洛南县蚕桑技术培训的现状、问题与对策

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38 北方蚕业2015,36(2) ・行业探索・ 

洛南县蚕桑技术培训的现状、问题与对策 

韩卫锋 刘彩莲 刘 慧 

(洛南县蚕果工作站,陕西商洛 726100) 

摘 要 针对洛南县蚕桑生产实际,采取创新技术培训新模式,解决蚕桑生产中的技术推广问题。提出了完 善培训机构、提升自身素质,建立培ijlI基地、提高培训效果,积极筹措资金、争取多方扶持等发展对策和建议。 关键词 洛南县技术培训 蚕桑产业 对策 

蚕桑是洛南的传统产业,解放前就有毛桑栽 

种、土炕养蚕的历史。上世纪80年代以来在县政 

府的大力倡导下,栽桑养蚕取得了规模发展,特别 

是2006年,县委、政府做出了《关于大力发展蚕桑 产业的决定》,洛南蚕桑出现了跨越式突破发展, 

基本形成了集栽桑、养蚕、收烘、缫丝和副产品加 

工为一体的产业化发展格局。全县现有桑园 

2400 hm ,其中用于养蚕桑园面积666.6 hm 。 

养蚕户8000余户,年养蚕9600张,产值1536万 

元,养蚕人均年收入887元c1]。2008年以后因国 

际金融危机的冲击,茧丝绸市场价格出现下滑,劳 

动力工价、物价上涨等因素,使洛南蚕桑产业的发 

展受到冲击,蚕农情绪不稳,发展积极性受挫,甚 

至出现人为毁桑、转移蚕室、蚕具用途等突出问 

题。为此,洛南县蚕桑生产办公室经多方调研和 

实践,探寻出了解决这一问题的有效措施,即开展 

技术培训,推广新技术,以省力化、轻简化和高效 

化养蚕以及多元化利用来降低劳动强度和养蚕成 

本、提高劳动生产率和蚕农综合经济收益,激发广 大蚕农养蚕积极性,化解新形势下出现的新问题, 

逐步培养职业蚕农,促进洛南蚕桑产业稳定、快速 

发展。 

1 创新技术培训新模式,助推蚕桑产业发展 

1.1改善培训设施,提升培训效果 

长期以来,洛南蚕桑技术培训沿用传统的“言 

传身教”,“一人台上讲,多人台下听,一人示范多 

人看”的培训模式。尤其是在对抽象的桑、蚕病虫 

害发生与防治理论知识授课中,老师讲的费劲,学 

员听的懵懂。为了解决这一难题,2010年,我们 购置了一批笔记本电脑、投影仪、照相机、摄影机 

等专业设备。本着实用、实效、先进、典型的原则, 

积极广泛地收集培训素材,编写制作多媒体培训 

教材,以图文并茂、通俗易懂的教材呈现给广大受 

训者,使蚕农一目了然,一教就懂,一学就会,极大 

地提升了培训质量和效果,形成了良好的培训氛 

围,达到了培训的目的。 

1.2 开展多样化培训,提高技术水平 

近年来,我们在传统培训的基础上,坚持以 

“走出去,引进来”相结合的培训模式,采取委托培 训和跟班学习的方法,使技术水平得到了大幅提 

升。2014年春我县从养蚕重点村选送农民技术 员7名和蚕桑技术干部共12人,派送到安康市蚕 

种场进行实地操作培训,经过近2个月集中系统 

地蚕期养蚕学习,使学员熟练掌握了蚕前准备、消 

毒、催青、收蚁、小蚕共育、大蚕饲养、上蔟结茧等 

系统的专业知识和操作技能。农民技术员结束 

后,我们聘请他们为蚕桑技术员,指导下他们所在 

村的养蚕生产,使夏、秋两季蚕茧平均张产平均提 

高了20%,尤其是三要镇罗村晚秋蚕平均张产达 48.2 kg,比是全县平均张产高25.2 。2015年 

春我们积极与安康蚕种场协商,要求把种茧育放 在洛南高耀镇兴龙村,蚕种场派2名专业技术员 

驻村入户指导。在生产期间,我们动员全县养蚕 大户和新户共46人,采取跟班学习的方式,系统 

全面学习了家蚕的饲养技术,收到了良好的效果, 

达到了预期的目的。同时,我们还利用现行先进 

网络媒体平台,开设洛南蚕桑网、建立洛南蚕桑微 信群,交流宣传,推介洛南蚕桑,共同探讨解决生 

产中出现的新问题,促进了洛南蚕桑产业向良性 

作者简介:韩卫锋(1978--),男,大学本科,林业工程师,从事蚕桑技术推广工作。

 ・行业探索・ 韩卫锋等:洛南县蚕桑技术培训的现状、问题与对策 39 

方向发展。 

1.3优化培训结构,扩大技术推广面 

通过对洛南蚕桑产业调查:从业人员文化素 

质来看,高中文化占5 0 o,初中占20 9/6,小学占 

65 ,文盲占l0 ;从年龄结构看,青壮年占 

15 ,中年占65 ,6O岁以上的老年人占2O ; 

