蓝莓提取物有哪些功效

蓝莓的功效与作用具体有什么如何选购蓝莓篇一1、蓝莓果的顶部通常是光秃秃的。

用纸擦一下果皮，如果纸上留有颜色，说明是野山枣或樱桃染色冒充的。

2、好的蓝莓圆润、大小均匀，表皮细滑、不黏手；大小不匀、表皮粗糙的说明发育不良，不宜选购。

3、好的蓝莓香气馥郁，尝起来酸甜可口，没有果核；如果香味较浅，尝起来酸涩，说明尚未成熟；果核很大的是假冒的，不宜选购。

4、用手捏一捏，好的蓝莓果实结实；如果捏起来很软，还有汁液渗出，说明已经熟过了；如果果肉干瘪、表皮起皱，说明存放过久，水份严重流失，不宜选购。

5、好的蓝莓表皮为蓝紫色。

覆有白霜，如果颜色发红，说明尚未成熟；白霜不明显或没有白霜，说明存放过久已不新鲜；如果呈现黒色，说明是假冒的。

蓝莓的营养价值篇二蓝莓果实中除了常规的糖、酸和维生素C外，富含维生素E、维生素A、维生素B、超氧化物歧化酶(SOD)、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的钾、铁、锌、钙等矿物质元素，维生素都高于其他水果，微量元素也很高，属高氨基酸，高铜，高锌，高铁的果品。

另外，蓝莓含有大量的花青素，而花青素的功效非常丰富，具体如下：1、预防疾病花青素能清除体内有害的自由基，自由基是造成老化及诸多疾病的重要原因之一，据估计大约80%-90%的老化性，退化性疾病都与自由基有关，其中包括癌症、老年痴呆症、帕金森氏症、皮肤黑斑沉积、白内障、心脏病等等。

所以消除有害的自由基对于保持身体的健康和年轻至关重要。

2、增进视力医学临床报告显示蓝莓中的花青素可促进视网膜细胞中视紫质(Rhodopsin)的再生成，可预防重度近视及视网膜剥离，并可增进视力。

3、美容花青素被称为“口服的皮肤化妆品”，可防止皮肤皱纹的提早生成，另外，花青素也是天然的阳光遮盖物，能够阻止紫外线侵害皮肤。

4、改善睡眠花青素具有深入细胞保护细胞膜不被自由基氧化的作用，具有强力抗氧化和抗过敏功能，能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害，从而彻底改善睡眠质量。

