自助餐食谱

菜单详情288/位
海鲜虾，带子，青口贝，雪蟹腿，翡翠螺，生蚝，鸡尾酒汁，姜汁酱油，鲜茄莎莎，辣茄酱，姜汁醋，香油大蒜汁，柠檬角，辣椒仔
寿司及生鱼：加利福尼亚寿司卷，蔬菜寿司，中寿司卷，三文鱼寿司，水果寿司，三文鱼刺身，加吉鱼刺身，金枪鱼刺身，章鱼，北极贝，日本芥末和日本酱油
现场
制作
香烤羊腿，香草烤牛柳，酥盒烤三文鱼柳，香烤牛柳配黑椒汁
中式
烧腊
叉烧肉，豉油鸡，广式烧鸭，烧烤猪颈肉，扒挡，3种肉类，3种海鲜
冷菜沙拉吧：黄瓜，樱桃番茄，胡萝卜，玉米，黄油生菜，紫色皱叶生菜，罗马生菜各种小料及汁：凯撒汁，法汁，油醋汁，黑醋汁
玉米粒沙拉，鸡蛋沙拉，意面沙拉，菠萝鸡肉沙拉，土豆沙拉
风干冷荤拼盘胡椒色拉米，米兰色拉米，风干火腿，帕尔玛火腿，烟熏火鸡胸，腌乳黄瓜，番茄和鲜马苏里拉芝士，大蒜迷迭香烤蔬菜，香蒜，橄榄，朝鲜蓟，樱桃番茄，扒时蔬，麒麟三文鱼，马哥一品鸡
主菜蒜辣鱿鱼，干烧鱼块，腊肉甜蜜豆，海鲜炒面，豉汁牛肉，炒素什锦，羊排烩鸡豆，黄姜焖饭
汤中式黄豆煲排骨汤，奶油番茄汤
面包及奶酪全麦餐包，黑麦餐包，硬餐包，软餐包，法棍，核桃包，起酥条，兰芝士，山羊芝士，瑞士奶酪，黄油，植物油
面挡日式拉面，米粉，荞麦面，香浓猪骨，番茄鸡蛋，泡菜牛肉
热灯台焗蚝，蒸扇贝，烧烤鸡腿，中式烤鱼，卤豆腐，卤蛋，烤红薯，蒸南瓜，煎饺（煎包），比萨
甜品提拉米苏蛋糕，奶酪蛋糕，巧克力柠檬芝士蛋糕，巧克力塔，柠檬塔，草莓塔，水果塔，焦糖塔，红薯派，南瓜派，法式小甜品配草莓，草
莓慕斯，水果布丁，巧克力奶酪布丁，什锦曲奇及巧克力，核桃巧克力蛋糕，两款热甜品，自制酸奶，新西兰冰激凌站
果汁
/水
西柚汁，苹果汁，番茄汁，橙汁，4种时令水果，4种整水果
果。

