泥鳅鱼苗开口饵料及其投喂方式的初步研究

大鳞副泥鳅开口饵料研究李艳华;胡佳;桂庆平;张永峰【摘要】目前，人工培育泥鳅鱼苗的成活率普遍较低，难以实现产业化的稳定生产，从而制约了大鳞副泥鳅苗种的大规模生产，而泥鳅鱼苗开口饵料不适口是导致苗种成活率低的重要原因之一。

设置小球藻、蛋黄、浮游生物、泥鳅开口粉料、浮游生物＋蛋黄、浮游生物＋泥鳅开口粉料6种饵料或饵料组合，研究大鳞副泥鳅幼苗的生长和存活率。

7d后，大鳞副泥鳅中生长最好、存活率最高的试验组为浮游生物＋泥鳅开口粉料。

研究表明，蛋黄仅适于在3～4d内进行短期投喂，不适于在小水体内长期投喂。

从成本和效益的角度来看，浮游生物＋泥鳅开口粉料是最佳选择，在生产中的具体应用为鱼苗肥水下塘，并以泥鳅开口粉料进行补充投喂。

【期刊名称】《江苏农业科学》【年(卷),期】2016(044)006【总页数】2页(P356-357)【关键词】大鳞副泥鳅;开口饵料;存活率;生长【作者】李艳华;胡佳;桂庆平;张永峰【作者单位】铜仁职业技术学院，贵州铜仁554300;铜仁职业技术学院，贵州铜仁554300;贵州省铜仁市渔政管理所，贵州铜仁554300;松桃中坪蓝菌泥鳅繁育养殖基地，贵州铜仁554199【正文语种】中文【中图分类】S966.4大鳞副泥鳅(Paramisgurnus dabryanus)属鲤形目鳅科副泥鳅属，别称大板鳅、黄板鳅[1]，广泛分布于中国、日本、朝鲜、俄罗斯以及东南亚等国家和地区。

大鳞副泥鳅个体大、生长快、食性杂、耐低氧，极具食用和药用价值，素有“水中人参”之称。

近年来，泥鳅养殖业迅猛发展，高密度集约化饲养成为主流，对泥鳅苗种的需求量不断上升。

但是目前人工培育泥鳅鱼苗的成活率普遍较低，难以实现产业化的稳定生产，从而制约了大鳞副泥鳅苗种的大规模生产[2]。

泥鳅鱼苗开口饵料不适口是导致苗种成活率低的重要原因之一[3]。

目前，各地使用的泥鳅开口饵料并不统一，已有研究结果也不一致。

本研究对不同饵料及其组合进行生长对比试验，旨在为大鳞副泥鳅的苗种培育提供依据，并为泥鳅苗种的产业化发展提供技术支持。

不同开口饵料及其投喂方式对台湾泥鳅仔鱼生长性能的影响陈冰;黄燕华;孙育平;杨继华;刘泽洋;袁再柱;王国霞【摘要】为研究不同种类、不同组合开口饵料及其投喂方式对台湾泥鳅仔鱼生长性能的影响,选取5种不同的开口饵料(蛋黄、豆浆、小球藻、卤虫、配合饲料)进行单一饵料试验,结果表明,配合饲料处理和蛋黄处理的效果较好,配合饲料处理台湾泥鳅仔鱼的增重率为375.27%、存活率为81.00%,蛋黄处理台湾泥鳅仔鱼的增重率为307.53%、存活率为82.00%.在单一饵料试验的基础上,选取5种不同组合型(蛋黄+卤虫、蛋黄+卤虫+小球藻、蛋黄+配合饲料、蛋黄+配合饲料+小球藻、蛋黄+卤虫+配合饲料+小球藻)的开口饵料进行组合饵料试验,结果表明,蛋黄+配合饲料+小球藻处理的终末体质量、增重率、特定生长率和存活率均达到最高水平,效果最好,增重率为597.85%,存活率为89.00%.在组合饵料投喂试验的基础上,选取最优组合(蛋黄+配合饲料+小球藻),分别每天投喂2、3、4次进行不同投喂频率试验,结果表明,投喂频率为每天3次的终末体质量、增重率、特定生长率和存活率均达到最高水平,效果最好.在以上试验的基础上,选取最优组合(蛋黄+配合饲料+小球藻),按最适投喂频率每天投喂3次,调整配合饲料的投喂量进行不同投喂量试验,结果表明,每天投喂量为蛋黄60 mg+配合饲料100 mg+小球藻105个/mL处理的终末体质量、增重率、特定生长率和存活率均达到最高水平,效果最好.%This experiment was conducted to investigate the effects of differentkinds,different combination of initial diets and feeding modes on growth performance in Misgurnus anguillicaudatus Taiwan larvae. The fish were fed by five different initial diets (egg yolk,soybean milk,chlorella,artemia and formula feed) respectively for the single feeding experiment. The results showed that the effects of formula feed and egg yolk treatmentswere better than the others. The weight gain rates in formula feed and egg yolk treatments were 375.27% and 307.53%. The survival rates in formula feed and egg yolk treatments were 81.00% and 82.00%. On the basis of single feeding experiment, the fish were respectively fed by five combination of initial diets containing egg yolk + artemia,egg yolk + artemia+ chlorella,egg yolk + formula feed,egg yolk + formula feed + chlorella and egg yolk + artemia + formula feed +chlorella. The results showed that the highest final weight,weight gain rate,specific growth rate and survival rate were obtained in the egg yolk + formula feed + chlorella treatment. It was the best with 597.85% weight gain rate and survival rate 89.00% of M. anguillicaudatus Taiwan larvae. On the basis of selecting the optimal combination of feeds (egg yolk + formula feed + chlorella),the fish were fed by 2,3,4 times a day,respectively,for the different feeding frequency test. The results showed that the group of feeding frequency for 3 times a day was the best with the highest level of final bodyweight,weight gain rate,specific growth rate and survival rate. On the basis of the above experiments,selecting the optimal combination of feeds (egg yolk + formula feed + chlorella) and the optimal feeding frequency of 3 times a day,the fish were fed adjusting different feeding amounts. The results showed that the group of daily feeding egg yolk 60 mg + compound feed 100 mg + chlorella 105ind/mL was the best with the highest level of final body weight,weight gain rate,specific growth rate and survival rate.【期刊名称】《广东农业科学》【年(卷),期】2017(044)011【总页数】7页(P152-158)【关键词】开口饵料;投喂方式;台湾泥鳅;仔鱼;生长性能【作者】陈冰;黄燕华;孙育平;杨继华;刘泽洋;袁再柱;王国霞【作者单位】广东省农业科学院动物科学研究所/广东省动物育种与营养公共实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东广州 510640;广东省农业科学院动物科学研究所/广东省动物育种与营养公共实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东广州 510640;广东省农业科学院动物科学研究所/广东省动物育种与营养公共实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东广州 510640;广东省农业科学院动物科学研究所/广东省动物育种与营养公共实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东广州 510640;新瑶泥鳅种养专业合作社,广东惠州516896;新瑶泥鳅种养专业合作社,广东惠州 516896;广东省农业科学院动物科学研究所/广东省动物育种与营养公共实验室/广东省畜禽育种与营养研究重点实验室,广东广州 510640【正文语种】中文【中图分类】S945.1台湾泥鳅（Misgurnus anguillicaudatus Taiwan）属鲤形目（Cypriniformes）鳅科（Cobitidae）花鳅亚科（Cobitinae），是中国台湾地区选育的泥鳅品种，其分类地位暂不明确［1-2］。

