比较完整的西式自助餐菜单
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自助餐Buffet
一般晚宴较午宴隆重,形式相对简便,不排座席,菜式和酒水相对于正式宴会略简,多以西餐为主,冷菜及热菜合理搭配,适用于日常的客户联络及友好往来。自助餐的优点是不需等候,可以随到随取,而且菜式多样化,有冷盘、沙拉中西菜品、蛋糕、和各种饮品。如果您公司举行活动,人数较多,自助餐是个不错的选择!
沙拉开胃菜
田园沙拉配千岛酱Pastoral salad
夏威夷菠萝鸡肉沙拉Hawaiian Pineapple Chicken Salad
俄罗斯沙拉Russian salad
法式番茄奶酪沙拉French tomato cheese salad
意大利蘑菇沙拉Italian mushroom salad
冷荤盘
挪威烟熏三文鱼刺身NORWEGIAN SALMON SASHIMI
德国里昂纳冷切肠Leonardo German cold cut plate
意大利萨拉米Italian Salami
日本寿司Japanes Sushi
汤
奶油南瓜汤Cream of pumpkin Soup
奶油蘑菇汤Cream of mushroom soup
主菜
香草香菇烩羊肉Braised Lamb rump with Chinese Herbs and Mushroo ms
烤牛柳配以迷迭香汁和洋
蓟Oven-roasted Beef Medallions with Rosemary Jus and Artichokes
铁扒菲力嫩牛排配黑椒汁Black Pepper Steak
法式香橙扒鸭胸配秘制烧汁FRENCH STYLE GRILL DUCK BREAST
美式香煎培根香肠卷American Pan-fried bacon sausage rolls
黑椒鸡肉肠Black Pepper Chicken Sausage
香煎龙俐鱼Seared Long Lee fish
日照烧鸡ROASTED CHICKEN WITH JAPANESE SAUCE
香炸鸡翅Fried chicken wings
泰式椰香咖喱鸡CURRY CHICKEN WITH COCONUT MILK
烤鸡柳配以青椒葱汁Roasted Chicken Fillets with Bell Peppers and Onion Sauce
意大利培根时蔬Italian bacon vegetables
上汤娃娃菜上汤香菇菜心
主食
意大利番茄肉酱烩意粉Tomato Spaghetti Bolognese
海鲜美极炒饭Paella
扬州炒饭YANGZHOU STYLE FRIED RICE
甜点
提拉米苏Tiramisu
芝士蛋糕CHEESE CAKE
黑森林蛋糕Black forest cake 瑞士甜卷Swiss sweet rolls 抹茶蛋糕Matcha Cake
巧克力萨克蛋糕Chocolate cake
巧克力曲奇chocolate cookies
香草曲奇Vanilla cookie
水果
西瓜Watermelon
脐橙Orange
哈密瓜Melon
火龙果Pitaya
菠萝Pineapple
奇异果Kiwi
提子grapes
圣女果Cherry Tomato
软饮品
橙汁Orange juice 苹果汁Apple juice
蜜桃汁Peach juice
可乐Coke
雪碧Sprite
矿泉水Mineral water
热饮
意大利现磨咖啡Italian coffee
英国红茶English tea