自助餐Buffet一般晚宴较午宴隆重，形式相对简便，不排座席，菜式和酒水相对于正式宴会略简，多以西餐为主，冷菜及热菜合理搭配，适用于日常的客户联络及友好往来。

自助餐的优点是不需等候，可以随到随取，而且菜式多样化，有冷盘、沙拉中西菜品、蛋糕、和各种饮品。

如果您公司举行活动，人数较多，自助餐是个不错的选择！沙拉开胃菜田园沙拉配千岛酱Pastoral salad夏威夷菠萝鸡肉沙拉Hawaiian Pineapple Chicken Salad俄罗斯沙拉Russian salad法式番茄奶酪沙拉French tomato cheese salad意大利蘑菇沙拉Italian mushroom salad冷荤盘挪威烟熏三文鱼刺身NORWEGIAN SALMON SASHIMI德国里昂纳冷切肠Leonardo German cold cut plate意大利萨拉米Italian Salami日本寿司Japanes Sushi汤奶油南瓜汤Cream of pumpkin Soup奶油蘑菇汤Cream of mushroom soup主菜香草香菇烩羊肉Braised Lamb rump with Chinese Herbs and Mushrooms烤牛柳配以迷迭香汁和洋蓟Oven-roasted Beef Medallions with Rosemary Jus and Artichokes铁扒菲力嫩牛排配黑椒汁Black Pepper Steak法式香橙扒鸭胸配秘制烧汁FRENCH STYLE GRILL DUCK BREAST美式香煎培根香肠卷American Pan-fried bacon sausage rolls黑椒鸡肉肠Black Pepper Chicken Sausage香煎龙俐鱼Seared Long Lee fish日照烧鸡ROASTED CHICKEN WITH JAPANESE SAUCE香炸鸡翅Fried chicken wings泰式椰香咖喱鸡CURRY CHICKEN WITH COCONUT MILK烤鸡柳配以青椒葱汁Roasted Chicken Fillets with Bell Peppers and Onion Sauce意大利培根时蔬Italian bacon vegetables上汤娃娃菜上汤香菇菜心主食意大利番茄肉酱烩意粉Tomato Spaghetti Bolognese海鲜美极炒饭Paella扬州炒饭YANGZHOU STYLE FRIED RICE甜点提拉米苏Tiramisu芝士蛋糕CHEESE CAKE黑森林蛋糕Black forest cake瑞士甜卷Swiss sweet rolls抹茶蛋糕Matcha Cake巧克力萨克蛋糕Chocolate cake巧克力曲奇chocolate cookies 香草曲奇Vanilla cookie水果西瓜Watermelon脐橙Orange哈密瓜Melon火龙果Pitaya菠萝Pineapple奇异果Kiwi提子grapes圣女果Cherry Tomato软饮品橙汁Orange juice苹果汁Apple juice蜜桃汁Peach juice可乐Coke雪碧Sprite矿泉水Mineral water热饮意大利现磨咖啡Italian coffee英国红茶English tea欢迎您的下载，资料仅供参考！致力为企业和个人提供合同协议，策划案计划书，学习资料等等打造全网一站式需求。

1月11日自助（晚餐）菜单50元/位中式冷菜8种
小葱拌豆腐翡翠莲藕辣黄瓜条
大坞狗肉
拌猪耳丝
微湖咸鸭蛋
杏仁菠菜
杭椒泡海笋
热菜8种
杭椒花生炒肉丁香菇油菜辣炒笨鸡
尖椒芹菜炒土豆条家常煎炒豆腐毛血旺
海米小瓜干炸里脊鸭蛋粉皮
粥汤4种
养生紫薯大米粥、玉米龙骨汤、咸糊豆绿豆小米粥
自腌小菜4种
菜根香榨菜丝糖蒜腐乳
杂粮5种
蒸玉米、红薯、胡萝卜、南瓜、花生、
主食8种
胶东大包、火腿炒饭、炒面、煎饼、花卷、单饼、烧饼馒头、
中西点心4种
港式蛋挞土司鲜果蛋糕菜煎饼
明档现做
酱鸡、水饺卷饼
鲜果6种
橙子西瓜哈密瓜圣女果大枣海黄瓜
饮料6种
橙汁苹果汁可乐雪碧咖啡奶茶
沙拉吧
球生菜混和生菜樱桃蕃茄混和甜椒甜玉米
洋葱胡萝卜条黄瓜条西芹条
汁酱
法式色拉酱意大利色拉酱千岛汁甜酱辣酱
宾客确认签字：。

员工食堂自助餐菜谱
简介
员工食堂是为员工提供方便、健康和美味的餐饮服务的地方。

为了满足不同口味和膳食需求，我们准备了丰富多样的自助餐菜谱。

以下是我们的菜谱推荐和建议。

早餐
- 豆浆和油条：传统的早餐组合，提供能量和饱腹感。

- 煮鸡蛋：营养丰富，为身体补充蛋白质。

- 燕麦粥：含有丰富的纤维和维生素，健康又美味。

午餐
- 拌面：香气四溢的面条搭配各种蔬菜和肉类，营养丰富。

- 清蒸鱼：轻食选项之一，健康又美味的鱼肉。

- 炒青菜：各种时令蔬菜，为午餐添彩和营养。

晚餐
- 红烧肉：美味又下饭，深受大家喜爱的正餐选项。

- 蒸虾：清淡又易消化的美味海鲜。

- 炒米饭：简单又实惠的主食选择。

小吃
- 春卷：香脆可口的小吃，搭配酱汁更美味。

- 炸鸡翅：鲜嫩多汁的炸鸡翅配上香辣调味品，让人垂涎欲滴。

饮品
- 果汁：各种水果榨汁，提供维生素和水分补充。

- 奶茶：香醇的茶叶搭配奶香，让人享受口感和满足口渴。

结语
以上是我们员工食堂的自助餐菜谱推荐，我们致力于提供多样化、营养均衡和美味的餐饮选择，希望能为员工提供愉悦的用餐体验。

如果您有任何意见或建议，请随时与我们的食堂部门联系。

祝您用餐愉快！。