泥鳅养殖：泥鳅饲料配方介绍【特种养殖】泥鳅养殖：泥鳅饲料配方介绍一、泥鳅饲料配方：泥鳅肉质鲜美，营养丰富，富含蛋白质，还有多种维生素，并具有药用价值，是人们所喜爱的水产佳品。

人工养殖泥鳅需投喂人工配合饲料，那么泥鳅饲料配方是怎样的呢？1、30-40%菜籽饼，20-30%麦麸，15-20%豆饼，5-10%次粉，1-2%磷酸氢钙，0.3%食盐。

2、35%菜籽饼，25%豆饼料，20%鱼粉，10%蚕蛹粉，7%血粉，2-3%次粉。

3、50%小麦粉，20%豆饼粉，10%米糠，10%鱼粉或蚕蛹粉，7%血粉，3%酵母粉。

泥鳅人工投喂配合饲料前，必须先行驯化。

二、泥鳅饲料配方：可以购买泥鳅专用(膨化颗粒和沉性颗粒)饲料，也可以自己加工。

参考配方：鱼粉10%-15%，豆粕25%-20%，花生饼20%，菜籽粕5%，啤酒酵母5%，膨化玉米粉35%，另加食盐0.2%，磷酸二氢钙2%，添加剂。

三、泥鳅饲料配方知识：1 泥鳅健康养殖的保障是什么？在健康养殖泥鳅时，有了强壮的苗种，提供安全舒适的环境还不够，为了使它们快快长大，必须供应充足、优质、适口的饲料。

泥鳅是生活在水中的动物，它们对营养的要求与陆生动物不很一样，而且它们的食物种类和样式也很有特色。

2 什么是泥鳅无公害饲料?泥鳅无公害饲料是指喂养泥鳅的饲料中含有的物质种类和数量控制在安全允许范围内，不危害泥鳅养殖质量和商品质量，不构成对水体环境的污染，进而不影响人体健康的饲料。

狭义而言，凡是对泥鳅无毒害作用的饲料就是无公害饲料。

无公害饲料的生产要求无农药残留，无有机或无机化学毒害品残留，无抗生素残留，无致病微生物，霉菌毒素不超过标准。

因此，泥鳅无公害饲料是从原料选购、配方设计、加工饲喂等环节进行严格的质量控制，并实施动物营养系统调控，以改变、控制可能发生的泥鳅产品公害和环境污染，而生产低成本、低污染、高效益的饲料产品。

3 泥鳅健康养殖对饲料的要求是什么?泥鳅健康养殖饲料，一方面要保证泥鳅在养殖过程中对营养的需求，另一方面要保证泥鳅产品的质量安全，同时要把饲料的损失和对环境的污染降低到最低点。

