江苏南通如东小棚南美白对虾养殖模式总结

南美白对虾的养殖方法南美白对虾属节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目，原产于南美太平洋沿岸的水域，是世界上公认的三大优良虾种之一。

该虾繁殖周期长，生长快，抗病力强，肉味鲜美，是目前水产市场上的畅销产品，前景广阔。

下面是由店铺为大家整理的关于南美白对虾的养殖方法的相关内容，希望大家喜欢!南美白对虾的养殖技术一是放养优质的虾苗是提高养虾成活率及高产的重要保证。

在购苗种时，要择健壮活泼，体节细长，大小均匀，体表干净，肌肉充实，肠道饱满，对外界刺激反应灵敏，游泳时有明显的方向性，躯体透明度大，全身无病灶的虾苗，如有可能应进行病毒检测，确保不带病毒。

同时辅助抗离水试验方法来鉴别优质虾苗。

二是适时放苗，采用塘口分散渐进淡化标粗技术。

在各养殖池塘划出3%~5%的小水面积用塑料膜封闭，并调配成3‰～4‰低盐度水体，放入虾苗淡化，淡化密度为每平方米1200尾~1500尾，通过近半个月左右的逐步稀释淡化标粗养殖后，虾苗长至2厘米左右，逐渐放入池塘，进行养殖，池塘养殖密度为7万尾/亩左右。

三是水质的调控，首先要控制好水色，养殖南美白对虾理想的水色是由绿藻或硅藻所形成的黄绿色或黄褐色，在养殖过程中要有意识地调控达到这一理想水色。

如瘦水池塘早期施放有机肥，追肥量视池塘水质透明度、pH值、水色等灵活掌握，每星期追肥一次。

养殖中由于残饵及虾的排泄物增多，导致水色变深，可采取适量换水或施用一定生石灰来控制水色。

同时在虾池中施用微生态制剂，如光合细菌、EM生物活性细菌、水可爽等，能及时降解进入水体中的有机物，如残饵等，减少耗氧，稳定池塘水色。

其次是池水pH值和溶氧量的调控，南美白对虾适宜的pH值为7.8～8.5，可通过定期生石灰来调节。

通过开启增氧机来调节溶氧量，确保池水溶氧量在在5毫克/升以上，池塘底层溶氧量在3毫升/升以上。

四是科学投饵。

生产中，一般投喂南美白对虾全价配合料，投饵量根据虾的大小、成活率、水质、天气等综合因素而定，养殖前中期(虾体长3厘米～8厘米)，日投饵量为虾体重6%～8%，养殖后期(虾体长8厘米以上)，日投饵量为虾体重的4%～5%。

S h u i c h a n y a n g z h i伴随当前国民经济实力的增强，促使人们饮食需求水平大幅提升和改善，并注重追求更高营养价值的食品。

南美白对虾，由于口感较为细腻、肉质鲜美，以及良好的营养价值、经济性，受到了消费者的喜爱。

在这种情况下，要想满足市场需求，便要大面积开展南美白对虾养殖，掌握技术要点，实现经济效益的提升。

基于此，本文重点分析了南美白对虾的养殖要点，细致阐述了技术要求和对养殖的未来展望。

国内淡水养殖南美白对虾，环境、天气、技术等方面都会对其健康产生影响，也能降低病害发生的概率。

为保障南美白对虾能够健康、快速成长，便要对相应养殖技术要点充分掌握、深层发掘，处理降低对养殖造成负面影响的因素，以保障食用养殖产品符合市场售卖标准，满足人们对健康水产品的需求。

一、南美白对虾小棚淡水养殖要点1、池塘建造南美白对虾小棚淡水养殖过程中，需要保障水源不能发生污染问题，使土壤处于坚硬状态，方便排除污水。

正常情况下，虾塘水深度要控制在±1.3m，2.1m为最佳状态，并且面积在2hm2状态是最适合科学管理。

与此同时，池塘建设过程中，还要对进水口、排水口合理安排，之后让二者高度大于20cm，再铺设尼龙网，防止出现逃脱的情况，或避免杂草、野杂鱼的进入。

除此之外，在水塘的周边、中间位置还要安装叶轮增氧机，确保池塘中的水体溶氧处于充足状态。

2、清塘工作①必要性正常情况中，旧虾塘中会安装充氧设施，会使水体在循环时可能出现不通畅的情况，这让其成了巨大蓄水池，池底部还会存在一定厚度的淤泥，这对南美白对虾健康产生了严重影响，特别是在夏季气温较高的情况下、淤泥中腐殖质会散发出臭味、消耗水中氧气，从而产生大量有害物质，致使病原体大量繁殖。

