微生物模拟题
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一．名词解释1.微生物所有形态微小的单细胞或个体简单的多细胞，或不具细胞结构的生物统称2.菌株又称品系，是单个生物个体或纯培养分离物的后代组成的纯种群体，至少在某些性状上与其所在特定的分类单元种内的其他菌株群存在明显区别3.质粒独立于染色体外，能进行自主复制并稳定遗传的共价闭合环状DNA分子4.芽孢某些细菌在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、折光性强、抗逆性极强的休眠体5.L型细菌在实验室或宿主体内通过自发突变形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株6.菌落在适宜的固体培养基表面或内部，以母细胞为中心的、生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体7.锁状联合蕈菌在双核菌丝隔膜处形成喙状突起，连合两个细胞，使双核细胞不断分裂，菌丝尖端向前延伸的伸长方式8.病毒一类由核酸和蛋白质等少数几种成分组成的超显微非细胞生物，本质是只含DNA或RNA的遗传物质9.温和噬菌体进入菌体后，可以按照烈性噬菌体生长路线引起宿主细胞裂解死亡，也可以将其核酸整合到细菌染色体上，使细菌细胞继续生长繁殖，并被溶原化。10.朊病毒又称蛋白侵染因子，是一类不含核酸的，仅含疏水的具有传染性蛋白质分子11.合成培养基又称组合培养基，指按照微生物的营养要求顺序加入准确称量的高纯化学试剂与蒸馏水配制而成的培养基12.发酵以有机物为最终电子受体的生物氧化产能过程。包括乙醇发酵、乳酸发酵、丙酮-丁醇发酵、混合酸与丁二醇发酵、氨基酸发酵Stickland反应13.代时微生物分裂繁殖一代所需时间14.营养缺陷型由于自发突变或诱发突变等原因，失去了自身合成其生存所必需的一种或几种生长因子的能力，而不能在基本培养基上正常生长，必须从周围环境或培养基中获得这些营养物或其前体物才能生长的突变类型二．填空选择题1.微生物特点：体积小，面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多2.三域：细菌域Bacteria古生菌域Archaea真核生物域Eukarya3.三位巨匠：列文虎克巴斯德科赫4.细菌形态：球菌杆状螺旋状单位um5.细菌细胞壁主要成分：肽聚糖，支原体无细胞壁6.芽孢特点：厚壁、含水量低、折光性强、抗逆性极强的休眠体，不是细菌的繁殖方式7.鞭毛着生方式：偏端单毛、偏端丛毛、两端单毛、两端丛毛、周毛8.放线菌：单细胞、多核、具基内菌丝、气生菌丝、孢子丝的G+9.蓝细菌固氮场所异型胞，光和场所类囊体，休眠体静息孢子，G-10.霉菌有性繁殖：卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子11.有性繁殖三步：质配、核配、减数分裂12.结构对称类型：螺旋对称、二十面体对称、复合对称13.病毒分类：动物病毒、植物病毒、细菌病毒14.病毒复制：吸附、侵入、生物合成、装配、释放15.微生物营养物质：碳源、氮源、能源、无机盐、生长因子、水16.微生物营养类型：按碳源和能源分：光能自养、光能异养、化能自养、化能异养17.微生物营养物质吸收方式：单纯扩散、促进扩散、主动运输、集团转位18.固体培养基琼脂含量：1.5%-2%19.实现同步生长关键：分离出相同生长阶段的同步细胞；方法：机械分离法、诱导法、解除抑制法20.