在幸福中慢慢变老的加拿大人
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在幸福中慢慢变老的加拿大人
杨 光
在西方,人们格外重视自己的精神和物质生活,平时做些自己感兴
趣的事情,追求自己想要的“快乐人生”,几乎是他们普遍的人生观。
加拿大人钟情大自然,尽量回避人群,回避城市的喧嚣,甚至喜欢在没
有“路”的山间落户。他们修剪、浇灌自家庭院的花草,或坐到咖啡
馆聊天,享受着下午的阳光。他们同样酷爱户外运动,享受着和家人在
一起的幸福时刻。
重视晚餐,喜欢中国菜
加拿大当地人以吃肉食、面包为主,喝牛奶、果汁,其他面食很少
吃。烧烤是加拿大人的最爱,几乎每家都有烧烤机,每到夏天的晚上,一
家人坐在院子里,露天烧烤,香气四散,令人陶醉,吃着烧烤喝着加拿大
的特产冰酒,听着悦耳的音乐,抬头望见满天繁星,凉风习习,真是神仙
过的日子。
加拿大人平时在厨房里度过的时间远比中国人短,因此,他们有较
多的业余时间从事其他丰富多彩的活动。他们一日三餐中最重视晚餐,
全家人聚在一起,气氛轻松。一般先喝汤,其次是主菜,如鱼、牛肉、蛋
或鸡中任何一种,再配以蔬菜或土豆等,还有面包,最后是甜点或水果、
冰淇淋。爱喝酒的人可尽情享用啤酒或葡萄酒等。
一般的加拿大人都喜欢中国菜,尤其酷爱川菜和粤菜。每隔一段
时间,每逢周末,加拿大人往往带着孩子去餐馆用餐。如果有人去加拿
大朋友家中做客,愿小试厨技,会给参加聚会的人留下深刻的印象。
花园式的洋房
加拿大人住房很讲究品位,在住的方面很舍得花钱,每家每户的
陈设都非常讲究,房前屋后凡是有空地的地方,都种植树木,栽花草,就
连草坪都精心养护得像绿地毯一样,不仅屋里有花,窗台上、大门口,就
连屋檐下也要挂上各式鲜艳漂亮的盆栽。
他们喜欢亲近大自然,与动物也相处得十分和谐,可爱的小松鼠、
蹦蹦跳跳的小灰兔、缩头缩尾专偷食物的小浣熊、肥肥壮壮的小猫到
处跑,在草地、在树上、在院子里、在马路上打闹嬉戏,会让人们真真
切切地感受到这里是花的世界、动物的乐园。如今在中国很少见的乌
鸦,在加拿大却几乎随处可见。又大又肥的乌鸦,站在高高的枫树上,自
由自在扯着嗓子叫个不停。、
离不开汽车的国家
在加拿大生活,没有汽车是不可想象的。上至70、80岁的老年人,
下至20多岁的年轻人,都离不开汽车,基本上成年人是人均1辆汽车。
休假时,一家老小打点行装,一起去旅行。他们有时在河上荡舟,有时稳
坐河边静静地垂钓,有时在野外烧烤,伴着夕阳听着涛声,晚风习习,喝
着啤酒,开心地聊着。
尽情享受户外生活
加拿大人特别会享受生活,他们觉得昨天已经过去,明天未可知,把
握住今天,就要舒舒服服高高兴兴地过好每一天。一年四季都在寻找
生活的乐趣,春天郊游,夏天游泳,秋天登山赏红叶,冬天滑雪,他们追求
并十分享受着这种自由自在的户外生活。
加拿大多数城市生活节奏比较缓慢,人们喜欢把体育和社交活动
安排在室外,这样的好处就是可以尽情地呼吸新鲜空气,尤其给那些长
时间在室内工作的人带来活力。随处可见的绿化带也可大大缓解平时
工作带来的视觉和心理疲劳,这些远比健身房内污浊的空气和缺乏清
洁的健身设备更具有吸引力。比如,在绿化覆盖率极高的温哥华,几乎
每隔几个路口就设有一个公园或草坪,附近的居民在早晨和下班后都
会在这里进行球类和其他简单的运动。有的还经常牵着宠物散步,偶
尔他们也会停下来欣赏此处的风景。
(摘自《人人健康》)