部分养殖人员无法实现精准投喂，以至于虾塘中存在大量剩余饵料、排泄物，长时间发酵后会产生甲烷、氨、硫醇等物质，使水体出现酸化问题，这对南美白对虾的健康成长也会造成不利影响。

小棚养殖南美白对虾养殖技术
养殖南美白对虾是养殖业中的一项细分领域，需要采用科学、系统的
养殖技术。

以下是关于小棚养殖南美白对虾的技术要点：
1.选址：选择距离水源近、通风良好、阳光充足的地方，保证水质清洁，且能够自然流通。

2.准备设施：在选择小棚时，需要考虑遮阳隔热、防风防雨等因素，并配备海水循环过滤系统、曝气机、增氧机、水温控制仪等。

3.选种种苗：在选购南美白对虾种苗时要选择肉质饱满、壳色润滑、无明显病虫害的种苗为主，同时要注意大小一致，方便统一管理。

4.投喂管理：根据对虾生长周期和水质情况来确定饲料投喂量，投喂时间和品种。

同时还要注意吸除池底积淀物，定期更换过滤网。

保证水
质稳定。

5.病虫害防治：对虾养殖过程中会出现多种疾病和虫害，需要规避并及时治疗。

同时要做好水质监测和调整，控制养殖环境中有害物质的含量。

6.收获处理：按照对虾成品的标准来决定收获时间。

收获前应保证对虾
的饮食停止30小时以上，让对虾消除内脏残渣，使成品质量更佳。

收获后要及时冷藏或加工处理。

小棚养殖南美白对虾需要科学、有效的技术来配合。

通过以上技术要点的实施，使南美白对虾养殖更加成功。

单棚产量超2000斤！如东高手又交高分成绩单，养虾爱用这一款南美白对虾养殖产业在国内可谓是遍地开花，各种养殖模式层出不穷，除了传统的土塘养殖模式，高位池、工厂化、小棚等模式逐渐进入人们的视野，但要问哪一种养殖模式能高产，又能保证一定的成功率，还特色鲜明，那就非如东的小棚模式莫属了。

如东独创的小棚养殖模式不仅成为了该地区对虾标志性的养殖模式，还是我国乃至世界最具特色、最高效的对虾养殖模式。

今年6月底，水产前沿将在如东举办2021年中国养虾高手如东论坛暨第六届江浙虾友会，届时众多企业、专家、养虾精英将汇聚如东，探讨小棚虾养殖模式，助力产业发展。

近日水产前沿小棚虾调研团队在如东地区走访了湛江粤海水产种苗有限公司（以下简称“粤海种苗”）如东基地的负责人林河馨，就如东小棚虾模式，谈一谈目前如东小棚虾的形势及粤海种苗的现状。

林河馨（中）“百年难遇”的天灾，小棚虾遭严峻挑战今年不管对于如东的小棚虾养殖户来说还是对于苗厂来说，都是极具挑战性的一年，4月末5月初的时候开始，“妖风”肆虐南通地区，一夜之间众多小棚被掀翻，供电增氧的设备被损坏，对养殖户造成了极大的损失。

林河馨在采访中说到：“今年的小棚虾养殖成功率可能不会像去年那么高，养殖户们都说这是'百年难遇”的天灾，加上连续的阴雨天气，不仅影响养虾，还耽误放苗，很多养殖户到了该放苗的日子都不敢放苗，加大了养殖户的损失。

”“寸土难求”养殖户和苗厂压力山大“今年天气气候异常，该放苗时放不了，标粗场的苗出不去，场地越来越紧张，如东的标粗厂又多，超过60家，相较往年又多了，有限的土地资源下，还要有更多的厂家来分，不是不想扩大规模，是没有地可以用啊，土地管控太严格。

养殖户就更不用说了，这两年租金越来越高，一张棚的租金炒到10000还在涨。

”林河馨坦言。

小棚养殖模式“弧菌”来袭成今年难题林河馨说到：“去年小棚虾的病害主要都是胞子虫，今年反而没有多少了，但弧菌却成了今年的难题，到目前为止，市场上反应的弧菌问题是最多的，尤其是绿弧菌致病率很高，由于弧菌导致的EMS暴发也屡见不鲜，近一段时间苗厂因为弧菌排苗的也有很多，损失很大，而且很多养殖户检测出弧菌就认为是苗厂的问题，苗厂的压力很大。