泥鳅养殖技术有哪些泥鳅养殖的池塘要求水源充足，水质清新无污染，注排水方便。

在放养鳅苗前20天对池塘进行清整、改造、消毒。

可直接投喂水生昆虫、黄粉虫、蚯蚓、野杂鱼肉及畜禽下脚料等，此外还要注意经常检查防逃设施，漏洞及时修补，发现鱼病及时治疗。

一，泥鳅养殖技术1、放养准备在放养鳅苗前20天对池塘进行清整、改造、消毒，在进水口和排水口用铁丝网防逃。

在排水口处开挖一个面积约占全池面积的1/3～1/5，深30～50厘米的鱼溜，在池底铺一层腐质较多粘土。

2、饵料选择人工养殖可直接投喂水生昆虫、黄粉虫、蚯蚓、蛆虫、河蚌、螺蛳、鱼粉、野杂鱼肉及畜禽下脚料等，也可投喂人工配合饲料。

早晚各投喂一次，养殖前期通常按鱼体重的3～4%投喂，中期按鱼体重的4～6%投喂，后期可适当减少配合饲料的投喂量。

3、水质调控水质要求“肥、活、嫩、爽”，水色以黄绿色为佳，透明度以20～30厘米为宜。

当透明度大于30厘米，每次亩施有机肥20千克，增加池塘中的桡租类、枝角类等泥鳅的天然饵料生物。

透明度小于20厘米，应停止或减少追肥。

高温季节经常注入新水，更换部分老水，定期开启增氧机。

4、日常管理每天坚持早中晚巡塘，随时掌握水位、水质和泥鳅的摄食情况，发现问题及时处理。

平时勤除池边杂草，高温季节每隔15天用二氧化氯一次，每7天天全池泼洒一次生石灰，在养殖的中后期每月施1～2次微生物制剂。

经常检查防逃设施，漏洞及时修补，发现鱼病及时治疗，做好养殖日记。

二，家庭养泥鳅技术泥鳅属温水性鱼类，生活在15—30℃范围内，最适24—27℃的水温范围，农家建池养泥鳅，投资少，收益快，简单易行。

（1）建池：在房前屋后，庭院周围，选择有水源、避风向阳的地方建池。

池子一般由砖、石砌成，池深在1米左右为宜，池子砌好后，用水泥抹平，待干后放进肥泥0?5尺，注入清水1尺，即可放种。

（2）放种：池子砌好后，按每平方米放1—1?5斤计算投放鳅苗。

苗可到市场上去购买或自己繁殖、捕捉;不管怎样，都应选择体壮无伤，大小均匀的鳅苗投放，并按三雌一雄的比例搭配。

泥鳅吃什么食物容易长大？养殖泥鳅主要投喂的饵料种类有蝇蛆、鱼粉、水蚤、蚯蚓、猪血粉、蚕蛹粉、米糠、麦麸、菜饼等等。

泥鳅为杂食性小型鱼类，饲料来源很广，水蚤、蚯蚓、蝇蛆等是泥鳅天然的饵料生物，在人工养殖条件下可投喂米糠、豆饼、豆渣、血粉、麦麸等。

泥鳅的摄食量与水温密切相关，3月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，4月～6月的日投喂量为泥鳅总体重的4%，7月～8月的日投喂量为泥鳅总体重的1%，9月～10月的日投喂量为泥鳅总体重的4%。

投喂方法是在鳅池中搭建饲料台，将饲料投放在饲料台上，饲料要求新鲜、无污染、无腐烂、无变质，投喂时间一般在上午9时左右，投喂量以泥鳅在3～4小时内吃完为准。

成鳅期，饲料投喂量应根据天气情况和泥鳅生长、摄食情况等作出适当调整。

残饵要及时清除。

泥鳅吃什么长得快？鳅苗，对饲料有较强的选择性，因而需培育轮虫、小型浮游植物等适口饵料，用50目标准筛过滤后，沿池边投喂，并适当投喂熟蛋黄、鱼粉、奶粉、豆饼等精饲料。

鳅苗体长达到1cm时，已可摄食水中昆虫、昆虫幼体和有机物碎屑等食物，可用煮熟的糠、麸、玉米粉、麦粉等植物性饲料，拌和剁碎的鱼、虾、螺蚌肉等动物性饲料投喂，每日3～4次。

同时，在饲料中逐步增加配合饲料的比重，使之逐渐适应人工配合饲料。

饲料应投放在离池底5cm左右的食台上，切忌撒投。

初期日投饲量为鳅苗总体重的2％～5％，后期8％～10％。

泥鳅喜肥水，应及时追施肥料，可施鸡、鸭粪等有机肥，用编织袋装入浸于水中，每次用量约0.5kg/?；还可追施化肥，水温较低时可施硝酸铵2g/?，水温较高时可施尿素2.5g/?。

平时应做好水质管理，及时加注新水，调节水质。

当饲养1个多月，鳅苗体长达3～4cm，开始有钻泥习性时即可转入成鳅养殖。

泥鳅吃什么饲料？一、植物性饲料对植物性饲料大多是迫食性的。

其消化特点是对动物蛋白、淀粉和脂肪等能有效消化，对植物性蛋白和纤维素几乎不能消化。

在规模化养殖中，需要一定的植物性饲料。

泥鳅养殖模式和技术泥鳅脂肪少，蛋白质高，既好吃又营养，老人和小孩，孕妇都适用。

养殖前景广阔，下面来看泥鳅养殖模式和技术。

泥鳅养殖模式1、专池养鳅一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。

池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应铺泥土15—20厘米深。

池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3—4厘米长的嫩苗5万—10万尾。

在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥锹的饵料。

放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。

肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。

如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。

一般饲养8—10个月可以捕获，高产的每亩可达250—400千克。

每尾体长15厘米左右，体重10—15克达到商品规格。

2、稻田养鳅在稻田放养泥鳅，可以利用田中蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物，投喂少量的饲料，就可获得较好的经济效益。

