教 案
部 院
专 业
年 级
称 职 QILU INSTITUTE OF TECHNOLOGY
任课教师: 护理学院
护理
丁庆军 学年学期: 2014-2015年第一学期
课程名称: 生物化学
使用教材: 生物化学（黄平/人民卫生出版社） 课程名称 生物化学 授课章节 第一章
绪论 学时数 2
授课时间
授课班级
授课方式 讲授 教具仪器 多媒体
复习旧课 要点 组成细胞的主要元素和化合物是什么？
新课讲授 目的 明确学习生物化学的目的和学习方法以指导全课程的学习。
新课讲授
重点难点 重点：生物化学中的基本概念和内容；生物体的化学组成、生 物分子的基本特征、生物分子的作用力、水、缓冲体系对生命的重 要性。
难点：物质结构、新陈代谢与生理功能之间的关系 授课内容：
第一章绪论
一、 概念
生物化学（biochemistry ）:研究生物体的物质组成与结构、物质代谢与生 命活动的规律。
二、 与其他科的辩证关系
1. 《生物化学》是一门医学的基础学科。
2. 也需要运用其他学科的原理和方法： 如化学、物理学、生物学、微生物学、 免疫学遗传学等。
第一节生物化学研究的对象和内容
一、 生物化学研究的对象
1. 生物体（包括植物、动物和微生物）
2. 医学生化主要对象是人体
3. 实验：主要针对实验动物；许多研究成果来自于实验动物
二、 生物化学研究的内容
（一）生物体的物质组成
1. 组成生物体的主要元素：C、H、O N、P、S及其他微量元素
t .-*% P n s
2. 组成生物体的化合物：水、盐、糖、脂、蛋白质、核酸和维生素
3. 各自的重要意义：水、缓冲体系对生命的重要性；糖提供能量，脂类提供 能量及结构成分；蛋白质是生命活动的主要体现者；核酸是遗传物质。
4. 相互关系：相互影响，按一定规律组合。称静态生化
（二）物质代谢及其调控 1. 新陈代谢：与环境之间的物质交换；合成代谢和分解代谢；物质代谢和能 量代谢。
生物化学作业答案
《生物化学》作业答案
第一章绪论
练习题
一、名词解释生物化学二、问答题
为什么护理学专业学生必须自学生物化学？
参考答案：
一、名词解释
生物化学：是运用化学的理论、方法和技术，研究生物体的化学组成、化学变化极其与生理功能相联系的一门学科。二、问答题
请问：生物化学在医学教育中起至了承前启后的关键促进作用，与医学基础学科和临床医学、护理各学科都有著程度相同的联系。从分子水平阐述疾病出现的机制、药理作用的原理以及体内的新陈代谢过程等，都有赖于生物化学的科学知识基础。生物化学的基础知识和生化技术，为临床护理观测和护理确诊提供更多依据，对保持人类身心健康，防治疾病的出现和发展都起至着关键促进作用。
第二章蛋白质化学
练习题
一、名词解释
1、蛋白质的一级结构2、肽键
3、蛋白质的等电点（pi）9、蛋白质的呈色反应二、问答题
1、什么就是蛋白质的变性？详述蛋白质的变性后的临床使用价值。2、详述蛋白质的二级结构的种类和α-螺旋的结构特征。3、蛋白质存有哪些主要生理功能？
参考答案：
一、名词解释
1、蛋白质的一级结构：蛋白质分子中氨基酸残基以肽键连接的排列顺序称为蛋白质的一级结构。 2、肽键：一分子氨基酸α-羧基与另一分子氨基酸α-氨基水解酯化构成的酰胺键。3、蛋白质的等电点（pi）：在某一ph条件下，蛋白质离解成正负离子数量成正比，静电荷为零，此时溶液的ph称作蛋白质的等电点。
4、蛋白质的呈色反应指蛋白质分子中，肽键及某些氨基酸残基的化学基团可与某些化学试
剂反应呈色，这种现象称作蛋白质的呈色反应。
二、问答题
1、请问：蛋白质的变性就是指蛋白质在某些化学因素的促进作用下，严苛的空间构象受到破坏，从而发生改变化学性质并丧失生物活性的现象称作蛋白质的变性。利用蛋白质变性原理在临床应用领域中存有关键意义和实用价值，例如（1）利用酒精、冷却煮熟、紫外线照射等方法去消毒杀菌；（2）口服大量牛奶救治重金属中毒的病人；（3）临床检验中在叶唇柱醋酸促进作用下冷却推动蛋白质在pi时凝结反应检查尿液中的蛋白质；（4）冷却煮熟蛋白质食品，有助于蛋白酶的催化作用，推动蛋白质食品的消化吸收等。
