提高猪场经济效益的几点措施

牧业观察　在市场竞争中提高养殖经济效益的措施　邱绍华（福建省光泽县农业局３５４１００）　在市场经济的大潮中，畜牧业生产近几年来波　动较大，许多饲养户出现了亏本经营，甚至面临倒闭　的危险。因此，如何提高畜牧场的生产经济效益，在　市场上转败为胜，成为广大畜牧工作者和养殖专业　户面临的难题。　目前对畜牧场经济效益的影响主要有２个方面　的因素，即市场上的价格和饲养的各项费用（饲养成　本）。市场上的价格是由市场来决定的，目前，我国猪　价与国际基本接轨，肉鸡偏高，牛羊兔鹅及水禽偏　低。饲养成本是最主要也是最重要的因素，因此，降　低饲养成本是市场经济条件下提高畜牧场经济效益　的主要途径。要降低饲养成本，就必须向科学技术要　效益，根据我们的实际情况和多年来生产实践与经　验，总结归纳以下几点与大家共同探讨。　１环境因素　主要是畜禽生长的环境，关键在于畜禽舍的结　构与饲养设备，科学技术包含着设备设施，所以我们　要做好畜禽舍的改造，增加设备，保持通风干燥，做　到夏季能降温，冬季能保暖。猪生长期适宜温度　２０￣２６ｏＣ；鸡（成鸡）ｌ３～２３℃，低于２０￣Ｃ增重慢；仔猪　低于４￣Ｃ易得胃肠道疾病；高于２６￣Ｃ，增重也慢；超　过３９￣Ｃ，不但不增重，体重还要下降，而且生命有危　险。据实践证明，畜禽舍最好是座北朝南，偏东ｌ６ｏ，　屋顶最好有冬暖夏凉的作用，畜禽舍内必须要有通　风设备。　２重视饲养优良品种　在以增加收入为主的畜牧业生产中，必须利用　具有产肉（蛋）性能好、日增重快、饲料报酬高、屠体　重、瘦肉率高等特点的优良品种。实践证明，２个品种　杂交猪（二元猪）比纯种猪多增重１５％　２０％；３个品　种杂交猪（三元猪）比２个品种杂交好，比纯种猪更　好，增重率提高３０％以上。外三元猪要比内三元猪提　前出栏ｌ０～２０天，每头至少多盈利ｌ０多元。　３增加饲料的转化率　降低生长费用，饲料的费用占整个养殖业成本　７０％以上，饲料转化率高低直接作用于饲养成本。若　饲养的商品猪在３０～９０千克的饲料转化率由３．５：１．０　降到３．２：１．０，则每头猪可节省饲料ｌ８千克，如万头　猪场每年可减少饲料消耗１８０吨，这样无形中可节　约３０万元，也就是说增加收入３０万元。因此，合理　利用饲料配方中的原料成为降低生产成本的因素之　一。因此，采用最新科学配制的饲料和生产性能最佳　的畜禽，才能提高饲料的利用率，从而达到降低生产　成本，增加经营者的效益。　饲料预混料是近代新兴的饲料工业产品，是配　合饲料的心脏和灵魂。饲料添加剂以少量、微量成分　添加于饲料内，经饲喂畜禽后，畜禽长得快，长得大，　产蛋率和产肉率明显提高。在畜牧业养殖生产中利　用饲料预混料（饲料添加剂）可以节省饲料，提高和　改善畜禽产品质量和数量。　４加强综合防治　畜禽生长的快慢，饲料利用率的高低，不仅与畜　禽品种、饲料质量有关，而且与畜禽的健康状况有密　切的关系。如果某个猪场经常有慢性病的困扰，特别　是喘气病、传染性胸膜肺炎等。猪经常出现能吃不　长，从而延期出栏，增加饲养的日程和饲料消耗，造　成饲养成本上升。如果畜牧场暴发传染病，就会使畜　禽大批死亡，也会造成饲养成本的上升。因此，必须　加强防疫消毒措施，严格贯彻执行免疫程序，保证畜　禽舍的干净卫生，及时消除有害气体，保证饲养健康　的畜禽，才能提高畜牧场的经济效益。　５合理安排生产各个环节　畜禽饲养生产者既要懂经济又要懂技术，只有　这样，生产经营者才能利用有限的资金去做更多的　事。还必须有足够的分析市场能力，结合当地实际情　况，制定合理的生产计划，使生产和销售相结合，最　终取得良好的经济效益。就目前市场逐渐走向成熟，　对养猪业来说，在自繁自养的基础上有能力抵御市　场的波动。因此，猪场必须制定工厂化养猪生产工艺　流程、养猪生产技术要点、猪场卫生、消毒制度、免疫　程序、饲喂方法。而饲喂技术主要是自由采食与限制　饲养，从实践证明，猪饲养到６０千克以后采取限制喂　养，经济效益比较明显。限制喂养一般采取每日定量　的饲喂方法，采用自　既可兼顾瘦肉率和饲　量７０％～８０％的量，这样　率，又能提高经济效益。　ｉ　

