《糖类分解代谢》PPT课件

•例
γ
β
α
高能化合物 ATPO O P ~ O 3 2O P ~ O O P O C H 2 O A
OO O
• B.整体方法
纯 化 合 物
典型案例 脂肪酸的β氧化
排泄物的化 学分析
• C.组织提取法
典型案例 糖代谢、生物氧化等等
各类组织细胞
各种破碎方法
碎片置于试管中
向该试管中加入纯化合物（如葡萄糖）分析各类代 谢中间产物及酶，逻辑推断。
五、糖原的降解 The reactions of glycogen debranching enzyme
1. 蔗糖的水解
由蔗糖酶催化：
六、蔗糖的降解
由于底物和产物的旋光方向发生了改变，所以 蔗糖酶又称为转化酶。产物也因此就做转化糖。
2. 形成糖核苷酸 由蔗糖合酶催化：
六、蔗糖的降解
蔗糖＋NDP
2. 淀粉的磷酸解
四、淀粉的降解
其中，淀粉磷酸化酶又叫P-酶。
此反应为可逆反应，但在植物体内，由于 （1）[Pi]很高（如施肥） （2）[G-1-P]低（因不断被利用）
所以，反应向正方向进行。
2. 淀粉的磷酸解
四、淀粉的降解
淀粉磷酸化酶从淀粉的非还原端开始，一 个一个地磷酸解a-1,4-糖苷键，直到距分支 点4个葡萄糖基为止。
物质代谢与能量代谢的统一
生物 体的 新陈 代谢
合成代谢 生物小分子合成生物大分子
（同化作用）
需要作用）生物大分子分解为生物小分子
二者相辅相成，研究物质代谢就是研究能量代谢
新陈代谢的共性
• 生物虽然形貌各异，习性万千，但体内的新陈代谢却有着许多相同之 处。
前言：新陈代谢的概念

丙酮酸
乳酸
还原所用氢来自3－磷酸甘油醛 26
1-磷酸葡萄糖
糖原(Gn)
ATP 葡萄糖
AD6P -磷酸 葡萄糖
己糖激酶
6-磷酸ATP A1D,P6-二磷酸
果糖
果糖
6－磷酸果糖激酶
2×乳酸
2×NAD+
磷酸二羟 3-磷酸
丙酮
甘油醛
2×NADH+ 2H+
2×NAD+
2×丙酮酸
糖 2×NADH + 2H+
丙酮酸激酶
1 mol 葡萄糖→ 2 mol 乳酸 + ？mol ATP
2 mol ATP
糖原中的1mol葡萄糖→2mol 乳酸 +？mol ATP 3 mol ATP28
（五）无氧分解结果： 1葡萄糖→2 ×乳酸＋2ATP 糖原→6-磷酸葡萄糖→2 ×乳酸＋3ATP
29
（六）糖酵解的反应特点
1、整个过程无氧参加；
（二）反应部位：细胞质和线粒体 （三）反应条件：有氧气参与
33
（四）糖有氧氧化的过程
第一阶段： 糖无氧酵解生成丙酮酸
三
（细胞质中）
个 第二阶段： 丙酮酸氧化脱羧生成乙
阶
酰CoA（线粒体中）
段
第三阶段： 三羧酸循环
彻底氧化（线粒体中） 34
2丙酮酸 2乙酰CoA CoA
12
（四）糖酵解分为四个阶段
第一阶段：葡萄糖的磷酸化
葡萄糖
3步 1，6－二磷酸果糖
第二阶段：糖的裂解阶段 1，6－二磷酸果糖 2步 两分子的磷酸丙糖
第三阶段：产能阶段 两分子的3－磷酸甘油醛 5步 两分子丙酮酸
第四阶段：还原阶段

糖类代谢医学PPT
糖代谢
第Ⅰ阶段，有机物分解为它们的组成前体物质。 第Ⅱ阶段，小的燃料分子分解为几种常见的中间物，主要是丙
酮酸和乙酰-CoA，可放出少量能量。
第Ⅲ阶段，有一条途径组成，即Krebs循环，又叫柠檬酸循环 或三羧酸(TCA)循环。中间物被完全氧化成CO2，生成的电 子传递给NAD+并释放少量能量，其中的中间物又可作 为生物合成的原料。
CHO HCOH
C2 H OP
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25
O
CHO
6
~ HCO+H N A D + +Pi
3－ 磷 酸 甘 油 醛 脱 氢 酶 CO P H COH+N A D H +H +
C2O HP
C2O H
O
O
7
~ C O P
磷 酸 甘 油 酸 激 酶
HCOH +ADP
C OH +ATP
HCOH
CH 2OP
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3
糖的消化
食物中所含糖类物质绝大多数为多糖，以及 少量的双糖和极少量的单糖。在被机体吸收时， 必须先转化为单糖。转化的方式即在酶催化下 的水解。主要在口腔、胃、小肠这样几个组织 器官中发生。
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4
唾液α-淀
多 粉酶 淀粉糊 胃
糖
精 pH=1~2
胰α-淀粉
酶
淀粉糊
第Ⅳ阶段，包括电子传递和氧化磷酸化，电子传递给O2，H2O
生成，释放的大量能量用于ATP的生成。
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2
糖代谢包括：分解代谢、合成代谢
糖代谢的生物学功能：能量转换（能源）
物质转换（碳源）

1、氧化磷酸化的偶联部位？ 2、3个底物水平磷酸化反应？ 3、胞浆中NADH如何氧化？
线粒体外2H经过氧化呼吸链 氧化生成的ATP？
胞浆中NADH的氧化
α-磷酸甘油穿梭 苹果酸-天冬氨酸穿梭
α-磷酸甘油穿梭机制
C H 2O H
NADH+H+
C =O
α-磷酸甘油 脱氢酶
NAD+
C H 2O - P i 磷酸二羟丙酮
淀粉
唾液中的α-淀粉酶 胰液中的α-淀粉酶
肠粘膜 上皮细胞
刷状缘
麦芽糖+麦芽三糖 α-临界糊精+异麦芽糖 （40%） （25%） （30%） （5%）
α-葡萄糖苷酶
α-临界糊精酶
葡萄糖 主动吸收 糖代谢 入血
吸收机制
刷状缘 肠 腔
Na+
G
小肠粘膜细胞
ATP ADP+Pi Na+泵
细胞内膜 门静脉
K+
Na+依赖型葡萄糖转运蛋白
(Na+-dependent glucose transporter, SGLT)
二、细胞摄取葡萄糖需要转运蛋白
小肠肠腔 SGLT 肠粘膜上皮细胞
门静脉
GLUT ： 葡 糖 转 运 蛋 白 (glucose transporter)
肝脏
GLUT
各种组织细胞
体循环
三、糖代谢的概况
糖原
糖原合成 肝糖原分解
核糖 +
磷酸戊糖途径
葡萄糖 糖酵解
NADPH+H+
消化与吸收
糖异生
ATP
有氧
丙酮酸 无 氧
H2O及CO2
乳酸