蓝莓原浆的功效与作用蓝莓是一种可以生食的水果，其营养价值非常丰富。

除了可以直接食用外，蓝莓也可以制成蓝莓原浆。

蓝莓原浆是将蓝莓榨汁后去渣，保存其浆汁，含有丰富的维生素和抗氧化物质，具有多种功效与作用。

首先，蓝莓原浆富含维生素C、维生素E和β-胡萝卜素等多种维生素，能增强人体免疫力。

维生素C具有提高人体免疫力、促进伤口愈合的作用，可以增强血管的延展性，降低血管脆性和脆性红细胞的数量，有助于预防与治疗动脉硬化、高血压等。

维生素E具有抗氧化作用，可以保护细胞膜的完整性，避免自由基对细胞的损害。

β-胡萝卜素是眼睛的保护色素，可以预防眼睛疾病如黄斑病变等。

因此，长期饮用蓝莓原浆可以提高人体的免疫力，预防各种疾病。

其次，蓝莓原浆含有丰富的花青素，是一种抗氧化物质。

花青素具有抗氧化、抗菌、抗炎等多种作用。

抗氧化作用主要体现在花青素可以清除人体内的自由基，减少氧化反应的发生，从而减缓人体老化的速度，并预防患上老年痴呆症等疾病。

抗菌作用主要是通过花青素对细菌的抑制作用，特别是对口腔疾病如龋齿、牙周病等具有一定的防治作用。

抗炎作用则主要体现在花青素可以抑制体内炎症反应，缓解炎症症状，因此长期饮用蓝莓原浆可以改善人体的免疫功能，预防和治疗一些慢性疾病。

此外，蓝莓原浆中还含有丰富的纤维素。

纤维素对人体有多种益处。

首先，纤维素可以增加肠道运动，缓解便秘的症状。

其次，纤维素可以降低血液中的胆固醇含量，预防和治疗心血管疾病。

再次，纤维素可以帮助排除体内的有害物质，保持肠道的健康。

此外，纤维素还可以增加肠道内的益生菌的数量，提高消化吸收功效，减少腹泻的发生。

所以，长期饮用蓝莓原浆有助于肠道健康和预防一些肠道疾病。

还有，蓝莓原浆中含有丰富的矿物质，如钾、钙、镁、铁等。

钾是维持心脏肌肉正常收缩和神经传导的重要矿物质，具有抗高血压、保护心脏的作用。

钙是骨骼和牙齿的重要组成成分，能够预防骨质疏松症的发生。

镁参与人体多种酶的活性化反应，保证正常的代谢过程进行。

蓝莓提高学习能力和注意力的营养宝石蓝莓，一种深受人们喜爱的水果，不仅味道鲜美，而且含有丰富的营养成分。

近年来，越来越多的研究表明，蓝莓对提高学习能力和注意力具有显著的功效。

本文将探讨蓝莓所含的营养成分以及其对学习和注意力的益处。

一、蓝莓的营养成分蓝莓富含维生素C、维生素K、锰和纤维等营养成分，尤其以其高含量的抗氧化剂而闻名。

蓝莓中的抗氧化剂包括花青素和类黄酮，这些物质能够帮助抵抗身体内的自由基，减缓衰老过程。

此外，蓝莓还富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素K、锰等。

这些营养物质对于大脑的正常运作和身体的健康都起着重要的作用。

二、蓝莓对学习能力的促进研究表明，蓝莓中的花青素对提高学习和记忆能力有积极的影响。

花青素能够促进脑细胞的连接和传递，增强大脑的学习能力。

此外，蓝莓中的抗氧化剂还可以增加血液流动到大脑的速度，改善学习过程中的注意力和集中力。

一项发表在《神经科学杂志》上的研究发现，服用蓝莓提取物的志愿者在认知测试中表现更好。

他们的注意力和工作记忆得到了明显的提高。

这表明蓝莓通过改善大脑功能，提高了学习和注意力。

三、蓝莓对注意力的改善多项研究显示，蓝莓有助于改善注意力和集中力。

其中一个原因是蓝莓中的抗氧化剂可以减少脑部氧化应激反应，从而改善注意力。

此外，蓝莓还能增加血液流动到大脑的速度，提高脑功能，进一步增强和改善注意力。

一项发表在《营养与老龄化》杂志上的研究发现，每天摄入蓝莓汁的老年人在认知测试中表现出更好的认知灵活性和注意力。

这些结果表明蓝莓对于改善注意力和防止认知能力下降具有积极的作用。

结语综上所述，蓝莓作为一种美味的水果，不仅口感鲜美，而且具有丰富的营养价值。

蓝莓中的抗氧化剂和其他营养成分对提高学习能力和注意力起着重要作用。

因此，适量食用蓝莓不仅是一种享受，也是一种促进大脑健康的方式。

为了提高学习能力和注意力，不妨将蓝莓作为日常饮食的一部分，去感受它带来的益处。

蓝莓醋的功效与作用蓝莓醋是一种以蓝莓为原料发酵而成的果醋。