医学专业生物化学(大专)复习资料
第一章 绪论
一、名词解释
1.临床生物化学检验：以研究人体在健康和疾病时体内的生物化学过程为目的，通过检测
人的体液等标本中的化学物质，为临床医生提供疾病诊断、病情治疗监测、药物疗效观察、 判断预后以及健康评价等信息的一门学科。
：指20XX年2月国际化标准组织发布的《医学实验室---质量和能力的专 用要求》，是专门针对医学实验室认可而制定的一个标准。
3.实验室认可：是权威性专业组织按照一定的标准对实验室或实验室工作人员进行检查、 考核，认可能够开展或胜任某些工作，并授予资格的过程。
4.检测系统：指完成一个检验项目测定所涉及的仪器、试剂、校准品、质控品、消耗品、 操作程序、质量控制程序等的组合。 二、填空
1.英译汉：ISO的中文全称是；IFCC的中文全称是。
、 LIS、 APR、 BCG的中文全称依次为、、 、。
3.临床生物化学检验现代化主要表现在：①检测分析自动化；②试剂标准化和商品化； ③ 质量管理体系标准化；④ISO15189认可；⑤参与临床诊断和治疗。
第二章 临床生物化学检验基本知识
一、名词解释
1.急诊检验：是实验室为了配合临床对危急重症患者的诊断和抢救而实施的一种特需服务。 2.危急值：指某些检验结果出现了可能会危及患者生命的极限值。 二、填空
1.生化检验常用的体液标本有、、和等，其中以 标本最为常用。
2.生化检验中，是最常用的血液标本，是最常用的采血方法。 3.生化检验中常用的抗凝剂有(肝素)、(草酸钾—氟化钠)等。
4.检验前质量管理要素主要包括(医生申请）、：当物质浓度为1mol/L，液层厚度为1cm时在特定波长下的吸光度值。
2.电泳技术：是利用带电粒子在电场作用下定向移动的特性，对混合物组分进行分离纯化和 测定的一项技术。
3.电化学分析技术：是利用物质的电化学性质，测定化学电池的电位、电流或电量的变化进 行分析的方法。
可编辑修改精选全文完整版
er 《生物化学》教学大纲
适用临床医学与医学技术类、法医学、预防医学专业
一、课程简介
生物化学是研究生命化学的科学，是从分子水平探讨生命的本质（即研究生物体的分子结构与功能、物质代谢与调节及其在生命活动中的作用）。生物化学是医学生必修的基础医学课程，为学习其它基础医学和临床医学课程、在分子水平上认识病因和发病机理、诊断和防止疾病奠定扎实的基础。当今生物化学是生命科学领域的前沿学科，已成为生命科学的共同语言。
生物化学的教学任务主要是介绍生物化学的基本知识以及某些与医学相关的生物化学进展，包括生物大分子的结构与功能(蛋白质、核酸、酶)，物质代谢及其调节(糖、脂、氨基酸、核苷酸代谢、物质代谢的联系与调节)，基因信息的传递（DNA复制、RNA转录、蛋白质生物合成、基因表达调控、基因组计划、重组DNA技术），相关的专题知识（细胞信息传递、血液生物化学、肝的生物化学、维生素与微量元素、癌基因、抑癌基因与生长因子、常用分子生物学技术、基因诊断与基因治疗等）。
从生物化学和分子生物学不断发展与其应用范围日益扩大的实际考虑，根据国家教委对医学生物化学教学要求的精神，密切结合本科阶段基础医学教育要求、硕士研究生入学考试、临床医师执业考试需要，本课程设置122学时（理论72学时，实验50学时，各章节学时数安排见学时分配表），在第三学期开设，适用临床医学与医学技术类、法医、预防医学等专业，属于医学必修课程，学分7.0分（其中康复专业为6.5分）。
本大纲内容按“掌握、熟悉、了解”三级要求学习及掌握。“掌握”部分为学生必备的基础知识和重要内容，要求理解透彻，熟练掌握、准确表达，并能运用其理论于相关学科的学习及今后的临床及科研工作；“熟悉”部分要求能熟知其相关内容的概念及有关理论，并能适当应用；“了解”部分要求能对其中的概念有一定认识，对相关内容有所了解。在教学过程中应注重基本理论、基本知识、基本技能的训练，充分调动学生的思维活动，培养学生科学思维能力、科学态度和实践创新能力。