南美白对虾高产高效养殖技术总结2003～2004年，我们在省级渔业科技示范园区进行了南美白对虾养殖试验。

2003年亩产南美白对虾339.25千克，亩均纯利润2458元;2004年亩均产量371.58千克，亩纯利润3043元。

现将其养殖技术总结如下：一、池塘条件及准备1.塘口条件面积5～10亩，水深1.5～2米，池埂坚固，池底平坦、淤泥少。

进排水方便，水源充足无污染。

在池角或一端，用土圩或彩条布（塑料薄膜）隔开一块，或在塘中开挖小池作淡化池，面积为计划放养大塘面积的5%～10%。

每个塘口需配备增氧机，面积10亩左右的池口配3千瓦叶轮式增氧机两台或1.5千瓦喷水式增氧机三台。

2.清塘消毒4月中旬至4月下旬晒塘10～15天，放苗前20天，亩用生石灰150千克左右彻底清塘，使池底淤泥板结形成一层硬壳。

放苗前10～15天，分别用茶籽饼40千克/亩、敌百虫1千克/亩、硫酸铜、硫酸亚铁合剂（5∶2）1千克/亩，清除敌害。

3.培肥水质进水口用40目筛绢过滤，首次进水30～50厘米。

亩施复合肥10～15千克或其它肥料（有机肥一定要充分发酵），将水培育成茶褐或油绿色，保持透明度25厘米左右。

二、苗种放养及淡化管理1.虾苗来源从广西北海调进无节幼体在园区育苗池中育成规格为0.8～1.2厘米的虾苗，供养殖池放养。

2.放养虾苗前的准备放苗前3～5天用二溴海因1.5克/立方米将虾苗淡化暂养池消毒一次;药性消失后，全池泼洒一次EM菌，浓度为3克/立方米;调节池水盐度，原则上将淡化池水盐度配制成与育苗池水相同或略十氏。

3.试苗购苗前两天，取少量池水到苗场试苗，虾苗在池水中活动正常，一天暂养成活率在90%以上，则可准备购苗和投放。

放苗时池水温度需稳定在18℃以上，以晴暖天气为宜。

4.虾苗放养量虾苗出池规格在0.8～1.2厘米时，淡化暂养池放养密度1000～1500尾/平方米。

虾苗在暂养池中暂养10～15天后，规格达2～3厘米，大塘的放养量一般要在6万～7万尾/亩。

南美白对虾是广泛养殖的海洋经济虾类，是重要的水产养殖物种之一。

其壳薄多肉、肉质细嫩、肉味鲜美，因该虾生长速度快、耐密养、抗病力强、适应性强等优点，具有较高的经济价值而备受养殖者的欢迎，目前南美白对虾在我国形成了规模化养殖，其养殖技术日臻成熟，具有广阔的市场前景。

然而，由于养殖技术水平的不断提高和环境污染的加剧，南美白对虾的养殖病害日益严重，影响着产量和品质，对养殖效益造成了严重的威胁。

本研究探讨了南美白对虾养殖技术和病害防治措施，从而为养殖业者提供更加系统化和实用的指导。

首先，分析了白对虾的生态习性和食性，并结合山东省的地理环境，提出了清池消毒、水质培养、虾苗投放和饲养管理等养殖技术。

然后，针对红体病、肠炎病、烂眼病、红腿病、荧光病等常见病害，详细阐述了诊断标准和防治措施。

通过本研究，我们发现适当的养殖技术和有效的病害防治措施对于提高白对虾的产量和品质有着非常重要的作用。

鉴于此，养殖业者应充分了解白对虾的生态习性和食性，合理制定养殖技术和防治策略，以减少病害发生的概率。

一、影响南美白对虾养殖技术的因素1、南美白对虾的生态习性对养殖技术的选择影响南美白对虾属温、热带虾类，是一种被广泛养殖的虾类，喜栖息于沿海近岸，其生态习性对养殖技术的选择具有重要影响。

