直以来, 三农问题 都是党和国家关注的重点,在国家不断地以各种扶持政策来满足农民生产生活需要的同时,勤劳朴实的农民也寻找各种方式走向致富道路。近年来，我的家乡尧头镇杨家村有一部分农民通过生猪养殖来增加收入，为了了解生猪养殖效率，在寒假期间，我和另外两位同学以随机入户访谈和书面问卷的形式，在15户养猪户和村部的支持下，以客观的形式收集准确数据，对家乡的生猪养殖效率进行了一次调查。

调查结果

经调查得知：尧头镇杨家村生猪养殖户有12户为小型规模，3户为中型规模，无大型规模。由此可得到小型规模养猪户占80%，中型规模养猪户占20%。他们大多数表示，每年能繁母猪年出栏肥猪距全国平均水平13头左右有不定期定的差距，从得到的数据来看，育肥期死亡率基本在3%~4%之间(不包括猪流感等疫病发生期间的死亡率)。

问题分析

近年来，全国各地规模化生猪养殖业快速发展，提高了生产效率，满足了人们对猪肉的需求，为农村经济发展起到了推动作用，但对比看来，我的家乡尧头镇杨家村生猪养殖还存在许多方面的缺陷，造成生猪养殖效率低下，缺陷主要表现在以下方面：

生猪养殖户素质较低，他们其中大多数是初中文化水平，高中文化水平占极少数，不能够用正确的专业知识来指导养殖;

由于农村交通不便，信息闭塞，这使得生猪养殖户不能完全自主地选择养殖类型，在生猪品种上明显落后;

一直以来，由于基层的畜牧部门领导对疫情风险的认识不足，农户 重治病，轻防病 等传统养殖观念的根深蒂固和农村畜牧兽医技术人员的严重缺乏等原因，导致我村生猪养殖效率不高。

解决对策

近年来，生猪养殖在农民收入中所占的比重越来越大，对解决 三农 问题具有一定的促进作用，面对我的家乡生猪养殖效率低下的问题，我有以下看法：

加强基层组织建设，强化政府职能，正确指导农民进行生猪养殖;

应定期组织专业人才对养殖专业户进行授课讲解，提高农民的文化素质，指导农民选择养殖类型和饲料类型，用智慧来提高生产水平。