《前台服务员接待礼仪及岗位职责》
考试题库与答案
目录简介
一、单选题：共146题
二、简答题：共40题
一、单选题
1、前厅服务人员的仪态包括工作中的（）。
A、站姿、坐姿、走姿
B、面部表情、举止
C、语气、音调
D、以上都是
正确答案：D
2、大厅适宜温度冬季为（）。
A.20度---24度
B.24度---26度
C.18度---20度
正确答案：A
3、英国人认为一天中（）是最重要的正餐。
A、早餐
B、午餐
C、晚餐
D、下午茶
正确答案：C
4、行李服务是（）向客人提供的一项重要服务。
A.客房部；
B.前厅部；
C.总台；
D.问讯处
正确答案：B
5、前厅接待在很大程序上依赖于有效的（）状况控制。
A.产品生产；
B.商品销售；
C.客源；
D.客房
正确答案：D
6、大厅适宜温度冬季为（）。
A.20度---24度
B.24度---26度
C.18度---20度
正确答案：A
7、只要旅游者出门旅游叫要（），以为这是它生存的基本条件。
A.消费
B.运动
C.住宿
D.游玩
正确答案：C
8、大厅的背景音乐一般以（）为宜.
A.2—5分贝
B.5—7分贝
C.10—20分贝
D.不得超过50分贝
正确答案：B
9、“礼”的本质是（）。
A、照顾别人
B、互帮互助
C、表达情意
D、尊敬人
正确答案：D
10、客人在房间的床上吸烟，非常容易引起（）。
A.火灾
B.浓烟
C.中毒
D.疾病
正确答案：A
11、在饭店业中，（）是一种很普遍的定价方法。
A.随行就市
B.客房面积定价法
C.保本点定价法
D.理解价值定价法
正确答案：A
12、在用房紧张时期，饭店可实行（）。
A.旺季价；
B.标准价；
C.优惠价；
D.淡季价
正确答案：A
13、旅游旺季，住店客人要求延期入住，而当天饭店已预订满，潜艇员工应按（）。
A.把住店客人赶走
B.将抵店客人安排在其他酒店
C.将住店客人调房
D.劝住店客人退房
正确答案：B
14、对于采用（）结账的客人，接待员应首先辩明其是否属中国银行的有关规定。
A.支票；
B.转账；
C.信用卡；
D.现金
正确答案：C
15、（）的优劣是通过客人的感受来衡量的。
A.服务态度；
B.服务内容；
C.服务方式；
D.服务质量
正确答案：D
16、在邮件服务中，如到晚上（）仍不见客人来取邮件时，应有专人送到客人房间。
A.9点
B.8点
C.11点
D.10点
正确答案：D
17、客房出租受季节、气候及节假日等因素影响较大，（）在时间上经常呈现明显的淡旺季差别。
A.收入
B.消费力度
C.出租率
D.购买能力
正确答案：C
18、“Cut-off date”意思是（）
A.取消预订时限
B.退房时限
C.停止售房时限
D.延迟退房时限
正确答案：A
19、在饭店里，单人间的数量约（）。
A.5%
B.10%
C.20%
D.15%
正确答案：B
20、（）订房可以保证饭店有一定数量的稳定客源.
A.会议订房
B.单位订房
C.合作饭店订房
D.旅行社
正确答案：D
21、预订资料按客人（）顺序存放可显示某个日期将有多少客人抵店。
A.抵店日期；
B.订房条件；
C.姓名字母；
D.订房时间
正确答案：A
22、客房部应派专人护送（）客人离开房间。
A.男
B.女
C.住宿
D.老弱病残
正确答案：D
23、主动服务是为了适应宾客（）需求而采取的有效措施。
A.心理
B.工作
C.学习
D.生活
正确答案：D
24、（）的优劣是通过客人的感受来衡量的。
A.服务态度；
B.服务内容；
C.服务方式；
D.服务质量
正确答案：D
25、前厅作为整个饭店的中心，其环境和（）是非常重要的。
A.氛围
B.设备
C.音效
D.绿化
正确答案：A
26、对饭店员工坐姿的要求是：坐得端正、稳重、自然、亲切，给人一种（）感。
A.优美
B.满意
C.舒适
D.大方
正确答案：C
27、（）是前厅运转的指挥者，全面负责前厅部的经营管理工作。
A.前厅部经理
B.客房部经理
C.大堂副理
D.销售部经理
正确答案：A
28、在日常工作中，沟通协调所起到的作用通常由（）