由于泥鳅生活力强，即使在稻田放水晒田时，能钻进湿泥里利用肠道和皮肤呼吸来维持其生命。

所以泥锹是稻田养殖较理想的对象之一。

稻田建设与养其他鱼类一样，在田中挖掘一个或几个鱼溜，面积2—3平方米，深约50厘米，鱼溜与鱼沟相通，鱼沟开成“田”字或“井”字型。

进出水口都要设置拦鱼设施防逃。

每亩稻田放养体长3厘米左右的鳅苗1.5万—2万尾，注意避免使用石灰和农药，适当投饵和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌水继续养殖，于翌年开春耕田时再捕捞上市。

一般每亩稻田可收获泥鳅30—50千克。

此外，在种藕、植莲、茭白等水生植物的水面里，可放养一定数量的泥鳅。

一般亩放千尾左右，只要饲养管理得当，水面收入可以提高。

3、家庭养鳅即利用房前屋后或菜园坑幽和蓄水池进行泥鳅饲养。

一般可按每亩投入长3—4厘米的嫩苗4000—5000尾放养，也可与黄膳、鲤鱼放在一起混养。

平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。

目前传统的泥鳅苗种培育模式为土池培育和水泥池培育，室内工厂化培育模式研究尚少见报道。

为探索适合于福建地区台湾泥鳅室内工厂化苗种培育技术，2017年7月，笔者开展相关摸索与试验，总结出一些经验教训。

现将台湾泥鳅室内工厂化培苗技术与生产情况总结如下。

一、材料与方法1.时间与地点试验于2017年7月3－30日，在南平市延平区欣欣鱼种场进行。

2.鳅苗培育池的准备试验在室内工厂化玻璃钢圆桶中进行，共8个圆桶，每个圆桶内径100厘米、高度90厘米，水深60～70厘米，有单独的进排水系统、微孔增氧设施，保持微流水状态。

3.鳅苗放养7月3日放养本场人工催产、孵化出膜两天的水花，每个圆桶放养3万尾，共24万尾。

放养水花规格整齐，体质健壮，体形正常，游动活泼。

4.饵料投喂科学投喂饵料是台湾泥鳅苗种培育的关键。

在培育前5天，鳅苗对饵料有较强的选择性，需要捕捞收集轮虫等适口生物饵料进行投喂，生物饵料不够时，用人工孵化的丰年虫作为补充；5天后用少量鳗粉进行驯食转饵，这阶段持续一周，待鱼稳定吃食后，逐渐过渡到完全投喂人工配合饲料。

试验后期采用泥鳅专用膨化配合饲料0号料。

泥鳅属杂食性，在苗种期对饲料中蛋白质含量要求较高，本次试验选用的泥鳅专用配合饲料，蛋白质含量达到42%以上。

5.日常管理采取固定人员专门管理的方法，每日坚持定时巡逻，观察鱼苗活动情况、有无浮头及其他异常现象，以便及时采取措施，若有死亡，及时捞出，做好记录。

同时，坚持测定并记录水温、溶氧、pH 值，整个试验期内，水温变化范围23.0～28.5℃，溶氧5.0～7.0毫克/升，pH 值6.5～8.0。

每天进行换水清洗，换水量达到100%，将桶中残饵和粪便排出，检查进出水口。

投喂遵循“四定”原则，每天投喂两次，上下午各一次，每次投喂量以1小时内吃完为宜，日投饵量控制在鱼体重的3%～5%。

具体投喂量根据天气、水质和摄食情况灵活掌握，及时调整。

二、结果试验结束时，停食1天后，抽样称重盘点，经过28天培育，本批次试验共出鳅苗103460尾，成活率达43.1%，平均全长3.1厘米/尾，平均体重0.23克/尾，转入土池进行成鳅养殖。

泥鳅饲料来源与投喂作者：李才根来源：《科学种养》2010年第06期泥鳅为杂食性鱼类,饲料来源比较广。

动物性饲料主要有蚕蛹、黄粉虫、鱼粉、骨粉、猪血、轮虫、蚯蚓、螺蛳、河蚌以及动物内脏等;植物性饲料主要有米糠、麸皮、豆渣、各种饼粕、蔬菜、黄豆浆、水生藻类以及农副产品的加工废料等;此外,还有人工配合饲料。