淀粉酶类型：液化型淀粉酶（α淀粉酶）、糖化型淀粉酶21.化能自养微生物：氢细菌、硫细菌、硝化细菌、铁细菌22.ATP产生方式：光合磷酸化、底物水平磷酸化、电子传递磷酸化23.干热灭菌：160-170℃1-2h；高温蒸汽灭菌：121℃20-30min；巴氏消毒法62℃30min24.微生物基因重组方式：转化、转导、接合、原生质体融合25.准性生殖过程：菌丝联结→形成异核体→核融合→体细胞交换和单倍体化26.紫外线原理：形成胸腺嘧啶二聚体；光复活作用：激活光解酶27.营养缺陷型筛选：诱变处理→中间培养→淘汰野生→检出鉴定营养缺陷型28.菌种退化原因：基因突变、连续传代、培养条件；防止：尽量减少传代、用单核细胞/单菌传代、经常进行菌种纯化、采用良好的培养条件、选择正确的保藏方法29.保藏方法：斜面保藏法、液体石蜡保藏法、砂土、麸皮保藏法、无水硅胶保藏法、冷冻真空干燥、低温、液氮超低温、宿主保藏法三．简答论述题1.革兰氏染色的步骤及方法基于G+G-细菌细胞壁化学成分的差异。步骤：①结晶紫初染和碘液媒染：在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物②乙醇脱色：G+细胞壁较厚，肽聚糖网层次多和交联致密且不含类脂，把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色；G-细胞壁薄，外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，结晶紫与碘复合物溶出，细胞退成无色③复染：G-细菌呈现红色，G+细菌则保留最初的紫色。2.几种真菌细胞壁成分差异、繁殖方式酵母菌甘露聚糖、蛋白质、葡聚糖芽殖子囊孢子霉菌几丁质、纤维素节孢子、游动孢子、厚垣孢子、孢囊孢子、分生孢子卵孢子、接合孢子、子囊孢子、担孢子
食用菌（蕈菌）芽殖、菌丝断裂、分生孢子、节孢子、粉孢子子实体形成担孢子→锁状联合→双核核配→4单倍体核3.一部生长曲线以适量噬菌体接种于标准培养的高浓度敏感细胞，待噬菌体吸附后，或高倍稀释噬菌体-细胞培养物，或以抗噬菌体抗血清处理噬菌体-细胞培养物以建立同步感染，然后继续培养，定时取样测定培养物中的噬菌体效价（噬菌斑），以感染时间为横坐标，噬菌体的噬菌斑数为纵坐标，绘制出噬菌体特征性的繁殖曲线。潜伏期-裂解期-裂解量（潜伏期细胞数目/稳定期释放子代病毒数；稳定期效价/潜伏期效价）4.细菌酵母病毒区别细菌酵母菌病毒球状、杆状、螺旋状、丝状卵圆形、圆形、假丝状对称0.5-2.0um1-5um100nm壁：肽聚糖；器：核糖体；无核膜、核仁、染色体，仅拟核；有特殊结构壁：甘露聚糖，葡聚糖；器：核糖体、线粒体、内质网等；有核膜核仁染色体①无细胞结构②只有DNA或RNA③无酶系④寄生⑤个体小⑥抗生素不敏感⑦离体保持侵染活力⑧核酸可整合一般裂殖无性：芽殖有性：子囊孢子宿主体内复制5.培养基类型细菌-LB；放线菌-高氏1号；酵母菌-麦芽汁；青霉和曲霉的鉴定-察氏；多种霉菌的计数和鉴定-PDA6.微生物群体生长曲线【细菌】将少量细菌纯培养物接种到一恒定溶剂的新鲜液体培养基中，并保持一定的温度pH和溶解氧量，之后定时取样测定其细菌含量，以培养时间为横坐标，以细菌数目的对数或生长速度为纵坐标作图，得到的生长曲线，反应细菌在新环境中生长繁殖至衰老死亡全过程的动态变化情况。