从性别看,女性占75 ,男性占25 。因此,洛南 

蚕桑产业从业人员涉及到各年龄段、各文化层次 

的人群。为了各层面人员都能接受培训,我们优 

化培训人员结构,广泛开展多批次、多层次的技术 

技能培训,采取理论培训与现场技能操作相结合 

的培训方式,提高了全县蚕农的整体专业技术水 

平,做到每个养蚕户至少有1人熟练掌握先进实 

用生产技术,逐步促进广大蚕农向新型职业蚕农 

方向发展。 1.4拓宽培训内容,提高抗风险能力 

随着产业形势的发展,蚕桑产业出现了新的 

机遇和挑战。由于金融危机的冲击,茧丝绸市场 

疲软,农村劳动力结构转移,物价、成本飙升,使单 

一的传统的养蚕卖茧生产方式难以持续下去,蚕 

农期盼的是如何降低生产成本和劳动强度,提高 

劳动生产率和经济效率。为此,我们拓宽培训内 

容,今年春季我们邀请安康蚕桑专家到本县集中 

培训,对全县200多名养蚕大户开展桑园标准化 

建设、小蚕商品化共育、大蚕省力化饲养、熟蚕自 

动上蔟、蚕病综合防治、蚕桑副产品综合利用进行 

系统化培训,开拓了新视野,增长了新知识,提高 

了养蚕技术水平,增强了抵御市场风险的能力,给 

洛南蚕桑产业发展注入了新活力。 

2存在问题 

2.1师资力量薄弱 

洛南蚕果工作站是全县蚕桑技术培训任务的 

主要承担者。该站是洛南县林业局下属事业单 位,现有职工12人,专业技术人员7名,其中:高 

级职称2人,中级职称5名。经过蚕桑专业学校 

毕业的仅4人。洛南蚕桑生产覆盖全县19个镇, 

230多个村民委员会,8000余户,且居住分散,培 训任务量大、面广,因此仅靠蚕果站7名技术干部 

的力量无法满足当前生产的需要。 

2.1培训经费短缺 

洛南蚕桑技术培训没有设立专项培训经费, 我们这些年只是借用、整合一些项目(如东桑西 

移、强村大户工程等)资金用于培训,但数量非常 

有限,且受项目实施计划及年限的限制。全县每 

年培训需要大量经费,如培训资料的印刷、硬件设 

施的购置、蚕农误工补贴、授课人员的交通、旅差 

等项目费用的支出。据初步预算,每年需要3O余 

万元的资金才能确保正常培训开展。如果这些经 

费不能落实,参加培训人员数量、培训场次都会缩 

水,培训质量和效果就会大打折扣,达不到预期 

效果。 

2.3没有固定培训场所 

洛南县蚕桑技术培训的场所实际是流动性 

的,甚至靠临时租赁场地。虽然技术培训的形式 

趋于多样化,方法更加灵活多变,但对于每年多次 

的大型培训,必须有一个集理论传授和实践操作 

实习为一体的固定培训场所,只有这样才能使培 

训更加合理化、专业化、广泛化和实效化,达到事 

半功倍的效果。 

3对策和建议 

3.1完善培训机构,提升自身素质 

技术培训是提高蚕农养蚕水平,促进产业发 

展的关键。一方面积极整合现有技术人才资源, 

组建固定的培训师资队伍,使之专业技术人员扩 

充到I5~20人。建议组织部门将林业系统中蚕 

桑专业学校毕业但从事其它工作的技术人员调回 

蚕桑产业上来,并招聘一批蚕桑专业学校毕业的 

大学生,充实蚕桑师资队伍;另一方面,及时选送 

蚕果工作站职工到蚕桑专业学校或专业化程度较 

高的企业进行深造学习,不断提升自身的理论文 

化知识和技术操作水平,为蚕桑师资队伍注入新 

的活力。同时,经常性聘请省内外蚕桑专家、教授 