配合饲料要营养均衡、适口性好,选用的原料要价廉、来源广,且要求无毒无霉变。

配合饲料参考配方为:①小麦粉50%,豆饼粉20%,菜饼粉(或米糠粉)10%,鱼粉(或蚕蛹粉)10%,血粉7%,酵母粉3%。

②小杂鱼50%,花生饼25%,酵母粉2%,麦麸10%,小麦粉13%。

一、饲料来源1. 向鳅池中施有机肥和化肥培养水质,以增加水中的有机物、藻类和轮虫、水蚤、水蚯蚓等。

2. 人工捕捞和采集适合泥鳅捕食的动物性活饵料,如小鱼、小虾、螺蛳、蚯蚓、水蚯蚓、红虫、轮虫及水生昆虫类等。

3. 用黑光灯诱集有趋光性的昆虫,供鳅捕食。

一般每口鳅池上方挂2盏黑光灯,1盏适当挂高些,另1盏较低(距水面约25厘米)。

挂高的黑光灯引诱远离池塘的蛾虫靠近,天一黑就开灯,当蛾虫成群时打开近水面的黑光灯,关掉高空灯。

这种方法捕虫效率较高,夏、秋季节可捕获到泥鳅30%的饲料。

4. 收集或采购米糠、豆饼、豆渣、菜粕、麦麸、小杂鱼、屠宰下脚料和幼嫩植物的枝、茎、叶。

5. 自己动手培育水蚯蚓、草履虫、水蚤、摇蚊幼虫、蚯蚓、蝇蛆、黄粉虫、大麦虫等。

二、饲料投喂1. 鳅苗投喂鳅苗孵出后3天开始摄食,主要以水中浮游动物为食。

随着个体的生长,还摄食浮游植物、杂草嫩芽等。

泥鳅有偏食和夜间觅食习性,要通过驯化改变其习性。

开始时投喂轮虫、水蚤、枝角类等浮游动物,也可投喂研碎的熟鸡蛋黄或鱼粉悬浮液,每天投数次,投喂量以1小时内吃完为宜。

2~3天后改投水蚤、轮虫、捣碎的丝蚯蚓或蚕蛹等,同时采用肥水培育浮游植物等饵料生物。

鳅苗下塘半个月后投喂粉末状配合饲料,每天傍晚投喂1次,投喂量由少到多,后逐渐提前投喂时间,直至改变为上午10时、下午17时各投喂1次,以改变其偏食和夜间觅食习性。

泥鳅养殖技术探讨泥鳅是我国南北地区都很常见的一种淡水鱼类。

泥鳅营养价值丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，被誉为河鲜中的佳品。

泥鳅具有生长速度快，适应性强，成活率高等特点，因此逐渐成为了一种重要的养殖鱼种。

本文将对泥鳅养殖技术进行探讨。

一、泥鳅的生态习性泥鳅性喜暗、喜跑，喜藏身水草丛中。

水温在20℃左右时泥鳅生长最好，对水质要求不严，一般适合PH值为6.5~8.5、溶氧量在3mg/L以上、亚硝酸盐低于0.1mg/L的水质。

泥鳅是一种肉食鱼类，以甲壳类、蠕虫、小鱼等为食，因此在养殖过程中要特别注意饵料的选择和投喂。

二、泥鳅的选种和苗种繁殖泥鳅选种应选优良品种，从正规渠道购买，并结合水质条件和饲养环境进行合理选择。

泥鳅的苗种繁殖方式有两种：一种是使用泥鳅母鱼产下卵后孵化；另一种是利用泥鳅苗种进行繁殖。

后者是目前比较流行的方法。

在泥鳅养殖过程中，需要对苗种的繁殖技术有一定的了解与掌握。

三、泥鳅的养殖环境1.养殖池塘的选址和建设选择距离污染源远、水资源丰富的地区。

建设池塘时要考虑水源、地势、土质、水质、周边环境等因素。

2.水质管理水质是决定泥鳅生长和养殖效果的重要因素。

在养殖初期，应进行适当的浇底活化、投放高活性养殖池专用菌剂等，改善底泥环境，保持水质良好。

同时要定期清池换水、排清泥沙等，避免高浓度废水对水质的影响。

若水质差劣，可喷撒漂浮生物、投放水生植物来吸收废弃物质，改善水质。

3.投喂管理不同生长阶段的泥鳅，需要的营养成分不同。

因此，要根据泥鳅的生长状态和需求，科学选择饲料类型和投喂量。

投喂饲料要适当，忌过多过频，积极拓展泥鳅的食物范围，比如加入豆粕、麦糠、米糠等植物性饲料。

四、防病治病泥鳅病害种类繁多，常见的有传染性腐皮病、脱鳞病、胃炎、鱼虱病等。

在养殖过程中，要加强病害监测，对出现异常症状的鱼苗及时隔离或处理。

如遇大面积发病，应对泥鳅养殖池进行消毒。

五、泥鳅养殖市场前景泥鳅是极具潜力的养殖鱼种，基础养殖技术比较简单，小规模的养殖户也可以从中获得收益。

小泥鳅苗人工孵化养殖培育技术详解泥鳅苗，又名泥鳅卵，是泥鳅的幼体。

一般从泥鳅受精卵刚孵化出来的最小的苗0.3毫米，到0.5毫米，再到夏花苗、寸苗，直至5-8公分长，也都可以称作泥鳅苗。

泥鳅苗绝对不是泥鳅卵。

下面我们就关于泥鳅苗的培育问题，给大家来详细聊一聊小泥鳅苗人工孵化养殖培育技术。

一、泥鳅苗的前期培育孵化后约3天。

卵黄囊全部消失，口器形成，肌节增多，尾鳍鳍条出现，胸鳍显著扩大，螵也出现，这时泥鳅苗开始从侧游变为短距离平游，肠管内充满食物，开始主动摄食，这阶段应人工投喂饲料。