蓝莓作为一种营养丰富的水果，含有大量的维生素C、维生素K、维生素E和多种矿物质，具有抗氧化、抗炎、抗衰老的功效。

而经过发酵制成的蓝莓醋，不仅增加了它的口感和香气，还能拥有更多的益生菌和有益物质，具有更多的功效与作用。

下文将详细介绍蓝莓醋的功效与作用。

第一部分：蓝莓醋的营养成分和制作方法蓝莓醋是由蓝莓果实经过发酵制作而成的酸性液体。

蓝莓的主要营养成分包括维生素C、维生素K、维生素E、矿物质、膳食纤维和多酚类化合物等。

而在制作蓝莓醋的过程中，蓝莓中的糖分会发酵生成醋酸，在酸性环境下还可以有机酸、酯类和酮类等物质的生成，最终形成具有酸味的果醋。

制作蓝莓醋的方法也比较简单。

首先，将新鲜的蓝莓洗净晾干，并将其放入一个干净的容器中。

然后，加入适量的水和糖，覆盖容器，放置在室温下进行发酵。

一般来说，发酵的时间需要在3-4周左右，过程中需定期搅拌。

待发酵完成后，用过滤网过滤掉蓝莓果渣，将液体倒入另一个干净的容器中即可。

第二部分：蓝莓醋的功效与作用1. 抗氧化作用蓝莓醋中的蓝莓提取物含有丰富的抗氧化剂，如多酚类化合物。

这些化合物可以帮助清除体内的自由基，减少氧化应激对身体的损害。

研究表明，蓝莓醋和其中的抗氧化成分能够改善肌肤的光滑度，减少皱纹的产生，保护皮肤免于日常环境中的氧化伤害。

2. 改善消化系统功能蓝莓醋中的有机酸和酯类物质有助于增加胃酸的分泌，促进食物的消化和吸收。

此外，蓝莓醋还含有益生菌，可以调节肠道菌群的平衡，改善消化系统的功能。

一些研究显示，蓝莓醋的摄入可以缓解胃酸倒流、消化不良、腹胀等肠道问题，提高消化能力。

3. 促进新陈代谢和减肥蓝莓醋中的有机酸和酯类物质可以刺激身体的新陈代谢，加速脂肪的分解和能量的消耗，有助于减少脂肪堆积和体重的增加。

一些研究还发现，蓝莓醋中的某些成分可以抑制脂肪细胞的增殖和分化，减少脂肪沉积。

4. 降低血糖和预防糖尿病蓝莓醋中的有机酸和多酚类化合物可以降低血糖水平，提高胰岛素的分泌和利用，增加组织对葡萄糖的吸收和利用。

蓝莓籽的功效与作用蓝莓（Blueberry）是一种紫色的小型水果，常被人们食用。

除了鲜食外，蓝莓籽也是人们常常提取研究的一种植物提取物。

蓝莓籽富含抗氧化剂和多种营养物质，具有多种保健功效和药用作用。

本文将重点探讨蓝莓籽的功效与作用。

1. 抗氧化剂功效蓝莓籽富含多种天然的抗氧化剂，如维生素C、类黄酮和多酚等。

这些抗氧化剂可以帮助中和自由基，减少氧化应激和降低细胞氧化损伤。

研究表明，蓝莓籽的抗氧化剂功效可以预防和改善多种与氧化损伤有关的疾病，如癌症、心脑血管疾病和老年痴呆等。

2. 抗炎作用蓝莓籽中含有丰富的花青素，这是一种有效的抗炎物质。

花青素可以减少炎症反应、降低炎症指标以及调节免疫反应。

多项研究证实，蓝莓籽的抗炎作用可以有效缓解炎症性疾病，如关节炎、哮喘和溃疡性结肠炎等。

3. 保护心血管健康蓝莓籽富含多酚类化合物，这些物质对心血管系统有益。

研究发现，蓝莓籽中的花青素可以降低血压、改善血流和增强血管弹性。

此外，蓝莓籽还可以减少胆固醇氧化，降低动脉粥样硬化的风险。

这些功效使得蓝莓籽成为预防心脑血管疾病的天然选择。

4. 改善视力蓝莓籽中的维生素C和维生素E等抗氧化剂可以提供保护眼部组织免受自由基损伤的功效。

此外，蓝莓籽还富含花青素，这种物质可以增强视网膜的强度和抵抗力。

研究表明，蓝莓籽可以改善夜盲症、减轻眼睛疲劳和预防眼睛疾病，如白内障和黄斑变性等。

5. 促进消化系统健康蓝莓籽中的纤维物质可以促进肠道蠕动，帮助消化和排便。

此外，蓝莓籽还含有一种称为槲皮素的化合物，它具有良好的抗菌和抗真菌作用，有助于改善胃肠道的菌群平衡。

蓝莓籽还可以缓解消化不良、胃痛和胃酸倒流等胃肠道问题。

6. 具有抗癌作用蓝莓籽中的抗氧化剂和抗炎物质可以对抗癌症。

多项研究发现，蓝莓籽能够抑制肿瘤细胞的增长和扩散，减少癌细胞对血供的需求，同时增强化疗和放疗的疗效。

特别是在乳腺癌、结直肠癌和前列腺癌等常见癌症类型中，蓝莓籽显示出了显著的抗癌活性。

蓝莓是一种拥有天然抗菌属性的水果蓝莓，这种小小的水果，具有丰富的营养价值和独特的口感。