首先，南美白对虾的生态习性与温度密切相关。

南美白对虾能在水温10~40℃的水域中生存，适宜水温为20~35℃，生长最适水温为25~32℃，最低致死温度7℃，最高致死温度43.5℃。

水温过低或过高都会对其抗病能力造成影响。

正常情况下，南美白对虾耐受高温能力较强，对低温表现敏感，低于18℃不喜摄食，生长缓慢。

因此，对水温的调控是养殖技术中的关键因素。

其次，南美白对虾对盐度和酸碱度的适应性较强。

在10%-25%的盐度和pH值7.6-8.5的酸碱度环境下，南美白对虾的生长条件较佳。

合理的盐度和酸碱度有助于维持白对虾的生理平衡，促进其正常生长。

因此，监控和调整养殖水体的盐度和酸碱度是养殖技术中的一个重要环节。

2019.122018年初，南通开始对南美白对虾养殖产业全面整治。

通州区当初共有南美白对虾小棚养殖面积8116亩，全部抽取地下水进行养殖，被要求在2018年底前全部整改到位。

为此，通州区水产技术指导站积极履责，与养殖户一起寻求转产转型出路，在东社镇东顺合作社进行小棚改建培育蟹种试验，经一年的养殖试验，发现蟹种培育不但利于土质去盐碱化修复，同时还取得了较好的经济效益。

试验的120亩蟹种培育池塘共产出蟹种21756千克、白鲢鱼种9144千克、花鲢种4608千克，总产值130.02万元，亩利4360元。

成功的经验目前在全区得到了很好的推广应用，全区现共有2301亩转养蟹种。

现将主要技术小结如下。

一、池塘条件1.池塘改建与增氧设施试验养殖池塘于2018年3月进行改建。

周边水系畅通、无污染，试验养殖池塘总面积120亩，先去除原小棚钢架、水泥板过道等无关设施。

蟹种培育池由原两个相邻的小棚用挖机去中坝平整而成，每口池塘大小均为21米×45米规格，东西向，池塘深度0.6米。

各池塘堤坝内侧用黑色的塑料布覆盖，环沟内侧坡比1∶1.5，外侧坡比1∶2.5，池塘可蓄水深度0.6米，池底略有倾斜，一侧进水，地势较低侧池底埋设PVC 排水管道，排水管高度固定，高于水位，自动排出。

所有池塘都安装微孔增氧系统，PVC 气管还是利用原管路，每池沿四周2米距离放有6个曝气盘，罗茨鼓风机以0.2千瓦/亩配置。

2.防逃设施在池塘底部边缘处设置60厘米高度的拦网，选用40目聚乙烯网片，内侧上口带有20厘米高度的黑色薄膜。

四周用水泥桩固定，中间用竹桩支撑，间距2米。

在堤坝中间用60厘米高度塑料板防逃，下口埋在泥中10厘米，上口四周用水泥桩固定，中间用2.5厘米直径的尼龙水管作为支撑管。

防逃板四周呈弧形，上口用不锈铁丝绷紧固定。

3.池底改良池塘整改后，用犁耕机翻耕塘底，翻耕深度10～15厘米。

在塘底亩施100～150千克已发酵鸡粪作基肥，可起到增加肥力、疏松底质、促进底栖生物生长的作用。

南美白对虾在大棚要怎么养殖？南美白对虾是一种重要的农业水产养殖项目，在进行养殖的时候也要重视日常的养殖方法和方式，其中大棚养殖就是一种重要的方式，那么，南美白对虾在大棚要怎么养殖？1、养殖场址选择选择面积700——1000平方米，水深保持在1.2米左右，水体交换能力强，水质清新，光照充足，附近无工业污染源的水泥池。

南美白对虾属于海水虾种，在适宜的养殖盐度范围内，盐度越低，南美白对虾发生白斑病毒病的概率越小。

且生长速度越快，脱壳越提前，所以在养殖前期和中期可以适当降低池水盐度。

但是盐度过低又不利于其生长，对于水体盐度在1%以下的地区不提倡养殖南美白对虾，禁止向养虾池中投放粗盐的错误做法，养殖前期建议采取低盐度和低氮方法养殖，采用淡水添加式养殖模式，到了后期可通过逐步提高池水盐度以恢复对虾在高盐度海水中养殖时具有的独特风味，同时增加虾壳的硬度。

