合理营养与食品安全知识点和考查(2)

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合理营养与食品安全

1、合理营养是指全面而平衡的营养。

2、早中晚能量比：3:4:3

3、平衡膳食宝塔：塔基（第一层）谷类，含有糖类；第二层蔬菜水果，含有无机盐、维生素、膳食纤维；第三层肉类，含有蛋白质；第四层豆类奶类，含有蛋白质；第五层油脂类，含有脂肪。

▲每天摄入的食物应谷类最多，油脂类最少。

4、绿色食品：产自良好生态环境，无污染、安全、优质的食品。