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微生态制剂对杜泊羊增重的影响
（哈尔滨中科生物工程有限公司 赵前）
饲料添加剂随着饲料工业迅猛发展而飞速发展，抗生素添加
剂所带来的危害已成为共识，如药物残留、食品安全、抗药性、
致癌、致畸、致突变等副作用，使人们在选择添加剂时不得不慎
重考虑。
哈尔滨中科生物工程有限公司经黑龙江省微生物研究所技术
转换，通过多种途径探索新的饲料添加剂来源，如今，活菌中药
发酵制剂正以它见效快、效果显著、无残留、无抗药性及无污染
而受到人们的青睐。牛羊康肽是活菌中药发酵微生态制剂即第四
代益生素，活菌发酵中药具有以下几方面特点：
（1） 菌种功效国际公认--乳酸菌。
（2） 中药组方独特--黄芪、贯众。
（3） 功效全面--八大功效
（4） 见效快--24小时。
（5） 绿色无药残。
（6） 使用方法简单。
活性乳酸菌是是国际公认的对有效的菌种之一，但由于其比
较难保管以及不耐高温等缺点，一直没有被广泛应用，哈尔滨中
科经过与俄罗斯专家进行技术合作，终于在乳酸菌的耐胃酸、耐
胆汁等技术上取得突破，系列产品一经推出很快被养殖户所认
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可。本试验通过活菌微生态中药发酵制剂--牛羊康肽对肉羊生长
性能的影响，确定牛羊康肽添加量并为牛羊康肽在肉羊生产中的
应用提供理论依据。
关键词：食品安全、微生态、益生素、杜泊羊、生产性能、增重、
牛羊康肽、第四代益生素、活菌中药发酵。
1 材料与方法
1．1 材料
1．1．1 动物选用与分组选用江苏省泰州市某养殖场4 月龄杜
泊羊。依据健康状况良好、体重无显著差异的原则选取60 只杜
泊羊，公母各半，随机分成3 组，其中1 个对照组，2个试验组。
每组设2 个重复，每个重复10 只羊，各重复公母各半。
1．1．2 牛羊康肽中的中药配方，其成方出自《元亨疗马集》，
把成方中枳壳、陈皮、青皮及白萝卜去除，添加黄芪、贯众，所
需中草药原料除去杂质，晒干，粉碎后过40 目筛，按比例混匀
后用乳酸菌进行发酵。牛羊康肽中的中药配方见表1。
表l 牛羊康肽中的中药配方 （g)
组分 六曲 麦芽 山楂 黄芪 贯众 厚朴 苍术 甘草
含量 60 45 45 45 45 30 30 15
1．1．3 饲料配方及营养水平试验羊的基础日粮及营养水平在
试验期间均相同（见表2）。
表2 精料配方及营养水平
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原料 配比／% 营养水平 含量
玉米 55 消化能／（KJ·kg- 1） 12.70
豆粕 12 干物质／% 92.70
菜粕 3 粗蛋白／% 11.33
棉粕 3 钙／% 1.68
麸皮 14 磷／% 0.84
骨粉 2
食盐 2
微量元素 1
微生物蛋白 8
1．2 时间从2011年9月5日到2011年11月4日结束。预饲期
10 d，正试期50 d。
1．2．1 预饲期处理预饲期内对羊舍进行刷洗及消毒，将对照
组和试验羊进行常规驱虫、免疫。期间各组均饲喂基础日粮。
1．2．2 正试期处理试验羊采用舍饲，自由饮水，早、中、晚3
次饲喂。正试期每日清扫羊舍，清洗食具、水具。两个试验组Ⅰ、
Ⅱ精料分别按0.1%和0.15%比例添加牛羊康肽，对照组仍饲喂
基础日粮。详细记录试验羊的给料量、剩料量、增重并计算饲料
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报酬。
1．3 数据分析采用SPSS ll．5 软件包处理，进行单因素方差
分析，并用LSD 法进行多重比较。
2 结果与分析
2．1 试验羊增重见表3。
表3 试验羊增重效果
组别 只数 始重/kg 末重/kg 平均日增重/g
对照组 20 36.60±3.14a 48.83±4.43a 244±26.67a
试验Ⅰ组 20 36.58±3.12a 54.39±5.56c 356±28.47c
试验Ⅱ组 20 36.61±3.13a 58.23±4.50c 432±46.60c
注：同列数据肩注相同字母表示差异不显著（P>0.05），相邻字母表示差异显著
（P<0.05），相间字母表示差异极显著（P<0.01）。
由表3 可知，两个试验组与对照组相比，育肥结束时平均体
重分别增加了11.39%、19.25%，达到极显著差异水平
（P<0．01），但两个试验组间差异不显著（P>0．05）。试验组
Ⅰ、Ⅱ组育肥羊平均日增重比对照组分别提高了45.90％、
77．05％，试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组相比达到了极显著差异水平
（P<0．01）；试验Ⅱ组与Ⅰ组育肥羊平均日增重相比提高了
21．35％，并达到了差异极显著水平（P<0．01）。可见添加剂
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量对肉羊增重效果影响极大。
3 讨论
活菌中药发酵制剂“牛羊康肽”作为第四代益生素，是近年
来活菌发酵中药在畜牧兽医领域应用的一个重要方面，也是饲料
添加剂的一个独特系列，受到国内外的广泛重视。中药发酵物中
含有多种生理活性物质，能刺激畜禽生长，维持动物体内生理平
衡，从根本上保护、协调畜禽的整体健康，增强机体的免疫能力，
调节体内有益微生物群落，提高营养物质的消化率和利用率，增
强新陈代谢，促进血液循环，提高生长速度。但并非牛羊康肽的
添加剂量越多，育肥羊增重越多，适宜剂量在牛羊康肽添加量为
精料量的0.15%时，增重效果最好。