除此之外，蓝莓还有一项令人欣喜的特点——它拥有天然的抗菌属性。

这篇文章将会探讨蓝莓的抗菌特性以及在健康和医疗领域中的潜在应用。

一、蓝莓的抗菌活性蓝莓富含多种特殊化合物，如花青素、酚类化合物和维生素C等。

这些化合物在蓝莓的抗菌活性中发挥着重要作用。

研究表明，蓝莓中的花青素具有抗细菌和抗真菌的特性，能够有效地抑制细菌和真菌的生长。

此外，蓝莓中的酚类化合物也具有一定的抗菌活性，能够有效地杀死细菌和真菌，抑制其繁殖。

二、蓝莓的抗菌应用1. 食品安全蓝莓的抗菌特性使其成为了食品安全领域的一种有潜力的天然防腐剂。

许多研究已经证实，将蓝莓提取物或蓝莓浓缩汁添加到食品中，可以有效地抑制食品中的细菌和真菌的生长，延长食品的保质期。

这对于减少食品的腐败和保护消费者的健康至关重要。

2. 医药领域蓝莓的抗菌属性也在医药领域中展现出巨大的潜力。

研究发现，蓝莓的抗菌化合物可以有效地对抗许多常见的细菌和真菌感染。

这意味着蓝莓可能成为新一代抗生素的候选物质，用于治疗耐药菌株引起的感染。

此外，蓝莓还可能用于制备抗菌的外用药物，如蓝莓提取物或精油，用于治疗皮肤感染和其他表面感染。

3. 口腔卫生蓝莓在口腔卫生领域也有着重要的应用价值。

研究发现，蓝莓中的抗菌化合物能够有效地抑制口腔中致病菌的生长，减少口腔疾病的发生。

将蓝莓提取物添加到口腔护理产品中，如牙膏或口腔漱口水，可以提高产品的抗菌能力，改善口腔的健康状况。

4. 皮肤护理蓝莓的抗菌特性也可以用于皮肤护理领域。

蓝莓提取物或精油可以用于制备抗菌的皮肤护理产品，如洗面奶、面霜或面膜。

这些产品可以帮助清洁皮肤、抑制细菌的繁殖，有效地预防和治疗皮肤感染和炎症。

结语蓝莓作为一种拥有天然抗菌属性的水果，具有广泛的应用前景。

从食品安全到医药领域，从口腔卫生到皮肤护理，蓝莓能够为我们的生活带来多种好处。

然而，需要进一步的研究来深入了解蓝莓中的抗菌机制，并开发出更多基于蓝莓的抗菌产品。

蓝莓减肥胶囊蓝莓减肥胶囊是一种通过蓝莓提取物制成的健康产品，具有减肥瘦身的功效。

蓝莓减肥胶囊含有丰富的蓝莓营养成分，如花青素、维生素C、膳食纤维等，能够帮助消费者减轻体重，塑造健康体态。

本文将详细介绍蓝莓减肥胶囊的功效、使用方法以及注意事项，帮助消费者更好地了解和正确使用蓝莓减肥胶囊。

蓝莓减肥胶囊的功效。

蓝莓减肥胶囊含有丰富的花青素，这是一种强效的抗氧化剂，能够帮助减少体内自由基的积累，保护细胞不受损伤。

此外，蓝莓减肥胶囊中的维生素C也能够加速脂肪的代谢，帮助身体燃烧脂肪，达到减肥的效果。

另外，蓝莓减肥胶囊中的膳食纤维可以增加饱腹感，减少饥饿感，从而控制摄入食物的量，达到减肥的目的。

蓝莓减肥胶囊的使用方法。

每日建议服用2-3次，每次1-2粒，饭后温水送服。

在服用蓝莓减肥胶囊期间，应注意控制饮食，避免摄入高热量、高脂肪的食物，多摄入蔬菜水果和粗粮，配合适量运动，有助于加速减肥效果。

同时，应保持良好的生活习惯，保证充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累，有助于提高减肥效果。

蓝莓减肥胶囊的注意事项。

在使用蓝莓减肥胶囊时，应注意遵循医生或专业人士的建议，不可随意增减剂量。

同时，对于孕妇、哺乳期妇女、儿童和患有严重疾病的人群，不宜服用蓝莓减肥胶囊。

在服用期间，如出现不适症状，应立即停止服用，并咨询医生意见。

另外，蓝莓减肥胶囊并非万能药物，减肥效果因人而异，应结合合理的饮食和运动，才能达到更好的减肥效果。

总结。

蓝莓减肥胶囊作为一种天然健康产品，具有显著的减肥效果，但在使用过程中仍需注意合理使用，遵循医生或专业人士的建议，配合饮食和运动，才能达到更好的减肥效果。

希望本文的介绍能够帮助消费者更好地了解和正确使用蓝莓减肥胶囊，实现健康减肥的目标。

蓝莓原浆的功效与作用
蓝莓原浆有许多功效与作用，包括：
1. 抗氧化作用：蓝莓原浆含有丰富的抗氧化剂，如维生素C
和多酚类化合物，能够有效中和体内的自由基，减少氧化应激对身体造成的损害，保护脑部、心脏和眼睛等重要器官健康。