2、大棚搭建主要有两种搭建方法:(1)有框架大棚搭建。

池塘中间设一排国家标准的10米电力预应力水泥杆立柱，高度10米(具体视池深和池宽而定)，深埋池底3米，间距8米;用1.5寸(约5厘米)热镀锌钢管和直径10毫米圆钢焊接成框架，连接地面和立柱;池塘四周埋设用于固定大棚纵横钢丝绳的绊线桩，深埋1.8米，地面上高度0.2米，间隔1.5米;用直径4.2毫米电力钢丝绳作东西径线、3.0毫米作南北纬线，结成网眼0.6米x1米的长方形钢丝绳网架;并在池塘四周用混凝土浇筑一条排水沟。

覆盖的保温膜为农用无滴膜，厚度0.075——0.08毫米，拼接成整张后，覆盖于纵横钢丝绳上，再用网片和纵横绞丝绳固定。

在大棚两端山墙处设置进出口门。

(2)无框架大棚搭建。

池塘中间设一排水泥桩加镀锌钢管结构的中间立柱，高度6米，间距3米，埋入池底1.5米，其中池底下和水中2.5米部分四周用断面15厘米x15厘米混凝土浇灌，水上部分留直径60毫米、壁厚3.5毫米的镀锌钢管;宽度较大池塘需设置边立柱，高度随棚高度而定，直径可小些，但需埋入池底0.8米以上，间隔2米;横梁选中间立柱同规格的镀锌管，长度为1——2个立柱间隔;池塘四周埋入深1.5米、间隔2米的60厘米x60厘米x50厘米预制块，其上再现浇一圈钢筋混凝土锚固梁，规格60厘米X35厘米，内设4——5根直径12毫米螺纹钢，每隔30厘米扎一道箍筋、并预留拉绳拉钩;选用直径3.5毫米热镀锌钢丝绳，两端固定在锚固梁.上，其中直钢丝绳与横梁垂直，中间与横梁相交，间距30——35厘米，横钢丝绳与横梁平行，在直钢丝绳上方，间距100——120厘米;直钢丝绳上方、横钢丝绳下方铺设薄膜。

南美白对虾大棚养殖技术南美白对虾（Litopenaeus vannamei）是一种重要的商业养殖虾种，具有生长快、抗病力强、适应环境广等优点，因此在全球范围内得到了广泛的关注和应用。

本文将重点介绍南美白对虾大棚养殖技术，以帮助养殖户们提高对虾的产量和质量。

一、大棚养殖的优势大棚养殖是一种在控制环境条件下进行的养殖方式，相较于传统养殖方式具有以下优势：1. 可控环境：大棚内的温度、湿度、光照等环境条件可以进行精确调控，有利于对虾生长和繁殖的正常进行。

2. 防病能力强：大棚可以隔离外界环境，减少病原菌的入侵，提高对虾的抗病力，降低疾病发生的风险。

3. 减少投资风险：大棚养殖可以有效减少外界环境的影响，降低养殖风险，提高对虾养殖的成功率。

二、大棚建设和管理1. 选址：选择地势较高、排水良好的区域建设大棚，避免积水和涝灾的发生。

2. 大棚结构：大棚采用钢架和塑料薄膜进行搭建，具有良好的保温和抗风能力。

3. 水质管理：保持池塘水质清洁，定期检查水质指标，必要时进行水质调节和净化。

4. 养殖密度：根据对虾的生长情况和大棚的实际情况，合理确定养殖密度，避免过度密集导致竞争和疾病传播。

5. 饲料管理：根据对虾的需求，选择适宜的饲料种类和投喂量，确保对虾获得充足的营养。

三、水质控制1. 温度控制：对虾适宜的生长温度为25-30摄氏度，需要保持水温的稳定性，避免温度过高或过低对对虾生长的不利影响。

2. 溶氧控制：对虾需要充足的溶氧才能正常生长和呼吸，通过增氧设备或增加水流来提高水中的溶氧量。

3. PH值控制：对虾适宜的PH值为7.5-8.5，通过添加碱性物质或酸性物质来调节水质的PH值。

4. 有机物控制：定期清理池塘底部的淤泥和残饵，避免有机物的积累，造成水质恶化和病害的发生。

四、病害防控1. 疫病预防：定期检查对虾的健康状况，及时发现和处理患病虾只，加强疫病的预防和控制。

2. 隔离治疗：发现病虾后，及时将其隔离并进行相应的治疗，避免疾病传播。