一般可投喂煮熟的蛋黄及鱼粉等。

方法是将蛋煮熟，取出蛋黄，装在120目筛绢袋中捏洗出蛋黄悬浊液，然后以泼洒的方式投喂。

这时如泥鳅苗在孵化缸内，水流应减缓。

投喂量为第一天每10万尾苗投喂蛋黄一个，第二天投喂蛋黄1.5个，第三天投喂2个，每天上、下午各投喂1次。

若是鱼粉，则每10尾泥鳅鱼苗每天喂10克。

没有鱼粉的用鱼晒干后磨成粉也可以。

连喂2~3天，待鱼体颜色由黑色转成淡黄色时，便可以出缸下池，进行夏花培育。

二、泥鳅夏花培育1、培育前的准备：采用专用泥鳅苗培育池最好，但采用稻田或池塘里开挖的鱼沟、鱼溜或鱼函也可以。

一般在放养前10~15天清整鱼池、除野消毒，然后注水20厘米，适量施用有机肥培养饵料生物，待清整药物药性消失、水色变绿变浓后即可放苗。

2、专用培育池的建造：专用培育池面积不宜太大，应选在水源方便的泥鳅养殖基地附近。

最好用水泥池，每只池50平方米左右，池壁高70厘米左右，光滑不漏水。

如是泥池，池底和池壁要打紧。

如是新建水泥池，不可以直接使用，必须先经脱碱洗干净后方可使用。

也可以用孵化池，孵化槽、产卵池及家鱼苗种池作为泥鳅苗培育池。

水泥池的底部要铺一层10~30厘米的腐殖土，其制作方法可用等量猪粪与淤泥拌匀后堆放发酵而成。

3、清塘消毒：每100平方米用生石灰9~10公斤进行消毒。

方法是在池中挖几个浅坑，将石灰兑水化开，趁热全池泼洒。

泥鳅的养殖技术泥鳅是一种常见的淡水鱼类，常见于中国江南地带，其优美的形态和可口的味道深受人们的喜爱。

泥鳅既可以野生捕捞也可以人工养殖，下面介绍一下泥鳅的养殖技术。

一、选种选择优良种苗是泥鳅养殖成功的重要因素，种苗可以通过下列方式获得：1、收购野生苗目前市场上有些商家会采用捕捞野生泥鳅的方式出售种苗，这种方法收获比较大，但是收集来的种苗质量难以保证，往往含有大量寄生虫和病菌，且习惯性生活环境不适合养殖，因此不建议使用野生苗。

2、购买优质苗市面上专业的育苗场和养殖基地经常会销售经过挑选和培育的泥鳅幼苗，尽可能选购具有规模的养殖场。

选购时要选择无畸形，体质壮健，没有明显疾病，活力强的苗鱼。

二、养殖环境泥鳅的养殖池应清洁、透明，水质要求松软，PH值最好保持在7.0~8.0之间，且不建议脱硝的水质处理方式。

养殖用池塘不应具有明显的草，以减少泥鳅疾病和细菌的滋生。

三、投料泥鳅喜欢小型节肢动物，例如兔子肝腸、草莓、蜜蜂蛹等；也可以用虫子、鱼片、蛋黄和小麦等现成肉类投喂。

在供养的同时，还要保持食量的适宜性。

在配合饲料方面，可选择蛋白质含量为30%~40%，粗纤维含量为3%~5%的优质配方饲料，配方宜多样化，切勿过于单一。

四、定时清洁洗净排水、补充水质是泥鳅养殖的重点，通常种苗放入后需7到8天进行初服养，每隔4到5天进行一次换水，最好不要累赘地取走鱼类。

在养殖水质中会生长一些水中植物、微生物，对这些异物的定时清洁也是非常有必要的，可通过饲料和人工清洁进行。

五、防治疾病泥鳅的养殖过程中，常存在一些疾病和寄生虫的风险，影响泥鳅生长和产量。

常见疾病有头癣、烂尾、尾腐等。

泥鳅的疾病主要是通过水质污染、饲料变质、氧气缺乏等引起的，因此，要定期检查该池塘的状况，并对症下药，必要时采用渔药进行治疗。

泥鳅饵料的投喂技巧作者：来源：《农村百事通》2016年第07期“长嘴就要吃”，泥鳅也不例外，但是如何吃出最佳成效，这是饵料的投喂技巧。

为了使泥鳅吃饱吃好，快速生长，降低饲料系数，在泥鳅的投喂过程中一定要牢记“四定四看”的原则。

一、“四定”投喂技巧池塘饲养泥鳅，鳅苗在下塘后两天内不投饲料，等鳅苗适应池塘环境后再投饲料。

1.定时待池塘中的泥鳅集群到食台上摄食后，在天气正常的情况下，每天投喂饲料的时间应相对固定，从而使泥鳅养成按时来摄食的习惯。

一般日投喂两次，上午8—9时投喂一次，下午14—15时投喂一次。

在泥鳅生长的高峰季节，晚上19—20时还应投喂一次。

2.定量每天投喂的饲料量一定要做到均衡适量，防止过多或过少，以免饱饥失常，影响消化和生长，要按水温的高低以及池塘中泥鳅的摄食情况灵活掌握。

当池塘水温高于30℃或低于10℃时，要相应减少日投饲量或停止投饲；在生长的高峰季节，要结合每天检查食台的情况，科学地确定每天的投喂量，其中晚上的投喂量应占到全天投饲量的50%～60%。

定量投喂，可减少饲料浪费，提高饲料消化率，减少对水质的污染、减轻鳅病和促进泥鳅正常生长。

3.定质投喂的饲料要求新鲜、安全卫生、适口、水中稳定性好，各种营养成分含量合理，不能投喂腐败变质的饲料。

发霉、腐败变质的饲料不仅营养成分流失，失去投喂的意义，当池塘中泥鳅摄食后，还会引发疾病及其他不良影响。

要依据不同水温，投喂植物性饲料和动物性饲料含量合理的配合饲料，促进泥鳅快速生长。

4.定位在泥鳅苗种刚入池的几天里，开始投喂饲料时，先是将粉状饲料沿池塘四周定时均匀投撒，逐渐将投喂的地点固定在食台周围，然后将投饲点固定在食台上，使泥鳅形成定时到食台上摄食的习惯。

一般每亩池塘设1～2平方米的食台4～6个。

要将饲料投喂到搭设好的食台上，不能随意投放。

定位投喂的好处一是将饲料均匀投撒在食台上，便于泥鳅集群摄食；二是投放的饲料不会到处漂散，避免造成浪费；三是投喂的饲料不可堆积，要均匀地撒开在食场范围内，以确保泥鳅均匀摄食；四是便于检查和确定泥鳅的摄食和生长情况；五是当池塘中的泥鳅需要投喂药饵时，能使泥鳅集群均匀摄食，提高药效。