2. 改善视力：蓝莓原浆富含花青素和维生素A，这些营养成分有助于保持视网膜健康，防止视力下降和白内障的发生。

3. 延缓衰老：蓝莓原浆中的抗氧化剂能够减少细胞DNA的氧
化损伤，延缓细胞的老化过程，帮助保持年轻的外貌和提高皮肤的弹性。

4. 促进消化：蓝莓原浆富含纤维，有助于促进肠道蠕动，预防便秘和其他消化问题的发生。

5. 提高免疫力：蓝莓原浆中含有丰富的维生素C，可以增强身体的免疫力，预防感冒和其他常见疾病的发生。

6. 降低糖尿病风险：蓝莓原浆中的一些成分具有降低血糖和胰岛素敏感性的作用，有助于降低糖尿病的风险。

7. 改善记忆和认知功能：蓝莓原浆中的一些成分可以改善脑部血液循环，增加神经传递物质的合成，提高记忆力和认知功能。

总之，蓝莓原浆具有抗氧化、改善视力、延缓衰老、促进消化、提高免疫力、降低糖尿病风险和改善记忆等多重功效与作用。

日本蓝莓番茄减肥药日本蓝莓番茄减肥药是近年来备受关注的一种减肥产品，它以其独特的配方和显著的减肥效果受到了广大消费者的青睐。

这种减肥药在日本市场上备受欢迎，其独特的功效和安全性备受认可，因此也受到了国内消费者的追捧。

那么，日本蓝莓番茄减肥药究竟是什么？它有哪些功效？接下来，我们将对这一热门减肥产品进行详细介绍。

首先，日本蓝莓番茄减肥药是一种天然植物提取物，主要成分包括蓝莓提取物和番茄红素。

蓝莓富含花青素和维生素C，具有抗氧化、抗衰老的功效，而番茄红素则能够帮助减少脂肪的积累，促进脂肪的分解和燃烧。

这两种成分的结合，使得日本蓝莓番茄减肥药在减肥过程中能够更加全面地发挥作用，不仅能够减少脂肪的堆积，还能够提高新陈代谢，让身体更快地消耗脂肪，从而达到减肥的效果。