延滞期（生长速率常数为零、细胞形态变大或增大、细胞内RNA含量增高，原生质呈嗜碱性、合成代谢活跃、对外界不良环境反应敏感）对数生长期（生长速率R最大，分裂快，代时短，细胞进行平衡生长，酶系活跃，代谢旺盛，抗不良环境能力强）稳定期（生长速率为零，菌体产量最高，活菌数相对稳定，储存营养物质，形成芽孢，形成次生代谢产物）衰亡期（代谢降低，细胞形态多样，出现细胞自溶，释放芽孢，变异畸形，阴阳改变）【真菌】生长停滞期、迅速生长期、衰亡期。7.细胞数量测定方法优缺点比较血细胞计数板细菌计数板膜过滤计数法平板菌落计数法比浊法凯氏定氮法DNA含量测定法真核微生物原核微生物低浓度微生物多数适用原核、真核霉菌放线菌等多数适用快速准确快速准确简单便捷适用范围广准确、范围广可测菌丝类可测菌丝类浓度高时误差大，不能区别死菌活菌浓度高时误差大，不能区别死菌活菌测定值偏低操作繁琐，测定值偏低需标准曲线，颜色不宜过深结果误差较大DNA提取繁琐
8.比较防腐、消毒、灭菌防腐利用某些理化因子，使物体内外的微生物暂时处于不生长、不繁殖但又未死亡的状态，如低温、干燥；消毒采用温和的理化因素杀死或消除所有病原微生物，防止传染病的传播；灭菌用强烈的理化因子，使存在于物体中的所有活微生物，永久性地丧失其生活力，包括芽孢；化疗利用对病原菌具有高毒力而对宿主基本无毒的化学物质抑制宿主体内的病原菌的生长繁殖9.肽聚糖的形成UDP-N-乙酰葡萄糖胺和UDP-N-乙酰胞壁酸肽合成、肽聚糖亚单位二糖肽合成、肽聚糖亚单位转接到细胞壁生长点上、通过转肽反应形成完整的肽聚糖分子10.载体选择-原核/真核表达载体，筛选标记，多克隆位点①有自我复制能力的独立复制子，含有复制起点，可大量复制②含有多克隆位点，即若干限制酶切点，利于构建和连接③必须含有选择标记，便于对阳性克隆的筛选和鉴定④具有一定安全性，胞内不重组转移，胞外不扩散；植物Ti质粒、动物SV40病毒。11.16SrRNA意义作为原核生物70S核糖体小亚基组成部分，可用于揭示生物系统发育关系、进为生物进化谱系分析的标尺分子。①16SrRNA在所有原核生物中广泛存在，存在真核同源序列18SrRNA②功能是参与蛋白质生物合成，所有生物中功能同源必不可少③既具有高度保守区域，又有一定变异区域④基因序列长度适中，适于序列分析，含量丰富，易提取，普遍存在12.连续培养连续发酵法：指向发酵罐连续加入培养液的同时，不断放出老培养液的发酵方法。恒浊（使培养液中菌体浓度恒定，以浊度为控制指标的培养方式）恒化（维持进入培养液中的营养成分恒定，以恒定流速进液，以相同流速流出代谢产物）13.碳素循环CO2与有机物循环、与CH4循环、淀粉分解、纤维素分解、果胶物质分解、木质素分解氮素循环①固氮作用②氨同化③氨化作用④好养氨氧化⑤亚硝酸氧化⑥同化硝酸盐还原⑦反硝化作用⑧厌氧氨氧化14.固氮方式【自生固氮】可自行固定空气中的分子态氮，对植物没有依存关系。如圆褐固氮菌等好氧性自生固氮菌、梭菌类的厌氧性自生固氮菌、鱼腥藻等具异型胞的固氮蓝藻。【共生固氮】与植物互利共生时，才能固定空气中的分子态氧。如与豆科植物共生的根瘤菌，与非豆科植物共生的弗兰克氏放线菌，与红萍等裸子植物共生的蓝藻。【联合固氮】与共生的植物间具有专一性，不形成根瘤状结构，也可自行固氮。如固氮螺菌等与植物跟内皮层细胞共生。15.菌根某些真菌侵染植物根系形成的共生体，是在植物生长期间发生的植物与真菌在根部皮层细胞间联合或共生的现象。作用扩大根系吸收面，增加对原根毛吸收范围外的元素吸收能力。【外生】真菌菌丝不深入根部细胞，菌丝体紧密包围植物幼嫩的根，形成菌套，有的向周围土壤伸出菌丝，代替根毛【内生】真菌的菌丝体，存在于根的皮层薄壁细胞之间，进入细胞内部，不形成菌套【内外生】过渡类型，同时具有两者特征。