北方地区泥鳅高产高效养殖技术泥鳅是一种重要的经济鱼类，也是消费者喜爱的美味佳肴，其肉质嫩滑，味道鲜美，富含蛋白质、维生素和矿物质等营养成分，深受人们的喜爱。

为了提高泥鳅的产量和品质，北方地区采用了一种高产高效的养殖技术，下面将详细介绍。

一、选种优质种苗：北方地区泥鳅的选种以品种良好、生长快、抗病能力强、适应性广等特点为主。

常见的品种有长江泥鳅、东江泥鳅、元氏泥鳅等。

选种时要选择健康、无病无虫的种苗，并选用生长快、营养丰富的种苗进行养殖。

二、合理的养殖环境：泥鳅适宜生长于水温15-30℃，PH值在6-8之间的水域中。

养殖池塘应选择水源清洁、流量适宜、水质优良的地方，避免养殖环境中出现污染物和有害物质。

三、饲料的科学投喂：泥鳅以浮游生物、浮游动物和底栖动物为食，喜食底泥中的有机物。

养殖初期，可投喂小颗粒鱼粉、蚕豆粉等饲料，逐渐过渡到较大颗粒的饲料。

投喂量要逐渐增加，避免一次性过量喂食，以免造成浪费和水质污染。

给泥鳅加喂富含维生素和矿物质的饲料，可以提高其抗病能力和生长速度。

四、合理的养殖密度：泥鳅的养殖密度要根据养殖池塘的面积和水质状况来合理控制。

一般情况下，每亩养殖面积放养泥鳅2000-3000尾左右，避免过密造成水质恶化和疾病传播。

五、科学管理：养殖过程中要定期检测水质，调整饲料的投喂量和频次。

注意排除病虫害的影响，定期进行清淤、换水和消毒工作，保持养殖环境的清洁和卫生。

六、疾病防治：泥鳅容易患上霉菌病、传染性腹水病等疾病，养殖者要根据不同的病症及时采取科学的防治措施。

预防疾病是最重要的，要注意精心管理，提供良好的生长环境和合理的饲养条件。

七、定期集中销售：为了获得高价的销售价，泥鳅养殖户可以与餐饮商户、农产品批发市场等建立合作关系，定期将养殖好的泥鳅集中销售，提高销售效益和养殖效益。

通过采用上述高产高效的养殖技术，北方地区可以提高泥鳅的产量和品质，增加养殖收入，促进农村经济的发展。

但养殖者要注重科学管理，提高自身的养殖技术和水平，不断提高养殖效益和经济效益。

泥鳅苗饲养方法
泥鳅苗的饲养方法主要包括以下几个方面：
1. 水质准备：泥鳅对水质要求较高，养殖水体应保持清洁、无污染。

可以使用过滤器和水泵等设备循环过滤水质，保持水体中的氧气含量。

2. 水温控制：泥鳅适合在水温在15-25℃之间生长，水温过高或过低都会影响其生长发育。

需根据泥鳅苗的年龄和发育情况合理调控水温，保持适宜的生长环境。

3. 饲料投喂：泥鳅苗主要以浮游生物、藻类和有机颗粒为食，可以投喂小颗粒或粉状的鱼虾饲料。

投喂应适量，避免过量造成水质污染，也要保证饲料的新鲜度。

4. 养殖密度控制：合理控制泥鳅苗的密度，避免过度拥挤，影响泥鳅的正常生长和健康。

一般建议每平方米养殖面积放养苗鱼1000-1500尾。

5. 定期换水：定期进行水质检测，若水质出现异常或污染，及时进行适量的水质调整和换水，保持水体清洁。

6. 疾病防治：定期观察泥鳅苗的生长情况和健康状况，如发现异常应及时采取相应的防治措施。

避免病害的传播和扩散。

以上是泥鳅苗饲养的一些基本方法，需要灵活根据不同的养殖环境和实际情况进行调整与改进。

泥鳅的饲养管理泥鳅的饲养管理一、成鳅健康养殖的日常管理无论采用哪一种饲养方法饲养泥鳅，都离不开日常管理工作。

一、投饵施肥1．饵料和肥料的种类泥鳅是杂食性鱼类，饲料和肥料来源广。

动物性饲料有蚕蛹、蚯蚓、螺蛳、河蚌、小鱼及动物内脏等；植物性饲料有米糠、麦麸、豆渣、豆饼以及其他农产品加工废弃物；还有水生的天然饵料，如水蚤、丝蚯蚓、小昆虫等。

小规模养鳅，可在附近的大水面比如湖泊、水库、河沟捞取。

若是较大规模养殖泥鳅，可自己利用田边地角培育活饵料。

2．施肥投饵与饲养其它鱼类一样，施肥的主要目的，也是为了培养水中的浮游生物，以作泥鳅天然饵料。

肥料主要有人畜粪便(有机肥料)或化肥(无机肥料)。

投饵主要是人工制作的配合料。

另外，据养鳅者反映，蚕蛹是泥鳅最理想的食物，用蚕蛹养出的泥鳅，个体肥短、肉厚、含脂量高、骨胳较软、食用价值高。

可购蚕蛹，再辅以其它饵料，具体要根据泥鳅的需要配以其它适宜饵料。

在渔一畜一农综合经营措施中结合来养泥鳅，可多渠道自给自足地解决饵料和肥料问题。

3．投饵施肥的方法投饵是将饵料与腐植土混合成粘性团状进行投喂，饵料投在固定的食场。

要注意不同生长阶段和不同水温时，泥鳅对饵料的不同要求，以调整饵料的种类及投喂量。

水温在20℃以下时，植物性饵料约占60％～70％，动物性饵料占30％～40％；水温20℃以上时，逐渐调整为以动物性饵料为主。

具体是：水温在 20～24℃，动物和植物性饵料各占50％；水温25～27℃时，动物性饵料调到60％～70％，植物性饵料降到30％～40％；水温在28～30℃时动物性饵料又降到50％或更低。