畜牧与饲料科学　Ａｎｉｍａｌ　Ｈｕｓｂａｎｄｒｙ　ａｎｄ　Ｆｅｅｄ　Ｓｃｉｅｎｃｅ　２０１０，３１（４）：６２—６３　

浅析如何提高规模化养猪场的经济效益　

沈培　（河北省廊坊市农业局，河北廊坊０６５０００）　

摘要：良好的经济效益是养猪场追求的目标，与猪的品种、饲养管理、饲料的使用与价格、疾病预防等因素关系密切。该　文从这几个方面探讨了如何提高养猪场尤其是规模化养猪场的经济效益。　关键词：规模化；养猪；经济效益　中图分类号：Ｆ３２６．３　文献标识码：Ａ　文章顺序编号：１６７２—５１９０（２０１￣０４—００６２—０２　

良好的经济效益是养猪场的最终目标，它直接关系到　

养猪场的生存与发展。猪场的经济效益与猪的品种、饲料价　

格、市场行情、管理水平等因素密不可分。如何以较少的人　

力、物力和财力投入，获得最佳的养猪经济效益，把猪群的　

饲养管理经济与饲料的营养经济措施科学地组合应用，是　

提高规模化养猪场经济效益的关键。该文就如何提高规模　

化养猪场的经济效益谈几点看法。　

１优良的品种是取得良好经济效益的前提　

饲养生猪。品种是基础，品种的好坏不仅直接关系到猪　

只的生长快慢、饲料报酬高低和生产成本多少，还关系到肉　

的品质与市场竞争力。此外，优良猪种的遗传潜力大，产肉　

量高，在猪群数量和饲养管理条件相同的情况下，优良猪种　

的产肉量比地方猪种增加２０％￣３５％，从而减少了饲料费　

用，提高了经济效益。但是，千万不能盲目引种，在引进品种　

时，应选择生产性能高且稳定、生活力强、适于当地饲养、产　

品畅销对路、经济效益显著的品种。在我国现代养猪生产　

中。大多数利用二元和三元杂种肉猪。这样的杂种猪育活仔　

猪数可增加１．０～１．５头，断奶窝重可增加３０％～４０％，饲料转　

换率和日增重可增加２０％左右，并且缩短了育肥期。因此，　

利用杂种猪育肥，可减少饲料消耗，提早出栏，降低饲养成　

本，增加经济效益。　

２　良好的饲养管理是影响养猪场经济效益的关键因素　

提高规模化养猪场经济效益的　

技术措施　

图雅斯琴高娃汪有方（内蒙古阿拉善盟畜牧兽医站）　

王红梅（内蒙古阿拉善盟额济纳旗畜牧兽医站）　

在如今养猪市场，如何提高经济效益是衡量规模化养猪　场投入与产出的一个尺度，怎样才能以最少的投入获得最佳　

的养猪经济效益，就要把猪群的饲养管理提到重要的位置，　

只要这样才能提高规模化养猪场的经济效益。下面就具体措　施总结如下。　

１选择优良品种、提高酮体瘦肉率　

在抓好管理优良品种母猪时，每窝断乳仔猪增加ｌ～２　头，增重提高ｌ０％～３０％，饲料利用率提高ｌ０％～ｌ５％。在生　

产性能方面三元杂交优于二元杂交，如果以养育肥猪以三元　杂交为宜，用纯种瘦肉型长白，大约克杂交产生二元母猪再　

与杜洛克种公猪杂交，形成三元杂交猪，其优点是瘦肉多、　生长快、饲料报酬高、适应性能强。　

瘦肉型猪在体重达到４ｏ～６０ｋｇ之前，主要生长肌肉和骨　

骼为主，以后则沉积脂肪。所以应采取“前催后控”的饲养　方法，即体重６０ｋｇ前可采取自由采食和饮水，６０ｋｇ以后限　量饲喂，但要做到定时、定量和充足的饮水。饲养商品瘦肉　