来洛南传授专业技术。 

3.2建立培训基地,提高培训效果 

借鉴外地经验,结合洛南实际,我们在蚕桑示 

范高耀镇兴龙村店门、桑岭二组承包土地6.67 

hm (100亩),修建一次可容纳I50人的专用技术 

培训大厅,新建标准化桑园6 hm ,标准化蚕室24 

间,并配套共育室、储桑室等附属设施和设备,预 

计工程在2015年6月就可全面竣工并交付使用。 

此基地集培训、教学、示范、实验、生产为一体,是 

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蚕桑知名品牌。加强品牌企业对国内外商标注册 

重要性的认识,鼓励品牌企业使用“高档丝绸”和 

“富硒产品”标志,推广陕西省名牌蚕种和品牌生 丝,提升安康丝绸产品的市场竞争力l5]。 

4.5 产学研用相结合,提升科技水平 

依托安康学院、市蚕桑产业发展中心、市蚕种 

场、丝绸加工企业等科研教学生产机构,建立以 

“科研+推广+企业+基地”相结合的科技创新体 

系,充分发挥现有资源优势,加大专业人才的引进 

和培训。引进推广蚕桑生产先进技术、优良品种 

和新机具,加大高效桑园建设力度,利用桑园空 

间,推行桑园套种套养复合经营模式和蚕桑病虫 

害综合防控技术,提高桑园产量和效益;全面推广 

多批次养蚕、小蚕共育、大蚕省力节本技术,降低 

劳动强度,提高劳动生产效益;加大蚕桑副产品及 

富硒蚕桑资源开发力度,提高整体科技水平和综 合效益,增强产业竞争力_4]。 

4.6挖掘蚕桑文化,构建旅游长廊 

以出土的“鎏金蚕”为标志性蚕桑文物,搜集 

民间手工缫丝织绸工艺,保护安康古桑资源和文 

化遗产,传承安康丝绸文化,提升丝绸文化品位。 

以月河流域为主线,建立蚕桑观光园,形成石泉、 

汉阴、汉滨、平利百里蚕桑丝绸旅游长廊,在石泉 

建设蚕桑丝绸文化园,在安康城区建设蚕桑丝绸 

产品交易中心或丝绸文化一条街,形成集生产加 

工、文化交流、旅游观光、产品交易于一体的丝绸 之路经济大园区,提升安康丝绸文化影响力 3]。 

4.7捆绑项目资金,加大扶持力度 

全市保证每年投入蚕桑专项资金5000万元 

以上,扶持蚕桑产业发展。其中:市级财政专项投 

入资金1000万元,县级财政投入专项资金1500 万元,充分运用国家主体功能区建设、退耕还林、 南水北调、农业综合开发、移民开发、以工代赈等 

项目扶持资金2500万元。用于园区建设、蚕品种 引进、蚕室改造、蚕桑病虫害防治、生产技术培训、 

强村大户培育、新机具推广等基础设施建设。 

4.8加强组织领导,夯实工作责任 

各级各部门进一步加强领导,充分认识到蚕 

桑产业在国家主体功能区上的定位和作用,由市 

县区委、政府领导牵头,成立蚕桑产业发展领导小 

组,建立科学的考核制度,将蚕桑重点县区、重点 

乡镇的工作成绩纳入年度目标考核,并进行不定 

期的生产督查和指导。市委市政府要把蚕桑产业 确定为安康特色产业,给予行政推动和资金扶持。 

市蚕桑产业发展中心根据市委市政府的“十三五” 

经济发展规划,制定蚕桑产业发展规划及实施方 

案;市人大、政协要进行督促检查,相关部门都要 

有机遇意识,从全局出发,形成合力,支持蚕桑产 

业的发展。 

参考文献 

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