投饵量也要随着水温的变化而调整，一般每天投饵量为：3月份，投饵量为泥鳅总重的1％～2％；4-6月份，投饵量为泥鳅总重的3％～5％；7-8月份，投饵量可增加至泥鳅总重的10％～15％；到9月份，投饵量则逐渐下降至泥鳅总重的4％。

当水温高于30℃或低于IO℃时要减少投饵量或不再投饵。

水温适宜时每天分早、中、晚投喂三次，让泥鳅“少吃多餐”，水温较低时每天只分上下午投喂二次。

泥鳅吃什么泥鳅的饲养与管理方法
泥鳅有水中人参的美誉，其味道鲜美，肉质鲜嫩，营养价值高，近几年市场需求非常大。

那么怎么养泥鳅?下面给大家介绍泥鳅的饲
养与管理方法，供朋友们参考。

1、泥鳅吃什么
泥鳅养殖过程中既需利用肥水培育天然饵料，又需进行人工投饵。

需要投喂的人工饵料有：鱼粉、动物内脏、猪血粉、蚕蛹粉等动物性饵料以及谷、米糠、豆饼、麦麸、菜饼、酱糟等植物性饵料。

另外，鳅种下塘后，要根据水质肥瘦及时追肥，一般每隔30－40天，追肥一次。

每次每亩追肥60－75公斤，池水透明度控制在15－20厘米，水色为黄绿色为好。

2、人工配合饲料配方
目前比较科学的人工配合饲料配方是：小麦粉50％、豆饼粉20％、米糠10％、鱼粉或蚕蛹粉10％、血粉7％、酵母粉3％。

投喂前，配合饵料中应加入一定量的水，捏成软块状，然后投入水中的食台上，夏季高温时，应在食台上搭棚遮荫。

一般每天投喂2次，早上6－7时投喂70％，下午1时投喂30％。

水温在15°C时，日投量为鳅体重的2％；水温20－25°C时，日投量为鳅体重的7－8％；水温高于30°C或低于10°C，应少投或停喂。

3、养鳅池的水质要求
养鳅池的水质要求是“肥、活、爽”，每升水的溶氧量要保持在3毫克以上，ph值在7.5左右。

如发现水色发黑或过浓时加注新水要及时。

一般情况下，每星期换水1－2次，每次换水30－40厘米。

另外，还要做好防病防逃工作，每天或隔天打扫食场1次，定期对食物进行漂白粉消毒(每次用药125克)，发现死鳅及水面污物要及时捞掉。

用肥水和投饲相结合的方法培育鳅苗的技术泥鳅是一种价值很高的小型鱼，在养殖过程当中，泥鳅苗的培育起着关键的作用，那么泥鳅苗怎么培育呢？下面我们介绍用肥水和投饲相结合的方法培育鳅苗的技术。

一、放苗方法在进苗前一周肥水，用化肥、鱼用生物肥肥水均可，水呈黄绿色、透明度20厘米就行。

肥水一周后，水里轮虫达到最高峰，而轮虫是水花苗最好的饵料。

放苗前先测试水花苗袋与池水的水温，若温差超过2°C以上，则要缓慢调整水花袋的温度，使其与池水水温接近。

若水花袋的水温比池水高2°C以上，则先不打开水花袋，把池水浇在水花袋上，过一会后，把水花袋泡在池水里，待水温一致后，打开水花袋放苗。

放养密度，以池水30厘米左右水深每平方米放养2000尾水花苗为宜。

二、投饵方法刚放入池的水花苗有浮游动物吃，可不投饵料，两天后就要泼豆浆，每天早晚各一次。

开始每10万尾苗日泼0.5公斤黄豆磨成的豆浆，以后逐步增加用量。

泼时要沿池周泼匀。

一般0.5公斤泡好的黄豆先加水磨成10公斤左右的豆浆，过滤去渣后投喂，否则时间过长，会产生沉淀，泼不均匀。

三、追施肥料鳅苗下池3～5天后，再追施肥料。

水温较低时，可施化肥快速肥水，但禁用碳酸氢铵，因它会杀死鳅苗。

化肥宜施尿素，每100平方米水面施0.25～0.3公斤，隔天再施1次，连施2～3次，水色以黄绿色为宜，过浓加注新水。

四、加强巡塘巡塘时，注意观察水质及泥鳅吃食情况。

缺氧恶化时，鳅苗群集池壁，慢慢上游，但很少浮到水面，这时应立即加注新水，停止投饵，以改善水质。

饵料不足时，鳅苗离开水底，行动较活泼，但不浮头，应加点饵料；若饵料过多，进食过量，鳅苗肚子膨胀，或仰游不下沉，应减少点饵料。

巡塘时，千万注意捞出蛙卵，以免蝌蚪吃食鳅苗，造成前功尽弃。

如遇闷热及大风雨天气，则应加强巡塘，及时采取相应对策。