猪的温度应控制在ｌ８～２２℃为好．因为温度低猪体蛋白质沉　

积减少，增加脂肪沉积和饲料消耗，温度高则食欲增加，日　增重为２１５９ｇ，体重每增加ｌｋｇ，可节省饲料５８ｇ。此外，小　母猪直接育肥瘦肉多，用纯种瘦肉型公猪同地方母猪杂交的　

仔猪，性成熟较晚，杂交小母猪不去势，直接育肥比去势后　的育肥猪可提前５－２０天出栏，体重增加ｌＯ－１２ｋｇ，瘦肉率提　

高３％４％以上。　

２科学的饲养管理．提高猪群的饲养管理经济　

２．１努力提高猪的繁殖力　保持公母猪的繁殖状况。体况太肥，不但猪不易发情，　而且排卵数减少，受胎率降低，也易发生产后瘫痪。实践中　

以八成膘为宜，尤其忌肥。猪应喂以适当的青料，青饲料来　源广，多种营养物质相对平衡，一般ｌＯｋｇ的青绿饲料相当于　

ｌｋｇ的精料。实行精青饲料的合理搭配是提高养猪经济效益　

养　猪　

提高育肥猪饲养效益的几项措施　

黄　东　、　■’　

（云南省镇沅县恩乐镇兽医站，　镇沅６６６５００）　Ｄ０ｌ：１０．３９６９／Ｊ．１ＳＳＮ．１６７１—６０２７．２０１　１．０１．０５２　

猪育肥的最终目的是使养猪生产者以最少的　

投入，生产出量多质优的猪肉供应市场，以满足广　

大消费者日益增长的物质需求，并从中获取最大的　

经济利益。为此，生产者一定要根据猪的生理特点　

和生长发育规律，满足生长肥育猪的各种营养需　要，采用科学的饲养管理和疫病防治技术，从而达　

到猪只增重快、耗料少、胴体品质优良、成本低和效　

益高的目的。本文将结合育肥猪的特点谈论一下如　

果提高育肥猪经济效益的几项措施。　

１苗猪的选择　１　１品种选择　

应选用三元杂交苗猪留作育肥猪。三元杂交育　

肥猪出肉率高，销售也高，每头可多收益３０～５０元。　１　２个体选择　

无论是自繁自养或是购买其他农户苗猪，都应　

挑选个体在该窝仔猪中较大的猪进行育肥。　

１．３日龄　如果从市场或其他农户购买苗猪进行育肥，应　

根据市场行情选定合适日龄的苗猪。当苗猪价格高　

于育肥猪价格时（大多数情况均如此），为降低苗猪　

成本，应选择日龄较低、窝平均个体重相对较小的　

苗猪购买；当苗猪价格低于育肥猪价格且低于成本　价时，为缩短育肥期；应选择日龄较高、窝平均个体　

重较大的苗猪购买。　１．４健康状况　

应选皮肤粉红，被毛稀疏、顺滑；体温、呼吸、粪便　

正常，精神状态好，体重达到或接近该日龄标准体重　的苗猪。忌选皮肤粗糙、苍白，被毛粗乱、逆立者。　

２饲养管理措施　２．１多阶段饲养　

一般猪的饲养阶段分为３０ｋｇ以前，３０～６０ｋｇ，　

６０—９０ｋｇ，相应的饲料配方也分为三种，但是我们知　

道３ｌｋｇ和５９ｋｇ猪的营养需求是不一样的，所以我　

们应该随时对猪的饲料配方进行微调，实际的养猪　

实践中我们一般每ｌＯｄ调整一次。　２．２生饲干喂　

２Ｏｌ１年第１期　生饲：由于饲料中的许多营养素特别是维生素　在高温下易破坏所以除豆类饲料外一般都喂生料。