比较完整的西式自助餐菜单

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自助餐Buffet

一般晚宴较午宴隆重,形式相对简便,不排座席,菜式和酒水相对于正式宴会略简,多以西餐为主,冷菜及热菜合理搭配,适用于日常的客户联络及友好往来。自助餐的优点是不需等候,可以随到随取,而且菜式多样化,有冷盘、沙拉中西菜品、蛋糕、和各种饮品。如果您公司举行活动,人数较多,自助餐是个不错的选择!

沙拉开胃菜

田园沙拉配千岛酱Pastoral salad

夏威夷菠萝鸡肉沙拉Hawaiian Pineapple Chicken Salad

俄罗斯沙拉Russian salad

法式番茄奶酪沙拉French tomato cheese salad

意大利蘑菇沙拉Italian mushroom salad

冷荤盘

挪威烟熏三文鱼刺身NORWEGIAN SALMON SASHIMI

德国里昂纳冷切肠Leonardo German cold cut plate

意大利萨拉米Italian Salami

日本寿司Japanes Sushi

奶油南瓜汤Cream of pumpkin Soup

奶油蘑菇汤Cream of mushroom soup

主菜

香草香菇烩羊肉Braised Lamb rump with Chinese Herbs and Mushroo ms

烤牛柳配以迷迭香汁和洋

蓟Oven-roasted Beef Medallions with Rosemary Jus and Artichokes

铁扒菲力嫩牛排配黑椒汁Black Pepper Steak

法式香橙扒鸭胸配秘制烧汁FRENCH STYLE GRILL DUCK BREAST

美式香煎培根香肠卷American Pan-fried bacon sausage rolls

黑椒鸡肉肠Black Pepper Chicken Sausage

香煎龙俐鱼Seared Long Lee fish

日照烧鸡ROASTED CHICKEN WITH JAPANESE SAUCE

香炸鸡翅Fried chicken wings

泰式椰香咖喱鸡CURRY CHICKEN WITH COCONUT MILK

烤鸡柳配以青椒葱汁Roasted Chicken Fillets with Bell Peppers and Onion Sauce

意大利培根时蔬Italian bacon vegetables

上汤娃娃菜上汤香菇菜心

主食

意大利番茄肉酱烩意粉Tomato Spaghetti Bolognese

海鲜美极炒饭Paella

扬州炒饭YANGZHOU STYLE FRIED RICE

甜点

提拉米苏Tiramisu

芝士蛋糕CHEESE CAKE

黑森林蛋糕Black forest cake 瑞士甜卷Swiss sweet rolls 抹茶蛋糕Matcha Cake

巧克力萨克蛋糕Chocolate cake

巧克力曲奇chocolate cookies

香草曲奇Vanilla cookie

水果

西瓜Watermelon

脐橙Orange

哈密瓜Melon

火龙果Pitaya

菠萝Pineapple

奇异果Kiwi

提子grapes

圣女果Cherry Tomato

软饮品

橙汁Orange juice 苹果汁Apple juice

蜜桃汁Peach juice

可乐Coke

雪碧Sprite

矿泉水Mineral water

热饮

意大利现磨咖啡Italian coffee

英国红茶English tea