其次，日本蓝莓番茄减肥药在减肥过程中还具有一定的调节作用。

在减肥过程中，很多人会出现情绪低落、易怒等问题，而日本蓝莓番茄减肥药中的蓝莓提取物能够帮助调节情绪，缓解压力，让减肥过程更加轻松愉快。

此外，蓝莓提取物还具有促进睡眠的作用，能够改善失眠问题，让人在减肥过程中能够拥有更好的睡眠质量，保持良好的精神状态。

最后，日本蓝莓番茄减肥药的安全性备受认可。

这种减肥药采用天然植物提取物制成，不含任何激素和药物成分，不会对人体造成伤害，因此在服用过程中不会出现明显的副作用。

而且，日本蓝莓番茄减肥药在日本市场上已经有多年的历史，经过了长期的市场检验，其安全性和有效性得到了广泛认可。

总的来说，日本蓝莓番茄减肥药以其独特的配方和显著的减肥效果备受关注。

其主要成分蓝莓提取物和番茄红素能够全面发挥减肥作用，同时还具有情绪调节和改善睡眠的功效，而且其安全性也得到了广泛认可。

因此，如果您正在寻找一种安全、有效的减肥产品，不妨考虑日本蓝莓番茄减肥药，相信它会给您带来意想不到的惊喜。

飞视宁主要成分飞视宁是一种草药制剂，主要由多种植物提取物组成。

它具有多种功效，对人体健康有益。

本文将详细介绍飞视宁的主要成分及其功效。

一、菊花提取物菊花具有清热解毒、明目降压的功效。

菊花中含有丰富的黄酮类化合物，具有抗氧化、抗炎、抗菌等作用，能够有效改善眼睛疲劳、干涩等症状，并提高视觉敏锐度。

二、决明子提取物决明子是一种常见的中药材，具有明目降压、润肠通便的作用。

决明子中含有丰富的花青素和维生素C，能够增强眼睛的适应能力，缓解眼部疲劳，改善视力模糊等问题。

三、枸杞提取物枸杞是一种常见的中药材，具有明目补肾、抗衰老的功效。

枸杞中含有丰富的多种维生素和微量元素，能够促进视网膜细胞的修复和再生，增强视觉功能，改善夜盲症等眼部疾病。

四、玛咖提取物玛咖是一种植物，被誉为“秘鲁的人参”，具有滋补肝肾、改善视力的作用。

玛咖中含有丰富的氨基酸、维生素和矿物质，能够提高视觉敏锐度，增强视觉对比度，改善眼部疲劳和视力下降等问题。

五、蓝莓提取物蓝莓是一种富含花青素的水果，具有抗氧化、抗炎、增强光敏感性的作用。

蓝莓提取物中含有丰富的花青素和维生素C，能够保护视网膜细胞，减缓眼部老化，改善夜视能力。

六、金银花提取物金银花是一种常见的中药材，具有清热解毒、明目降压的作用。

金银花中含有丰富的黄酮类化合物，能够减少眼部炎症，缓解眼部不适，改善眼睛干涩、红肿等问题。

飞视宁的主要成分包括菊花提取物、决明子提取物、枸杞提取物、玛咖提取物、蓝莓提取物和金银花提取物。

这些成分具有明目降压、改善视力、抗氧化等多种功效，对于缓解眼部疲劳、改善眼睛干涩、提高视觉敏锐度等问题有一定的帮助。

飞视宁作为一种草药制剂，可以有效地改善眼睛健康，提高视力质量。

然而，使用飞视宁前，还是需要咨询医生的建议，以确保其安全有效地使用。

在《本草纲目》中记载，蓝莓果实成熟后酸甜可食，可入药，有强筋益气、益肾固精之效；枝、叶也可药用，功效同果实；根有散瘀、消肿、止痛之效。

药理研究发现，蓝莓特有的花色昔成分有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症等多种药理活性。

蓝莓提取物有助于眼睛毛细血管的完整性，从而减少斑点退化变性，具有保护视力的作用。

欧洲和美国已有蓝莓总花色苷制剂出售。

蓝莓可作为观赏植物，蓝莓树体丛生，树高0.5~3m。

春季开花早，花为乳白色，坛状或倒钟形，可持续一个月以上。

果实成熟期，蓝色的果实犹如一片蓝色的海洋，令人心旷神怡，流连忘返。

秋季下霜后，蓝莓叶片和秋天的枫叶一样是红色的，持续15d以上，大片的红色蓝莓叶蔚为壮观，是极佳的观光果园树种。

另外，蓝莓盆栽时结果早，易于整形，可制作盆景果树。

蓝莓可用于化妆品，天然色素对现代人类生活有特别重要的意义，但天然深色色素数量很少。

蓝莓中含有大量的深红色色素，并且该色素较为稳定，因此，蓝莓色素既是优良的食品色素，也是唇膏等化妆品可以使用的“绿色”着色剂。

蓝莓色素含量很高，已用其专门生产色素制品，这种色素制品不仅可用作天然食用色素，而且因所含色素耐光耐热，可用于制作化妆品，如成产口红的天然色素。

而其果实中的熊果甙有增白和消除雀斑的作用，花色素苷和酚类成分因具有抗氧化、抗皱、消除雀斑的作用，可用于化妆品生产。

当前，含醇酚和果酸的物质在现代化妆品生产中的价值越来越高。

据报道，蓝莓是欧洲制造多种水果浓缩提取物高级化妆品的原料之一。

在《本草纲目》中记载，蓝莓果实成熟后酸甜可食，可入药，有强筋益气、益肾固精之效；枝、叶也可药用，功效同果实；根有散瘀、消肿、止痛之效。

药理研究发现，蓝莓特有的花色昔成分有促进视红素再合成、改善循环、抗溃疡、抗炎症等多种药理活性。

蓝莓提取物有助于眼睛毛细血管的完整性，从而减少斑点退化变性，具有保护视力的作用。

欧洲和美国已有蓝莓总花色苷制剂出售。

蓝莓可作为观赏植物，蓝莓树体丛生，树高0.5~3m。